AGRONEGCIO: UM NOVO CAMPO MULTIDISCIPLINAR DA PS GRADUAO (UNESP TUP/SP 25/03/11)

Prof. Jlio Barcellos Coordenador do PPG-Agronegcio CEPAN-UFRGS

A CONCEPT OF AGRIBUSINESS
by John Herbert Davis Publicado em 1957, Division of Research, Graduate School of Business Administration, Harvard University (Boston)
A concept of agribusiness John Herbert Davis Contribuies:Goldberg, Ray Allan, 1926Other titles: Agribusiness. By statement: John H. Davis and Ray A. Goldberg. Idioma: English Paginao: xiv, 136 p. (some folded) : LCCN: 57008929 LC: HD1411 .D39 OCLC: 231559 Assunto: Agriculture Economic aspects.

Agribusiness Volume 1 Issue 1 , Pages 1 - 128 (Spring 1985)

Volume 1 Issue 1, Pages 1 - 3 Article Agribusiness: What is it all about? Michael W. Woolverton 1, Gail L. Cramer 2, Timothy M. Hammonds 31Managing Editor of Agribusiness, is Agribusiness Coordinator in the Division of Agriculture at Arizona State University, Tempe, Arizona 2 Editor of Agribusiness, is Professor of Agricultural Economics at Montana State University, Bozeman, Montana 3 Editor of Agribusiness, is Senior Vice President for Research and Education, Food Marketing Institute, Washington, DC

ABSTRACT Agribusiness evolved as the input supply industries, commodity processors, food manufacturers, and food distributors were established to respond to the needs of farmers and consumers. Agribusiness is an emerging academic discipline at land grant and nonland grant schools. Agribusiness: An International Journal is a new publication designed to serve as a forum for industry practitioners and university researchers.

Ray A. Goldberg is Moffett Professor of Agriculture and Business and head of the Agribusiness Program at the Harvard Graduate School of Business Administration.
In 1957, with John H. Davis, he wrote The Concept of Agribusiness. In addition, he is the author, co-author andlor editor of 20 books and more than 100 articles on the vertical value-added food chain. His most recent publications involve developing strategies for private, public and cooperative managers as they position their firms, institutions and government agencies in a rapidly changing global food system.

INTERNATIONAL AGRIBUSINESS MANAGEMENT ASSOCIATION INAUGURAL SYMPOSIUM 1991

Graduate Courses in Agribusiness Management Working Paper #3 Michael Boland and Jay Akridge, co-chairs* National Food and Agribusiness Management Education Commission
(https://www.agecon.purdue.edu/.../NFAMEC%20WP3%20Graduate%20Management%20courses.pdf)

The 1989 National Agribusiness Education Commission (NAEC) conducted a comprehensive look at the role of agribusiness in agricultural economics programs in the United States.1 One recommendation was the introduction of PhD programs in agribusiness management. Wolverton and Downey summarized a survey of NAEC participants in 1999 regarding implementation of the NAEC recommendations. 2 The recommendation for the creation of PhD programs in agribusiness received the lowest score at 2.7 on a 10-point scale (1 = least satisfied, . . ., 10 = most satisfied). 1 Downey, W.D., ed. 1989. Agribusiness Education in Transition: Strategies for Change. Report of the National Agribusiness Education Commission, Lincoln Institute of Land Policy, Cambridge, MA.

2 Wolverton, M.W. and W.D. Downey. 1999. A Look at Agribusiness Education Since the National Agribusiness Education Commissions 1989 Report: The Lincoln Report Revisited. American Journal of Agricultural Economics. 81:10501055.

International Food and Agribusiness Management Review The official journal of the International Food and Agribusiness Management Association Volume 1 Issue 1 1998

CURSOS EXISTENTES
NOS ESTADOS UNIDOS 44 programas de PhD em Agricultural Economics and Agribusiness
(http://www.gradschools.com/ListingFunctions/SearchResults.aspx?Subj ectId=12&Country=USA&State=&Keyword=&ProgramType=&Page=)

NA EUROPA 8 programas de Doutorado em Agricultural Economics and Related Sciences

(http://www.gradschools.com/search-international/Europe/AgriculturalEconomics-and-Agribusiness/12.html)

Ps Graduao em Agronegcio no Brasil (CAPES)

Mestrado
UFRGS/RS (1999) UNB/DF (2006) UFG/GO (2006) UFGD/MS (2010)

Doutorado
UFRGS/RS (1999)
Egressos das UFRGS: Mestrado: 146 (1999-2010) Doutorado: 40 (2002-2010)

Keyword: agribusiness, Web of Science Keyword: agribusiness, Web of Science

The latest 20 years are displayed. View a graph with all years.

