INTEGRACION PRODUCTIVA Y CADENA DE VALOR

Cadena de valor: su Utilidad

En 1985 Porter escribi su libro basado en la cadena genrica de valor en el que la presenta como una manera sistemtica de examinar todas las actividades que realiza una firma y cmo ellas interactan... para analizar los orgenes de la ventaja competitiva.

LA CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES DE SOPORTE Management Recursos Humanos I & D Sistemas y Tecnologa Estructura Organizativa ACTIVIDADES BASICAS
Compras Operacin Distribucin Marketing y Ventas Servicios posventa Margen Operativo

Actividades Primarias y de Apoyo

El modelo establece que todas las actividades que podra realizar una empresa (o una UEN) pueden clasificarse en nueve categoras diferentes. Cinco de ellas son las denominadas actividades primarias (o bsicas), y las cuatro restantes son las llamadas actividades de apoyo (o soporte). Las actividades primarias son aquellas relacionadas con el movimiento fsico de las materias primas y los productos terminados, la produccin de bienes y servicios, as como la comercializacin y las ventas, y los servicios de post-venta. Las actividades de apoyo, por su parte, y como su nombre lo indica, dan soporte no slo a las actividades primarias, sino tambin entre ellas. Son ejemplos la infraestructura de la empresa, los recursos humanos, la tecnologa y las compras o adquisiciones.

Cadena de Valor y ventajas competitivas

La cadena de valor muestra el valor total como consecuencia de actividades de valor y margen. Las actividades de valor ya se han comentado, y El margen es la diferencia entre el valor total generado y el costo agregado en su conjunto por el desempeo de las actividades de la cadena. Como la cadena de valor est formada por todas las actividades que desempea una empresa (o una UEN), representa una forma muy efectiva para diagnosticar la posicin relativa frente a sus principales competidores y para definir las acciones tendientes a explorar, adquirir, explotar o consolidar una ventaja competitiva.

Cadena de Valor y Desarrollo Regional

Rompe el concepto de Porter Que lo define desde la empresa para ver a la cadena de valor como: una Red de alianzas verticales o estratgicas entre varias empresas de negocios independientes dentro de una cadena agroalimentaria.-

Concepto de Cadena de valor

Podemos definir a la Cadena de Valor como la colaboracin estratgica de empresas con el propsito de: satisfacer objetivos especficos de mercado en el largo plazo, y lograr beneficios mutuos para todos los eslabones de la cadena. El termino cadena del valor se refiere a una red de alianzas verticales o estratgicas entre varias empresas de negocios independientes dentro de una cadena de producto ej: cadena agroalimentaria.

Filosofa de trabajo
La filosofa de trabajo de una Cadena de Valor se enmarca perfectamente en el enfoque neoinstitucional Para una mejor comprensin, veamos algunos conceptos tericos. De las teoras surgidas para explicar la organizacin de la actividad econmica con algo mas de realismo y precisin, sin duda la ms importante es la de los costos de transaccin.

Coase (1937)
Coase (1937) aproxim el planteamiento de que la utilizacin del mercado genera costos que, en determinados casos, pueden ser evitados por las empresas que actan como mecanismos de asignacin de recursos mas eficientes.
El punto de referencia de este tipo de costos -distintos de los costos de produccin- fue la transaccin configurndose as en la unidad bsica de anlisis.

El mercado genera dos tipos de costos

La organizacin de transacciones a travs del mecanismo de mercado, genera dos tipos de costos: Costos de informacin: relacionados con la tarea de determinacin de los precios relevantes Costos de negociacin: referidos a la elaboracin y cierre de los contratos que han de efectuarse para cada relacin de intercambio.

 El objetivo principal de la teora de los costos de transaccin consiste en analizar cul de las distintas alternativas existentes para organizar intercambios (Mercado, empresas y contratos es la que mejor se adapta a las caractersticas de cada transaccin, en el sentido de minimizar los riesgos y, principalmente los costos que stas llevan consigo. Las empresas y el sistema econmico en su conjunto, tienden a organizarse de forma que se minimicen los costos de efectuar transacciones.

