PLAN DE NEGOCIOS

Piura, 28 de Febrero del 2011

PRESENTACIN

El crecimiento inusitado de la economa peruana en casi todos sus mbitos ha generado una convulsin en las mentes de miles de

emprendedores y micro empresarios, arriesgados y valientes quienes han encontrado en este vasto campo ms oportunidades que nunca para lanzarse al mercado. Sin embargo, el hecho de lanzar una inversin, aunque sea sta nfima, en los tiempos de hoy, requiere de sumo cuidado por el riesgo que se puede correr si no se manejan los pasos correctos con prudencia. Hoy en da se nos es muy difcil abrir o empezar una empresa o negocio solamente basndose en el sentido comn o en el empirismo, puesto que hoy la competencia, el emprendimiento, la calidad, la manera de atender a los clientes y el sistema empresarial ha cambiado muchsimo con respecto a aos anteriores. Es por ello que lo ms adecuado y lgico antes de emprender un negocio o empresa, es realizar un plan de negocio, que definir que negocio queremos realizar, que metas queremos alcanzar y como alcanzarlas. Esto es lo que plantea en el siguiente trabajo: LA ESTRUCTURA DE UN PLAN DE NEGOCIO, el cual es una herramienta de uso interno que permite planificar el crecimiento de la empresa y anticipar los cambios en forma estructurada, informando y comprometiendo al equipo de trabajo a travs de la comunicacin de las metas objetivos, polticas y estrategias.

Siguiendo el plan de negocio, todo empieza por la idea de negocio, el rubro que ms nos convenga, definido esto se realiza la investigacin o sondeo de mercado para as obtener una estimacin tentativa de la demanda del proyecto y un conjunto de datos relevantes para la elaboracin de los mismos. El planteamiento estratgico implica elaborar una estrategia de largo plazo y plantear los objetivos de corto, mediano y largo plazo que queremos alcanzar. Los autores JUSTIFICACIN En los ltimos aos el mercado de las jugueras ha crecido bastante. Antes slo encontrbamos las jugueras artesanales, Sin embargo, se puede ver que se estn desarrollando nuevos conceptos de jugueras, para todos los gustos y sectores. El incremento de este mercado, se debe a la existencia de un mayor inters de las personas por llevar una vida sana. En la ciudad de Catacaos, muchos de estos negocios trabajan en la informalidad, excepto algunos de buena imagen, en cuanto a la preparacin de jugos de pura fruta. Nuestro trabajo se realiza con el objetivo de estructurar un proyecto de inversin, el cual es una herramienta bsica que permite planificar el crecimiento de la empresa y anticipar los cambios en forma estructurada, informando y comprometiendo al equipo de trabajo a travs de la comunicacin de las metas objetivos, polticas y estrategias. Para este tipo de servicio que brindamos, son jugos naturales a base de pura fruta, cuya finalidad es brindar servicio de calidad, con el propsito de dar salud y bienestar a nuestro pblico consumidor. Es por ello que nuestra juguera contar con una adecuada presentacin, calidad, produccin, procesamiento, etc., Lo que se pretende con este proyecto Disfrutay algo ms es mejorar el jugo preparado en puesto
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de mercado con un toque sofisticado en un local adecuado, el cual brinde las garantas necesarias para dicho producto y sea de la comodidad y agrado de los clientes.

FUNDAMENTACIN Los jugos naturales de frutas son particularmente tiles para ciertas cosas. Cada fruta trae su propio complemento de minerales, elementos menores, vitaminas, y enzimas. Los jugos naturales aportan vitaminas, minerales e importantes sustancias beneficiosas para el organismo. Por ejemplo, todas las frutas tienen pigmentos vegetales como los carotenoides y las antocianinas, sustancias antibacterianas y antivricas, as como otros componentes que generan aroma y sabor. Adems podemos agregar que: Favorecen la eliminacin de toxinas que provocan enfermedades Mantienen el equilibrio del organismo, por ser fuertemente alcalinizantes y restaurar el equilibro PH del cuerpo. Son fcilmente digeribles. Pues en el proceso digestivo se unen enzimas vegetales activas con las enzimas presentes en el estmago, facilitando la absorcin de nutrientes. Tienen poder antioxidante. Frutas y verduras estn repletas de sustancias como el betacaroteno y las vitaminas C y E, proveyendo proteccin contra las enfermedades degenerativas como el cncer, las afecciones del corazn, el envejecimiento y las cataratas. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

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Cuales serian las estrategias que deberamos aplicar para incrementar el consumo de jugos naturales y as satisfacer la demanda de jugos naturales en la ciudad de Catacaos?

HIPTESIS Suponemos que la poblacin de Catacaos prefiere un servicio de calidad en cuanto a jugueras

OBJETIVOS: OBJETIVOS GENERALES El objetivo general del proyecto es desarrollar el concepto del consumo diario de juegos a base de frutas naturales para lograr una rentabilidad del proyecto OBJETIVOS ESPECFICOS Analizar nuestro centro de operacin (Catacaos), y en especial nuestro entorno comercial con respecto a nuestros competidores. Determinar las caractersticas o perfil de nuestro cliente (consumidor), y a su vez de la competencia que brinda este tipo de servicio. Determinar nuestro pblico Objetivo Estimar nuestras ventas para decidir si los costos de implementacin estn de acuerdo con los requerimientos de la calidad de la empresa. Analizar la factibilidad econmica y financiera de la juguera con el fin de tener herramientas convincentes a la hora de tomar decisiones empresariales Generar valor agregado utilizando con eficiencia productos y

subproductos naturales. Desarrollar conceptos nuevos de jugos con toques propios y creativos.
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 Revalorar el concepto de jugo de mercado. Lograr en el cliente, la satisfaccin de haber consumo un producto natural a la vez delicioso. Generar un puesto de trabajo.

METAS Crecimiento de mercado Posicionamiento de la marca y producto. Mantener al cliente y consumidor satisfecho. Ampliar la capacidad instalada. Incrementar la produccin. Incrementar ventas. Incrementar los puntos de distribucin.

ESTRATEGIAS: Crear un Plan de Publicidad donde el mensaje haga nfasis de la calidad del producto, que atraiga la atencin del cliente, cree el deseo e induzca al consumidor a su adquisicin. Diferenciacin del producto. Capacitacin del personal que brindara la venta personalizada, que posean una actitud mental positiva, automotivacin, deseo de superacin comprenda el lenguaje corporal y acte con empata. (Promotores de Venta). Utilizacin de tecnologa de punta. Ampliar la cadena de sucursales. Captar y obtener financiamientos con bajos intereses. Fidelizacin del cliente.

