MD. JUAN CARLOS ROBAYO LIC.

EN BIOLOGIA
GUIA N 2: LA CELULA LA CELULA ESTRUCTURA Y FUNCION OBJETIVOS: Describir las diferentes formas y tamaos de las clulas. Sealar las diferencias morfolgicas fundamentales entre una clula animal y una vegetal. Determinar la relacin que hay entre estructura y funcin. Reconocer que una clula puede constituir un organismo.

Marco Terico Robert HOOKE fue quien introdujo el nombre de clula. GREW (ingls 1641-1712) reconoci la naturaleza celular del tejido vegetal. Ren DUTROCHT (Francs, 1776-1847), escribi en 1842 que los tejidos animales y vegetales eran agregados de clulas globulares. Robert BROWN (Ingls, 1773-1858) noto en 1831 que las clulas de la epidermis, granos de polen y estigma de las plantas contenan estructuras constantes a las que l llam NCLEO. A este cientfico se le debe la descripcin del MOVIMIENTO BROWNIANO. Johannes E. PURKINJE (Checo, 1787-1869), introdujo el trmino PROTOPLASMA, para describir el contenido de la clula. A los Alemanes M. J. SCHLEIDEN (1804-1881) y T. SCHWANN (1810- 1882) se les acredita como los primeros en escribir una teora celular general. SCHLEIDEN siguiendo los trabajos de Brown describi el NUCLOLO. Schwann cre el trmino METABOLISMO para describir el trabajo de la clula. Amplio la teora celular al afirmar que los seres vivos estaban constituidos por clulas y productos celulares. R. VIRCHOW (Alemn, 1821-1902) reconoci las bases celulares de las enfermedades. Sus estudios estn enmarcados en la frase clebre Omnis cellula e cellula(Toda clula proviene de una clula preexistente). La clulas es LA UNIDAD FUNCIONAL, ESTRUCUTRAL Y REPRODUCTORA DE TODO SER VIVO. Las clulas de los organismos unicelulares y pluricelulares estn clasificados en dos clases: EUCARIOTAS y PROCARIOTAS. Los constituyentes del ncleo (cidos nuclicos, nucleoprotenas, etc.) en las clulas eucariotas estn separados del resto de los componentes de la clula por una membrana, en tanto que las clulas procariotas no estn separados. Materiales para la prctica Biolgicos: corcho, cebolla cabezona, papa, clulas escamosas epiteliales, frotis de sangre Equipos: microscopio Reactivos: Lugol, azul de metileno, solucin salina, aceite de inmersin, papel filtro, glicerina. Vidriera: laminas, laminillas, pipetas, caja de petr. Otros: cuchilla de afeitar, palillos, pinzas, soporte para teir, mechero

Procedimiento Realizar con cuidado y de forma como se indica en la figura N 1, varios cortes, superficialmente delgados como para dejar pasar la luz a travs de ellos, a un tapn de corcho. Escoger el ms fino de ellos y colocarlos en la cubeta con agua o caja de petri. Introducir ahora en ella un porta-objetos, como se indica en la figura y hacer ascender la lmina de corcho por el portyaobjetos con ayuda de una aguja. Una vez situada en el centro del porta-objetos sacarlo suavemente de la cubeta y dejar escurrir el agua sobrante. Para ello servirse de papel de filtro para secar, con cuidado, la superficie del porta-objetos no ocupada por la lmina de corcho. Colocar a continuacin sobre la lmina de corcho una gota de glicerina y cubrirla con un cubre-objetos apoyando primero el borde del mismo sobre el porta-objetos y dejndolo caer como se cierran las tapas de un libro. Secar con el papel de filtro la glicerina sobrante.

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Realice un dibujo correspondiente a lo observado y calcula las dimensiones de las clulas de corcho comparndolas con el dimetro del campo Ocular: ____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

CLULAS VEGETALES Tome una hoja de un bulbo de cebolla, sobre la cara interna; utilizando una cuchilla o bistur, corte dos fragmentos de 5 x 5 mm. Con una pinza levante con mucho cuidado la capa ms externa, ste es el tejido epidermal, extindalo sin invertirlo sobre un portaobjeto y realice un montaje hmedo (de acuerdo a lo que aprendi en la prctica de microscopa, pag 6). Examine su preparacin con pequeo aumento: 10X Son difciles de ver organelos celulares tales como: Ncleo? Nucleolos? Justifique su respuesta ___________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________ En otra lmina coloque una gota de Lugol y en ella la otra porcin de epidermis extendida, deje actuar el colorante durante 5 minutos. Tenga en cuenta que las propiedades pticas de tales organelos son similares, por lo tanto, se hace difcil distinguir los unos de otros. Las propiedades qumicas de estos organelos son diferentes, la afinidad de estos organelos por determinados colorantes vara. Al utilizar lugol su preparacin se colorea y podr distinguir mejor los organelos celulares.

