Os bioelementos combinam-se entre si, atravs de ligaes qumicas, dando origem s biomolculas.

Constituintes qumicos de uma clula - Biomolculas

entram somente na constituio dos seres vivos fazem parte dos materiais inertes (rochas , minerais e gua)

Orgnicas Hidratos de Carbono ou glcidos

Inorgnicas
gua

Lpidos

Prtidos
cidos nucleicos Vitaminas

Sais minerais

GUA

Propriedades da gua:

Elevada Elevado Elevado Elevada

coeso molecular ponto de ebulio calor especfico condutibilidade trmica

Funes da gua:

- Intervm nas reaces qumicas - Meio de difuso de muitas substncias - Regulador de temperatura - Intervm em reaces de hidrlise - Solvente universal

SAIS MINERAIS

Funes biolgicas dos sais minerais

So constituintes fundamentais de endo e exosqueleto; Constituem sistemas moderadores do pH; Fazem parte da constituio de molculas fundamentais, como a hemoglobina (Fe) e a clorofila (Mg); Intervm na manuteno do equilbrio osmtico ao nvel celular; Participam em processos fundamentais no funcionamento dos seres vivos, como, por exemplo, na transmisso nervosa, na contraco muscular e na coagulao sangunea.

Reaco de condensao/sntese /polimerizao

-Os monmeros unem-se para formar cadeias maiores, originando polmeros.

- Por cada ligao de dois monmeros que se estabelece removida uma molcula de gua.

Reaco de Hidrlise/ Anlise

- Separao dos monmeros constituintes de um polmero. - Para tal necessrio fornecer uma molcula de gua.

GLCIDOS

Pentoses

Desoxirribose

Hexoses

Galactose

 Hierarquia estrutural:
Monossacardeos glicose frutose galactose ribose desoxirribose Dissacardeos sacarose (G+F) lactose (G+Galac) maltose (G+G)
Oligossacardeos

Polissacardeos (cadeias de muitos monmeros) celulose amido glicognio

2 a 10 monossacardeos

PRTIDOS

Nomes, abreviaturas e respectivas estruturas dos aminocidos

 As protenas, quando submetidas a determinados

agentes:

calor agitao variao de pH radiaes

deixam de exercer as suas funes biolgicas

Este
A

facto deve-se a alteraes das caractersticas estruturais da protena.

aco daqueles agentes rompem certas ligaes responsveis pela manuteno da sua estrutura.

DESNATURAO
Estas estruturas so assim mantidas por interaces fracas e por isso so facilmente quebradas quando expostas a

calor, agitao, variao de pH, cidos, sais ou lcool.

perda da estrutura tridimensional chama-se desnaturao. Este facto leva a que as protenas deixem de exercer a sua

funo biolgica.

O facto de as protenas desnaturadas deixarem de exercer a sua funo biolgica apoia a hiptese de ser a estrutura que determina a capacidade funcional das protenas

LPIDOS

(hidrofbica)

Micelas

CIDOS NUCLEICOS
Os cidos nucleicos so polmeros de nucletidos:

Nucletido

Base azotada
Grupo fosfato Pentose

Estas subunidades, os nucletidos, unem-se formando as cadeias polinucleotdicas

Ligao fosfodister