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CAPITULO I:

MARCO TERICO

1.1.- TERMINOLOGA BASICA JUGO NATURAL.- Los jugos naturales aportan vitaminas, minerales e importantes sustancias beneficiosas para el organismo. Por ejemplo, todas las frutas y verduras tienen pigmentos vegetales como los carotenoides y las antocianinas, sustancias antibacterianas y antivricas, as como otros componentes que generan aroma y sabor. DEMANDA .- La demanda en economa se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos a los diferentes precios del mercado por un consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores (demanda total o de mercado), en un momento determinado. La demanda es una funcin matemtica. OFERTA.- La oferta es la cantidad de bienes ofrecidos por los proveedores y vendedores del mercado actual. Grficamente se representa mediante la curva de oferta. Debido a que la oferta es directamente proporcional al precio, las curvas de ofrecimiento son casi siempre crecientes. Adems, la pendiente de una funcin curvilnea de oferta suele ser tambin creciente (es decir, suele ser una funcin convexa), debido a la ley de los rendimientos decrecientes. MERCADO.- Puesto que los mercados estn construidos por personas, hogares, empresas o instituciones que demandan productos, las acciones de marketing de una empresa deben estar sistemticamente
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dirigidas a cubrir los requerimientos particulares de estos mercados para proporcionarles una mejor satisfaccin de sus necesidades especficas. SEGMENTACIN DE MERCADO.- Es el proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien o servicio en varios grupos ms pequeos e internamente homogneos.

Todos los mercados estn compuestos de segmentos y stos a su vez estn formados usualmente por subsegmentos. Por ejemplo el segmento de adolescentes puede dividirse an ms atendiendo a bases de edad, sexo, o algn otro inters. MARCA.- Es un ttulo que concede el derecho exclusivo a la utilizacin de un signo para la identificacin de un producto o un servicio en el mercado. MERCADO OBJETIVO.-Es la determinacin del mercado que se ha elegido para un determinado servicio. MERCADO POTENCIAL.- Es aquel que est formado por los

consumidores actuales ms los que no consumen pero que pueden hacerlo. INVESTIGACION DE MERCADO.-Es la funcin que enlaza al consumidor, al cliente y al publico, comercializacin a travs de la informacin. COMPETENCIA.- Situacin en la que un gran nmero de empresas abastece a un gran nmero de consumidores y en la que una empresa puede demandar u ofrecer una cantidad suficiente grande para alterar el precio del mercado. CLIENTE. - Un cliente es alguien que compra o alquila algo a un individuo u organizacin. SERVICIO.- Se refiere a los diversos servicios o bienes. PRECIO.- Conceptualmente, se define como la expresin del valor que se le asigna a un producto o servicio en trminos monetarios y de otros parmetros como esfuerzo, atencin o tiempo. PROMOCION.- La promocin es el conjunto de actividades comerciales que la empresa realiza con el objetivo de incrementar las ventas de un
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producto durante un corto periodo de tiempo. (regalos, descuentos, concursos...)

1.2.

ASPECTOS GENERALES :

1.2.1.- BREVE RESEA HISTRICA DE LAS JUGUEAS: A travs de la historia de la humanidad los alimentos ms importantes para el hombre han sido: las frutas, los peces y los cereales. Dadas las caractersticas climatolgicas y la configuracin de nuestros suelos hay una considerable produccin de frutas, siendo la mayora de muy buena calidad, por ello son altamente aceptadas en los mercados nacionales e internacionales. Los jugos que se obtienen indudablemente que son de buena calidad y pureza. El mercado del jugo, presenta un crecimiento sostenido en los ltimos aos, situacin que se refleja en el incremento de la produccin a nivel nacional Al estudiar la tendencia global en mercados y el comportamiento de sus consumidores, se encontr que hoy en da la mayora de personas busca alimentarse en forma saludable, consumiendo productos alimenticios, naturales y bajos en caloras que ayuden a conservar y a mejorar la salud. Nuestra empresa, decidi ofrecer a sus consumidores todas las ventajas y oportunidades para satisfacer las necesidades de este mercado potencial.

1.2.2.- PROCESAMIENTO DEL JUGO:

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Para la elaboracin de los jugos de fruta siempre es ms recomendable utilizar fruta fresca, ya que sta tiene la mayora de las vitaminas. Las frutas y verduras orgnicas son mejores que las no orgnicas. Esto es porque las primeras no tienen todos los preservativos y pesticidas que otras frutas y verduras traen. Se lava y desinfecta muy bien las frutas .Luego se corta los rabos antes de procesarse. Esto es porque se consideran txicos y pueden ser amargos o arenosos y estar llenos de tierra. Nunca debe de hacer jugos de frutas o verduras demasiado maduras o pasadas, debido al botulismo (envenenamiento causado por la ingesta del botuln). Se debe retirar toda parte daada o magullada de las frutas antes de empezar a picar. Picarlos justo antes de hacer el jugo (esto reduce la destruccin de enzimas y la prdida de la preciada vitamina C). Las semillas de la papaya contienen una pequea cantidad de cianuro; usted debe retirarlas antes de hacer el jugo de manzana. Sin embargo, algunas personas las incluyen en el jugo.. Usted debe retirarlas antes de hacer jugo para prevenir daos en su extractor. Para la pia, el mango y papaya, siempre se pica antes. Esto ayuda al motor y es tambin ms seguro. Algunas frutas ya que no retienen mucho agua es difcil de procesar, es por ello que utilizaremos una cantidad de agua hervida , dependiendo de la cantidad de fruta incluida en el envase de la licuadora, luego se le agrega los ingredientes complementarios como el azcar blanca, para el jugo de papaya le agregamos unas gotitas de limn y algarrobina. El jugo de pia se le combina con manzana Israel y naranjilla y para el jugo de mango solo se le aade azcar .Si se quiere usar estas frutas, o incluso frutas secas, es mejor procesarlas en la licuadora. El jugo fresco sabe mejor y es ms nutritivo cuando el jugo est en su punto: servido recin salido de la licuadora. Debido a que las licuadoras de jugos caseras y modernos son fciles de usar y limpiar. El jugo puede dejarse en el refrigerador durante la noche, pero le quita frescura, sabor y
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nutrientes. Es mejor beber el jugo inmediatamente antes de hacerlo. Si usted necesita almacenar su jugo fresco, Se hace en una jarra de vidrio pequea, bien cerrada en el refrigerador.

