DISEO DE ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LA COMPETITIVIDAD DE CADENAS PRODUCTIVAS CON PRODUCTORES DE PEQUEA ESCALA

INTRODUCCIN

Hoy en da un gran porcentaje de las poblaciones rurales en Amrica Latina se encuentra frente a una encrucijada. Por un lado, sus productos tradicionales pierden valor en un mercado cada da ms globalizado y, por otro presiones de supervivencia que premia la comida de hoy frente al cuidado del recurso para maana. Como resultado, muchas familias han abandonado el campo en bsqueda de mejores opciones en las ciudades, capitales Frente a esta realidad, existen organizaciones donantes que apoyan proyectos de desarrollo rural enfocados haca el aumento de los ingresos de las familias rurales proyectos que contemplan una sola parte de la cadena productiva. El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), mediante su proyecto de Desarrollo Agroempresarial Rural y socios locales en Honduras, Nicaragua, Colombia y Per, ha venido desarrollando metodologas que pretenden responder a las necesidades de las entidades de desarrollo rural en el campo de Desarrollo Empresarial Rural (DER). En la actualidad, el Centro cuenta un enfoque territorial para el DER compuesto por cuatro pasos metodolgicos interconectados que buscan promover la creacin de capacidades locales para procesos sostenidos de desarrollo empresarial.

ENFOQUE TERRITORIAL PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL

En cada uno de estos elementos hay momentos de organizacin y planeacin, y otros de accin. Los primeros (de organizacin y planeacin) sirven para generar, sistematizar y compartir informacin y conocimientos con el fin de construir consensos para orientar las acciones y, a su vez, aumentar las probabilidades de xito de dichas actividades.

ENFOQUE TERRITORIAL PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL

MDULO 2 ENFOQUE DE CADENA: CONCEPTOS BSICOS

PROBLEMTICA RURAL
Enfoque de produccin o de comercializacin pero no de mercadeo

Poca o nula coordinacin y enfoque parcial de los servicios de apoyo.

Desarticulacin de la cadena productiva

Tendencia haca el individualismo y no haca la bsqueda de la competitividad sectorial

Organizacin empresarial dbil e incipiente.

VISIN DE LA CADENA PRODUCTIVA

El uso del enfoque de cadena productiva tiene varias ventajas:

Permite tener una visin amplia de la cadena y de sus diferentes actores, por tanto, un manejo ms completo de la informacin.

El acceso a una informacin ms completa facilita la identificacin de puntos crticos que impiden el desarrollo de la cadena y, adems, la ubicacin de alternativas de solucin ms efectivas y de mayor impacto, logrando as una cadena ms competitiva.

La cadena es un escenario apropiado para la bsqueda de alianzas y sinergias entre los diferentes actores productivos ya que rene actores con intereses comunes, lo cual disminuye los costos de interaccin, permite un uso ms eficiente de los recursos disponibles

Visin del subsector y la estrategia de competitividad La visin de un subsector pretende abarcar no solamente la parte funcional (produccin poscosecha - mercadeo) de la cadena sino tambin incluir y entender a las organizaciones empresariales y servicios de apoyo conexos al sector y el contexto en el cual el subsector funciona. Cuando se intenta analizar y mejorar la competitividad de una cadena productiva con una visin del subsector, se est hablando de disear e implementar una estrategia de competitividad.

Visin del subsector y la estrategia de competitividad

LA PROPUESTA DE ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD:

La experiencia ha mostrado que el xito o fracaso de cualquier intervencin para el desarrollo de cadenas productivas depende de los actores y las organizaciones empresariales que participan. Por medio del anlisis y de la elaboracin de estrategias de competitividad se buscan identificar intervenciones que generen una distribucin equitativa de los beneficios y la posibilidad de llegar a la poblacin meta. El uso del trmino "estrategia" permite el diseo y ejecucin de varios proyectos paralelos o complementarios con actividades coordinadas para el desarrollo de planes concretas, las cuales buscan el logro de objetivos claros y comunes. Por medio de la estrategia se busca generar consenso y sinergias entre los distintos actores.

CADENAS PRODUCTIVAS VERSUS CADENAS DE VALOR.

diferencias entre los dos

CADENAS PRODUCTIVAS CADENAS DE VALOR

es la descripcin de todos los participantes en una actividad econmica que se relaciona para llevar unos insumos a un producto final y entregrselo a los consumidores finales

se entiende como una alianza vertical o red estratgica entre un nmero de organizaciones empresariales independientes dentro de una cadena productiva.

UNA CADENA DE VALOR SE DIFERENCIE DE UNA CADENA PRODUCTIVA PORQUE:

Existe una visin estratgica de largo plazo entre los participantes de la cadena. Los participantes reconocen su interdependencia y estn dispuestos a trabajar juntos para definir objetivos comunes, compartir riesgos y beneficios, y hacer funcionar la relacin. Es orientada por la demanda y no por la oferta, y por lo tanto responde a las necesidades de los consumidores. Existe un compromiso compartido entre los participantes para controlar la calidad y consistencia del producto. Cuenta con un nivel alto de confianza entre los participantes lo cual permite mayor seguridad en los negocios y facilita el desarrollo de metas y objetivos comunes

ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD Y DIVERSAS ESCALAS DE INTERVENCIN

Escala microregional
se refiere a una escala local que puede ir desde una aldea hasta una municipalidad. Esta escala es til cuando se pretende trabajar a la mano con procesos de desarrollo comunitario y manejo comunitario de recursos naturales.

Escala regional
lo regional incluye ms de una municipalidad y puede llegar hasta cubrir territorios ms amplios tipo departamento o provincia. Esta escala es til para trabajar cadenas agroempresariales ms amplias, en trminos geogrficos, o ms complejas, en trminos de interacciones, como "clusters" o sistemas agroalimentarios localizados.

Escala nacional:
se enfoca haca una sola cadena a nivel de una nacin y presenta ventajas cuando el objetivo del ejercicio es formular polticas o planes de mediano o largo plazo para fomentar la competitividad nacional en un producto dado.