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Ce travail a t ralis par des lves de 5me dans le cadre d'un atelier scientifique durant l'anne scolaire 2011-2012.
Cet atelier a t anim par Mme Jhannin (prof. d'histore-go.) et Mr Grankoff (prof. de SVT), en collaboration avec Mme Bouland (documentaliste) et Mr Sinamal (prof. de technologie). Merci Mr Lepeltier Cyril pour l'aide technique dans la ralisation de ce livre virtuel.
Le sentier de dcouverte
Plan circuit ( faire)
uniques au monde dans l'espace gographique. plantes indignes endmiques accueilli, nourri, abrit et soign les hommes ds leur arrive sur l'le. Elles sont menaces de disparatre physiquement mais aussi dans la mmoire des gens. Elles sont les tmoins vivants de l'histoire et de la culture runionnaise. Elles font partie de notre patrimoine culturel, historique et scientifique.
Le benjoin.
Nom scientifique: Terminalia bentzo Nom vernaculaire: Benjoin Famille: Combretaces Statut: Endmique La Runion et Maurice. Milieu de vie: Les forts de bois de couleurs de l'ouest et
du sud. L'espce a marqu certains espaces gographiques de l'le en y laissant son nom: Bras de Benjoin dans le cirque de Cilaos, la Pente Benjoin aux Avirons...
Description physique:
Le benjoin est une plante htrophylle (= possde des feuilles diffrentes). Les deux premires annes, le jeune plan de benjoin peut servir de plante d'appartement avec ses feuilles juvniles trs colores, aux nervures rouges. Adulte, il devient un bel arbre dcoratif aux branches en carroussel.
Le saviez-vous?:
Dans l'environnement, le benjoin est menac de disparition car, son corce tant utilise en mdecine et en pharmacie, les rares sujets que l'on voit ici ou l sont souvent corcs mort: quel dommage! Ce qui sauvera certainement l'espce c'est qu'il est maintenant souvent plant pour ombrager les routes et les parcs dans les villes.
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Description physique:
C'est un petit arbre qui peu atteindre 10 mtres de haut. Ses feuilles lancoles, d'un vert brillant sont portes par de nombreuses branches. Jeune, l'arbre a l'allure d'un olivier d'o son nom.
Signes particuliers:
Les branches trs fournies des bois d'olive pays ont servi pendant des gnrations de bali zik pou baley la kour. Mme si les bois d'olive disparaissent de plus en plus de nos paysages, ils font partie des plantes qui ont marqu leur territoire en laissant leur nom aux quartiers de nos villes: ex/Bois d'olive St-Pierre.
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Description physique:
Le bois de coeur bleu est un arbre de grande taille pouvant atteindre 20 mtres de hauteur. Il n'a pas de forme type permettant de le reconnatre facilement du premier coup d'oeil. Si on l'observe de prs, une des cls qui ne trompe pas, c'est la prsence de lenticelles*, c'est--dire de petites taches de couleur lige, trs nombreuses sur l'corce des jeunes rameaux.
compact, grain dur et au coeur noir bleut; ce qui est peuttre l'origine de son nom.
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Le bois de gaulette.
Nom scientifique: Doraxotum apetalum Nom vernaculaire: Le bois de gaulette Famille: Sapindaces. Statut: Plante endmique des Mascareignes et de
Madagascar.
Description physique:
C'est un arbuste rustique qui rsiste tous les caprices du climat et de la nature: vents, cyclones, soleil. Quand on le coupe, il repousse en touffes. Ses feuilles sont composes de plusieurs paires de folioles*. Elles ressemblent celles du tan georges mais la diffrence qu'elles ne portent pas de domaties*. Ses fruits, de la grosseur de petits jujubes encore verts, sont un peu pointus la base. Mrs, ils deviennent noir brillant comme un petit jamblon. Les merles de Maurice sont trs friands des fruits et dissminent les graines un peu partout. C'est pour cela qu'il n'est pas rare de rencontrer de jeunes plants dans les jardins.