1.3.- EL CONSUMIDOR 1.3.1.-Definicin de consumidor Persona o conjunto de personas que satisface sus necesidades mediante el uso de los bienes y servicios generados en el proceso productivo. Un consumidor es aquella persona que piensa comprar o ha consumido un producto determinado, eligindolo entre los de la competencia. Esto implica que el producto que se acerque mejor a las preferencias de un individuo determinado estar en una mejor posicin a la hora de convertir a este individuo en un cliente. Dado que ninguna empresa puede permitirse el lujo de fabricar un producto distinto para cada consumidor, la mejor manera de adecuarse a las preferencias individuales es identificando grupos de clientes con

preferencias similares utilizando la psicologa del consumidor. Este proceso de identificacin de grupos de consumidores con las mismas preferencias se conoce como segmentacin de mercados. Las

segmentaciones de mercado permiten llevar a cabo programas de marketing ventajosos, tal y como el diseo de productos especficos para distintos segmentos, la concentracin en consumidores que usan grandes cantidades del producto, y el uso estratgico de Los recursos de servicio al cliente.

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1.3.2.- La Decisin De Hacer La Compra Antes de llegar a la decisin de hacer la compra el consumidor pasa por una serie de etapas, entre las que se encuentran: Reconocimiento de una necesidad: que es donde el consumidor es impulsado a la accin por una necesidad. Eleccin de un nivel de participacin: es donde en consumidor decide cuanto tiempo invertir en el intento de satisfacer la necesidad. Identificacin de alternativas: es donde el consumidor descubre productos y marcas alternas. Evaluacin de alternativas: es cuando clasifica las ventajas y desventajas de las opciones. Decisin: es cuando decide o no hacer la compra Comportamiento despus de la compra: el consumidor busca la seguridad de haber tomado la decisin correcta.

Estas etapas pueden tener variaciones en su haber, como son que el consumidor puede desistir en cualquier etapa previa a la compra, a veces se omiten algunas etapas, las etapas no necesariamente tienen la misma duracin, y algunas etapas se realizan de manera consciente en algunas etapas y de modo subconsciente en otras etapas. Lo que un consumidor aprende al realizar el proceso de compra influye en cmo se conducir la prxima vez que se le presente la misma oportunidad. Despus de recabar la informacin, evaluar las opciones y llegar a una decisin, habr adquirido conocimientos adicionales sobre el producto y varias marcas. Ms an, se habr formado nuevas opiniones y creencias y habr revisado las viejas. 1.3.3.- Semejanzas Entre Consumidores; Segmentacin De Mercados Las tcnicas estadsticas de conglomerados proporcionan a la direccin de la empresa una ventana hacia Los consumidores, haciendo posible la identificacin de distintos grupos de consumidores con caractersticas comunes y por lo tanto el posicionamiento ventajoso de productos y servicios.
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Algunas de las ventajas de las tcnicas estadsticas de conglomerados usadas para segmentar mercados son: Dado que mltiples atributos de Los consumidores se consideran simultneamente, se pueden identificar combinaciones de estos atributos, que permiten ofrecer productos, promociones y servicios que se

complementan entre ellos y que son todos ellos bien recibidos por el segmento objetivo. Al usar datos provenientes de los consumidores, estos hablan por si mismos, evitando que se asuma por parte Del analista que sus preferencias representan el mercado entero. Pero una buena segmentacin de mercado requiere no solo conocimientos en estadstica, sino tambin conocimientos en marketing, necesarios para dar distintas prioridades a Los atributos relevantes y para guiar la bsqueda de estadsticas hacia aquellas similitudes entre consumidores que crean oportunidad de negocios.

1.3.4.- Origen De Cuotas Del Mercado En La Psicologa Del Consumidor Cuando Los consumidores se enfrentan con la eleccin de nuevos productos, las cuotas de mercado pueden cambiar significativamente. Algunas veces la introduccin de productos nuevos, cambia

permanentemente el entorno Del marketing para beneficiar la empresa que introduce el nuevo producto. Otras veces, la introduccin por una empresa de productos nuevos puede daar su propia posicin en el mercado, al pasar a un segundo plano sus productos originales e incrementar por tanto Los costes de produccin, o al introducir imgenes de marcas contradictorias. Comprender el proceso mediante el cual Los consumidores eligen entre Los distintos productos no solo ayuda a predecir la cuota de mercado, sino que tambin proporciona importante informacin en amplia gama de

circunstancias. Mientras que Los consumidores van avanzando en lo que es su proceso de pensamiento y adquisicin de tecnologa, se van produciendo
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mejores productos, e introduciendo nuevos productos, que responden a las ofertas competitivas. La mayora de las empresas dedicadas a la investigacin de mercados que construyen modelos sobre las preferencias de Los consumidores utilizan tcnicas estadsticas clsicas tales como anlisis conjunto, o modelos de eleccin para medir el valor asignado por Los consumidores a Los distintos atributos Del producto. Estos modelos pueden contribuir en gran medida a la comprensin Del comportamiento Del consumidor, pero solo cuentan una parte de la historia; ya que hallazgos recientes en psicologa cognitiva ponen a la luz muchas situaciones en las cuales el proceso de decisin de compra es mucho menos complejo de lo de lo que se asume en Los modelos economtricos. Dependiendo Del nivel e inters, la complejidad de la tarea, y otros factores, Los consumidores utilizan atajos mentales y reglas empricas para reducir, o eliminar, la necesidad de tener que evaluar Los distintos atributos de cada producto. 1.3.5.- Grupos De Referencias Del Consumidor El consumidor se rige por medio de procesos mentales preestablecidos, a travs de tres aspectos que son: Los grupos de referencias primarios, secundarios y terciarios. Estos grupos son Los que moldean la personalidad Del individuo. Los grupos de referencia primarios, son la familia, de la cual, el individuo aprende en primera instancia las pautas, patrones o roles de

comportamiento hacia el primer grupo social que es su familia, cumpliendo con determinadas funciones y comportamientos que son guiados por Los padres, hermanos, etc. En segunda instancia se encuentran Los grupos de referencia secundarios; como son las amistades y la escuela, es decir, el contacto con grupos diferentes que amplan o limitan el desarrollo, el conocimiento, y las expectativas Del individuo en un grupo social determinado, mediante

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factores socioeconmicos culturales, Los cuales delimitaran su funcin social posterior. Dentro de Los grupos de referencia terciarios se cuentan Los medios masivos de comunicacin que moldean el carcter, as como las pautas y expectativas sociales a seguir, dentro de un contexto cronolgico o temporal. El comportamiento expectativa de vida Del individuo se da en una poca determinada y dentro de un grupo social especfico, con limitantes que estarn dadas por su nacimiento y grado de desarrollo en el nivel socioeconmico al cual pertenezca, o bien por el grado de superacin que motive sus actos, ya sea para crecer, permanecer o estancarse.

