CAPITULO 11

“CALOR”
PÁG (243 -261)
 TEMPERATURA Y CALOR
 Si se echa café caliente ( 95 ºC )
en una taza fría (25 ºC ), el café
se enfría y la taza se calienta
 CONCEPTO DE CALOR
 El calor es la energía que se transfiere
desde un sistema a otro, debido a una
diferencia de temperatura entre ellos .
 Como el calor es energía en tránsito se
mide en el (SI) en la misma unidad que la
energía y el trabajo o sea en Joule
 También se usa otra unidad llamada
caloría 1cal = 4,186 J. Las Carias con
mayúscula que vienen expresadas en los
alimentos es 1Cal=1kcal o sea 1Cal =
4186 J
 EQUILIBRIO TÉRMICO
 Si esperamos un
tiempo, el sistema
(taza-café) pasa
del estado (a)
donde el café le
sede calor a la
taza a un estado
( b) donde deja de
pasar el calor. Este
es el estado de
equilibrio térmico.
 CONCEPTO DE
TEMPERATURA
 La temperatura puede definirse como la
variable macroscópica mediante la cual
podemos determinar si un sistema está (o
no está) en equilibrio térmico con otro
sistema
 También se define como una medida de la
energía cinética promedio del movimiento
de traslación, de las partículas que
forman el sistema. Si la temperatura se
incrementa es consecuencia del aumento
de la energía cinética promedio de
traslación de las moléculas del sistema
que aumenta la probabilidad de choques
 MEDIDA DE LA TEMPERATURA

 Medir la temperatura de un cuerpo

por el sentido del tacto no es un
método muy confiable. Por ejemplo,
usted puede sentir que el piso es
mas frío que la cama. Estando ambos
a la misma temperatura; esto se
debe a que el piso es mejor
conductor del calor que la cama.
 Para medir la temperatura usamos la
escala calibrada de un termómetro.
 Escalas de temperatura

