OBJETIVO

El objetivo de esta investigacin fue comparar

los niveles encontrados de plaguicidas organoclorados (HCB, , HCH, ppDDE, op DDT y pp DDT) persistentes en el suelo y en partes de la planta de trigo.

INTRODUCCION
Los cultivos participan en el movimiento de los plaguicidas aplicados para su proteccin, debido a si habilidad de retenerlos.

Una de las consecuencias es la introduccin de los plaguicidas al forraje de los rumiantes.

Existen diferentes vas de entrada de los plaguicidas voltiles a las plantas

Paja y Granos

Se pasaron10 gr de muestra en un matraz Erlenmeyer (250 mL.) y se agregaron 150 mL. de una mezcla de acetonitrilo + agua.

La muestra se dejo reposar durante 16 horas en la oscuridad. El contenido se homogeniz con un homogenizador Ultraturrax durante 3 minutos

La extraccin, se repiti dos veces ms, cada vez con 100mL de una mezcla de acetonitrilo y agua.

A los extractos, se les agregaron 500mL de solucin acuosa de sulfato de sodio al 5% y se mezclo el contenido

Los plaguicidas organoclorados se extrajeron con 3 porciones de 100 mL de hexano.

Los extractos hexnicos se secaron pasndolos por una capa de sulfato de sodio y se concentraron en un rotaevaporador a 5 mL.

El extracto concentrado, se traspas cuantitativamente con hexano a un tubo con tapn ajustando el volumen a 10 mL

Se dej reposar por 3 minutos para separar las fases y se filtr la fase orgnica por una capa de sulfato de sodio.

El extracto, se transfiri a un vial volumtrico aforando el volumen final a 1.0 mL con hexano.

Para valorar los mtodos analticos, se realizaron estudios de adicin de mezcla de estndares a nivel de 1 a 5 g/kg de los siguientes plaguicidas organoclorados:

HCB

HCH

HCH

ppDDE

opDDT

ppDDT

Para la paja entre 90.9 y 94.6 %

Para el suelo oscilan entre 94.3 y 99.1 %,

Para los granos entre 92.2 y 95.3 % con desviacin estndar entre 1.8 y 8.8 %, indicando una recuperacin excelente de los plaguicidas de las muestras fortificadas.

Los valores obtenidos del promedio de la recuperacin y su desviacin estndar, se presentan en la tabla I.

TABLA I. ESTUDIO DE CALIDAD ANALTICA. RECUPERACIN (X % DE) DE LOS PLAGUICIDAS DE MUESTRAS DE SUELO, PAJA Y GRANOS

Plaguicida HCB (alfa)HCH (gamma)HCH ppDDE

Suelo 98.3 2.6 99.1 2.2 98.9 1.8 97.9 1.9

Paja 91.2 3.6 94.6 2.9 93.8 4.1 92.7 6.5

Granos 93.4 3.1 95.3 4.2 95.1 4.9 93.3 6.1

opDDT

97.1 2.7
94.3 2.8

90.9 7.1
94.6 8.8

92.2 6.5
95.1 5.9

ppDDT

Toma y Manejo de Muestras

Muestras de Suelo (20 )

Bastn de Engler

Cochran (1963)

Mezcla de Muestras

En el campo

500g en envase de vidrio

Laboratorio

Tamizado 0.2mm2

Almacenamiento -20C

Muestras de trigo

20 plantas a 10cm

Lugar de muestra de suelo

En el campo

Papel filtro

Transporte

Laboratorio

Molido de granos y paja

Almacenamiento -20C

Determinacin Cualitativa y Cuantitativa

Cromatografa de gases Cromatgrafo de gases Varian 3400CX

Columna capilar megaboro SPB608 de 320 m di. y 30m de longitud. T=193C (7 min) con un aumento de 6 C/min hasta 250 C,

Gas de arrastre nitrgeno con flujo de 6.3 mL/min;

Confirmacin cromatografa de gasesespectrometra de masas Varian3800Saturn 2000 GCMS-MS

Metodo Analtico
Waliszewski y Szymczynski (1985): 50 mL de una mezcla acetonitrilocido acticoagua (30:10:10). Reposo 16 horas en la oscuridad. Hervir en reflujo (15min). Enfriar, Decantar

Los plaguicidas organoclorados, se extrajeron con tres porciones de 50 ml de hexano.

Filtrar en un matraz, agregar los extractos, agregar 300mL de agua destilada

Aadir 50mL de muestra de extraccin y hervir en reflujo (15 m)

Los extractos hexnicos reunidos en un matraz de separacin, se lavaron con dos porciones de 50 mL de agua para remover los restos de cido actico y acetonitrilo, se secaron pasndolos por una capa de sulfato de sodio a un matraz de fondo redondo y se concentraron en un rotavapor a unos mililitros.

