Prof. Guilherme Benko Princpios e Tcnicas de Administrao Engenharia de Alimentos
Henri Fayol nfase: Na estrutura organizacional; Viso do Homem econmico; Busca da mxima eficincia;
Henri Fayol Crticas: Por propor incentivos materiais e salariais;
Excessiva unidade de comando;
Princpios - Henri Fayol
Diviso do trabalho - Especializao dos funcionrios desde o topo da hierarquia at os operrios da fbrica, assim, favorecendo a eficincia da produo aumentando a produtividade.
Princpios - Henri Fayol
Autoridade - Autoridade todo direito dos superiores darem ordens que teoricamente sero obedecidas. Responsabilidade a contrapartida da autoridade.
Princpios - Henri Fayol
Disciplina - Necessidade de estabelecer regras de conduta e de trabalho vlidas pra todos os funcionrios. A ausncia de disciplina gera o caos na organizao.
Princpios - Henri Fayol
Unidade de comando - Um funcionrio deve receber ordens de apenas um chefe, evitando contraordens.
Princpios - Henri Fayol
Unidade de direo - O controle nico possibilitado com a aplicao de um plano para grupo de atividades com os mesmos objetivos.
Princpios - Henri Fayol
Subordinao dos interesses individuais(ao interesse geral) - Os interesses gerais da organizao devem prevalecer sobre os interesses individuais.
Princpios - Henri Fayol
Remunerao - Deve ser suficiente para garantir a satisfao dos funcionrios e da prpria organizao.
Princpios - Henri Fayol
Centralizao (ou Descentralizao) - As atividades vitais da organizao e sua autoridade devem ser centralizadas.
Princpios - Henri Fayol
Linha de Comando (Hierarquia) Defesa incondicional da estrutura hierrquica, respeitando risca uma linha de autoridade fixa.
Princpios - Henri Fayol
Ordem - Deve ser mantida em toda organizao, preservando um lugar pra cada coisa e cada coisa em seu lugar.
Princpios - Henri Fayol
Eqidade - A justia deve prevalecer em toda organizao, justificando a lealdade e a devoo de cada funcionrio empresa. Direitos iguais.
Princpios - Henri Fayol
Estabilidade dos funcionrios Uma rotatividade alta tem conseqncias negativas sobre desempenho da empresa e o moral dos funcionrios.
Princpios - Henri Fayol
Iniciativa - Deve ser entendida como a capacidade de estabelecer um plano e cumpri-lo.
Princpios - Henri Fayol
Esprito de equipe - O trabalho deve ser conjunto, facilitado pela comunicao dentro da equipe. Os integrantes de um mesmo grupo precisam ter conscincia de classe, para que defendam seus propsitos
Crticas - Henri Fayol
Obsesso pelo comando ->Tendo como tica a viso da empresa a partir da gerncia administrativa, Fayol focou seus estudos na unidade do comando, autoridade e na responsabilidade. Em funo disso, visto como obcecado pelo comando.
Crticas - Henri Fayol
A empresa como sistema fechado > A partir do momento em que o planejamento definido como sendo a pedra angular da gesto empresarial, difcil imaginar que a organizao seja vista como uma parte isolada do ambiente.
Crticas - Henri Fayol
Manipulao dos trabalhadores -> Bem como a Administrao Cientfica, fora tachada de tendenciosa, desenvolvendo princpios que buscavam explorar os trabalhadores.
Crticas - Henri Fayol
A inexistncia de fundamentao cientfica das concepes -> No existe fundamentao experimental dos mtodos e tcnicas estudados por Fayol. Os princpios que este apresenta carecem de uma efetiva investigao, no resistindo ao teste de aplicao prtica.