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y sodio
Definir ablactacin
Las necesidades Nutricionales varan de acuerdo a las diferencias genticas y metablicas Recin nacidos hay que lograr un crecimiento y desarrollo ptimos y evitar situaciones deficitarias Una buena nutricin ayuda a prevenir enfermedades agudas y crnicas , desarrollando las posibilidades fsicas y mentales adecuadas aparatando reservas al organismo
Las necesidades energticas en los nios varan mucho segn las distintas edades y circunstancias
Fuente: Puericultura. Dr. Raysa Quintero Soto. Editorial de La Universidad del Zulia. 2001
REQUERIMIENTOS CALRICOS
Lactantes Preescolares Escolares Adolescentes 100 120 cal /Kg/da 90 100 cal /Kg/da 70 80 cal /Kg/da 50 70 cal /Kg/da
Fuente: Puericultura. Dr. Raysa Quintero Soto. Editorial de La Universidad del Zulia. 2001
Las protenas aportan aminocidos para: Mantenimiento, reposicin y crecimiento de tejidos Produccin de protenas plasmticas Sntesis de enzimas, hormonas, neurotransmisores y otras protenas especiales Formacin de la piel pelo y uas Sntesis de protenas de la leche humana
Las caloras aportadas por la dieta los 6 y 24 meses de edad : 9 -14 % La composicin de las protenas : aminocidos esenciales, condicionalmente esenciales, semiesenciales y no esenciales Los aminocidos esenciales 50 - 70 % del total de protenas
Fuente: Puericultura. Dr. Raysa Quintero Soto. Editorial de La Universidad del Zulia. 2001
Ingesta mnima de protenas equivalente a 1.8 gr/100Kcal En recin nacidos los requerimientos proteicos son de 1.3 gr/Kg/da En los nios entre los 6 - 12 meses se sugiere que el 50% de las protenas sea de origen animal
En los primeros meses del nio las grasas deben de aportar el 50 % del valor energtico total En el nio mayor, con dieta mixta debe de aportar un 35%
10% de la energa: c. grasos poliinsatirados de cadena larga
Aporte de cidos grasos esenciales como el linoleco y el linolnico precursores del cido araquidnico y este a su vez en la formacin de prostaglandinas y leucotrienos
Ingesta de colesterol que es esencial para la sntesis de esteroides como los cidos biliares, hormonas y vitaminas. No debe de exceder de los 300mg/Kg/da
REQUERIMIENTOS DE GRASAS
Neonatos Lactantes Preescolares y Escolares Adolescentes 6 gr/Kg/da 3 4 gr /Kg/da 2 3 gr/Kg/da 1.8 2 gr/Kg/da 50% de la energa total 30 - 35 % de la energa total 35 % de la energa total 20 - 30 % de la energa total
Aportan la mayor parte de la energa al organismo Se almacenan principalmente como glucgeno Las hormonas como insulina, glucagn, hipofisarias y suprarrenales participan en su metabolismo
cido nicotnico, la tiamina, la riboflavina y el cido pantotico forman parte en las reacciones enzimticas
REQUERIMIENTOS DE CARBOHIDRATOS
Neonatos Lactantes 11 - 12 gr/Kg/da 38% de la energa total 10 14 gr 60 % de la /Kg/da energa total 8 10 gr/Kg/da 6 5 gr/Kg/da 50% de la energa total 55 - 65 % de la energa total
Interviene en la presin osmtica y en el equilibrio cido bsico, equilibrio hdrico, excitacin muscular y nerviosa
REQUERIMIENTOS DE SODIO
2 3 mEq/Kg/da
Interviene en la contraccin muscular, conduccin de los impulsos nerviosos, presin osmtica intracelular, equilibrio hdrico y frecuencia cardaca.
REQUERIMIENTOS DE POTASIO
1.5 2 mEq/Kg/da
Ofrecimiento al lactante de alimentos distintos a la leche materna y que culmina con la adquisicin del rgimen alimentario modificado del adulto
Maduracin de las funciones motoras Reflejo de la extursin desaparece Al sexto mes el nio a adquirido habilidades orales Existe mayor estabilizacin del tronco, hombros y control ceflico Comunica sensaciones de hambre y de saciedad con movimientos de los ojos y de la cabeza
Carbohidratos
Protenas
Grasas