 El extracto concentrado, se traspas cuantitativamente con hexano a un tubo con tapn ajustando el volumen a 10 mL. Se purific el extracto agregando 1 mL del cido sulfrico concentrado y se agit vigorosamente durante 1 minuto. Se dej reposar 3 minutos para separar las fases y se filtr la fase orgnica por una capa de sulfato de sodio.

Se enjuag el sulfato de sodio con hexano y el extracto con los enjuagues colectados en un matraz de fondo redondo, se concentraron a unas gotas.

El extracto, se transfiri a un vial volumtrico aforando el volumen final a 1.0 mL con hexano.

Paja y Granos

Se pasaron10 gr de muestra en un matraz Erlenmeyer (250 mL.) y se agregaron 150 mL. de una mezcla de acetonitrilo + agua.

La muestra se dejo reposar durante 16 horas en la oscuridad. El contenido se homogeniz con un homogenizador Ultraturrax durante 3 minutos

La extraccin, se repiti dos veces ms, cada vez con 100mL de una mezcla de acetonitrilo y agua.

A los extractos, se les agregaron 500mL de solucin acuosa de sulfato de sodio al 5% y se mezclo el contenido

Los plaguicidas organoclorados se extrajeron con 3 porciones de 100 mL de hexano.

Los extractos hexnicos se secaron pasndolos por una capa de sulfato de sodio y se concentraron en un rotaevaporador a 5 mL.

El extracto concentrado, se traspas cuantitativamente con hexano a un tubo con tapn ajustando el volumen a 10 mL

Se dej reposar por 3 minutos para separar las fases y se filtr la fase orgnica por una capa de sulfato de sodio.

El extracto, se transfiri a un vial volumtrico aforando el volumen final a 1.0 mL con hexano.

Para valorar los mtodos analticos, se realizaron estudios de adicin de mezcla de estndares a nivel de 1 a 5 g/kg de los siguientes plaguicidas organoclorados:

HCB

HCH

HCH

ppDDE

opDDT

ppDDT

Para la paja entre 90.9 y 94.6 %

Para el suelo oscilan entre 94.3 y 99.1 %,

Para los granos entre 92.2 y 95.3 % con desviacin estndar entre 1.8 y 8.8 %, indicando una recuperacin excelente de los plaguicidas de las muestras fortificadas.

Los valores obtenidos del promedio de la recuperacin y su desviacin estndar, se presentan en la tabla I.

TABLA I. ESTUDIO DE CALIDAD ANALTICA. RECUPERACIN (X % DE) DE LOS PLAGUICIDAS DE MUESTRAS DE SUELO, PAJA Y GRANOS

Plaguicida HCB (alfa)HCH (rho)HCH ppDDE

Suelo 98.3 2.6 99.1 2.2 98.9 1.8 97.9 1.9

Paja 91.2 3.6 94.6 2.9 93.8 4.1 92.7 6.5

Granos 93.4 3.1 95.3 4.2 95.1 4.9 93.3 6.1

opDDT

97.1 2.7
94.3 2.8

90.9 7.1
94.6 8.8

92.2 6.5
95.1 5.9

ppDDT

Resultado y Discusiones

suelo
Originada por el uso sanitario en el combate del paludismo, de los ectoparsitos del ganado y la preservacin de semillas, as como a su acumulacin antigua en suelos agrcolas y su volatilizacin posterior

Plantas de trigo

Limitada actividad microbiana

La mayor contaminacin puede deberse a la capacidad de absorcin de los enlaces que presenta la estructura de las plantas.

El nivel mas bajo del DDT se determino para el

CONCLUSIONES

 SE PUDO COMPROBAR LA CONTAMINACION DEL

AMBIENTE AGRICOLA POR LOS RESIDUOS DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS Y SU MIGRACION A TREVES DE DIVERSOS PROCESOS DE MOVILIZACION. LOS ANALISIS QUE LOS GRANOS DE TRIGO PUEDEN CONTENER PLAGUISIDAS NO UTILIZADOS PARA LA PROTECCION DE LAS PLANTAS, CONSTITUYENDO UNA FUENTE ADICIONAL DE CONTAMINACION PARA LOS CONSUMIDORES. LOS NIVELES DETERMINADOS FUERON BAJOS, QUE NO CONSTITUYEN UN RIESGO A LA SALUD PARA LOS CONSUMIDORES.