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Signes particuliers:
Au stade juvnile, le bois gaulette est une jolie plante dcorative avec ses nombreuses folioles* aux bords lgrement torsads et de couleur vert brillant. Cultiv en pot, on peut le garder ainsi au moins deux ans. Son bois est de bonne qualit, il ne chauffe pas comme on dit chez nous. Cela signifie qu'il n'est pas irritant pour la peau. Ainsi on l'utilise pour fabriquer des manches d'outils et on l'utilisait mme pour faire les baguettesjougs des charrettes boeufs. Puisque c'est un bois qui ne travaille pas, on l'utilisait aussi pour fabriquer les rayons des roues de charrettes. Le bois de gaulette est connu aussi pour ses vertus mdicinales. Son corce infuse dans l'eau est bue comme dpuratif sanguin pour viter bourbouille et autre feu de la peau. Les feuilles bouillies donnent une belle couleur rouge l'eau et sont utilises comme bains dsinfectants.
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Le bois de judas.
Nom scientifique: Cossinia pinnata. Nom vernaculaire: Bois de judas ou faux bois de fer. Famille: Sapindaces Statut: Endmique La Runion et Maurice. Milieu de vie: Dans l'ouest, dans les forts sches de basse
altitude mais pas forcment littorales. On le trouve en particulier dans les ravines. Bien que son nombre ait beaucoup diminu, il ne fait pas partie des espces trs menaces.
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Famille: Myrtaces. Statut: Endmique de la Runion et de Maurice. Milieu de vie: On le trouve dans les zones humides de notre
le entre 300 m et 900 m d'altitude: fort de Mare Longue, de l'Entre Deux, de Takamaka...
Description physique:
Le bois de pche maron peut atteindre 10 mtres de haut. Son tronc, de couleur blanc cass, semble tre sans corce d'o son nom vernaculaire bois sans corce. On peut facilement l'identifier par les feuilles des jeunes tiges au ptiole* rouge vif et au limbe* vert jauntre. Les fruits, des petites baies blanches maturit, sont regroups en brochette le long des jeunes tiges.
Signes particuliers:
Cette plante mdicinale, peu connue des Runionnais, a connu ses heures de gloire dans les annes quarante Paris o elle fut exprimente par un grand professeur contre la goutte. Par ses vertus mdicinales, cette plante endmique mrite d'tre connue, protge et plante.
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observs dans les flancs escarps de la Grande Chaloupe et de la Grande Ravine et tmoignent de leur zone d'habitat naturel. Dans le sud, on peut aussi en rencontrer dans les forts humides de Mare Longue et du Baril.
Description physique:
C'est un arbre au port droit, assez fourni en branches et en feuilles au sommet. Il peut dpasser les 15 mtres de haut. Ses feuilles allonges et un peu pointues au bout rappellent celles du pied de sapote. Au stade juvnile, les nervures de teinte violette donnent du relief aux feuilles. Ses fruits ressemblent des petites sapotes en miniature. Ils contiennent des graines qui germent facilement en zone humide.
Signes particuliers:
Son bois grain serr, de couleur jaune vein de rouge noir, est trs dur. Il tait utilis pour la charpente, la menuiserie et comme bois de charronnage (= fabrication des roues des chariots). Devant les changements de climat et de sol dans la rgion NordOuest, le bois noir des hauts est menac de disparition dans ces zones. Il est donc ncessaire de le planter l o on peut lui cder un petit espace et un peu d'eau.
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Le Palmiste cochon.
Nom scientifique: Hyophorbe indica Nom vernaculaire: Palmiste cochon ou Palmiste poison Nom crole: Palmis kadine Famille: Palmiers Statut: Les espces du genre Hyophorbe n'existent que
dans les Mascaraignes. Suivant l'espce, ils sont endmiques d'une seule des trois les: Maurice (le palmiste bonhomme), Rodrigues (le palmiste bouteille) et la Runion (le palmiste cochon).
Description physique:
- Haut de 8 10 mtres, il se repre bien son feuillage: il a le plus souvent 6 ou 7 palmes de couleur verte. - Trs jeune, il commence offrir de trs beaux balais de fleurs blanches, remplacs progressivement par des fruits trs dcoratifs qui tiennent longtemps sur pied. Ils sont de la grosseur d'un jujube et bossels comme un bonbon
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pralin. De couleur vert olive brillant, ils passent lentement la couleur jaune brun avant de devenir jaune dor. - Le tronc est fait de fibres serres. Comme son nom l'indique, le palmiste poison n'est pas comestible mais il a quand mme nourri de nombreux cochons d'o son autre appellation de palmiste cochon.
