Universidad de La Frontera Facultad de Medicina Depto.

Odontologa Integral Temuco

FUERZA MASTICATORIA

Dra. Vernica Iturriaga W.

FUERZA MASTICATORIA
Fase de la Masticacin:
Fase apertura

Fase de cierre
Fase oclusal

FUERZA MASTICATORIA
Corresponde a la fuerza generada entre ambas arcadas dentarias o entre ambos maxilares, fundamentalmente producto de la contraccin isomtrica del grupo muscular elevador mandibular

FUERZA MASTICATORIA
FUERZA MASTICATORIA MXIMA ANATMICA

FUERZA MASTICATORIA MXIMA FUNCIONAL

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIN

FUERZA MASTICATORIA MXIMA ANATMICA

Correspondera a la potencia contrctil mxima de los
msculos elevadores mandibulares, calculada en base a una relacin entre la fuerza desarrollada

por un msculo esqueltico/unidad

de rea transversal muscular.

FUERZA MASTICATORIA MXIMA ANATMICA

Gysi y Fick en base a datos fisiolgicos de que 1 cm2 de rea transversal muscular desarrolla entre 5 a 12 kgs. de fuerza, calcularon la fuerza masticatoria mxima anatmica:
210 a 400 kgs.

FUERZA MASTICATORIA
FUERZA MASTICATORIA MXIMA ANATMICA

FUERZA MASTICATORIA MXIMA FUNCIONAL

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIN

FUERZA MASTICATORIA MXIMA FUNCIONAL

Corresponde a la fuerza medida entre ambas arcadas Dentarias durante la contraccin mxima voluntaria de los msculos elevadores mandibulares.

Se mide mediante un transductor de tensin.

FUERZA MASTICATORIA MXIMA FUNCIONAL

Representa solamente una fraccin de la fuerza masticatoria mxima anatmica.
Los valores son del rango de: 60 70 kgs.

Corresponde a 1/4 1/5 de la Fuerza masticatoria mxima anatmica

FUERZA MASTICATORIA MXIMA FUNCIONAL

No depende solamente de la accin de los msculos elevadores. Esta Limitado por mecanismos neuromusculares: - Propioceptores musculares del rgano tendinoso de Goldi. - Propioceptores articulares. - Receptores mecanosensitivos periodontales.

La anestesia local de la cpsula articular y/o los receptores periodontales desencadena un incremento de la fuerza masticatoria mxima funcional en comparacin con los registros preanestsicos.

FUERZA MASTICATORIA
FUERZA MASTICATORIA MXIMA ANATMICA

FUERZA MASTICATORIA MXIMA FUNCIONAL

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIN

FUERZA HABITUAL DE MASTICACIN

Corresponde a la fuerza interoclusal ejercida durante el proceso masticatorio normal.
Los valores flucta entre 15 y 25 Kgs.

Representa una relacin 4:1 con respecto a la fuerza masticatoria mxima funcional.

REGISTRO DE LA FUERZA MASTICATORIA

Registros Intra - orales: Mediante transductores de tensin ubicados ya sea en dientes naturales, en dientes artificiales o en rieles metlicos fijados al maxilar superior e inferior.

REGISTRO DE LA FUERZA MASTICATORIA

Registros Intra - extraorales: A travs de dispositivos denominados Gnatodinammetros, dos platinas de mordida que se ubican entre ambas arcadas dentarias. La fuerza de mordida desarrollada entre ambas platinas es transmitida a un dispositivo de medicin extraoral ( transductor de tensin).

REGISTRO DE LA FUERZA MASTICATORIA

Registros extra orales: - Mtodo que permite medir la fuerza masticatoria sin instrumentacin intraoral. - Utiliza el sistema de transmisin de sonido.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

a) Sexo y edad: Se han demostrado valores ms altos de fuerza masticatoria mxima funcional en el sexo masculino entre 15 y 20 aos. No obstante, la diferencia relacionada con el sexo es probablemente menor que la que se pudiera esperar en vista de la diferencia en su fuerza muscular general.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

b) Tipo de alimentacin: Los individuos que usualmente mastican alimentos resistentes y duros y utilizan sus piezas dentarias como herramientas de trabajo presentan valores ms altos.

Se puede aumentar la fuerza masticatoria mxima a lo largo del tiempo con prctica y ejercicio.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

c) Grupos dentarios:
Se ha visto que la fuerza masticatoria mxima funcional es mayor a nivel del grupo dentario de los molares, disminuyendo gradualmente hacia el grupo incisivo. Las fuerzas a nivel incisivo son aproximadamente 1/3 de las medidas a nivel de molares.
La mayor magnitud de fuerza masticatoria en los molares es debida a su mayor rea de soporte dentario y a su favorable posicin en relacin al eje de insercin de los msculos elevadores.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

d) Dimensin vertical o separacin interoclusal: (posicin mandibular en el plano sagital.) -Investigaciones han demostrado que valores ms altos de fuerza
masticatoria se registran a una dimensin vertical considerada como ptima, coincidente con separaciones interoclusales entre 15 a 20 mm.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

e) Posiciones mandibulares en el plano horizontal: Los valores de fuerza masticatoria en las posiciones mandibulares laterales, protrusivas y retrusivas son menores que la registrada en la posicin intercuspal o MIC.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

f) Estado de la denticin:
Los valores son menores frente a las siguientes condiciones: Patologas dentarias locales tales como pulpitis, periodontitis y lesiones periapicales. Enfermedad periodontal: mientras mayor es la reabsorcin sea alveolar, menor es la capacidad de desarrollo de fuerzas entre los dientes. Lo mismo equivale para los dientes con trauma oclusal.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

-Portadores de prtesis
Prtesis removibles totales: 1/4 a 1/5 parte de los valores registrados en pacientes con denticin natural completa. A nivel de los molares es del orden de los 12 Kg. Prtesis fija plural: valores comparables con la denticin natural. Prtesis implanto-soportadas: valores comparables con la denticin natural.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

g) Parafunciones y disfunciones del SE: Los hbitos de apriete y rechinamiento dentario tienen un efecto incremental en los registros de fuerza masticatoria mxima funcional. Pacientes con dolor en los msculos mandibulares y/o ATMs presentaron valores de fuerza masticatoria mxima funcional ms bajos que los sujetos sanos. Los valores de fuerza aumentaron hasta rangos normales despus de la remisin sintomatolgica disfuncional.

FACTORES CONDICIONANTES DE LA FUERZA MASTICATORIA

h) Caractersticas esquelticas craneofaciales: Las personas con mayor divergencia maxilomandibular generalmente no pueden aplicar tanta fuerza como las personas con arcos relativamente paralelos.

GRACIAS
DRA. VERNICA ITURRIAGA W.