La incertidumbre
Los costos de transaccin se originan tratando de compensar el oportunismo, la racionalidad limitada y la necesidad de disear salvaguardias, y vienen dados por la eficiencia con que una determinada estructura de ejecucin ("governance") canalice transacciones en funcin de su frecuencia, incertidumbre La incertidumbre acerca de los acontecimientos futuros que pueden condicionar el desarrollo de la transaccin. Segn algunos autores podemos diferenciar entre la incertidumbre externa -imputable a los cambios en la demanda o en el entorno institucional- y la interna referida a los posibles comportamientos oportunistas-. y especificidad que caracterizan a cada transaccin.

Ambiente institucional
Los costos de transaccin son enormemente influenciados por el ambiente institucional en el que se desarrollan, entendindose por instituciones a las reglas de juego en una sociedad y estn constituidas por condicionamientos formales (leyes, reglas, etc.), por condicionamientos informales (normas de conducta, cdigos de comportamiento, convenciones) y por sus poderes de coaccin (North 1993). Sin embargo se mantiene la actuacin individual, existiendo una combinacin de individualismo y holismo en una sociedad.

 Existen muchos casos como lo seala D. North, en que no es posible beneficiarse del progreso tcnico debido a la falta de instituciones adecuadas En nuestro caso podemos asociar al denominado "costo argentino" como consecuencia del desempeo de las "instituciones" del pas.

Cadena de valor = Red de empresas

La definicin de Cadena de Valor se encuadra en el nuevo concepto de relaciones interempresariales, el de Empresa Red o Red de Empresas. Green et al (1992) define a la empresa red como "... una estructura organizativa sinrgica que articula contractualmente, a mediano plazo, relaciones interempresariales, a fin de responder conjunta y solidariamente de manera flexible, bajo la direccin de una empresa emisora de ordenes, a una demanda -final o intermedia- voltil, en un espacio econmico de relaciones productivas de bienes y de servicio".

Objetivo de empresas redes

El objetivo de las empresas redes es responder en forma mas eficiente a la demanda, la cual esta mas all del objetivo de "la empresa y la optimizacin de sus costos" esta por debajo del conjunto de costos de los diversos actores implicados en la operacin productiva sin tener en cuenta quien es el propietario del capital. Cada vez mas la produccin de un bien tiende a ser el resultado de la entrega de elementos intermedios aportados por los proveedores, as como de posibles subcontratantes externos.

Relaciones interindustriales
Se poda decir que hay dos tipos de modelos de relaciones interindustriales: 1. El tipo tradicional que basa su competitividad en la tecnologa, y el mercado juega un rol central para asegurar a los participantes el acceso a los diferentes recursos; Aqu el xito del modelo se mide por los resultados de los mas eficientes. 2. En cambio en el modelo de la empresa red, el acento est puesto sobre la organizacin interna y externa de los actores del mundo de la produccin y los resultados se miden por la competitividad del conjunto.

Hacia el paradigma de la cooperacin

La tendencia hacia el paradigma de la Cooperacin interempresarial, denominada por algunos Empresa-Red o Red de empresas, se transforma en una condicin bsica e indispensable para la competitividad de las empresas. La empresa-red consiste en crear una pequea empresa dentro de una gran dimensin, (rea sistema) para explotar conjuntamente las ventajas de la gran empresa (consorcios) y de la pequea empresa (rapidez), as se logra mas flexibilidad y mas autonoma.

Red: Produccin a pedido

Con la estructura de red se evoluciona de un sistema de fuerte concurrencia en las relaciones interempresariales a otro de solidaridad productiva o "cooperacin interempresarial". Se pasa de la lgica fordista enfocada en la bsqueda de economas de escala a la lgica posfordista o toyotista centrada en una respuesta rpida, mltiple y solidaria y adaptada a una demanda heterognea y fluctuante.