Le saviez-vous ?
A l'tat sauvage, il se fait de plus en plus rare. Dans les jardins privs et sur les espaces publics, il n'a trouv que trs peu de place, alors que les palmistes bonhomme et bouteilles se plantent par centaines.
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Le Tanguin pays.
Nom scientifique: Stillingia lineata Nom vernaculaire: Le Tanguin pays Famille: Euphorbiaces. Statut: Endmique de la Runion et de Maurice.
Le Tanguin pays est devenu rare sur l'le. Il a pratiquement disparu de la mmoire collective des runionnais. Milieu de vie: Il pousse en basse et moyenne altitude dans les zones sches de l'Ouest et du nord Ouest. On peut en voir quelques sujets reliques, loigns les uns des autres, dans la partie basse de la Grande Ravine, la Grande Chaloupe... Mais puisque ces quelques pieds poussent sur des flancs de falaises , faute de sol autour des pieds, la rgnration naturelle ne se fait pratiquement plus.
Description physique:
Il volue en un arbre de taille moyenne, qui peut atteindre 4 5 mtres de haut. Il pousse droit et se divise rapidement au sommet en trois branches. Adulte, il a la forme d'un petit arbre parassol avec des tiges dnudes portant des petits bouquets de feuilles alternes, regroupes leur sommet. C'est une plante htrophylle. Les feuilles juvniles sont allonges, lancoles et finement dentes sur le pourtour. Une belle nervure mdiane, bien rouge dcore le limbe vert brillant.
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La feuille adulte s'largit un peu, perd la teinte vive de sa nervure mdiane et retrouve un pourtour lisse. Ses fleurs et ses fruits sont positionns en pis l'extrmit des tiges. Les graines sont difficiles rcolter car elles ne vous attendent pas: ds que le fruit est point, sous l'effet du soleil, les cosses clatent et propulsent les semences plusieurs mtres de distance.
Signes particuliers: - Tanguin est un mot que nous hritons du vocabulaire malgache, il vient de tanghinia. Sa graine est un poison
violent qui paralyse les contractions cardiaques. - Les essais de semis en culture sont trs concluants; les graines germent rapidement. Le sauvetage de l'espce peut donc se faire aisment en organisant la multiplication.
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exotiques ont t introduites la Runion au fil des sicles. Certaines comme le lierre pays, la corbeille d'or ou le cdre de la jamaque ont hrit de non noms seulement pays de qui leur attestent
intgration dans nos paysages, mais aussi dans nos modes de vie. Nos anciens dsignaient par pied nombre de ces espces exotiques (pied de mangue, pied de grenade, pied de jacque) tandis qu'ils nommaient bois les espces endmiques dcrites dans la partie prcdente (bois de gaulette, bois de judas, bois de nfles...).
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Les espces exotiques dcrites dans cette partie ont t rparties dans cinq catgories: 1. les arbres et arbustes dcoratifs 2. les plantes ornementales 3. les fruitiers 4. les plantes du potager lontan 5. les plantes aromatiques et mdicinales.
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L'arbre orchides
Nom scientifique: Bauhinia variegata Nom vernaculaire: Arbre orchides Nom crole: Orchide mauve Famille: Lgumineuses Statut la Runion: Arbre ornemental. Origine : Afrique du sud Description physique : Petit arbre ou arbuste feuilles
persistantes. Feuilles composes de deux folioles. Sa floraison dure tout l't et produit de trs nombreuses petites fleurs hermaphrodites 5 ptales irrguliers, d'une dizaine de centimtres de diamtre rappelant les fleurs d'orchides. Les fleurs laissent place des gousses de 15 cm environ, de couleur brune et qui restent assez longtemps sur l'arbre.
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L'arbre du voyageur.
Nom scientifique: Ravenala madagarascariensis. Nom vernaculaire: Arbre du voyageur Famille: Musaces. Statut la Runion: Espce exotique, ornementale,
introduite dans les jardins et qui s'est naturalise comme par exemple dans la fort des ravenales prs de Saintbenot. Elle est devenue envahissante Maurice, mais pas encore la Runion. Origine: De Madagascar comme l'indique son nom d'espce. Milieu de vie: Espce de basse altitude, de zone humide.