1.3.6.- Factores Psicolgicos Del Consumidor Estos son Los motivadores potenciales que permiten al individuo tomar decisiones, todo sobre la base de lo anteriormente presentado. 1.3.6.1.- Factores Psicolgicos. La motivacin. Para entender por que compra la gente, primero tenemos que preguntarnos porque un individuo realiza una accin, claro la respuesta va a ser porque siente una necesidad. Toda conducta comienza con una necesidad. La motivacin es una necesidad lo suficientemente estimulada como para impulsar al individuo a buscar la satisfaccin. Los motivos los podemos agrupar en dos grandes categoras: Necesidades activadas a partir de estados fisiolgicos de tensin,

ej. El sueo. Necesidades activadas a partir de estados psicolgicos, ej.

Necesidad de afecto y respeto. Algo importante es la jerarqua de las necesidades de Maslow, el cual reconoci que una persona normal tendr que buscar la satisfaccin simultanea de sus necesidades en diversos niveles y que rara vez
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lograr satisfacerlas todas en un mismo nivel. Con todo, la jerarqua indica que hay que satisfacer razonablemente la mayor parte de las necesidades de un nivel antes de que el sujeto se sienta motivado a llegar a otro nivel. Segn Maslow primero estn las necesidades de autorrealizacin, segundo las necesidades de estima, de reputacin de prestigio, tercero las de pertenencia y amor, cuarto las de seguridad y por ltimo las fisiolgicas.

Percepcin Percepcin es el proceso de recibir, organizar y dar significado a la informacin o estmulos detectados por nuestros cinco sentidos. Todos los das entramos en contacto con una extraordinaria cantidad de estmulos de marketing. Pero el proceso perceptual es selectivo en formas muy concretas. El proceso de selectividad tiene muchas implicaciones para la comunicacin. Por ejemplo si se quiere captar y conservar la atencin, un anuncio ha de ser lo bastante atractivo para estimular al consumidor a que busque mas informacin. Si es demasiado conocido, simplemente ser ignorado. Por otra parte, si resulta demasiado complejo, se pensar que no vale la pena perder el tiempo y esfuerzo para entenderlo. Por lo tanto la meta es lograr una primera expresin ligeramente ambigua que despierte el inters

1.3.6.2.- Factores Sociales y Culturales Este es un factor que debe analizarse como el lugar a donde pertenece el individuo, su forma de pensar dentro de un grupo social especfico, tradiciones, cultura y nivel socioeconmico; si se analiza el individuo
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desde esta perspectiva se sabr como dirigirse a los diferentes grupos sociales dentro de una comunidad, lo cual anticipar al empresario a conocer lo que el cliente necesita y espera, como adems de manejar su modo de ver la vida para lograr posicionarse en Los diversos mercados. Factores Sociales Y De Grupo Es indiscutible que los factores sociales y los grupos rigen en gran medida las formas en que pensamos, creemos y obramos. Y nuestras decisiones individuales de compra se ven afectadas por las fuerzas sociales que nos rodean, a continuacin una serie de influencias por las que pasamos a la hora de comprar: Influencias culturales: una forma diferente de definir cultura es que es un complejo de smbolos y artefactos creados por la sociedad y transmitidos de generacin en generacin como determinantes y reguladores del comportamiento humano. Estos smbolos pueden ser intangibles como lo son las actitudes, creencias, valores, idioma, etc. o tangibles como herramientas, vivienda, obras de arte, etc. esto incluye los actos instintivos. Las culturas varan a lo largo del tiempo, a medida que los viejos patrones paulatinamente van siendo reemplazados por otros. A continuacin algunas tendencias en el comportamiento de compra: La importancia del tiempo, este ha cobrado tanta importancia como el dinero. Las familias con doble ingreso son la norma, familias donde el padre y la madre trabajan. Los roles de los sexos empiezan a perder su identidad, o sea que ya no esta tan marcada la diferenciacin en todo del hombre y de la mujer.

Influencias de las subculturas Las subculturas son grupos dentro de una cultura que muestran patrones conductuales especiales que las distinguen del resto de los
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grupos pertenecientes a una misma cultura. Los factores conductuales que las diferencian se fundan en factores como raza, nacionalidad, religin e identificacin urbana-suburbana Factores relacionados con la clase social Una clase social es una clasificacin dentro de una sociedad, determinada por los integrantes de esta ltima. Clase alta: son personas adineradas, a la mayora de las veces con riquezas heredadas, otras veces ejecutivos que hacen fortuna o dueos de grandes negocios. Los representantes de esta clase social compran en tiendas de lujo, compran bienes y servicios caros, pero no hacen ostentacin de su riqueza. La clase media alta: Est compuesta de hombre de negocios moderadamente exitosos, de profesionales y de propietarios de medianas compaas. Compran de forma ms conspicua que las de la clase alta. Adquieren productos que denotan estatus. La clase media baja: est constituida por oficinistas, vendedores, maestros, etc., esta clase compra lo popular. La clase baja alta: est constituida por obreros y trabajadores semicalificados. Son personas muy vinculadas a su familia por el apoyo econmico y emocional que de ella reciben. La clase baja: esta clase social las compras no se basan en consideraciones econmicas 1.3.6.3 Otros Factores Procesos mentales Del consumidor El factor ataca Los procesos mentales Del individuo para que este prevea posibles problemas que se le podran presentar tanto con sus seres queridos, como en sus expectativas; por ejemplo, la venta de seguros para la seguridad familiar, la