Escala Celsius, Kelvin, Fahrenheit para el punto de fusión y

ebullición del agua.
 CONVERSIÓN DE
TEMPERATURAS
 Los tres tipos de escala que utilizan
son: La escala Kelvin en el (SI), la
escala Celsius y la Fahrenheit
 Tk = Tc + 273
 Tc = 5/9 ( Tf - 32 )
 Tf = 9/5 Tc + 32
 Los tres tipos de escala que utilizan
son: La escala Kelvin en el (SI) pero
también se usan la escala Celsius y
la fahrenheit.
 EJEMPLO 1
 Una persona durante la noche
incrementa su temperatura corporal
de 37 ºC a 40 ºC.
 Calcule cuanto representa el
incremento de la temperatura
corporal :
 En ºC
 En K
 En ºF
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 1
 Si usted se coloca un trozo de hielo
en la boca, en algún momento toda
el agua pasa de hielo T = 32,0 º F a
la temperatura corporal T= 98,6 º F.
 .Exprese estas temperaturas en º C
y en K. También calcule la
diferencia de temperatura ∆T en
ambos casos.
CAPACIDAD CALORÍFICA C
 La cantidad de calor Q necesaria para variar en cierta
cantidad la temperatura de una masa dada de una
sustancia varía de una sustancia a otra. Ejemplo: Para
variar la temperatura de 1kg de agua y de cobre , en
1ºC , se requieren 4186 J y387 J respectivamente.
 La magnitud que nos indica la facilidad con que un
cuerpo cambia su temperatura cuando de le suministra
calor se llama capacidad calorífica C.
 Si Q produce un cambio de temperatura ∆T en una
muestra cualquiera de una sustancia entonces Q = C.
∆T donde C es la cantidad de calor necesaria para
aumentar la temperatura de esa muestra en 1ºC.
 Esta cantidad depende de la masa de la muestra o
sea 1kg de agua tiene mas capacidad calorigfica que
1kg de agua
 CALOR ESPECÍFICO c
 Para utilizar una variable que no dependa de la
masa de la muestra se introduce el concepto de
calor específico ( c).
 Si Q produce un cambio de temperatura ∆T en
una masa m de una sustancia entonces
 Q = m. c.∆T donde c es la cantidad de calor por
unidad de masa, necesaria para variar la
temperatura de la sustancia en 1ºC . Para el
caso del agua C = 1 kcal / kg ºC = 4186 J / kg ºC
 Note que C = mc o sea que c = C/m
TABLA DE CALOR ESPECÍFICO
 EL CALORÍMETRO
 El calorímetro es un recipiente que
no permite transferencias de calor
con el medio ambiente.
 Idealmente está totalmente aislado.
 En un calorímetro y por la
conservación de la energía, si un
cuerpo pierde calor (−Q) otro debe
de ganar una cantidad igual (+Q), o
sea, ΣQi = 0 y se conoce como la ley
 EJEMPLO 2
 Sí 200 cm3 de té a 95 ºC se vierten
en un vaso de vidrio de 150 g
inicialmente a 25 ºC.¿ Cuál será la
temperatura final de la mezcla
cuando se alcance el equilibrio
suponiendo que no pasa calor a los
alrededores? cvaso = 840 J / kg ºC
 Nota: Q cedido por el té + Q ganado
por el vaso = 0 “Ley de intercambio
PROBLEMA D E PRÁCTICA 2
 50 gramos de etanol (alcohol) que
está a una temperatura de 30 °C se
colocan en un calorímetro que
contiene 2,50 kg de agua a 15 °C.
Cuando alcanzan el equilibrio, la
mezcla está a 15,17 °C
 ¿Cuál es el calor específico del
etanol?
Cambios de
Fase
 Calor latente en cambios de
fase
 La cantidad de calor añadido o
extraído a una masa ( m ) de
sustancia durante el cambio de fase
donde su temperatura no cambia, se
calcula como: Q = m L
 El término L se denomina calor
latente y para especificar la fase en
que interviene; ( sólido – líquido ) o
( líquido – gas), se escribe Lf y Lv ,
respectivamente.
 Calores latentes de fusión
Sustancia Punto Lf Lf
de (J/kg) (cal/g)
fusión
Helio (°C)
−269,65 5,23×10 3
1,25
Oxígeno −218,79 1,38×10 4
3,30
Alcohol −114,0 1,04×10 5
24,9
etílico
Agua 0,0 3,33×10 5
79,7
Plomo 327,3 2,45×10 4
5,85
Aluminio 660,0 3,97×10 5
94,8
Plata 960,8 8,82×10 4
21,1
Oro 1063,0 6,44×10 4
15,4
Cobre 1083,0 1,34×10 5
32,0
 EJEMPLO 3
Calcule la cantidad de calor que
debe suministrarse a 200 g de hielo
que está a
- 4,0 ºC para fundirlo .
CHielo = 2093 J / kg ºC
Lf = 330 000 J / kg
 Calores latentes de
Sustancia vaporización
Punto L L
v v
de (J/kg) (cal/g)
fusión
Helio (°C)
−268,93 2,09×10 4
4,99
Oxígeno −183,0 2,13×10 5
50,9
Alcohol 78 8,54×10 5
204
etílico
Agua 100,0 2,256×10 6
539
Plomo 1750 8,71×10 5
208
Aluminio 1450 5,61×10 5
134
Plata 2193 2,336×10 6
558
Oro 2660 1,578×10 6
377
Cobre 1187 5,069×10 6
1,21 ×10 3
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 3
Calcule el calor que se necesita suministrar a un bloque
de hielo de 1,0 kg que está a − 30 °C para transformarlo
en vapor de agua a 120 °C.
Lf H2O = 3,33×10 5 J

Lv H2O = 2,26×10 6 J

chielo = 2090 J / (kg °C)

ca = 4186 J / (kg °C)

cv = 2010 J / (kg °C)