Le saviez-vous?
L'arbre doit son nom vernaculaire: l'arbre du voyageur au fait que le long ptiole des feuilles peut contenir
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jusqu' 1,5 l d'eau et que, Madagascar, les voyageurs de la brousse se dsaltraient en consommant cette eau. Mais, attention, ce n'est gnralement pas une eau potable car elle est gnralement pollue par des matires en dcomposition. Les feuilles sont utilises comme couverture de toits. Les graines contenant de la fcule et les jeunes feuilles sont comestibles.
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L'Araucaria.
Nom scientifique: Araucaria heterophylla Nom vernaculaire: Pin de l'le de Norfolk Famille: Araucariaces (Conifres) Statut: Espce exotique, plante dans les parcs et jardins. Origne: Ile de Norfolk, Hawa. Description physique:
C'est un arbre qui peut atteindre 20 30 m de hauteur avec une couronne conique. Les feuilles sont des aiguilles de deux formes: sur les jeunes pousses, elles sont longues, souples et vert clair; sur les pousses plus ges, elles sont beaucoup plus courtes, vert fonc et coriaces. Les fleurs femelles sont portes dans un grand cne terminal, les fleurs mles, sont beaucoup plus petites et insignifiantes. Comme chez tous les conifres, le fruit est un cne, en gnral plus large que haut, de 10 X 12 cm environ. Les graines ailes sont disperses par le vent aprs ouverture des cailles du cne.
Le saviez-vous?
Tte coupe, l'araucaria est souvent utilis comme sapin de Nol la Runion. Les graines d'araucaria sont trs riches en sucres. Dans les lieux d'origine naturelle de l'espce, les graines taient la base de l'alimentation des indignes.
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Le Cassia de Siam
Nom scientifique: Cassia fistula Nom crole: Sitiz Nom franais: Cassia, Cytise. Famille: Csalpiniaces . (Lgumineuses) Statut la Runion: Espce exotique non protge.
Prsent partout la Runion, jusqu' 800 mtres d'altitude. Origine: De la Malaisie, des Indes orientales et de Thalande.
3 mtres de hauteur. Feuilles persistantes, composes de 4 8 paires de folioles alternes, d'un beau vert soutenu. Il porte de jolies grappes de fleurs jaunes qui voluent en gousses plates.
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Le Cocotier.
Nom scientifique: Cocos nucifera Nom crole: Coco Nom vernaculaire: Cocotier Famille: Arecodes (Palmiers) Statut la Runion: Espce exotique, plante en zone
littorale.
Description physique:
C'est un trs grand palmier pouvant atteindre 30 m de haut et dont le tronc peut mesurer jusqu' 1,80m de diamtre. Le tronc, de couleur de plomb, possde les cicatrices des anciennes feuilles faisant des petites saillies. Les fleurs sont en groupes avec fleurs mles et femelles. les fruits flottent et peuvent tre transports par le courant sur de longues distances.
Signes particuliers:
Le cocotier est un symbole des tropiques o on le rencontre pratiquement partout en bord de mer. Le cocotier est capable de rsister aux vents violents des temptes tropicales. Le cocotier est cultiv pour ses fruits apprcis de tous. Les jeunes fruits fournissent la rafrachissante eau de coco et les fruits murs, le lait de coco utilis en cuisine et
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le coprah (albumen sch d'o l'on extrait l'huile de coco). les feuilles servent la dcoration et les fibres sont utilises pour confectionner des tissus, des sacs et, galement, comme combustible.
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Jacaranda
Nom scientifique: Jacaranda mimosifolia Nom vernaculaire: Bois d'hutre Famille: Bignoniaces Statut la Runion: Espce exotique trs florifre bien
connue des runionnais car introduite depuis de nombreuses annes.
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Signes particuliers:
Comme le flamboyant, l'abondante floraison du Jacaranda est un ravissement pour les yeux et annonce la priode de Nol dans les rues de villes o il est abondamment plant sous les tropiques, comme par exemple au Tampon. L'arbre fournit un bois trs tendre, se prtant la scupture, de couleur pourpre fonc et agrablement parfum. Pour la petite histoire! Le jacaranda du collge a t baptis arbre de Mr Alpou car il a t plant en juillet 2011, lors du dpart en retraite de Mr Alpou, agent qui a entretenu la cour du collge durant 30 ans.
