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...(1)
= =
A
Q
q
flujo de calor
MECANISMO DE TRANSMISION
dY
dT
k q =
.. (2)
Resolviendo ec.(1).
a resistenci
impulsora f za
Rw
T
Q
.
=
A
=
} }
=
=
=
B Y
Y
T
T
dT KA dY Q
0
2
1
T
B
KA
T T
B
KA
Q A = = ) 2 1 (
.. (3)
. (4)
KA
B
Rw= Resistividad trmica ofrecida
por la pared
dY
dT
KA Q =
------ (1)
Q= Velocidad de transferencia calor
K= Conductividad trmica de la pared
A= rea perpendicular a la direccin del
flujo trmico
dT/dY= Gradiente de T con respecto a la
distancia a travs de la pared
3 2 1 T T T T A + A + A = A
3 2 1 R R R Rw + + =
A K
B
R
1
1
1=
A K
B
R
2
2
2 =
A K
B
R
3
3
3 =
Rw
T
Q
A
=
suma de resistencias
..(5)
..(6)
Clculos para el coeficiente de calor en diferentes tipos materiales y
resistencia que oponen cada uno de ellos.
Cuando un sistema contiene varias
resistencias a la transmisin de calor en
serie, la resistencia global es igual a la
suma de las resistencias individuales:
A
1 2 3
AT3
AT2
AT1
A
T
B3
k3
B2
k2
B1
k1
CONDUCCIN DE CALOR A TRAVS DE TRES
RESISTENCIAS TRMICAS EN SERIE
Q
<
=
AT
R
w
=
AT
R1 + R2 + R3
..(7)
Fluido
fro
Fluido
caliente
Capa limite de fluido
en la superficie (vel.
Inferior)
Fluido
turbulento
Resistencia en la pared de
la pelcula del fluido caliente.
Resistencia /pared/ del
material.
Resistencia en la pared de la
pelcula del fluido fro.
Resistencias
al
intercambio
de calor
Thw Th T =
Capa del
fluido caliente
Capa del
fluido fro
Tc Tcw T =
T hA Q A = =
Vel. de transf. de calor
a travs de c/u capas
h = coeficiente individual de transmisin
de calor (parmetro experimental)
A h
Rh
h
1
=
A h
Rc
c
1
=
Rw
T
Q
A
=
2 2
=
UA
R
Total
1
=
A h kA
B
A h UA
R
c h
T
1 1 1
+ + = =
Resistencia en
el fluido
caliente
Resistencia
ofrecida por
la pared
Resistencia en
el fluido fro.
Factores de ensuciamiento
Resistencia en la pared de la
pelcula del fluido caliente.
Capa de ensuciamiento del
lado caliente.
Resistencia /pared/ del
material.
Capa de ensuciamiento del
lado fro.
Resistencia en la pared de la
pelcula del fluido fro.
Resistencias
al intercambio
de calor
A h A h kA
B
A h A h UA
R
tc c h th
T
1 1 1 1 1
+ + + = =
BALANCE DE ENERGA
0
= + M M = s W Q h ihi
dt
dE
o o
Estado
Estable
Calor en
corriente
de entrada
Calor en
corriente
de salida
Calor
eliminado
del sistema
Trabajo
mecnico
sobre el
sistema
s W
o o
h M
ihi M
Q
s W
) (
=
h ho hi h
Q h h
h ho hi h
Q h h
) (
=
0
) (
= +
c co ci c
Q h h
c ci co c
Q h h
) (
=
Si no existen prdidas de calor en el intercambiador, la corriente fra
toma todo el calor retenido de la corriente caliente.
Q h h h h
ci co c ho hi h
) (
) (
= =
Q T T Cp T T Cp
ci co c ho hi h
) (
) (
= =
= masa h = entalpa
Q
s W
o o
h M
s W
ihi M
product
o
c biomasa
o
c fuenteN
o
c sust
o
c
o
rxn
h n h n h n h n H ) ( ) ( ) ( ) ( A A A + A = A
Ws (P) hv
Q
Rxn
metablica
s W Q hv H
dt
dE
v rxn
+ A A =
Calor
metablico
Calor de
evaporacin
Calor
eliminado
por el sistema
Trabajo
mecnico
s W hv H Q
v rxn
+ A A =
En estado estable
0 =
dt
dE
Suponiendo:
0
~ s W
0
~ Ahv v
rxn H Q
A =
El grado de reduccin
de una molcula es
proporcional a la
cantidad de oxgeno
necesario para su
combustin completa.
