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ssiles, largas, gruesas, angostas con extremos puntiagudo, con mrgenes dotados de espinas cortas y cncavas para llevar agua a la roseta.
O Inflorescencia:
O Frutos:
_Formados por pequeas bayas fusionadas. _Grandes, con forma ovoide. _Cscara cerosa, dura y espinosa compuesta por muchas secciones octogonales. _Presenta una carnosidad, pulpa blancoamarillenta dulce y cida (PARTE COMESTIBLE). _Termina en un penacho o corona de hojas verdes y pequeas. _Al madurar adquiere un color dorado rojizo. _Sensible a los golpes.
O Variedades:
_Spanish: cuyo fruto tiene carne blanca. _Queen: con fruto de blanco amarillento. _Cayenne: con fruto de carne amarilla. Es la ms importante.
O Plantacin:
_Un cultivo de surco sencillo, es el mtodo es el ms utilizado, con un espacio de 50 a 75 cm entre plantas dispuestas en surcos sencillos, dobles o triples. _Plantacin perenne de pia junto a plantas perenne a una distancia de 75 a 90 cm de la sombra de la copa.
yemas axilares aunque las flores solo logran u desarrollo desde el punto de crecimiento terminal.
O Vstagos:
_Provienen de las yemas subterrneas. _Crecen mientras la planta madre se encuentra en estado vegetativo. _Maduran ms rpido en un ao se pueden cosechar.
O Chupones areos:
_Se originan de las yemas axilares de arriba del suelo. _Demoran hasta ao y medio en madurar. _Presentan una mayor resistencia que los vstagos en un traslado a larga distancia o sequa. _Se pueden trasplantar.
O Esquejes:
_Se desarrollan a lo largo del pednculo. _Los esquejes basales se desarrollan en la fruta. _Los esquejes de la corona se desarrollan en la parte superior de la inflorescencia o del fruto. _Pueden demorar entre dos aos en fructificar y producen frutos pequeos.
los suelos (arenoso), buen ndice de acidz, pocas sales y rico en materia orgnica.
O pH ideal: 5,5 - 6
_Firme al tacto pero flexible _Despide un aroma muy agradable y tentador, sobre todo en su parte inferior. _Sus hojas estn verdes y bien sujetas pero si al tomar una hoja del centro esta sale con facilidad es seal que el anan est en el punto justo de maduracin.
O Usos:
_Postre _Pizzas _Jugos _Tragos _Mermeladas _Vinagres _Ayuda a metabolizar los alimentos _Es diurtico _Antisptico, desintoxicante, anticido, vermfugo (mata o expulsa lombrices intestinales) _Control de artritis, citica y obesidad.