Sector Frutas y Legumbres

Es el mercado ms grande de la Central de Abasto con una extensin de 639 mil 984 metros cuadrados y mil 923 bodegas. En realidad, es un conglomerado de 8 Naves que tienen nombres de aquellos mercados que existieron, desde el Siglo XVI, en la Ciudad de Mxico. Nave I-J Nave K-L Nave M-N Nave O-P Nave Q-R Nave S-T Nave U-V Nave W-X Plaza Menor El Parin El volador Alcaicera San Juan Tlatelolco Teopan Plaza Mayor

NAVE I-J
o Plaza Menor

a Plaza Menor, mejor conocida como la Nave I-J, es un lugar muy especial, pues comercializa al menudeo una diversidad de alimentos naturales, procesados, preparados, as como materias primas, abarrotes, lcteos, carne de pollo, de res y carnero; ropa, zapatos, telefona celular y un establecimiento que comercializa artculos de limpieza, trastos de aluminio, cristalera, plsticos, electrodomsticos, juguetes, escobas, jaulas para aves y hasta fumigadores. Desde la construccin se la Central de Abasto en el Andn IJ se comercializan productos de mayoreo, medio mayoreo y menudeo, principalmente; por lo que las amas de casa acuden a comprar los alimentos buenos y baratos, para estirar el gasto. A lo largo de la Nave, en sus cinco pasillos se comercializa productos similares; por lo que usted podrn adquirirlos donde ms les guste. Este sitio posee una ubicacin excelente, porque queda cerca del paradero poniente y de la avenida principal, con acceso por la entrada de Canal de Ro Churubusco y el acceso del Eje 5 Sur.

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NAVE K-L

o El Parin

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a Nave K-L o El Parin se distingue por la venta especializada de ajo y cebolla, principalmente. Grandes bodegas exhiben las arpillas de 30 kilos de este tubrculo provenientes de Guanajuato, Michoacn y Morelos, entre otros estados. Sin embargo, tambin encontrars una oferta diversa de frutas y verduras. Hay bodegas de frutas de temporada como, tejocotes, mandarinas, guayabas, caas, manzanas, peras y uvas. Adems se vende fruta extica y fina, nacional e importada, como manzana, litche kiwi, rambutn, chabacano, carambola, pera asitica, noni y prsimo, entre otras. En algunas bodegas venden verduras como calabaza, jitomate y tomate.

NAVE M-N
o El Volador

lo largo de 900 metros aproximadamente, la MN se distingue por vender frutas de todas las variedades incluida la llamada fina, as como verduras de todo tipo. En esta Nave encontrars aguacate, cebolla, ajo, apio chiles de todas las variedades, tomate, zanahoria y limn. Pero tambin, hay bodegas que comercializan pltano, sanda, pia, guayabas y cacahuates, adems de fruta fina como manzana, pera y pia. Es el lugar indicado para los comerciantes de restaurantes, hoteles, comedores industriales, tianguis y tiendas de barrio, porque encuentran la mayor parte de frutas y legumbres y las comercializan al mayoreo y medio mayoreo. Tres mil toneladas de sanda se venden mensualmente. Esta fruta se produce durante todo el ao, desde el Norte hasta el Sur de Mxico. La seleccin, empaque, conservacin y transportacin de todos productos se realiza de acuerdo con las normas fitosanitarias vigentes en Mxico.

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NAVE O-P
o La Alcaicera
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n esta Nave predominan las legumbres y las hortalizas y en ms de 190 bodegas, ubicadas a lo largo de cinco pasillos, los comerciantes ofrecen estos productos, al mayoreo y medio mayoreo, en cajas, arpillas y costales. Si continas por la misma Nave, encontrars amplia variedad de chile fresco como el poblano, serrano, de rbol, pimiento, o jalapeo; adems de otras legumbres como jitomate, ejote, chcharo, chayote, cebolla, calabaza, lechuga, papa y aguacate. En menor cantidad tambin se vende manzana, pltano, guayaba y ciruela huesuda.

NAVE Q-R
o San Juan

qu encontrars una amplia variedad de legumbres y hortalizas como pepino, chile de rbol, tomate verde, pimiento verde, rojo, naranja y amarillo, adems de cebolla y limn. Tambin hay un amplio surtido de jitomate en todas sus variedades como saladette, bola y cherry. Adems, podrs adquirir papa en todas sus variedades como la Rosita, San Jos, Variedad, Mundiales, Tollocan Alpha hasta la Cambray para los romeritos y el mole en estas fiestas decembrinas.

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Y, si de fruta fina se trata

En las bodegas ubicadas entre los pasillos 3 al 5 encontrars una amplia variedad de fruta fina y extica importada y nacional, como uva Globo y Thompson, manzana Golden, Starking, Red y Doble Red y Real Gala, kiwi, prsimo, pera Boss y Asitica, meln valenciano y Cantaloupe, pera, sanda, zapote negro y mamey, entre otras.

NAVE S-T
o de Tlatelolco

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n esta Nave encontrars una amplia variedad de productos hortofrutcolas al mayoreo, desde una caja o arpilla o la cantidad que necesites para abastecer tu negocio. En sus bodegas, distribuidas en 5 pasillos, puedes comprar frutas como caa, papaya hawaiana, guanbana, granada, moras y fresa, entre otras. Para gustos ms exigentes, aqu se comercializa productos exticos como pitahaya, carambola y nsperos, frutos consentidos de los chefs, ya que no pueden faltar en la preparacin de alimentos de alta cocina o cocina gourmet y no puede faltar la venta de jitomate, cebolla y zanahoria y varias hortalizas ms.

NAVE U-V
o de Teopan

l recorrer las bodegas de los cinco pasillos que conforman esta Nave, apreciars la amplia variedad de frutas de venta al mayoreo como pltano, naranja, durazno, manzana, sanda, mango, guayaba, meln uva, aguacate, ciruela, cacahuate, mamey, pia, mandarina, jcama, tuna, pera, guayaba y granada, entre otras. Tambin encontrars establecimientos con fruta importada y algunos ms que comercializan verduras, hortalizas y legumbres como jitomate, limn, tomate, papa y camote.

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NAVE W-X
o Plaza Mayor

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as variedades de pltano que se comercializa en esta Nave son Tabasco o Roatn (enanogigante), Valery, Manzano, Dominico, Macho, Blanco, Morado y Chiapas, principalmente. Al mayoreo, se vende en cajas de 18 kilogramos y la variedad macho, en racimos que contienen desde cuatro kilogramos. En los pasillos 1 al 4 encontrars diversas variedades y calidades de esta fruta, aunque tambin podrs adquirirlo en frituras. En el pasillo 4 al 5 se comercializa, adems, otras frutas como naranja, toronja, sanda, papaya y durazno.