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necesidad de usar tal o cual producto para dar la apariencia deseada y ser querido, etc., por tanto ste es considerando como un excelente manipulador de la clientela para crear adiccin y consumo de productos. Factor de necesidad Este factor se basa en mostrar lo necesario que es el consumo de un producto para la vida cotidiana, dentro Del cual existe una variante que es: el producto de necesidad creado, en el cual se busca formar la exigencia de un producto; aunque en realidad ste no sea de primera necesidad, haciendo mencin de las caractersticas, tecnologa, servicio, apariencia, utilidad, costo, etc. Estandarizacin o masificacin Este factor se posiciona en la mente Del consumidor, hacindole notar que el producto que se oferta es adquirido o usado por todos o por una masa de gente; utilizando frases como: Usted aun no lo tiene?, Qu espera?, Etc., esperando que el consumidor tome la decisin de obtener el producto o servicio. Tecnologa En este se busca hacer alarde de la tecnologa para el mejoramiento en la calidad de vida o servicio, provocando que el consumidor busque tomar la decisin de adquirir la comodidad, la eficiencia y la simplificacin Del trabajo; siendo suficiente causal para que el consumidor tome la decisin de adquirirlo. Pertenencia Es el factor psicolgico que ataca el ego personal Del consumidor potencia, hacindole notar que para lograr una posicin efectiva, un status o lograr la pertenencia de un grupo especfico, debe obtener el producto o servicio ofertado para ser reconocido o aceptado; adems ste implica el factor querer ser, lo cual orilla al consumidor al tomar la decisin de compra. En este aspecto de posicionamiento psicolgico el consumidor es orillado a necesitar de un producto para, aparentemente, lograr un cambio
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que le llevar, ya sea, el xito personal, interpersonal, afectivo, de posicin monetaria, de aceptacin, de seguridad, etc..

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CAPITULO II.-

ESTUDIO DE MERCADO

2.1.- DELIMITACIN DEL REA DE ESTUDIO

La ejecucin del presente trabajo comprende la actividad socioeconmica circunscripta al rea geogrfica de la ciudad de Catacaos.

En esta rea se determina la oferta existente relacionada con este producto y sus caractersticas, as como tambin el detalle de la demanda, es decir, que productos son los ms solicitados y sus particularidades de precio modalidad, cantidad y otros.

2.2.- UNIDAD DE ESTUDIO

La unidad de estudio para presente proyecto estar basado en el consumidor final de jugos de fruta de Catacaos.

2.3.- METODOLOGA El diseo de este proyecto es: Practico experimental, transversal y descriptiva.

Practico experimental, porque todos estamos contribuido en su elaboracin y comercializacin.

Transversal, porque las mediciones se van a hacer en un momento nico en el tiempo, es decir en Febrero - 2011.

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Descriptiva, porque vamos a medir las variables a investigar y adems vamos a describir el comportamiento del consumidor.

2.4.- POBLACIN DE ESTUDIO Poblacin: A estudiar son los habitantes de la Ciudad de Catacaos, los cuales suman total de 65.517 habitantes.

Unidad de Anlisis: El consumidor final de jugos de fruta de la ciudad de Catacaos.

2.5.- RECOLECCIN DE DATOS Las tcnicas de recoleccin de datos que utilizaremos para medir nuestras variables sern: la observacin directa, Focus Group, tambin hemos utilizado bibliografas (compendios Estadsticos, libros y medios virtuales).

2.6.- MBITO DE ESTUDIO El estudio abarca el rea correspondiente del total de habitantes de la ciudad de Catacaos, segn el ltimo censo Provincial efectuado en 1997, arrojo como resultado un total de 65.517 habitantes
1

donde

2.6.1.- DETERMINACION DE LA MUESTRA

El clculo muestral lo haremos con la siguiente formula:

n=

Z2 pq N

NE2 + Z2 pq

N= Tamao de la poblacin
1

Fuente: INEI (Compendio Estadstico) Pgina 22

n= Amplitud de la Muestra P= es la variable Positiva Q= es la variable negativa (1- P) E= Margen de error Z= nivel de Confianza.

2.7.- ANLISIS DE LA INFORMACIN 2.7.1 Perfil del Consumidor de jugos de fruta

De acuerdo con el anlisis del Focus Group y de la observacin directa se llega a la conclusin de que el consumidor potencial de jugos de fruta en la ciudad de Catacaos, tiene las siguientes caractersticas: Edad: 15 - 50 aos. Ocupacin: En su mayora son Amas de Casa o Profesionales. Motivo de eleccin: Les gusta demasiado el sabor y su precio es accesible. Destinan un Presupuesto para su Compra: De S/. 0.50 1.00. Cantidad: Adquieren entre 1 2 Unidades. Frecuencia de Consumo: Diaria. Lugar de adquisicin: Mayormente es en Puestos de Mercado y Lugares informales. 2.7.2.- ANLISIS DE LA OFERTA En nuestro mbito de estudio que corresponde a la Ciudad de Catacaos, existen varios puestos en el interior y exterior del mercado Modelo de la ciudad que se dedican a la produccin de jugos y otros productos siendo los mas acogidos Jugos de Pia, papaya, Meln, Fresa, Naranja y Jugos Surtidos, y a modo de referencia aproximadamente existen 3 oferentes que aun son informales, ejerciendo este tipo de negocio en carretillas, sin embargo no

ofrecen variedad de sabores que el publico desea obtener.

X = Ofertantes Y = Volumen anual de jugos

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X Juguera Cano Ana Cano Zulema Mi Rosita Bernardo Total

Y 43200 36000 32400 30600 14400 156600

2.7.3.- ANLISIS DE LA DEMANDA

Para llevar a cabo el estudio de la demanda de jugos se utilizo la investigacin de mercados, basndose en los siguientes objetivos. Familia Determinar la frecuencia de consumo La cantidad de consumo Promedio de gasto que destinan para la compra de este producto. Donde la adquieren.

2.7.4.- FIJACIN DE PRECIOS

Las encuestas nos arrojan que los clientes y consumidores estn dispuestos a pagar hasta S/. 1.00 por unidad. Aprovechando esta informacin, el proyecto pretende cobrar por unidad lo siguiente.

Nosotros consideramos un precio de S/.0.50 por unidad ya que en su mayora los encuestados optaron ms por este factor.

En cuanto a la publicidad pretendemos realizarla permanente a travs de la inscripcin del logo, eslogan, adems nos audiovisual, escrito y oral de nuestra ciudad ayudaremos de los medios

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CAPITULO III.- LOCALIZACIN La seleccin del emplazamiento en el que vamos a desarrollar las operaciones de la empresa es una decisin de gran importancia, por lo que se le debe dar una debida atencin, ya que esta decisin entraa una movilizacin considerable de recursos financieros. La decisin que se tome afectara la capacidad competitiva de la empresa, favoreciendo su desarrollo en forma eficiente.