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Le filao
Nom scientifique: Casuarina equisetifolia Nom verniculaire: Filao Nom crole: Filao Famille: Casuarinaces Statut la Runion: Plante exotique, introduite la
Runion il y a plusieurs sicles.
Signes particuliers:
C'est un excellent bois de chauffage. Avant l'arrive des bouteilles de gaz, il a fait bouillir nos marmites dans les cuisines. Il a servi de combustible pour nos trains vapeur, nos rouleaux compresseurs, pour les chaudires des usines sucrires et les fours chaux. Trs solide, rsistant et imputrescible, son bois tait utilis pour fabriquer poteaux de clture, piquets de chargement de cannes et brancards de charrette. De nombreuses proprits mdicinales lui sont attribues.
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Le flamboyant
Nom scientifique: Delonix regia Nom vernaculaire: Flamboyant Nom crole: Pi d-flanboiyan Famille: Csalpiniaces (Lgumineuses) Statut: Arbre d'origine exotique des parcs et jardins. Origine: Madagascar Milieu de vie: Milieu tropical basse et moyenne altitude . Description physique: Grand arbre en forme de parasol .
Ses feuilles composes, aux nombreuses petites folioles vert clair, peuvent atteindre 50 centimtres de long. Il perd ses feuilles en priode de scheresse et il commence fleurir l'approche de Nol . Les fleurs forment des touffes rouge carlate l'extrmit des tiges d'o le nom de flamboyant ! Quelques fleurs voluent en gousses longues et aplaties.
Signes particuliers:
Grce ses belles couleurs, le flamboyant est excessivement pris des voyageurs tropicaux. Sa floraison annonce Nol et le dbut de l't. Sa fleur est la fleur nationale de Porto Rico, le des Grandes Antilles.
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L'arbre fournit un bois de construction trs rsistant. L'corce fournit des pigments et de la rsine. Les fleurs fournissent galement des pigments.
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Le frangipanier
Nom scientifique: Plumeria alba Nom verniculaire: Frangipanier Nom crole: Franzipani Famille: Apocynaces Statut la Runion: Plante exotique des parc et jardins. Origine: Amrique tropicale MiLieu de vie: Rgion de savane car il est avide de soleil. Il
aime les sols secs et lgers. On trouve galement cet arbuste dans les cours des maisons.
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Le petit flamboyant
Nom scientifique: Caesalpinia pulcherrima Nom vernaculaire: Petit flamboyant Nom crole: ti flamboyant Famille: Lgumineuses. Statut la Runion: Plante exotique des parcs et jardins Origine: Rgions tropicales d'Amrique. Description physique:
Arbrisseau de 1 6 mtres de hauteur dont feuilles, fleurs, fruits ressemblent au flamboyant d'o son nom. Feuilles composes de trs nombreuses folioles. Ses fleurs sont jaunes ou rouges et donnent naissance des fruits en forme de gousses.
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Le Pongame
Nom scientifique: Pongamia pinnata Nom vernaculaire: Le Pongame, Htre indien. Famille: Lgumineuses Statut la Runion: Espce exotique des parcs et jardins.
Plant en bord de route dans les villes. Origine: Asie tropicale, Australie, les du Pacifique.
- Son fruit est trs riche en huile (de 30 35%). L'Inde encourage actuellement les plantations de cet arbre dans les zones arides, impropres aux cultures traditionnelles pour produire de l'huile vgtale utilise, en particulier, dans la production de bio-carburants.
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Le tulipier du Gabon
Nom scientifique: Spathodea Campanulata Nom vernaculaire: Tulipier du Gabon Nom crole: Tilipy di Gabon Famille: Bignoniaces Statut la Runion: Arbre exotique des parcs et
jardins.
Origine: Les forts d'Ouganda et du Kenya Description physique: Arbre de 15 20 mtres de haut. Sa
cime est arrondie et il a un tronc droit. Les feuilles sont opposes et composes de 9 19 folioles. Sa floraison est d'une grande beaut. Ses fleurs sont de couleur orange et ressemblent celles de la tulipe d'o son nom.