Keyword: agribusiness, Web of Science

Publicaes, palavra-chave agronegcio Scielo 2011

Publicaes, palavra-chave agronegcio Scielo 2011

Publicaes, palavra-chave agronegcio Scielo 2011

Risk Production Marketing Irrigation Investment Information Greenhouse emissions Genetic / GMO / Fuel Food security Energy Economics Degradation Decision making Chain Biomass Biodiversity Animals Agric* Water Organic Market Land Food Farm Cooperative Climate Changes Biofuels Agribusiness Technology Management Environment
0 1 2 3 4 5

Agribusiness
INTERDISCIPLINAR
0168-1923 0378-3774 0167-8809 0002-1962 1932-104X 0178-2762 1051-0761 0921-8009 1470-160X 0304-3800 1461-023X 0906-6691 0013-9157 0160-4120 0364-152X 1364-8152 0269-7491 0378-1127 1389-9341 0959-3780 1063-6706 0022-5142 0028-0836 1087-0156 0036-8075 0928-4249 QUALIS A1 Agricultural and Forest Meteorology (Print) Agricultural Water Management (Print) Agriculture, Ecosystems & Environment (Print) Agronomy Journal (Print) Biofuels, Bioproducts & Biorefining Biology and Fertility of Soils (Print) Ecological Applications Ecological Economics (Amsterdam) Ecological Indicators Ecological Modelling Ecology Letters (Print) Ecology of Freshwater Fish Environment (Washington, D.C.) Environment International Environmental Management (New York) Environmental Modelling & Software Environmental Pollution (1987) Forest Ecology and Management Forest Policy and Economics Global Environmental Change IEEE Transactions on Fuzzy Systems Journal of the Science of Food and Agriculture Nature (London) Nature Biotechnology (Print) Science (New York, N.Y.) Veterinary Research (Print) A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1

Agribusiness

INTERDISCIPLINAR
QUALIS A2 0308-521X 0167-4366 0002-9092 0002-9645 0378-4320 1476-945X 0924-6460 0378-1909 0376-8929 0959-3330 1180-4009 0950-5423 0199-0039 Agricultural Systems Agroforestry Systems (Print) American Journal of Agricultural Economics American Journal of Veterinary Research Animal Reproduction Science (Print) Ecological Complexity (Print) Environmental & Resource Economics (Dordrecht) Environmental Biology of Fishes Environmental Conservation Environmental Technology EnvironMetrics (London. Ont.) International Journal of Food Science & Technology (Print) Population and Environment A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2 A2

Agribusiness

INTERDISCIPLINAR
0169-5150 0777-6276 0890-5436 0954-0105 0960-3085 1044-0046 1135-8122 1330-9862 1405-8421 1459-0255 1684-5315 0013-0567 0084-5841 0798-1759 1070-4965 1387-585X 1516-7275 1557-4989 QUALIS B1 Agricultural Economics B1 Belgian Journal of Zoology B1 Food Biotechnology B1 Food and Agricultural Immunology B1 Food and Bioproducts Processing B1 Journal of Sustainable Agriculture B1 Ciencia y Tecnologa Alimentaria B1 Food Technology and Biotechnology B1 Economa, Sociedad y Territorio B1 International Journal of Food, Agriculture and Environment (Print) B1 African Journal of Biotechnology B1 Economies et Socits (Paris) B2 QUALIS B2 AMA. Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin America B2 International Journal of Sociology of Agriculture and Food B2 The Journal of Environment & Development B2 Environment, Development and Sustainability B2 Brazilian journal of food technology (Impresso) B2 American Journal of Agricultural and Biological Sciences B2

IFAMA, The 21st Annual World Forum and Symposium June 20-23, 2011, Frankfurt, Germany
Polticas e Governana da Sustentabilidade
1 - Iro os interesses nacionais se sobrepor aos esforos de sustentabilidade? 2 - Existem reas vulnerveis nas cadeias de produo dos alimentos, frente s rpidas mudanas e demandas da agroindstria? 3 - Quais so os desafios especficos que enfrentam os gestores das pequenas e mdias empresas do agronegcio? 4 - Como se pode organizar eficientemente uma cadeia de suprimento de alimentos? 5 - Como a indstria da carne enfrenta os desafios crescentes, com respeito sustentabilidade das cadeias de suprimento dos alimentos? 6 - Como o controle de terras por governos ou empresas estrangeiras impactam na produo de alimentos para um pas?

Qual o propsito de ter uma equipe multidisciplinar?

Transgredir no conhecimento! No ter hierarquia!

No podemos mais oferecer cursos nos moldes seguidos nos tempos do imprio.

25

A razo da multidisciplinaridade

Hoff et. All, 2007.

NOVO Paradigma Sistmico

Conheciment o se d pela viso do todo

Conheciment o se d pela diviso das partes

TRADICIONAL Paradigma Cartesiano

Fonte: Marr (2009)

27

Construo da Interdisciplinaridade
Disciplinas sem dono
Construo do conhecimento em agronegcios Tpicos especiais em agronegcios Tpicos avanados em agronegcios Seminrio em Agronegcios Metodologia da Pesquisa
Referenciais Tericos Metodologias

Interdisciplinaridade em Sistemas Agronegociais

Construo da Interdisciplinaridade
Perfil docente
Professores que j transgrediram com suas reas de origem: graduao
Agrnomo Economista; Veterinrio Engenheiro; Engenheiro Administrador; Bioqumico Filsofo;

Sem estrelas e com prtica de trabalhos de equipe Experincias vividas em grandes projetos Vontade de enfrentar desafios e conhecer o novo