3.1.- FACTORES Se han tomado en cuenta los siguientes: Cercana a las fuentes de abastecimiento: Cerca al mercado de abastos y tiendas que nos proporcionan las materias primas (fruta fresca, azcar, algarrobina, carbn y otros) Disponibilidad de Servicios Bsicos: Los posibles locales cuentan con los servicios bsicos necesarios como son: Agua, Luz y Lnea, que son necesarios para instalar nuestro proyecto.

3.2.- FASES DEL PROCEDIMIENTO DE ANLISIS DE LOCALIZACIN

a)

Anlisis Preliminar: Se ha tomado en cuenta requerimientos claves,

que se derivan de los objetivos estratgicos de la empresa, los cuales conforman su entorno cercano o inmediato, que estas oportunidades nos puedan brindar. Tomando en cuenta a los proveedores, clientes,

intermediarios, competidores y publico en general.

b) Bsqueda de Alternativas de Localizacin:

Se nos presento la oportunidad de localizarnos en uno de los puestos de mercado de la ciudad de Catacaos, las otras posibilidades fueron rechazadas debido al alto costo en la ciudad de Piura. Sin embrago este puesto del exterior del mercado nos ofrece la posibilidad de ambientarlo a nuestro gusto y pagar un costo muy bajo adems ofrece la disponibilidad de fuentes abastecimiento, mano de obra, clientes, entre otros.

c) Evaluacin de alternativas: En esta fase se recopilo toda la informacin acerca de cada localizacin para medirla en Funcin de cada una de los factores considerados. Teniendo en cuenta medios cualitativos (factores ambientales, condiciones sociales, etc.) y cuantitativos (costo de transporte y terrenos).

d) Seleccin de la Localizacin: Atravs de un Anlisis cuantitativo y cualitativos, comparamos las diferentes alternativas, para conseguir la localizacin ptima, que este de acuerdo con los factores previstos.

3.3.- METODO DE COSTOS Este mtodo es el ms indicado debido a las posibilidades de costo, hemos propuesto para la ubicacin de nuestro establecimiento, el exterior del mercado de Catacaos como la alternativa ms viable.

Presentando la siguiente estructura de Costos:

PRODUCTO Fruta Fresca Papaya Pia Naranjilla Mango Azcar Carbn Algarrobina Vainilla

PRESENTACIN

COSTO

Unidad Unidad Unidad Unidad Kilo Kilo Botella Unidad

2.00 2.50 0.30 0.20 2.40 0.80 8.00 5.00 Fecha: Marzo 2011

Precios Referenciales. Zona: Piura

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Juguerias Deli fruit COSTOS MENSUALES PROYECTADOS

DETALLE

COSTOS VARIABLES

Papaya Pia Naranjilla Mango Azcar Algarrobina Vainilla Carbn

360.00 450.00 30.00 15.00 120.00 8.00 5.00 12.00

S/. Total 1,000.00

COSTOS FIJOS

Luz Agua Baldes Vasos Otros

10.00 5.00 45.00 12.00 50.00

S/. Total 122.00

COSTO TOTAL

S/. 1,122.00

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CAPITULO IV.-

ESQUEMA GENERAL DEL PROYECTO

4.1. PRESENTACION DEL PROYECTO NOMBRE DEL PROYECTO: Juguera Deli fruit, GIRO DEL NEGOCIO: Elaboracin y venta de jugos de fruta MISION DE LA ORGANIZACIN Somos una organizacin que provee a sus consumidores la alternativa natural y saludable de bebidas ricas en protenas, vitaminas y otros complementos que ayudan a un mejor rendimiento para sus actividades diarias. VISIN DE LA ORGANIZACIN. Nuestra visin es ser reconocida como una Juguera original, slida y profesional, con calidad humana y principios ticos que ofrece servicios y productos de excelencia. MERCADO OBJETIVO: Poblacin de la ciudad de Catacaos UBICACIN : Exterior del Mercado Modelo de Catacaos OBJETIVO SOCIAL: Brindar un producto de calidad a los consumidores. SOCIOS : Crcamo Olivares Ecber. Miranda Nez Neil. Sosa Aquino Martin. Ojeda Jimenez frank. Carhuapoma Holguin Aderly.

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NUMERO DE TRABAJADORES: En esta organizacin laboran 5 personas.

ORGANIZACIN :

Se distribuye de la siguiente manera:

01 Contador 01 Jefe de Produccin 01 Jefe de Operaciones

S/. 340 S/. 350 S/. 340

S/. 1030 (mensuales)

4.2.- FUNCIONES a) Administrador Su unidad superior es el directorio de accionistas, dentro de sus principales funciones tenemos: Planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar todas las actividades a su cargo. Contactarse produccin. Es responsable del buen o mal manejo de las operaciones de acuerdo a los planes establecidos, por los socios. Proponer polticas y procedimientos para una buena administracin del personal. con los clientes, y tomar decisiones referentes a la

b) Contador Su unidad superior es el directorio y el administrador. Tiene a su cargo llevar el registro de estados financieros como el de: ingresos y egresos que hace la empresa realiza en el transcurso de sus actividades.
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Llevar los trmites legales y tributarios que la empresa amerite, entre aspectos que se le presenten. Elaborar los estudios de inversin y factibilidad. Proponer polticas financieras.

c) Jefe de Produccin Su unidad superior es directamente el administrador y Jefe de operaciones, de l depende los obreros. Es responsable de la conduccin del proceso, organizacin, direccin, optimizacin y calidad de las actividades productivas de la empresa. Controlar los rendimientos de los factores de la produccin para obtener la ms alta productividad y minimizar los costos al mximo. Presentar planes, propuestas, sobre nuevas inversiones que beneficiaran el mejor rendimiento de su rea.

d) Jefe de Operaciones Su unidad superior es el administrador. Se encarga del abastecimiento de materias primas de calidad. Y de seleccionar la mano de obra indicada. Controlar que los insumos lleguen en buenas condiciones al centro de produccin. Coordinar, dirigir y controlar que los productos lleguen desde el centro de produccin al lugar de destino.

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Organigrama

Gerencia

Administracin

Finanzas y Contabilidad

Operaciones

Produccin

4.3.- PROCESO DE PRODUCCIN Comprende los siguientes pasos:

Lavar y desinfectar las frutas a utilizar

Luego se corta los rabos y la cobertura antes de procesarla

antes de procesarse o magullada de las frutas Retirar toda parte daada

Picar en trozos de forma cuadrada o rectangular

Procesar los trozos de fruta en la licuadora o extractor agregando el agua.

