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INSTALAES PARA AQCULTURA

A escolha do local

A topografia da rea; Tipo de solo; A qualidade e disponibilidade de gua; A compatibilidade do clima; Restries ambientais; A infra-estrutura bsica; Disponibilidade de mo-de-obra, insumos e servios; Acesso ao mercado consumidor; Incentivos fiscais e creditcios.

Solos argilosos e de baixa permeabilidade permitem a construo de diques mais estveis, sendo, portanto, os mais favorveis a construo de viveiros. Solos arenosos ou com grande quantidade de cascalho geralmente apresentam alta infiltrao, demandando um maior uso de gua. Esses solos tambm so pouco estveis e mais susceptveis eroso.
Eduardo Akifumi Ono, Fernando Kubitza

Solos inadequados para aqicultura


Presena de rochas; Alta permeabilidade; Baixa estabilidade proporcionada aos diques.
Solos cido-sulfticos (odor-ovo podre) Solos orgnicos (turfas) cor escura

Qualidade e disponibilidade de gua


Variaes da vazo ao longo do ano; Variaes na temperatura da gua em relao a temperatura do ar ao longo do ano; Presena de vida; Concentrao de gases O2 e CO2 Caractersticas fsico-qumicas

Variaes de salinidade; Riscos de contaminao (esgotos ou produtos qumicos); Risco de contaminao por patgenos (outras pisciculturas); Condies de turbidez.

Uso adequado da gua disponvel


Biomas. (Kg/ha) Rao Max. (kg/ha/ dia) Cons. de O2 (gr/hora) Vazo

MO fezes 515

Peixes 800

Peixes e MO 1.315

(l/s/ha)

Vazo (%dia)

4.000

48

52

30%

6.000
8.000 10.000 12.000 14.000

72
96 120 144 168

773
1.030 1.288 1.546 1.803

1.200
1.600 2.000 2.400 2.800

1.973
2.630 3.288 3.946 4.603

78
104 130 157 183

45%
60% 75% 90% 105%

Se gua de abastecimento fosse a nica fonte de oxignio

Solos para construo de viveiros

Horizonte Superficial (A): onde geralmente se encontra maior concentrao de material orgnico no solo. Horizonte intermedirios B1 e B2: que, nos solos aptos para a construo de viveiros, apresentam teores mais elevados de partculas finas como argila. Horizonte profundo C: onde geralmente h presena de cascalho e material rochoso.

Propriedades do solo
Textura e gradiente de partculas:
Textura fina: +50% de suas partculas passam pela peneira 200 (0,074mm) Textura grossa: +50% de suas partculas so retidas pela peneira 200 (0,074mm)

Classificao de acordo com o tamanho das partculas


Tipo de partcula Cascalho grosso Cascalho fino Areia grossa Areia mdia Faixa de tamanho 19 a 75mm 4,8 a 19mm 2,0 a 4,8mm 0,43 a 2,0mm

Areia fina

0,08 a 0,43mm

Ilustrao de um solo com gradiente suave no tamanho de suas partculas, e que possibilita boa compactao na construo dos diques.

Ilustrao de um solo com gradiente abrupto no tamanho de suas partculas, formado primordialmente por partculas de grande tamanho (areia e cascalho) e que no possibilitam atingir uma adequada compactao e adeso entre as partculas.

OS SOLOS MAIS ADEQUADOS PARA CONSTRUO DE DIQUES DEVEM APRESENTAR GRADIENTE SUAVE, COM COMPOSIO AO REDOR DE 60 A 80% DE AREIA, 30 A 15% DE ARGILA E O RESTANTE SILTE. < 12% de finos (argila e silte) no so indicados

Plasticidade do solo
Indica a facilidade com que o solo capaz de ser modelado.
Solo plstico (rachaduras circunferenciais)

Solo pouco plstico (rachaduras longitudinais

Densidade, umidade tima e compactao;

Porosidade e permeabilidade do solo.

Lay out de uma piscicultura


Melhor aproveitamento da rea;
Reduo de custos de implantao; Facilidade operacional; Durabilidade da estrutura.

Exemplos de distribuio de viveiros reas de formato regular e irregular

Tamanho e formato de viveiros


Quanto mais prximo do formato quadrado, menor ser o perimetro do viveiro, portanto, menor o volume de terra necessrio para elevar os diques; Viveiros menores tornam-se mais caros; Padronizar a largura dos viveiros; Evitar viveiros muito largos.

Profundidade e declividade do fundo


Parte rasa 1m; Parte funda 1,5 a 2,5m Declividade entre 1 e 4% Tubo de drenagem 10cm abaixo da cota do fundo do viveiro.

Inclinao de taludes

Largura do topo dos diques


Em geral entre 4 a 5m

Sistemas de abastecimento
Por gravidade
Por bombeamento Ambos

Canais de abastecimento

Sistemas de drenagem
Geralmente so por gravidade Apresentam varias formas Internos Externos

Planejamento da piscicultura
Quanto a terra e a gua:
Localizao da propriedade; Tamanho e topografia; Existncia de fonte de gua; Quantidade de gua e distribuio sazonal; Poltica agrcola para a rea; Distancia e acessibilidade ao mercado; Clima.

Quanto ao produto escolhido:


Espcie escolhida; Disponibilidade de alevinos; Mtodos de criao; Produtividade (produo por unidade de rea); rea requerida; Pesquisas concludas e em andamento; Tempo; Avaliao econmica.

Quanto aos insumos:


Fertilizantes qumicos; Adubos orgnicos; Raes (ingredientes ou balanceadas); Suprimento de alevinos.

Quanto mo-de-obra:
Nvel cultural do tratador; Nvel de interesse na nova atividade; Nvel de confiana na execuo do trabalho.

Quanto destinao do produto: Hbitos de consumo; Espcies preferidas; Preos de mercado; Tamanho comercial; Sazonalidade de mercado; Sistema de comercializao; Estocagem; Transporte; Controles de qualidade; Projeo na comercializao (efeitos do incremento de produo no preo futuro no mercado).

Legislao e Licenciamento Ambiental


Conama 20, 18 de junho de 1986; Resoluo SEMA 031, de 24 de agosto de 1998 (LA) Resoluo Conama 385, de 27 de dezembro de 2006 (LA atividades de baixo impacto ambiental) Decreto 448, 11 de maio de 2007, ToledoPR Portaria IAP 074, de 19 de abril de 2007.

Passos para o Licenciamento


Outorga Licena Prvia Licena de Instalao Licena de Operao

Licena ambiental simplificada

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