Universidad del Golfo de Mexico Campus Jos Azueta

Especialidad: Administracin de Empresas.

Mdulo VI: SEMINARIO DE CALIDAD TOTAL

Catedrtico: Ing. ngel Rodrguez Mariano angelrodmariano@yahoo.com

GESTIN DE LA CALIDAD TOTAL

EL CONCEPTO DE CALIDAD
REAL ACADEMIA DE LA LENGUA ESPAOLA: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie PHILIP CROSBY Calidad es cumplimiento de requisitos ARMAND FEIGENBAUM Satisfaccin de las expectativas del cliente.

GENICHI TAGUCHI Calidad es la menor prdida posible para la sociedad.

EL CONCEPTO DE CALIDAD
La calidad es: Satisfacer plenamente las necesidades del cliente. Cumplir las expectativas del cliente. Despertar nuevas necesidades del cliente. Lograr productos y servicios con cero defectos. Hacer bien las cosas desde la primera vez. Disear, producir y entregar un producto de satisfaccin total. Producir un artculo o un servicio de acuerdo a las normas establecidas. Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los clientes. Sonrer a pesar de las adversidades. Una categora tendiente siempre a la excelencia. Calidad no es un problema, es una solucin.

PRECURSORES DE LA CALIDAD
ARMAND VALLEI FEIGENBAUM

Naci en el ao 1920 en Estados Unidos, obtuvo un doctorado en Massachusetts Institute of Technology en la cual combino bien la experiencia acadmica e industrial. Trabajo como gerente de manufactura y control de calidad a nivel mundial en General Electric, en donde descubri que las tcnicas estadsticas permita mejorar el rendimiento. Es presidente de General System Company en Massachusetts y director fundador de la Academia Internacional de Calidad donde participa la Organizacin Europea para el control de calidad, el JUSE (Unin de Ingenieros y Cientficos de Japn) y la ASQC. Tambin es miembro de la Comisin de Evaluadores del Malcolm Baldrige National Quality Award, el premio a la calidad norteamericano. Entre sus publicaciones ms importante tenemos: Total Quality Control, Engineering and Management y The Organizational Process.

PRECURSORES DE LA CALIDAD
ARMAND VALLEI FEIGENBAUM

PRECURSORES DE LA CALIDAD
ARMAND VALLEI FEIGENBAUM

PRECURSORES DE LA CALIDAD
PHILIP BAYARD CROSBY

PRECURSORES DE LA CALIDAD
PHILIP BAYARD CROSBY

PRECURSORES DE LA CALIDAD
PHILIP BAYARD CROSBY

PRECURSORES DE LA CALIDAD
PHILIP BAYARD CROSBY

PRECURSORES DE LA CALIDAD
PHILIP BAYARD CROSBY

Etapa
Posguerra (Japn) Postguerra (Resto del mundo) Control de Calidad Aseguramiento de la Calidad

Concepto

Finalidad

Hacer las cosas bien a la primera

Minimizar costes mediante la Calidad Satisfacer al cliente Ser competitivo

Producir, cuanto ms mejor

Satisfacer la gran demanda de bienes causada por la guerra

Tcnicas de inspeccin en Produccin para Satisfacer las necesidades tcnicas evitar la salida de bienes defectuosos. del producto. Sistemas y Procedimientos de la organizacin para evitar que se produzcan bienes defectuosos.

Satisfacer al cliente. Prevenir errores. Reducir costes. Ser competitivo. Satisfacer tanto al cliente externo como interno. Ser altamente competitivo. Mejora Continua.

Calidad Total

Teora de la administracin empresarial centrada en la permanente satisfaccin de las expectativas del cliente.

Qu no es calidad? Ms inspeccin Ms normas y ms estadstica Algo difcil Algo de la seccin de calidad Algo caro Algo que no se aplica a nosotros Nos est yendo bien, luego no lo necesitamos

Ventajas de la calidad
Mejora de la calidad, menos defectos. Menos reclamaciones, ms fiabilidad. Menores costes, ms rentabilidad. Eliminacin de ineficiencias. Mejora el aspecto humano de la empresa Racionalizacin de la organizacin

Podemos distinguir tres etapas diferentes y sucesivas que enunciaremos as: El Control de Calidad. El Aseguramiento de la Calidad. La Calidad Total.