 La coordinacin de las Cadenas de Valor puede ser vista con un enfoque de costos de transaccin: puede o no el sistema ser capaz de reaccionar a disturbios externos, con formas de ejecucin ("governance") flexibles para encarar los cambios dinmicos que se presentan en el contexto? El escenario ms probable es un sistema que demande mecanismos externos de coordinacin, sealando la necesidad de mirar el ambiente institucional y organizacional donde est localizado.

Cuando se crea?
La cadena de valor se crea cuando las empresas tienen una visin compartida y metas comunes se forma para reunir objetivos especficos de mercado para satisfacer necesidades de los consumidores

Decisiones y risegos
Esto permite tomar decisiones en conjunto y compartir los riesgos y beneficios. Permite hacer inteligencia cooperativa: Estructura de costos, Marketing e informacin organizacional que se comparten para aumentar la ganancia y la competitividad de la cadena de valor.-

 La cadena de valor abarca el espectro completo de la cadena del consumidor al productor.(ej: cadena agroalimentaria del potrero a la mesa) Los distribuidores son fundamentales por que al estar en contacto con el consumidor manejan informacin de demanda.-

Marco de referencia
La cadena de valor proporciona el marco de referencia para la realizacin de las transacciones de negocios dando respuesta a las necesidades del consumidor implica confianza y abre la comunicacin con sus participantes y las necesidades por tanto son mutuamente beneficiosas para todas las partes que intervienen

Alianza vertical Vs. Integracin vertical

Para entender mejor que es una cadena de valor, muchas veces resulta til determinar lo que no es. Una cadena de valor no es integracin vertical: la integracin vertical genera valor agregado y ocurre cuando una sola firma posee varias etapas en la cadena agroalimentaria. Una empresa como Esso,Repsol, o YPF por ejemplo, posee tanto refineras de petrleo como venta al por menor, esta integrada verticalmente. Una empresa que maneja cereales que posee un molino de harina y una panadera tambin se integra verticalmente.

 En una empresa verticalmente integrada, los productos se mueven entre las etapas de produccin, de transformacin y distribucin como resultado de decisiones de manejo dentro de una sola firma. En cambio, en una cadena de valor los productos se mueven entre empresas independientes que trabajan juntas en una alianza vertical. Por supuesto, una empresa verticalmente integrada podra formar parte de una cadena del valor con otras empresas independientes en la cadena agroalimentaria, y participar como lo hace cualquier otro miembro de la cadena de valor.

Cadena de valor y mercado

La formacin de la Cadena del valor es conceptualmente sencilla pero operacionalmente difcil. Considerables esfuerzos se requieren para aumentar el conocimiento de las Cadenas de Valor como una respuesta competitiva a un mercado dinmico. Se requiere una nueva visin, nuevos procesos con incentivos y compromisos a largo plazo. Para esto el rol del Estado acompaando su gestacin y desarrollo puede ayudar a facilitar y en algunos casos a liderar el proceso de cambio.

Rol del Estado:

Puede proporcionar un papel esencial en tres reas: La Promocin: incrementando especficamente el conocimiento y la informacin de Cadenas de Valor. La Capacitacin: sobre manejo y operacin de cadenas de valor a los distintos actores de la cadena, inclusive a potenciales administradores de cadenas. La Financiacin de Proyectos Demostrativos: ayudar a sostener "cadenas" de industrias nuevas, estableciendo proyectos pilotos con objetivos especficos que consoliden la experiencia y el conocimiento necesario para trabajar en forma conjunta a largo plazo.

Conclusin:
Decir entonces que la formacin de la Cadena del valor es conceptualmente sencilla pero operacionalmente difcil. Es como dice Michel Foucault en un prrafo de su libro Las palabras y las cosas Lo imposible no es la vecindad de las cosas sino el sitio en que pueden ser vecinos.

 Muchas Gracias!

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