 Sistema y Medio Ambiente
 Un sistema El universo, U
termodinámico S es
aquella parte del
universo que
queremos estudiar y Sistema S

que puede
intercambiar
energía con el Entorno (medio ambiente)
entorno, E, que le
rodea.
EU = ES + E si no varía ⇒ ∆ES + ∆E = 0
 Energía de un sistema
 La energía del sistema, ES, está compuesta
por energía cinética, por energía potencial y
por energía interna.
∆ E S = ∆ (K + U + I )
 Si K no cambia, ni tampoco cambia U,
entonces:
 ∆ ES = ∆ I
 ES depende del estado del sistema y varía
cuando el estado se modifica.
 EQUIVALENCIA ENTRE EL
TRABAJO Y EL CALOR
. En 1843 el físico británico James Joule
demostró experimentalmente que la
realización de un trabajo de 4186 J
siempre está acompañado del a obtención
de una cantidad de calor igual a 1kcal y
por el contrario en la realización de trabajo
por medio del calor se obtiene que cada
kcal permite realizar un trabajo de 4186 J
O sea 1kcal de calor = 4186 J de trabajo.
 1kcal es la cantidad de calor necesaria

para elevar la temperatura de 1kg de agua

EQUIVALENTE MECÁNICO DEL
CALOR

Mediante trabajo Mediante calor

 Un sistema termodinámico puede intercambiar
energía con su entorno mediante calor y trabajo

El universo, U El universo, U

Sistema S Sistema S

Q> 0 W=0 Q< 0 W=0

Entorno (medio ambiente) Entorno (medio ambiente)

Si se agrega calor al SI Sale calor del

sistema, Q es positivo. sistema, Q es
negativo.
 Un sistema termodinámico puede
intercambiar energía con su entorno
mediante calor y trabajo
El universo, U El universo, U

Sistema S Sistema S

Q=0 W> 0 Q=0 W< 0

(Proceso adiabático) (Proceso adiabático)

Entorno (medio ambiente) Entorno (medio ambiente)

Si el sistema realiza Si se realiza trabajo sobre

trabajo, W es positivo. el sistema, W es negativo.
Transferencia de energía por calor y trabajo
simultáneamente
El universo, U El universo, U

Sistema S Sistema S

Q>0 W> 0 Q<0 W< 0

Entorno (medio ambiente) Entorno (medio ambiente)

Se agrega calor al Sale calor del sistema y

sistema y éste efectúa se realiza trabajo sobre el
trabajo. sistema.
 Primera Ley de la
Termodinámica
 Cuando se introduce una cantidad de
calor Q en n sistema, mientras éste
realiza el trabajo W, la variación de
energía del sistema es:
∆ES = Q − W

 Q = m cv ∆T (isocórico)
 Q = m cp ∆T (isobárico)
 Trabajo realizado por el sistema
durante una expansión isobárica
 Si la presión p
permanece constante
mientras el volumen
cambia de V1 a V2, el
trabajo efectuado por
el sistema es:
W = p (V2 – V1)
Esta ecuación es exacta sólo si la presión
es constante durante la expansión. Si no lo
es, esta ecuación es sólo válida para
pequeños cambios de volumen.
 Trabajo realizado por el
sistema durante una
expansión
Un gas ideal isotérmica
sufre una expansión isotérmica (a temperatura
constante) a una temperatura T, durante la cual su volumen
cambia de V1 a V2. ¿Cuánto trabajo efectúa el gas?
V2
dV
Solución: V2
W  nRT 
W  p
V1
dV V1
V

La presión p de n moles de un gas

ideal que ocupa un volumen V a V2
una temperatura T es: W  nRT ln
V1
nRT donde R es la constante
p
V de los gases.
 Calor Específico cp y cv

 Para un cambio de energía ∆ES, el cambio ∆T

depende de si la presión o el volumen de S se
mantienen constantes durante el proceso.
 En un proceso isocórico (V constante) W = 0
 ⇒ Q = ∆ES = m cv ∆T (isocórico)
 En un proceso isobárico (P constante)
W = p (V2 – V1) y Q = m cp ∆T (isobárico)
 Un gas experimenta una considerable
expansión cuando se calienta por lo que cv es
menor que cp
 Se demuestra que cp = cv + R

