Receita de Escondidinho de Carne Seca do Edu Guedes - Prato nico

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Escondidinho de Carne Seca do Edu Guedes

314 votos (mdia 4.2) 10 comentrios Receita por Administrao Especial Inverno Receita exibida em 23/06/09 no programa Hoje em Dia da TV Record

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Ingredientes
1 xcara (ch) de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 1 xcaras (ch) de salsinha picada 2 kg de mandiocas descascadas, cozidas com sal e espremidas 1 xcara (ch) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 3 xcaras (ch) de requeijo 1 xcara (ch) de queijo parmeso ralado grosso

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Modo de preparo
Preparo: Em uma panela, aquecer o azeite e dourar a cebola. Acrescentar a carne seca, refogar e depois colocar a salsinha. Reservar. Em outra panela, colocar as mandiocas espremidas, acrescentar o leite, a margarina e o requeijo. Misturar. Montagem: Em um refratrio, colocar uma camada do creme de mandioca, colocar a carne seca j refogada e cobrir com o restante do creme. Polvilhar queijo ralado e levar para gratinar a 180C por 15 minutos.
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sandrageni fragoso em 19/04/2012 - 09:45:50 Edu, vou fazer este escondidinho, acho muito gostoso. Raquel em 07/12/2011 - 03:43:37 preciso saber quantas pessoas eu sirvo com esta receita? marluce fernande em 01/11/2011 - 12:35:37 Sou f do Edu, eu assisto todos os dias, adoro as receitas dele. KEILA reis em 15/07/2011 - 09:46:40 Adorei uma delicia Na em 17/08/2010 - 22:40:32 Que receita magnfica, minha famlia adorou... sonia em 16/06/2010 - 17:32:50 adoreiiii a receita fiz e ta aprovado muito bom mesmoo.bjss Pam em 06/06/2010 - 13:33:13 "At que enfim, minha filha, voc acertou na cozinha!" A receita maravilhosa, todos em casa amaram! e, eu.. ganhei pontinhos rsrs Amandinha em 01/05/2010 - 13:22:56 Eu amei essa receita, sempre quando eu posso eu fao, todos aqui gostam muito. Aprovadissimo.............. Val em 07/07/2009 - 18:37:43 tima receita para esse inverno! Aprovada! Val Tat em 25/06/2009 - 22:15:15 REceita maravilhosa, aprovadssima....
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