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TRIQUINOSIS
AGENTE: Larvas de Trichinella spiralis.
RESERVORIO: Animales domsticos: cerdo, perro, gato, Animales salvajes: osos, zorro, lobo, jabal,
TRIQUINOSIS
CICLO BIOLGICO HABITUAL DE T. SPIRALIS Carne contaminada o desperdicios de la misma
Cerdo
Hombre
Rata
Mecanismos de transmisin
Triquinosis:
TRIQUINOSIS
CICLO Ingesta de carne infestada Liberacin de larvas en intestino Forma adulta de reproduccin
Enquistamiento
Msculo estriado
De que lugar se debe obtener la muestra para la realizacin del correspondiente anlisis de laboratorio.
eleccin es el diafragma, los pilares, en su zona de transicin entre la parte muscular y tendinosa. Se deber tomar como mnimo 50 gramos del mismo para permitir ms de un anlisis si fuere necesario. Si no hubiere o no alcanzare el pilar del diafragma, se deber tomar parte del diafragma situada cerca de las costillas o del esternn, de la musculatura de la base de la lengua, o de los msculos masticadores.
El macho alcanza hasta 1.5 milmetros de largo y en la hembra llega a los 3 o 4 milmetros.
animal infectado, los quistes de Trichinella incuban en los intestinos y crecen hasta convertirse en nemtodos adultos.
descendencia que migra a travs de la pared intestinal hacia el torrente sanguneo. Estos parsitos tienden a invadir los tejidos musculares, incluyendo el corazn y el diafragma (el msculo de la respiracin bajo los pulmones), y tambin pueden afectar los pulmones y el cerebro.
diafragma, la lengua, los prpados, los msculos intercostales, de la regin lumbar y los del ojo.
entre 10 y 14 das, aunque en ocasiones puede variar y alcanzar los 28 das o solamente ser de 2 das.
Sntomas
Malestar abdominal
Clicos Diarrea Dolor muscular (especialmente al respirar,
historia clnica y estudios de sangre que permitan la identificacin del parsito. En ocasiones se hace una biopsia del tejido muscular afectado.
se atienda la persona. Es a base de medicamentos antiparasitarios, que actan mejor durante las primeras etapas a nivel de intestino. Tambin se utilizan antibiticos para combatir la infeccin y en ocasiones ser necesario internar al enfermo en una clnica u hospital para reestablecer los lquidos perdidos y evitar la deshidratacin por la diarrea. Para los dolores musculares se pueden administrar algunos analgsicos y en ocasionas antiinflamatorios.
Prevencin
deben cocinarse completamente. El congelamiento a temperaturas bajo cero (Fahrenheit) por 3 a 4 semanas mata el organismo enquistado; mientras que mtodos como ahumar, secar y salar la carne no son confiables para prevenir esta infeccin.
Expectativas (pronstico)
son asintomticas y la infeccin se resuelve por s sola. Las infecciones ms severas pueden ser ms difciles de tratar, especialmente si existe compromiso de los pulmones, del corazn o del cerebro.
Complicaciones