Tabla de calor especifico por
mol en los gases
 Material T °C cp
Tabla de kcal / kg °C J / kg °C
calores Gases
específico a Aire 100 0,240 1000
Agua (vapor) 100 0,482 2020
presión
Líquidos
constante de Mercurio 20 0,0332 139
1 atm. de Agua 0 1,0074 4218,1

diferentes 15 1,0000 4186,8

30 0,9988 4180,7
materiales. 100 1,0072 4216,0
Sólidos
Aluminio 20 0,214 899
Cobre 20 0,0921 386
Cuerpo humano 37 0,83 3500
Agua (hielo) 0 0,492 2060
Madera 20 0,42 1760
 EJEMPLO 4
 Se tienen 500 g de agua a 30 ºC y se
calienta a 60 ºC. Considere que la
variación del volumen es
despreciable. (Proceso Isocórico).
Calcule:
 El calor suministrado al agua
 El trabajo realizado por el agua
 La variación de la energía interna
 EJEMPLO 5
 El gas del cilindro está a una presión de
8000 Pa y el émbolo tiene un área de 0,10
m2. Cuando se agrega calor lentamente al
gas, éste empuja el émbolo una distancia
de 4,0 cm.
 Calcule el trabajo realizado sobre el
entorno por el gas en expansión. Suponga
que la presión permanece constante.
Cuando la
presión
permanece
constante =
Proceso
Isobárico
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 4
p
Diagrama p V de
un gas que se
po
expande a presión
constante.
Calcule el área bajo
la recta. V1 V2 V
Calcule el trabajo
realizado. po = 8000 Pa ∆V = 0,02 m3
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 5
 Una masa de agua de 2,0 kg se mantiene a
volumen constante en un recipiente
mientras se agregan poco a poco 10 000 J
de calor por medio de una flama. El
recipiente no está bien aislado y en
consecuencia se escapan 2000 J de calor al
entorno.
 ¿Cuál es el incremento de temperatura del
agua?
Cuando el volumen
permanece constante =
Proceso Isométrico
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 6

 Un gramo de agua líquida a la

presión atmosférica (po = 1,013 × 105
Pa) ocupa un volumen de 1,0 cm3 a 100
°C. Cuando se hierve (se evapora)
ocupa un volumen de 1673 cm3 de
vapor de agua.
 Calcule el cambio de energía interna
en este proceso.
 Lv = 2,26 × 106 J/kg
 El diagrama p-V de la Problema de
siguiente figura
muestra dos caminos práctica 7
termodinámicos
diferentes para ir del
estado a al d.
 De a→b se agregan
150 J de calor al
sistema,
 De b → d, 600 J,
 Calcule:
l el cambio ∆Ι en ab.
l El cambio ∆Ι en abd.
l El calor total agregado en el
proceso acd.
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 8
 Un mol de oxígeno (32 g) a presión
atmosférica y a 0 °C tiene una densidad de
1,43 kg/m3 y su calor específico a presión
constante, cp = 913 J/(kg °C). Si el oxígeno
se calienta a una presión constante de una
atmósfera desde 10 °C hasta 25 °C.
Calcule:
 El calor absorbido por el gas
 La variación de volumen que
experimenta el gas en este proceso.
 El trabajo realizado por el gas .
 La variación de energía del gas en este
FORMAS DE TRANSMISIÓN DEL
CALOR
 El calor es la energía que fluye desde
un objeto a otro como consecuencia
de la diferencia de temperatura entre
ellos
 Existen tres mecanismos básicos por
los que el calor fluye
espontáneamente desde una región
de temperatura alta a de
temperatura baja.
 Conducción, convección y radiación
 Conducción
 La transferencia de calor por conducción
se da por medio de la agitación molecular
dentro de un material.
 Si un extremo de una barra de metal está
a una temperatura más alta, la energía
será transferida a través de la barra hacia
el extremo más frío porque las partículas
de más alta velocidad chocan con las más
lentas provocando una transferencia neta
de energía.
Velocida
d de
flujo, R
La rapidez con la que
transfiere calor de un lado a
otro se denomina velocidad
de flujo, R.

