Proyecto Barra Energtica Qunoa

Nombre: Andrs Carrera Fecha: 2012-06-20 Curso: Gestin del Talento Humano Materia: Desarrollo de Emprendedores

BARRA ENERGTICA QUNOA

Qu es la Quinua?

Es un pseudocereal No pertenece a la familia de las gramneas en que estn los "tradicionales", pero debido a contenido de almidn su uso

cereales su alto es el de un cereal.

Contiene el doble de protenas que los cereales habituales, menos carbohidratos, vitaminas del grupo B, muchos minerales y grasas saludables. Descubre las maravillosas propiedades de esta semilla e inclyela en tu dieta.

Se cultiva en los Andes de Per, Bolivia, Chile, Colombia y Ecuador, siendo Bolivia el primer productor mundial seguido del Per y de los Ecuador. La quinua fue cultivada en los Andes desde hace unos 5000 aos. Crece hasta los 4000 m de altitud en los Andes, aunque su altura ms comn es a partir de los 2500 m.

Nutricin

La quinua posee un excepcional equilibrio de protenas, grasa, aceite y almidn, as como un alto grado de aminocidos; entre los aminocidos estn la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, bsicos para el desarrollo humano durante la infancia. Contiene en metionina y cistina, hierro, calcio y fsforo y vitaminas, complementando de este modo a otros granos y/o legumbres.

Alimento Porcentaje de Protena Quinua Carne Huevo Trigo Maz 12.0-24.0 16.0 12.2 8.6 9.0 Potasio(K) Magnesio (Mg) Sodio (Na) Cobre (Cu) Zinc (Zn) Calcio (Ca) Fsforo (P)

Alimento Porcentaje de Grasa Quinua Carne Huevo Trigo 8.2 28.6 10.4 1.5

Maz
Minerales Contenido 697 mg 270 mg 11.5 mg 3.7 mg 4.8 mg 127 mg 387 mg

4.5

Manganeso (Mn) 37.5 mg

Porqu consumir con frecuencia?

Adems es ideal para deportistas

Costos del Producto y PVU

El costo por unidad de 50 gramos ser de 0,60 dlares y estarn en forma de barra energtica en embase plstico