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Por ejemplo, las vacuolas seran ahora fciles de distinguir y tambin el citoplasma que las rodea. Los colorantes adems de colorear, tambin matan la materia viva. Haga un esquema, guardando proporciones, de tres a cuatro clulas de las que forman el tejido epidermal de la cebolla, reconozca, dibuje en mayor aumento (40X) y seale con flechas los siguientes constituyentes celulares: OJO Ocular: ____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

Cules son las ventajas de utilizar colorante? Cules son las desventajas de utilizar colorante? Qu organelos celulares se colorean con lugol ? ___________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________ Tome una hoja de Zebrina (o puerro) que tenga el envs de color prpura levante cuidadosamente la capa ms externa del envs de la hoja (esta capa es el tejido epidermal), elabore un montaje hmedo. Haga el esquema de una clula de este tejido epidermal en mayor aumento (40X) y seale con flechas: pared celular, lumen celular, ncleo, leucoplastos, vacuolas, antocianinas, (pigmento celular), clulas estomticas, abertura estomtica (estoma), cloroplastos.

Ocular:

____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

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Tome la cuchilla de afeitar y haga un corte transversal (atravesado) de la papa, este corte debe ser tan fino que la apariencia de la porcin que obtenga sea transparente. En una caja de petr con agua, enjuague el corte (Lvelo) para sacar el exceso de almidn contenido en las clulas de los tejidos de la papa. Haga un montaje hmedo.

Observe el aspecto de las clulas en pequeo aumento 10X. Pase a mayor aumento 40X. Observe la pared celular. Qu alcanza a ver? Ocular: ____X Ocular: ____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

Objetivo: ____X Total: ____ X

Describa sus observaciones: ___________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________ Aada por el borde de la laminilla una gota de lugol. Qu nota que ha sucedido? Observe y dibuje en mayor aumento 40X la pared celular y los grnulos de almidn (amiloplastidios). Ocular: ____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

CLULAS ANIMALES. 2.1. Clula escamosa epitelial. Esta clula, de fcil remocin, se encuentra en el epitelio o revestimiento de la mejilla. La funcin de la clula epitelial escamosa, puede ser denominada protectora, en el sentido de que ayuda a mantener una pelcula hmeda en la cavidad oral, debido a la naturaleza de su funcin no requiere un alto grado de especializacin.

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Elabore un montaje hmedo de sus propias clulas escamosas epiteliales as: - Coloque una pequefia gota de solucin salina en el centro del portaobjeto. Con un palillo (extremo delgado), raspe suavemente el interior de su mejilla, de abajo hacia arriba. Coloque el producto de este raspado en la gota de solucin salina y proceda a esparcirlo suavemente. Observe al microscopio con pequeo aumento (10x) y luego con mayor aumento 40x Elabore un esquema de la observacin en mayor aumento y denote las siguientes partes de la clula: Citoplasma, membrana celular, membrana nuclear, nuclolo. Ocular: ____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

2.2. Clulas de la sangre. Estas son clulas diferenciadas, no slo en los varios niveles de organizacin en la escala zoolgica, sino tambin dentro de un mismo organismo. Esta diferenciacin se debe esencialmente a sus funciones: Transporte de oxgeno y bixido de carbono, y proteccin contra los microorganismos invasores. Los eritrocitos (glbulos rojos) son los encargados de desarrollar la primera funcin y los leucocitos (glbulos blancos) trabajan en la segunda funcin. Para familiarizarse con los tipos de clulas que hay en la sangre humana, obsrvese la preparacin que le suministrar el profesor. Recorra cuidadosamente el campo focal y cuente las formas diferentes de clulas. Cuntos tipos aparecen?

Ocular:

____X

Objetivo: ____X Total: ____ X

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PROFUNCIZACIN 1. 2. 3. 4. Realiza un diagrama de flujo de la actividad a realizar en el laboratorio. Mediante un diagrama describa la conformacin de la membrana celular. Describa brevemente los diferentes complejos de unin teniendo en cuenta: funcin, protenas de unin y filamentos que intervienen. Describa una enfermedad asociada con la disfuncin de cada uno de los organelos celulares: ncleo, ribosoma, retculo endoplasmatico, aparato de Golgi, lisosomas, mitocondrias, microtubulos, cilios y flagelos, desmosomas, hemidesmosomas. Defina la fluidez y asimetras de las membranas. De los siguientes mtodos de tincin frecuentes en histologa defina el color al que vira y que estructura identifica: hematoxilina, eosina, cido perydico de Schiff (PAS), coloracin argntica, orcena, tricrmica de Mallory, sudan, Wright, Giemsa.

5. 6.