R  T
Q R  A
R 1
t R 
d

k es una característica del material

denominada conductividad térmica
 Sustancia Conductivid
Conductividad ad Térmica
térmica de Plata 430
varias Cobre 400
sustancias en Aluminio 240
unidades de: Hierro 80
Concreto 1,3
W Vidrio 0,80
m C Agua 0,80
Tejido graso 0,20
Madera, pino 0,12
Material 0,04
aislante
Aire 0,025
 Ejemplo 6
 Calcular el flujo de calor a través de un
vidrio de ventana de 0,5 cm de espesor
cuando la superficie exterior está a −5 °
C y la interior a 4 °C. Las dimensiones
de la ventana son 0,7 m de ancho por
1,5 m de largo.
kVidrio = 0,80 W / (m °C) A = 1,05 m2 ∆T = 9 °C

Q kAT

t d

Q (0,80W/m C)(1, 05m 2 )(9C)

 3
 1,5  10 3
W
t 0,5 10 m
 Convecció
n
 La convección es la
transferencia de calor
debida al movimiento
total de un fluido tal como
aire o agua. Se da cuando
el fluido que se calienta y
se mueve lejos de la
fuente del calor, llevando
energía.
 La convección sobre una
superficie caliente ocurre
cuando el aire caliente se
expande y se eleva por
ser menos denso.
 EJEMPLO TRANSFERENCIA DE CALOR POR
CONVECCIÓN EN LÍQUIDOS

 El agua caliente es menos densa que el

agua fría y se eleva causando las corrientes
de convección que transportan energía.
 EJEMPLO TRANSFERENCIA DE CALOR POR
CONVECCIÓN EN GASES
 El aire caliente sube y desplaza al aire fría que baja por ser más
denso.
 Suponga que el aire se comporta como un gas ideal a presión
constante.
V
Aire = constante
menos T
denso
Si la
temperatura de
una masa de
aire aumenta
debe de
aumentar
Aire más también su
denso volumen.
Calentador

Cuarto cerrado con calentador

 Radiación
 Es la transferencia de calor por medio de
ondas electromagnéticas. Transmite
energía desde el cuerpo radiante.
Para temperaturas normales,
lejos del “rojo vivo”, la
radiación electromagnética es
en la región del infrarrojo.
La energía irradiada por un cuerpo por unidad de
tiempo es proporcional a la cuarta potencia de la
temperatura absoluta.

Q
R   A e T4 (Ley de Stefan)
t
R también se denomina potencia radiada.
A es el área del objeto que irradia.
T temperatura absoluta del cuerpo.
σ = 5,67 × 10−8 W / (m2 K4):
constante de Stefan-Boltzmann.
La emisividad e es un número entre 0 y 1
característico del material.
Si un cuerpo está en equilibrio térmico con su ambiente, su
temperatura es constante, deberá estar emitiendo y absorbiendo
radiación con la misma rapidez.
Si la temperatura del cuerpo y la del ambiente son distintas,
habrá un flujo neto de energía radiante.
Si un objeto está a una temperatura T y su entorno a una
temperatura TE, la tasa neta de ganancia o pérdida de energía
por unidad de tiempo (potencia) está dada por:

PNeta   A e (TO 4  TE 4 )

Si TO > TE (objeto más caliente que el entorno) existe un flujo neto

energía desde el objeto al entorno ⇒ el objeto emite energía.
Si TO < TE (objeto más frío que el entorno) ⇒ el objeto absorbe
energía.
 Ejemplo 7
La temperatura de la piel de una persona desnuda sentada en una
habitación a 22 °C es de 28 °C. Calcular la tasa neta de pérdida
de calor por radiación del cuerpo si el área de la superficie total
del cuerpo es de 1,9 m2.
La emisividad del la piel humana en el infrarrojo es 0,97
PNeta = (5,67 ×10 −8 W/m 2 K 4 )(1,9 m 2 )(0 ,97) [(301K ) 4 − ( 295 K ) 4 ]