Mesclar el jugo con los ingredientes complementarios mientras se procesa.

Vaciar el jugo en sus respectivos envases

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4.4.- FACTORES CUALITATIVOS

4.4.1.- DISPONIBILIDAD DE INSUMOS Y MANO DE OBRA

En este punto hace referencia a la disponibilidad de materia prima y recurso humano. Materias Prima:

Rubro Fruta fresca Papaya Pia Mango Naranjilla

Und. De Medida

Cantidad

Proveedor

Unidad Unidad Unidad Unidad

6 6 3 3

Frutera San Lorenzo Frutera San Lorenzo Frutera San Lorenzo Mercado Modelo de Piura

Mano de Obra:

Por las Caractersticas de calidad que brindaremos en nuestros productos y la demanda proyectada ser necesario contar con 3 personas, con conocimientos en el manejo de produccin, con edades entres 20- 28, de ambos sexos; ya que en nuestra ciudad existe mucha oferta de mano de obra se seleccionara a los mejores para ser parte de este proyecto. Justificacin de la Tecnologa: Las herramientas tecnolgicas utilizadas para la produccin de nuestros productos sern:

01 Licuadora: sirve para procesar nuestro producto.

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Cuadro de Costos de Materiales Rubro Fruta Fresca Papaya Pia Mango Naranjilla Unidad Unidad Unidad Unidad 6 6 3 3 2.00 2.50 0.25 0.80 12 15 0.75 1.60 29.35 Envasado Vaso Shop Copa Utensilios Valde Cucharon Manteles Tabla de picar Cuhillo und. und. und. und. und. 3 3 3 1 1 25.00 5.00 2.50 10.00 10.00 75.00 15.00 7.50 10.00 10.00 117.5 Activos Local 1 1.00 1.00 1.00 Insumos Generales Carbon Kilo 1 1.00 1.00 Und. 6 2.50 15 Und. De Medida Cantidad Precio Unt. (S/.) Costo Total

Total

148.85

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Pgina 36

CAPITULO V.-

INVERSIN Y FINANCIAMIENTO

Cundo se est formulando un proyecto de inversin, lo primero es determinar si la idea es viable y si ser un buen negocio, independientemente de la forma en que se va a financiar, esto es lo que se conoce como un Proyecto de Inversin o Plan de Negocios, concluyendo que es viable, la siguiente pregunta que nos hacemos es cunto me conviene pedir prestado, y

cuanto invertir de mi propio dinero? Muchas veces, tenemos la preocupacin de no cumplir los requisitos del Banco o del Fondo que nos va a prestar el dinero, y tratamos de que nos presten lo mximo posible, esto no es siempre lo mejor, pues a veces trabajamos slo para pagar la deuda y no tenemos ganancias!. Para lo cual se debe evaluar cuidadosamente las fuentes de financiamiento.

ENCONTRAR EL DINERO QUE SE NECESITA

Existen varias fuentes que se deben tomar en cuenta al buscar el financiamiento. Es importante explorar todas las opciones antes de tomar una decisin.

Los ahorros personales: La principal fuente de capital para la mayora de negocios nuevos, proviene de ahorros y otras formas de recursos personales. Tambin se suelen utilizar a menudo las tarjetas de crdito para financiar las necesidades de los negocios. Es probable que existan mejores opciones disponibles, incluso para los prstamos pequeos. Los amigos y los parientes: Muchas personas que se lanzan al mundo empresarial recurren a las fuentes privadas, tales como los amigos y la familia. A menudo, el dinero se presta sin intereses o a una tasa de inters baja, lo cual resulta benfico para iniciar las operaciones.

Bancos o Entidades de Crdito: Las fuentes ms comunes de financiamiento son los bancos y las uniones de crdito, los cuales proporcionarn el prstamo si usted demuestra que su solicitud est bien justificada.

5.2.- FUENTES INTERNAS Y EXTERNAS: Las distintas fuentes de financiamiento son variadas, pudiendo ser externas o propias de la empresa. La financiacin externa es aquella en la que los fondos son provistos a la empresa por parte de terceros, ya sea particulares o instituciones bancarias. La financiacin interna es aquella en la que los fondos y bienes son provistos a la empresa por parte de sus Socios. Para el que proyecto salga a flote mientras produce suficientes ingresos para su propio mantenimiento se requiere de un capital de S/. 1500 los cuales sern aportados en bienes dinerarios y no dinerarios, por un persona de confianza y cercana a los socios, en cuanto a los bienes y equipos sern aportados por los socios. El hecho de utilizar dinero ajeno implicar pagar un precio por el mismo: El inters, desde el punto de vista de la empresa, se denomina costo. El costo est formado por el inters pactado, comisiones, sellados y todo gasto (por cualquier concepto) en el que se incurra para la obtencin de financiamiento. Deudas bancarias y financieras: Prstamos prendarios (prenda fija y flotante). Prestamos personal.

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Segn la necesidad:

Financiamiento temporal. Financiamiento permanente.

Si en el financiamiento, la empresa adopta un enfoque de cobertura, cada activo debe quedar compensado con un instrumento de financiamiento del mismo vencimiento aproximado. Crdito bancario:

Descuento de documentos (propios y de terceros). Cheque de pago diferido. Lnea de crdito. Prstamos para operaciones especficas.

5.3.- FUENTES DE FINANCIAMIENTO Existen diferentes fuentes de financiamiento que apoyan a la pequea y Microempresa en nuestra regin, encontrando entidades que proporcionan prstamos con una tasa de inters baja, por lo cual empresas como la nuestra recurren. Nuestra empresa se dedicara a la elaboracin y venta de jugos naturales. Para el adecuado equipamiento y funcionamiento de esta empresa requerimos de capital creyndose conveniente recurrir a diversas entidades, que proporcionen facilidades de este servicio. Para la solicitud de un crdito, se debe tener en cuenta: El monto que se ofrece. Las tasas de inters que se pagaran. El plazo. Las cuotas. Entre otros factores.

