Найдите следующее любимое произведение (Подкаст)

Станьте участником сегодня и читайте бесплатно в течение 30 днейНачните свои бесплатные 30 дней
MSG, Korean Food, and Cultural Appropriation | The Dave Chang Show

Активность, связанная с книгой

Начать прослушиваниеПосмотреть Все Подкасты

Сведения о книге

MSG, Korean Food, and Cultural Appropriation | The Dave Chang Show

Из The Dave Chang Show

Оценки:
Длина: 31 мин.

Описание

In this not-so-micro pod, chef and Momofuku founder Dave Chang is joined by his producers, Isaac Lee and Aggi Ashagre, to discuss the racist implications behind the public perception of MSG, how Korean cuisine became popular in America, and dealing with cultural appropriation.
Подробнее