El control de Calidad:

Esta primera etapa se caracteriza por la realizacin de inspecciones y ensayos para comprobar si una determinada materia prima, un semielaborado o un producto terminado, cumple con las especificaciones establecidas previamente

El aseguramiento de la Calidad: Se asume que es ms rentable prevenir los fallos de calidad que corregirlos o lamentarlos, y se incorpora el concepto de la "prevencin" a la Gestin de la Calidad, que se desarrolla sobre esta nueva idea en las empresas industriales, bajo la denominacin de Aseguramiento de la Calidad.

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Aportaciones: La calidad deja de ser un sistema correctivo El personal de produccin se autocontrola Se instrumentan los puntos crticos de control sobre el proceso Se utilizan herramientas estadisticas y el ciclo PHVA La empresa esta en condiciones de cerficarse por sistemas Internacionales de aseguramiento de la calidad, como la ISO-9000

Desventajas: La calidad se basa unicamente en controlar el proceso productivo La calidad lo determinan los expertos y sigue siendo una herramienta. Normalmente no se toma en cuenta las necesidades del cliente La capacitacin se limita a un adiestramiento en las funciones bsicas de cada puesto.

La Calidad Total: Las consecuencias de esta forma de plantear la calidad, afectan a toda la empresa desde sus mismos cimientos. Algunas de estas consecuencias son las siguientes:

Todas las funciones empresariales deben mejorar continuamente la calidad de su trabajo para que la empresa mantenga su eficiencia. Un proveedor poco eficiente terminar, antes o despus, creando problemas a su cliente.

La calidad como filosofa de vida

La calidad es como el arte, todo el mundo habla de ella, pero cada quien tiene su propia definicin
Definicin ISO-9000 Conjunto de propiedades y caracteristicas de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer las las necesidades explcitas o implcitas preestablecidas.

La calidad no es un concepto esttico, esta evolucionando constantemente

Slo hay una definicin de calidad y esa definicin la da el cliente

Recin en la segunda mitad del siglo veinte es que la direccin de las organizaciones comprendi y acept el importante papel que en los costos, desempea el manejo de los materiales. Se acepta como un promedio normal en los Estados Unidos de Amrica, que de los precios pagados por el consumidor, el 25% es requerido por las industrias para cubrir sus costos de manipulacin. Y en algunos casos, este porcentaje ha llegado a la casi increble cifra de 75%. Adems, casi la mitad de estos costos es agregada al producto en actividades que se suceden dentro de la planta. Se conoce tambin que, del tiempo total de fabricacin, del 30 al 50% es absorbido por el manejo de materiales. Aceptando como ciertas las cifras enunciadas, toda disminucin en el tiempo del recorrido y de la manipulacin de los materiales, bien sea del producto o de sus componentes, tendr un efecto muy significativo sobre la productividad de la fbrica, especialmente si el producto es voluminoso y difcil de transportar ms de uno a la vez.

En las plantas establecidas y con un buen tiempo de antigedad, es relativamente simple sugerir mejoras en el manejo de materiales. EL problema de introducir mejoras en un medio donde la mano de obra no es hbil resulta algo engorroso, si bien las oportunidades de identificacin de problemas se incrementan substancialmente. La nueva organizacin, la nueva planta, el nuevo departamento, esto es lo que ofrece incontables oportunidades para la inmediata introduccin de las modernas tcnicas de manejo de materiales.

En todo estudio de trabajo, es necesario conocer la trayectoria que siguen el personal y los materiales durante la jornada de labores. Con la finalidad de registrar convenientemente la informacin que sobre el movimiento o desplazamiento de los materiales se pudiere obtener, es que se ha ideado el diagrama de recorrido o de flujo, el cual reproduce a escala la zona de trabajo, y muestra los diversos puntos de actividad as como la interrelacin de los mismos. Consecuentemente, estos diagramas estn ntimamente ligados a los conceptos de distribucin de planta y a los diagramas del proceso.