Por lo que el calor de
combustin debe ser
directamente
proporcional al
consumo de oxgeno.
En cultivos aerobios
se emplea O2 como
ltimo aceptor y de
electrones puede
determinarse su
consumo
os transferid e de mol
KJ
q
=
. .
115
os transferid e de mol
KJ
q
=
. .
115
En procesos aerobios el O
2
es el ultimo aceptor de e
-
.
Energa desprendida por 1 mol de O
2
consumido:
(4 mol e
-
transferido) (115 KJ/mol e
-
)= 460 KJ
h
KJ
Q =
Ec. general:
T UA Q A =
T UA XV Q
mol
KJ
O
A =
2
) 460 (
V Q
mol
KJ
T T UA
X
O
O entradaH caldo
2
2
460
) (
max
=
) )( ( ) 460 (
2
2
caldo
caldo
O rxn
L
h molL
KJ
molO
KJ
XV Q
mol
KJ
H = A
Calor de Reaccin con produccin
de biomasa (aerobio)
O eH dCO N O cCH N bHgO aO N O H C
l h w 2 2 2
+ + + +
o | o o o
Calor molar de combustin:
c c
X q H = A =
q = calor por mol de e
-
trans. al O
2
= Grado de reduccin con respecto al N
2
Xc = No. de tomos de C en la formula.
Calor de Reaccin
en proceso anaerobio
m l k j i h g x w
N O H fC O eH dCO N O cCH N O bH N O H C + + + +
2 2 2 o | o
Calor estndar de
combustin:
2
CO O H
2
0
0
product
o
c biomasa
o
c fuenteN
o
c sust
o
c
o
rxn
h n h n h n h n H ) ( ) ( ) ( ) ( A A A + A = A
0 = + A A Ws Q hv Mv H
o
rxn
EN PROCESOS ANAEROBIOS
<
= - AH
rxn
- M
v
Ah
v
- Q + W
s
dE
dt
<
H rxn = ( n hc) sust ( n hc) prod
Temperatura media logartmica
Es usada si la temperatura vara en
ambos fluidos, circulando bien en
contracorriente o en corrientes
paralelas.
( ) ( )
1 2
1 2
1 2
1 2
log 303 . 2 T T
T T
T T In
T T
T
L
A A
A A
=
A A
A A
= A
Donde T
1
y T
2
son las diferencias de
temperatura entre los fluidos caliente y fri
a ambos lados del equipo. Y se calculan
tomando en cuenta T
hi
, T
ho,
T
ci
y T
co
.
Thi
Tho
Tco Tci
Temperatura media aritmtica
Es usada cuando un fluido
permanece a temperatura
constante.
( )
2
2
2 1
T T T
T
F
A
= A
T
F
= Temp. del fluido en el
fermentador.
T
1
y T
2
= Temp. de entrada y salida
del otro fluido.
T1
T2
TF
Coeficientes de transmisin de calor
La forma general de las correlaciones:
|
|
.
|
\
|
=
w
b
i
L
D
Gr o f Nu
, , Pr, , Re Re
fb
K
hD
Nu =
b
Du
= Re
b
i i
i
D N
2
Re =
fb
b p
k
C
= Pr
2
2 3
b
T g D
Gr
| A
=
Flujo por el interior de tuberas
sin cambio de fase.
4 . 0 8 . 0
Pr Re 023 . 0 = Nu
Fluido de baja viscosidad
14 . 0
33 . 0 8 . 0
Pr Re 027 . 0
|
|
.
|
\
|
=
w
b
Nu
\
|
=
w
b
i
Nu
14 . 0
33 . 0 67 . 0
Pr Re 36 . 0
|
|
.
|
\
|
=
w
b
i
Nu
Hacia o desde
un serpentn
Intercambiadores
con camisa.