Signes particuliers:
Il est utilis comme arbre d'ornement en rgions tropicales en raison de sa floraison orange et de sa facilit d'adaptation. On le trouve sur la cte et le long de la RN2 la Runion. C'est une espce envahissante (peste). Les protecteurs de l'environnement conseillent maintenant de ne plus introduire cette espre, voire mme de la dtruire.
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L'Allamanda
Nom scientifique: Allamanda cathartica Nom vernaculaire: Allamanda Nom crole: Allamanda Famille: Apocynaces Statut la Runion: Plante exotique ornementale. Origine: Liane d'origine brsilienne mais il existe maintenant
de nombreuses varits slectionnes.
Signes particuliers:
L'Allamanda tant une plante fleurs, il se reproduit avec des graines. En jardin, on peut facilement le bouturer et il est trs prsent dans les jardins croles, sous sa forme arbustive ou grimpante.
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Le bougainvillier.
Nom scientifique : Bougainvillea spectabilis. Nom vernaculaire: Bougainvillier Nom crole: Bouginvil ou Bouginviy Famille: Nyctaginaces Statut la Runion: Plante exotique ornementale. Origine: Brsil Milieu de vie: Exposition ensoleille. Sols secs, bien drains. Description physique: C'est un arbuste trs vigoureux aux
fleurs de couleurs vives et varies : rose, violet, orange, blanc... C'est une plante rustique qui supporte bien d'tre taille svrement ou d'tre maintenue en pot .
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Le Croton
Nom scientifique: Codiaeum variegatum Nom vernaculaire: Croton Nom crole: Kroton Famille: Euphobiaces Statut la Runion: Plante exotique ornementale. Origine : Asie du sud-est et des Iles pacifiques.
On le trouve maintenant dans tous les jardins tropicaux.
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Description physique:
Arbuste persistant au port tal, pouvant faire jusqu' 3 mtres de hauteur. Feuilles alternes, pointues, la surface vert fonc, face dorsale vert ple. Fleurs terminales violettes qui sentent trs bon et parfument le jardin.
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L'Hibiscus
Nom scientifique: Malvaviscus arboreus.
Non vernaculaire: Hibiscus.
Nom crole: biskis Famille: Malvaces Statut la Runion: Plante exotique des jardins. Origine: Amrique centrale et du sud. Description physique: Arbuste trs ramifi au feuillage
dense, persistant, qui peut atteindre 2 3 mtres de hauteur. C'est une plante ornementale que l'on peut tailler en haie ou planter en pot. Dans l'espce prsente au collge, les fleurs, de couleur rouge carlate sont pendantes et ne s'ouvrent pas. Une longue colonne d'tamines, galement rouge dborde largement de la corolle. Dans certains pays, les fleurs sont largement visites par les colibris suant le nectar. Ce sont eux qui assurent la pollinisation. Les fruits ressemblent d'abord des baies puis sches.
l'exotisme qu'elle est souvent reproduite sur les chemises fleur ou paros, notamment dans le Pacifique. Il existe une espce d'hibiscus endmique la Runion:
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L'ixora
Nom scientifique: Ixora coccinea Nom vernaculaire: Ixora Nom crole: Ixora Famille: Rubiaces Statut la Runion: Plante exotique des jardins. Origine: Inde Description physique: Arbrisseau ou arbuste pouvant
atteindre 3 6 mtres de haut. Les feuilles sont opposes, elliptiques ovales et de couleur vert fonc brillant. L'inflorescence en boule de 10 15 cm de diamtre est compose de nombreuses fleurs rouges ou parfois jaunes. Les fruits sont de petites baies.
Le saviez-vous?
Le genre Ixora, qui porte le nom d'une divinit malabare, comprend environ 400 espces rpandues sous les tropiques, dans tous les continents. Toutes les espces sont apprcies comme fleurs couper car elles tiennent longtemps en vase.
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Le mussaenda
Nom scientifique: Mussaenda philippica Nom vernaculaire: Mussaenda Famille: Rubiaces Statut la Runion: Plante exotique des jardins. Origine: Il est originaire du sud du Mexique et du CostaRica. (Amrique centrale).
Le saviez-vous?
