GARZON HUERTA MANUEL ALONSO

Los minerales son:

Nutrientes Esenciales que regulan el buen funcionamiento del organismo CONSTITUYEN-. Homeostasis

Mantiene el TONO Muscular Impulso Nervioso Interviene en la COAGULACION SANGUINEA

Clasificacin
MACROMINERALES .
1. 2. 3. 4. 5. 6. Calcio Magnesio Fosforo Sodio Cloruro Potasio

Microminerales. (traza o oligoelementos)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Hierro Zinc Selenio Cobalto Cobre Cromo Yodo Magnesio Molibdeno

Las 3 principales funciones son:

Constituyentes de: Como Sales solubles que ayudan a CONTROLAR los Fluidos Corporales.

Ayuda a la Accin de Enzimas y Protenas

Funcin Especfica
Componente ESTUCTURAL de rganos y tejidos; Ej. Calcio, Flor y Silicn en: HUESOS Y DIENTES
Fosforo y Azufre en las Protenas del Msculo


Constituyente de Fluidos Corporales y tejidos tales como:
ELECTROLITOS: Presin Hosmtica Balance Acido-Base Fluido Cerebral.

Jugo Gstrico


Catalticos en sistemas ENZIMATICOS y HORMONALES

Regulan Estructuras como DNA y RNA dependiendo de sus estructuras y actividades.

 Es el mineral mas abundante del cuerpo (1 a 2%),

CALCIO(Ca)
98% funciona como componente estructural de huesos y dientes

Se absorbe principalment e en el duodeno y yeyuno

Estructural del esqueleto Controla la excitabilidad de los nervios y los msculos Necesario para la coagulacin normal de la sangre.

 Vas excrecin de Ca son el excremento y la orina. Sudor(depende de especie).

Calcio(Ca)
La deficiencia de Ca se manifiesta en el esqueleto, en el cual produce raquitismo

disminuye el apetito y los animales rechinido de dientes hipocalcemia, lo que resulta en tetania y convulsiones.

Trastornos por falta de CALCIO(Ca)

Hiperparatiroidismo (Exceso de hormona de la parotidea (HTP) en la sangre,
aumentando el Ca en la sangre) Primaria: causada por un tumor benigno. Segundaria: en pacientes con insuficiencia renal deficiencia de vit. D(muy comn. Terciara: Pacientes con insuficiencia renal larga, generalmente dilisis(extraccion de toxicos que el rion no elimina)

Nefrocalcinosis
Nefrocalcinosis: Demasiado Calcio depositado en los riones, comn en neonatos prematuros
En la nefrocalcinosis, los depsitos de calcio se forman en el propio tejido del rin.

La Nefrocalcinosis est relacionada con clculos renales (nefrolitiasis), pero no es lo mismo.

Pagetneoplasia endocrina mltiple (NEM 1)

La enfermedad de Paget es un trastorno que involucra destruccin y regeneracin anormal del hueso, lo cual causa deformidad. No se conoce la causa de la enfermedad de Paget, aunque podra tener que ver con los genes o una infeccin viral temprana en la vida.

Trastornos Calcio(Ca)
Seudohipoparatiroidismo Hipercalcemia

Osteoporosis
movimientos espasmdicos e impredecibles

Trastornos de Calcio(Ca)
clculos renales
sndrome de leche y alcalinos Osteomalacia raquitismo

POTASIO(K)
En conjunto con Sodio(Na), y Cloro(Cl) son ELECTROLITOS importantes para mantener la PRESION HOSMOTICA

Facilita la captacin de Aminocidos. Afecta la entrada de glucosa a las clulas

Absorcin De Electrolitos

El potasio es absorbido en rumiantes adultos en el reticulo-rumen, en los becerros alimentados con leche en el intestino delgado.

Deficiencia de K
La deficiencia de K son retardo del crecimiento, marcha vacilante, debilidad muscular total generalizada, pica y enflaquecimiento seguidos de la muerte.