Construo da Interdisciplinaridade
Perfil discente
Demonstrao no processo seletivo Alunos de diferentes reas de graduao Perfil desafiador e construtivista de novos conceitos Viso de conjunto Participao efetiva em projetos do programa de Ps-Graduao Muito jovens Desprovidos do no da tua rea

Mix = No. Graduaes/No. de alunos

2011

MS= 0,85 DS= 0,58

Construo da Interdisciplinaridade
Temtica de dissertaes e teses
Valorizar o objeto (geralmente disciplinar) com o referencial terico (disciplinar ou multi) Co-orientao de outra rea do orientador Metodologia mista

Defesa de Projetos
Longa discusso para maturar a idia original
Geralmente profundas mudanas sugeridas pela banca multidisciplinar

Construo da Interdisciplinaridade Produo Cientfica

Teses e dissertaes com carter interdisciplinar Publicaes cientficas (artigos)
Grande dificuldade
Equipe que produziu a tese ou a dissertao: desintegra operacionalmente Peridicos

Perfil dos Egressos (10 anos)

34

Tipos de atividades:

35 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

Natureza do setor de atividade:

36 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

Regies de atuao:

10 anos
Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

Atuao no exterior:
Espanha: Universidad Complitense de Madrid

Argentina: Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuria Moambique: ONU

Holanda: Wageningen (doutorando)

38 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

39 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

reas/cursos de atuao dos professores:

10 anos
Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

 Dos 37 professores de nvel superior, 14 deles 38%) atuam como coordenadores de cursos ou diretores de unidades.

41 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

Principais instituies de atuao dos professores:

UFSM (5)
UFRGS (4) IFETs (3)

PUC-RS (1)
ESPM-SP (1) FURG (1)

UNIPAMPA (2)
FACAT (2) UNISC (2)

UCS (1)
UFViosa (1) UFRO (1)

UNIFIN (2)
ULBRA (2)

UNOESC (1)
UPF (1)

UFGrandes Dourados (2) UNIVATES (1)

42 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

43 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

Instituies e cargos:
Banco do Brasil (2): Assessores Desenvolvimento

Regional e Agronegcios. EMBRAPA(4): Pesquisadores(2) e analistas(2). MAPA(2): Agente de Inspeo Sanitria e Gerente de Projetos CONAB. BRDE-SC(1): Analista de agronegcios. IRGA(1): Pesquisador. Secretaria Agricultura-RS(1): Mdico vet. SMAM-POA(1): Gestor ambiental ONU(1): Gestor de agronegcios. 10 anos
44 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

45 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

reas de consultoria:
Agronegcios (4)
Desenvolvimento de processos e produtos agroindustriais (1)

Aquacultura (1)
Administrao (1) Propriedade intelectual (1)

Direito agrrio / ambiental (1)

Gesto RH (2)
46 Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

10 anos

Concluses:
Excelente empregabilidade em atividades qualificadas. Equilbrio entre atuao no setor pblico/privado. Atuao em mltiplas instituies, com nfase em instituies de ensino superior. nfase em atividades de ensino e pesquisa. Formao interdisciplinar dos egressos garante flexibilidade nas reas de atuao como professores. Evidente capacitao gestora e empreendedora dos egressos

10 anos

Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

Questes para o planejamento estratgico do CEPAN:

Busca de incremento na interface com organizaes e instituies internacionais. Novas pesquisas com os egressos sobre pertinncia de novas reas do conhecimento, disciplinas e ferramentas para estudo nos cursos do PPG. Como a rede de egressos pode contribuir com a qualificao de nossos cursos e com a interface do CEPAN com a sociedade?

10 anos
Construindo a Sustentabilidade do Agronegcio com a Sociedade

Atualmente caminhamos para a completa fragmentao conceitual.

Precisamos criar mecanismos interativos entre os diferentes conhecimentos.

49

1. Formao bsica forte 2. Cultura em Agronegcios

MELHORANDO A FORMAO PROFISSIONAL PELO ENSINO

3. Viso mercadolgica 4. Cadeias Produtivas 5. Convivncia com os diferentes

AES

1. FORMAO BSICA FORTE

A compreenso do conhecimento bsico se d pelo entendimento do modelo conceitual desenvolvido.

2. CULTURA EM AGRONEGCIOS

Compreender os mundos antes e depois da porteira so bases para as aes profissionais no mbito de um processo de produo.

3. CADEIAS PRODUTIVAS

O modelo conceitual deve ser alinhado com uma viso integrada do conhecimento ponta a ponta (cadeias, sistemas, complexos, setores)

4. VISO MERCADOLGICA

A compreenso do mercado e do consumidor direcionador para as tecnologias empregadas.

5. CONVIVNCIA COM A DIFERENA

A zona de conforto o comeo da acomodao, estagnao e mediocridade para o profissional

1. Objetividade aplicada 2. Organizao e mtodo

MELHORANDO A COMPETITIVIDADE
3. Conhecimento integrado 4. Comprometimento 5. Eficaz nas atitudes

AES

Recomendo a releitura!

Muito obrigado!

julio.barcellos@ufrgs.br Coordenador do PPGAgronegcios