Les fleurs sont en ralit minuscules et jaunes et, ce que l'on prend pour des ptales, est en ralit des spales, c'est--dire l'enveloppe protectrice de la fleur. Les couleurs vont du vieux rose au rouge. Les fruits sont des capsules velues contenant de nombreuses graines.
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Le Vacoa
Nom scientifique: Pandanus edulis Nom vernaculaire: Le Vacoa Nom crole: Vakoi Famille: Pandanaces Statut la Runion: Certainement introduit donc plante
exotique.
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donnent en moyenne chacun 4 5 plants, soit prs de 1500 pieds de vacoa pour une seule boule de pinpin.
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3.les fruitiers
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Le Cafier
Nom scientifique : Coffea arabica Nom vernaculaire: Cafier Nom crole: Kaf ( = caf ) Famille: Rubiaces Statut la Runion: Plante exotique du verger. Origine: Kenya et Ethiopie Description: Arbuste de 3 4 mtres de haut, au tronc
unique portant des branches cartes. Les feuilles opposes, brillantes et coriaces sont persistantes. Les fleurs qui s'ouvrent aprs la saison des pluies sont blanches et odorantes. Elles sont groupes aux aisselles foliaires. Elles donnent naissance des petits fruits rouges partir desquels on produit le caf aprs torrfaction.
Il devient de plus en plus rare de trouver aujourd'hui des familles qui prparent le caf traditionnel. Nanmoins ,on sent encore parfois des bonnes odeurs de caf prs de certaines cases.
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Le goyave
Nom scientifique: Psidium guajava Nom vernaculaire: Goyave Nom crole: Goyave Famille: Myrtaces Statut la Runion: Espce exotique, introduite dans les
jardins et qui a peu peu colonis les milieux naturels.
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Sa robustesse et sa facilit de dissmination (les nombreuses graines sont dissmines par les oiseaux) font considrer la goyave comme une peste vgtale dans de nombreux pays o elle touffe la vgtation indigne.
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Le Grenadier
Nom scientifique: Punica granatum Nom vernaculaire: Grenadier Nom crole: Grenad Famille: Punicaces Statut la Runion: Arbuste exotique des jardins. Origine: Asie tempre occidentale. Description physique: Arbuste de 4 7 m de haut, aux
feuilles claires. Ses petites feuilles persistantes sont d'un vert fonc. Ses fleurs rouge vif ont une forme de clochette et sont hermaphrodites. Les fruits qui apparaissent d'avril mai ont une corce coriace, orange lave de rouge. L'intrieur est cloisonn et renferme de nombreuses graines dures, jusqu' 600. Chacune d'elle est entoure d'une pulpe rose rouge fonc selon la varit.
Le saviez-vous?
Cet arbre est souvent plant devant les maisons pour chasser les mauvais esprits.
Sant:
Il y a beaucoup d'utilisations en mdecine. La peau du fruit et l'corce du grenadier sont considrs comme un remde
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spcifique du ver solitaire. La peau est galement astringente (favorise la cicatrisation) et permet de traiter la diarrhe. Le fruit aurait des vertus contre les tats inflammatoires de la gorge, des reins, des appareils gnito-urinaires et contre certains cancers. Son jus bio est trs en vogue actuellement mais cher.
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Le papayer
Nom scientifique: Carica papaya Nom vernaculaire: Papayer Nom crole: Pied papayer Famille: Caricaces Statut la Runion: Arbre exotique des jardins et vergers. Origine: Il est originaire du sud du mexique et du CostaRica.
Description physique :
C'est un arbre qui a un tronc unique qui peut atteindre 5 6 mtres de haut, couronn par un bouquet terminal de feuilles. La ressemblance de ses feuilles avec celles du figuier lui a valu le nom de Carica (en latin, figuier). Ses feuilles peuvent atteindre 60 cm de long. La plante est en gnral dioque (fleurs mles et femelles portes par des pieds diffrents). Les fleurs mles forment des grappes de petites fleurs blanches portes par de courtes tiges retombantes. Les fleurs femelles, blanches, elles aussi sont beaucoup plus grosses, moins nombreuses et redresses. Seules les fleurs femelles fcondes par le pollen des fleurs mles (sans pied mle au voisinage d'un pied femelle, pas de fruits!) donneront des grappes de gros fruits de formes trs diverses selon les varits.