Adems de
sndrome de Bartter parlisis peridica acidosis tubular renal proximal acidosis tubular renal distal sndrome de Fanconi enfermedad de Addison nefropata

hipocalimica
hiperaldosteronismo primario y secundario enfermedad de Cushing

 El 70% del P se localiza en la estructura de huesos y dientes.

FOSFORO (P)

Es un componente de los fosfolpidos La excrecin renal es el principal regulador de la concentracin sangunea del P.

La absorcin de P en el conducto gastrointestinal: Por transporte Activo y difusin facilitada.

Deficiencia de Fosforo(P)
Raquitismo
Apetito Excesivo y Pica

Exceso tiene efecto LAXANTE causa diarreaa

Trastornos de metabolismo de Fosforo

hipofostatemia
Osteomalacia(raquitismo en adultos) Raquitismo (reblandecimiento y malformacin de huesos Rabdomilisis(descomposicin de las fibras musculares que ocasiona la liberacin de los contenidos Hiperparatiroidismo (Hormona tiroides) Hipoparatiroidismo

Magnesio(Mg)

Mayores concentraciones en Hgado y musculo esqueltico

Necesario para un desarrollo normal del esqueleto y constituyente del hueso.

 El Mg es necesario para la Activacin de Enzimas.

La intoxicacin por Mg en los animales incluye la baja ingesta de alimento, diarrea, perdida de reflejos y restriccin cardiorrespiratoria

hipomagnesemia hipermagnesemia

Sodio(Na)
El Na se encuentra especialmente en los tejidos blandos y lquidos orgnicos.

transmisin de los impulsos nerviosos absorcin de los azucares aminocidos en el aparato digestivo.

Deficiencia de Na
Los principales signos de deficiencia de Na son: la disminucin en la tasa de crecimiento

languidez(falta de energia)

pelo reseco baja produccin.

Microminerales (trazas)

Cobre (Cu)
El hgado, el cerebro, los riones, el corazn, la porcin pigmentada del ojo y el pelo o lana tiene concentraciones altas de Cu. La deficiencia causa alopecia(calvicie) y crecimiento lento de las fibras, as como anemia y debilidad de huesos.

Formacion de elastina y colgeno. Y Huesos.

Zinc(Zn)
La mayor concentracin se localiza en hgado y huesos

Activacin de enzimas, intervienen en configuracin de ADN y ARN.

Necesario para la sntesis y metabolismo de protenas.

 Los animales con deficiencia de Zn presentan retraso en el crecimiento, anorexia y disminucin en la concentracin plasmtica del Zn.

Trastornos del metabolismo del Zinc

Trastornos del metabolismo del zinc: deficiencia de zinc: salpullido, cicatrizacin deficiente de heridas exceso de zinc: nuseas, diarrea, dolor abdominal superior

Hierro (Fe)
Un 60-70% se encuentra en la hemoglobina de las clulas rojas y en la mioglobina del msculo.
20% se almacena en el hgado, el bazo, y otros tejidos y esta disponible para la formacin de hemoglobina 10-20% restante se fija en los tejidos como componente de la miosina muscular y actomiosina muscular.

Hierro (Fe)
Se absorbe principalmente en el duodeno, Higado, el bazo, la medula osea, y otros tejidos en forma de FERRITINA y Hemosiderina en cantidades aproximadamente iguales. El signo mas frecuente de deficiencia es la anemia (concentracin baja de hemoglobina).

(cirrosis)
Trastornos del metabolismo del hierro: Hemocromatosis( (acmulos excesivos de Fe) Cirrosis (cicatrizacin y el funcionamiento deficiente del hgado)

Cundo el exceso de mineral causa enfermedades? El consumo de suplementos dietarios puede causar un exceso de minerales que pueden enfermar al organismo. En ocasiones las cantidades de minerales de estos suplementos contienen, son superiores a las concentraciones que el organismo necesita, convirtindose de

esta forma en patolgico.

Adems existen causas especficas que pueden producir diferentes enfermedades por exceso de minerales.