PNeta = 66, 37 W

Es aproximadamente la mitad de la pérdida media del calor del

cuerpo humano que es de 120 W.
 Enfriamiento del Cuerpo por
Transpiración
 Cuando la temperatura ambiente es
mayor que la del cuerpo humano, todos
los mecanismos de conducción de calor
son hacia el cuerpo.
 Los únicos mecanismos de transferencia
de calor hacia el entorno son la
evaporación del sudor y la pérdida de
calor debida a la respiración.
 Perdida de calor por
Evaporación
 El calor necesario para evaporar un mol de
de agua a 37 ºC es HV = 4,34 KJ y 1mol de
agua tiene 18 g luego al evaporarse agua
de nuestro cuerpo se lleva una cantidad
de energía de 4,34 KJ /18 g= 241 J/g. En
ausencia de transpiración perceptible
existe una evaporación por la piel y la
respiración de unos 600 g de agua al día
que representa una velocidad de pérdida
del calor
 R = Q/t = m.Lf / t
 =(600g.241J/g) / (24.h.3600s/h ) = 1,7 W
Regulación de Temperatura del
Cuerpo
 Para mantener la temperatura del
cuerpo humano a 37ºC, este emplea
una variedad de mecanismos para
igualar la velocidad de pérdida del
calor a la velocidad metabólica ya
que el cuerpo no tolera ni siquiera
una pequeña diferencia entre estas
velocidades por mucho tiempo
 EJEMPLO 8
 La velocidad metabólica de una mujer de
50 kg aumenta a 350 W mientras camina
despacio. Si su cuerpo pierde calor a una
velocidad de 330 W.¿Cuanto aumenta su
temperatura?
 Q= P.t =(350-330)(3600 s ) =7,2x10 4 J
 Q = m c ∆T luego como c =3500J/kgºC
p p
 ∆T =Q/ m c =0,41ºC
p
Este pequeño cambio de temperatura es
suficiente para activar los mecanísmos de
regulación de temperatura de cuerpo
 ETAPAS DE TRANSMICIÓN DEL
CALOR

Esconveniente considerar la transmisión

de calor procedente del cuerpo como un
proceso de 2 etapas.
 Primeretapa: conducción del calor desde el interior
a la superficie de la piel. Si TS = TC no fluye calor y si
TS > TC fluye calor de la piel al interior del cuerpo

Q kA∆T TC es la temperatura
= = C1 ( TC − TS ) interna y TS la
t d
temperatura de la piel.
ETAPAS DE TRANSMICIÓN DEL
CALOR
 El término C1= KA/L es la conductancia
total de los tejidos situados bajo la piel
 El valor del aislamiento L equivale a 2 ó 3
mm de aire cuando el flujo de sangre es
malo y el calor debe ser trasmitido a
través de la piel y el tejido graso
subyacente que es un buen aislante . Si el
flujo de sangre es bueno el calor es
transmitido por la sangre y equivale solo
equivale a 0,2 mm de aire
 EJEMPLO 9
 El área de la superficie de una persona es
1,9 m2 y la temperatura de la piel es 31ºC
¿ Cuales la velocidad de transmisión del
calor cuando no hay casi flujo de sangre a
la piel ?
 C1= KA/L =(0,025W/mºC)(1,9 m2 )/(0,003
m)
 =15,8 W/ºC
 R = C1(TC - TS )=15,8 W/mºC (37ºC -31ºC)
 = 95 W
 Repita el ejemplo cuando el flujo es
 SEGUNDA ETAPA DE
TRANSMISIÓN DEL CALOR
 En la Segunda etapa: la transmisión de calor
desde la piel hasta el medio ambiente se realiza
normalmente por radiación de la piel que
representa alrededor de la mitad de la perdida
promedio de calor del cuerpo cuando una persona
ya esté desnuda o con ropa
 También se transmite calor por conducción desde
la piel al aire circundante. La velocidad de pérdida
de calor por conducción si disminuye cuando
estamos vestidos.
 También ocurre una pequeña transmisión del calor
por convección que se hace mas importante
cuando hay viento
 REGULACIÓN DE LA
TEMPERATURA DEL CUERPO
 La velocidad de transmisión del calor de
cada etapa debe ser la misma e igual a la
velocidad metabólica : La velocidad de
transmisión del calor de la etapa 2
aumenta cuando aumenta la temperatura
de la piel mientras que la velocidad de
transmisión de la etapa 1 disminuye,
Normalmente la temperatura de la piel se
ajusta al valor para el cual son iguales
estas velocidades. Ejemplos pág 258
Metabolismo y Pérdida de Peso