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La chair est orange ou rouge maturit. Les graines sont gris-noir, de la taille d'un grain de poivre. Le saviez-vous? L'homme force de slection a cre des varits hermaphrodites. C'est le cas de la papaye solo, varit petits fruits, trs parfums que l'on cultive la Runion. En version sale, la papaye verte se mange rape, en salade. En version sucre, la papaye se mange en dessert, dans une salade de fruits ou en confitures. (Les fruits sont trs riches en vitamines.) Le suc laiteux de la plante contient une enzyme appele papane qui dcompose les protines. Ce suc obtenu en entaillant les fruits verts sur l'arbre est utilis, entre autres, pour stabiliser la bire, attendrir la viande, en mdecine comme nettoyant pour la dentition, comme vermifuge et contre les troubles digestifs.
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La passiflore
Nom scientifique: Passiflora edulis Nom vernaculaire: Passiflore Nom crole: Fruit de la passion Famille: Passifloraces Statut la Runion: Exotique des vergers et jardins. Origine: Amrique du sud (Brsil) Description physique: Liane verte feuilles 3 lobes et des
dbuts de lianes en tire bouchon. Belles fleurs toiles prsentant des filaments en son centre qui ressemblent une couronne d'pines et un pistil muni de trois styles que l'on peut comparer aux clous de la passion d'o le nom de passiflore. Son fruit jaune ou marron (en forme de petite pomme) est un dlice de parfum. Une fois coup en deux, le fruit de la passion se mange la cuillre ou agrmente des salades de fruits.
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Le Vavangue
Nom scientifique: Vangueria madascariensis. Nom vernaculaire: Le vavangue ou tamarins d'Inde Nom crole: Vavang ou vang
(Voa-Vanger est le nom indigne Madagascar)
Famille: Rubiaces
Signes particuliers:
L'piderme du fruit est pais. Pour manger la pulpe au got acidul, on doit le percer et racler le peu de pte qu'il renferme. Pas tonnant donc que les fruits soient dans l'ensemble peu apprcis car ils sont difficiles manger!
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La citronnelle
Nom scientifique: Cymbopognon citatus
Nom vernaculaire: Citronnelle. Nom crole: Citronnelle.
Origine: Inde , Asie du Sud-Est Description physique: Plante herbace pouvant atteindre 1
m de haut, longues feuilles retombantes, denses. On peut les couper , elles n'arrtent pas de repousser. Quand on les crase , on sent une forte odeur de citronnelle.
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REBUS
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Charades n1botaniques:
Mon 1er sert aux tigres pour manger. Mon second est un poisson en voie de disparition. Mon tout est un arbuste. Mon 1er est la 11me lettre de l' alphabet. Mon second vit dans les contes. Mon 3me se prononce chez les rappeurs. Mon tout est l'arbre qui est l'origine d'une boisson chaude. Mon 1er est un pronom personnel de la 2me personne du singulier. Je dors dans mon 2me. On marche grce mon 3e. Mon 4me est un article dfini contract. Mon 5me est un pays d'Afrique. Mon tout est un arbre. Mon 1er est une matire isolante. Mon 2me suit le nombre 1. Mon 3me se boit frais. Mon 4me veut dire oui en Russe. Mon tout est un bois de traitre. Mon 1er sert couper les arbres. Mon 2me est une partie de l'arbre. Mon 3me est le contraire de il. Mon tout est une plante parfume. Mon 1er est un dessert. Mon 2me sert faire des meubles. Mon 3me est le son des 4 dernires lettres de criant. Mon tout est un arbre qui fait de jolies fleurs rouges.
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Charades n2 botaniques:
Mon 1er sert traverser les rivires. Mon 2me est compos de notes de musique. Mon tout est un arbre. Mon premier est un peintre espagnol. Mon 2me est un synonyme de souhait. Mon tout est un fruit tropical. Mon premier est un rongeur nuisible. Je fais mon second quand je vois une toile filante. Les enfants capricieux disent mon 3me. Mon 4me est un dterminant courant. Mon tout est l'arbre des voyageurs. On emploie mon 1er dans la ngation. Mon second se trouve aprs la note La. Mon 3me est le mot qui va avec faune. Mon tout est l'arbre du fruit de la passion.
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