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Es importante saber con qu entidad estamos

contando, para tener un

conocimiento mnimo en cuanto a las condiciones en que se expide un crdito, y si recibiremos la debida asesora para el correcto desempeo de nuestra empresa. Como nosotros somos conocedores de estos temas, estamos conscientes de esta decisin. Entre las entidades que estaran dispuestas a apoyarnos en la realizacin de nuestro proyecto son: EDPYME RAIZ (entidad de desarrollo para la pequea y Microempresa), CMAC PIURA S.A.C. (CAJA MUNICIPAL DE AHORRO Y CREDITO PIURA), EDPYME EDYFICAR. Detalladamente hablaremos a continuacin de cada una de estas y beneficios que proporcionan.

EDPYME RAIZ Entidad que contribuye a promover la consolidacin y el desarrollo sustentable de la pequea y microempresa. Ubicacin: Av. Snchez Cerro 1299 Urb. Grau - Piura Telfono: 310885. Lo que ofrece esta entidad: Prstamo inmediato Requisitos mnimos Tasas de inters a tu alcance Asesora y capacitacin permanente

Requisitos Generales para solicitud de un crdito: Copia DNI (solicitante, aval o cnyuge). Copia de recibo de luz o agua (solicitante y aval). RUC y tres ltimos pagos a la SUNAT. Boleta de compra de los ltimos tres meses (en caso de no estar registrado en la sunat). Crdito Mes y comercial (Capital de trabajo y Activo fijo) Crdito consumo (multipropsito, mejoramiento de vivienda) Crdito hipotecario Crdito autogas raz

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MONTO DE PRSTAMO EN SOLES TASA MNIMA TASA REFERENCIAL MONTO DE PRSTAMO EN DLARES MONTO A PRESTAR:

Mnimo prestan de 1000 hasta 2000 Con una tasa de inters de 3.72% mensual. Plazo: 6 meses a 12 meses

Ejemplo: CUOTA FIJA (APROXIMADA) PRESTAMO 1000 PLAZO 12 CUOTA 129.17

Esta entidad realiza los prstamos a entidades que tengan como mnimo tres meses de experiencia en el negocio, usualmente no prestan a entidades que inician sus actividades, sino que requieren un mnimo de experiencia, pero les hablamos de nuestro caso y nos respondieron que podramos acceder al crdito siempre y cuando evaluaran nuestro negocio, el monto est en funcin del resultado de la evaluacin que vara desde 500 nuevos soles hasta 3000 nuevos soles en nuestro caso. Caso contrario poda acceder a un crdito prendario o personal, para nuestro financiamiento.

CMAC PIURA S.A.C. Caja Municipal de Ahorro y Crdito. Ubicacin: Jr. Tacna (municipalidad, Centro Cvico). Telfono : 884300.

Lo que ofrece esta entidad: Eliges tu fecha de pago No se cobra comisiones, ni portes Periodos de gracia

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Crditos paralelos Cancelaciones anticipadas sin penalidades

Requisitos para acceder a un crdito: Experiencia en tu negocio Copia de DNI titular y cnyuge Ultimo recibo de agua o luz de su domicilio o negocio Copia del documento del negocio Copia de documento de vivienda

Monto a prestar: Mnimo prestan S/. 500.00 y mximo S/. 100,000.00 nuevos soles Con una tasa de inters de 26.74% anual aproximadamente. Plazo: 6 meses a 24 meses

Ejemplo CUOTA FIJA PRESTAMO 1000 PLAZO 12 CUOTA 105.63

En esta entidad se puede observar que el monto que se pagara mensualmente es menor que el anterior, adems que se obtienen otros beneficios a favor de nosotros. Es importante resaltar que esta entidad no presta a entidades que recin

empiezan sus actividades, es ms que como requisito bsico se considera empresas con seis meses de experiencia en el giro de negocio, lo cual se constatara con la Presentacion de boletas de pago, facturas u otros pagos a la SUNAT. Pero que se nos podra evaluar, si alguna vez hemos adquirido materia prima para la elaboracin de nuestros productos, lo que constara con la presentacin de boletas de compra, verificando el monto.

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EDPYME EDYFICAR. Ubicacin Telfono : Av. Snchez Cerro 1103 : 305709

LO QUE OFRECE ESTA ENTIDAD: Prstamo inmediato Requisitos mnimos Tasas de inters bajas Capacitacin y Asesora permanente

DOCUMENTOS A PRESENTAR PARA SOLICITAR UN CRDITO: Copia DNI (titular y cnyuge). Copia de recibo de luz o agua (solicitante). RUC y pagos a la SUNAT al da. Documentos de propiedad de domicilio

CRDITO PRENDARIO Y CRDITO GRUPAL Factura de electrodomsticos o maquinarias.

CRDITO HIPOTECARIO. Titulo original Autovaluo

MONTO A PRESTAR:

Mnimo prestan S/. 500 y mximo S/.150.000 nuevos soles Con una tasa de inters de 3.5% mensual en soles En dlares es una tasa de 2.1% mensual. Plazo: 6 meses a 18 meses

INSTITUCIN

LINEA DE CRDITO

MONTO DE CRDITO

PLAZOS

SECTOR

TASA DE

BENEFICIADO INTERS

EDPYME RAIZ Crdito Pyme S/. 1000- 2 000 6 a 12 meses CMAC PIURA Crdito Pyme S/. 500- 100 000 EDYFICAR Crdito Pyme S/. 500- 150 000 6 a 24 meses 6 a 18 meses Persona Jurdica Persona Jurdica Persona Jurdica
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3.72 %

2.08 %

3.5 %

5.4.- INVERSIN El desarrollo de un proyecto requiere asignar recursos para la adquisicin de capital fijo y funcionamiento del mismo (Capital de trabajo). Inversin Fija Tangible: Incluye equipo de oficina y comunicaciones, muebles y enseres, tiles de escritorio. Inversin Fija Intangible: Incluye el estudio y la organizacin del proyecto. Capital de Trabajo: Propio y financiado. Cuadro de Inversiones ( S/.)

RUBRO

FINANCIAMIENT O

PRECIO CANTIDAD UNITARIO

TOTAL

INVERSIN FIJA Inversin Fija Intangible Muebles (oficina) Vitrina exhibidora Mesa o Mostrador Sillas Estante Utensilios Equipo Comn Equipos y Enseres de Produc. Licuadora Inversin Fija Intangible Transporte e instalacin Estudio y organizacin Capital de Trabajo Total % y enseres

Interno Externo

X X X X X X

1 1 5 1 1 1

600 450 30 150 50 200

600 450 180 150 50 200

100

100

X X X

100 150

100 150 500 2580

82.56 % 17.44 %

100 %

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Pgina 45