 Los alimentos proveen energía a los seres

humanos para conservar la vida.
 El metabolismo basal (mb) se define
como la razón de consumo de energía
cuando el individuo está despierto y en
reposo.
 mb hombre promedio (20 años) = 1,2 W/kg
 mb mujer promedio (20 años) = 1,1 W/kg.
 PROBLEMA DE PRÁCTICA 9
Un estudiante ingiere una comida considerada como de
2000 Cal. El estudiante desea realizar una cantidad
equivalente de trabajo en el gimnasio levantando una
masa de 50,0 kg.
¿Cuántas veces debe elevar dicha masa 2,0 m para
gastar esa cantidad de energía? Suponga que no realiza
trabajo al dejarla caer al piso.
Suponga que levanta la pesa cada 5,0 s. ¿Cuánto
tiempo le toma realizar la hazaña?

8,54 × 103 veces

PROBLEMA DE PRÁCTICA 10
¿Cuántas calorías (Cal) por día necesita un hombre de 70 kg?
¿Cuántas calorías (Cal) por día necesita una mujer de 60 kg?

Una persona promedio

normal en actitud
sedentaria necesita
2500 Cal por día.
Quiere decir que si
consume esa misma
cantidad de energía por
día conserva su peso.
PROBLEMA DE PRÁCTICA 11
¿Cuánta energía gasta un hombre de 70,0 kg que hace ejercicio
todas las mañanas caminando una hora?

Si consume grasa
corporal para producir
esta energía, ¿cuánta
masa se pierde?
PROBLEMA DE PRÁCTICA 11
Un gas está encerrado en un recipiente cilíndrico que
tiene un émbolo en un extremo cuya área de sección
transversal es de 0,10 m2.
La presión del gas se mantiene a 8000 Pa mientras se
aporta calor poco a poco. Debido a ello el gas empuja
el émbolo una distancia de 4,0 cm.
Si se agregan 42 J de calor al sistema durante la
expansión, ¿cuál es el cambio de energía interna del
sistema?
PROBLEMA DE PRÁCTICA 12
Si en problema anterior se aportan 42 J de calor al
sistema con el émbolo sujeto en una posición fija:
¿qué trabajo realiza el gas?
¿cuál es el cambio en su energía interna?
PROBLEMA DE PRÁCTICA 12
¿Cuánta energía pierde un estudiante en 10 minutos
cuando está en un cuarto a 20 °C si la temperatura de
su piel es de 37 °C? Suponga que la emisividad de la
piel es de 0,9 y que el área de la piel es de 1,5 m2.
σ = 5,67×10−8 W/(m2⋅K4)
PROBLEMA DE PRÁCTICA 13
El área de la superficie de la piel de una persona es de 1,9
m2 y la temperatura de la piel 31 °C. ¿Cuál es la velocidad
de transmisión de calor a través de la piel:
a) Cuando no hay casi flujo de sangre a la piel?
(aislamiento equivalente a 3 mm de aire)
b) Cuando hay un flujo de sangre máximo? (aislamiento
equivalente a 0,2 mm de aire)
kaire = 0,025 W/(m⋅°C).
La temperatura interna del cuerpo es de 37 °C
• R1 = C1 (Tc − Ts)
PROBLEMA DE PRÁCTICA 12
El helio líquido tiene un punto de ebullición muy bajo,
4,2 K y un calor latente de vaporización muy pequeño,
2,09×104 J/kg.
Un calentador eléctrico de 10,0 watt se introduce en un
recipiente que contiene helio líquido. ¿Cuánto tiempo
se necesita para que el calentador evapore 1,0 kg de
helio?
PROBLEMA DE PRÁCTICA 13
 Calcule la cantidad de calor que se
transfiere en 1 hora por conducción a
través de un muro de concreto de
2,0 m de altura, 3,65 m de longitud y
0,20 m de espesor si un lado del
muro se mantiene a 20 °C y el otro
está a 5 °C.