SNTESIS Y DEGRADACIN DE CIDOS GRASOS

Luviano Aparicio Nelia Garca Meja Alma Jenny Luna Cortes Usiel Alonso Diaz Rodriguez Natzalia

Lpidos

Tipos de Lpidos
cidos Grasos Colesterol Trigliceridos Los lpidos biolgicos constituyen un grupo qumicamente diversos de compuestos, cuya caracterstica comn y definitoria es su insolubilidad en agua

Funcin biolgica de los triglicridos

Constituyen la principal reserva energtica del organismo animal (como grasas) y en los vegetales (aceites). El exceso de lpidos se almacena en grandes depsitos en los animales, en tejidos adiposos. Son buenos aislantes trmicos que se almacenan en los tejidos adiposos subcutneos de los animales de climas fros como, por ejemplo, las ballenas, el oso polar, etc.
Son productores de calor metablico, durante su degradacin. Un gramo de grasa produce 9,4 kilocaloras. En las reacciones metablicas de oxidacin, los prtidos y glcidos producen 4.1 Kcal. Dan proteccin mecnica, como los constituyentes de los tejidos adiposos que estn situados en la planta del pie, en la palma de la mano y rodeando el rin (acolchndolo y evitando su desprendimiento).

 Transporte de los triglicridos

Las grasas se hidrolizan en el intestino delgado para poder formar cidos grasos y glicerina para atravesar la pared intestinal, aislados o en forma de jabones al combinarse con los jugos pancreticos e intestinales. Luego son reconstruidos de nuevo al otro lado de la pared intestinal; pero dado que los lpidos son insolubles en agua, deben combinarse con protenas, sintetizadas por el intestino, para ser transportadas y distribuidas a travs de la sangre a todo el organismo; el transporte de triglcridos est estrechamente integrado con el transporte de otros lpidos, como el colesterol, y est directamente relacionado con enfermedades como la arteriosclerosis.

El cuerpo humano utiliza tres tipos de vehculos transportadores de lpidos: Lipoprotenas, como los quilomicrones, que los transportan al hgado tras su absorcin por el intestino, desde donde se distribuyen al resto de clulas del cuerpo, sobre todo las adiposas y musculares en forma de lipoprotenas. Las clulas del tejido adiposo son las principales clulas de reserva de grasas. Albmina srica. Transporta cidos grasos libres. Cuerpos cetnicos. Pequeas molculas hidrosolubles (acetoacetato y -hidroxibutirato) producidas en el hgado por oxidacin de los cidos grasos. Dado que son solubles en agua (y por tanto en la sangre), pueden viajar en ella sin problemas.

Movilizacion de triacilgliceridos almacenados en el tejido adiposo.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. La hormona se une a su receptor en la membrana del adipocito. Estimula la adenilil ciclasa, via de una protena G, para producir AMPc.(Esto activa la PKA, que fosforila.) La lipasa es sensible a la hormona. La fosforilacion de la perilipina permite el acceso de la lipasa sensible a hormona sensible de la superficie de la goticulo de lipido. Hidroliza triacilgliceroles a cidos grasos libres. Los acidos grasos abandonan el adiposito, se unen a la albmina srica de la sangre y se transportan por el torrente sanguineo , se libera la albmina. Entran en un Miocito mediante el transportador especifico de los acidos grasos. En el Miocito los acidos grasos se oxidan a CO2 al tiempo que la energia de oxidacion se conserva en forma de ATP, el cual promueve la contraccion muscular y otros procesos metabolicos que requieren energia del Miocito.

Fig. Movilizacion de triacilgliceridos almacenados en el tejido adiposo.

Los cidos grasos son activados y transportados al interior de las mitocondrias.

Las enzimas de oxidacin en los animales de cidos grasos en las clulas animales se localizan en la matriz mitocondrial, como lo demostro Eugene P. Kennedy y Albert Leihninger en 1948. Son 3 Reacciones de LANZADERA DE LA CARNITINA. PRIMERA REACCION Esta catalizada por una familia de isozimas(diferentes isozimas para cidos grasos con cadenas carbonatadas cortas, intermedias o largas) presentes en la membrana mitocondrial EXTERNA, las Acil-CoA sintetasas. Reaccion: Acido graso+CoA+ATP Acil graso-CoA+ AMP+2Pi

Las acil-CoA-sintetasa catalizan la formacion de un enlace tioster entre el grupo del acido graso y el grupo tiol del Coenzima A para generar Acil Graso-CoA y un intermediario acil grasoadenilato.

SEGUNDA REACCION Los cidos grasos destinados a la oxidacin mitocondrial se unen transitoriamente al grupo hidroxilo de la carnitina para formar acil-carnitina.
Esta Transesterificacin es catalizada por la Carnitina aciltransferasa I de la membrana externa y se convierte en ster de carnitina en el espacio Intermembrana. El paso se debe a la pasos o pozos de proteinas porinas de la membrana externa. El ster de acil-graso-carnitina penetra a continuacion en la matriz por difusion facilitada mediante el transportador de acil-carnitina/carnitina de la membrana mitocondrial interna.

TERCERA REACCIN
El grupo acilo graso es transferido enzimaticamente desde la carnitina al coenzima A intramitocondrial por la carnitina aciltransferasa II. Este Izosoma regrenera el acil graso-CoA y lo libera; junto con la carnitina libre al interior de la matriz . La carnitina vuelve a penetrar en el espacio intermembrana mediante el transportador de acil-carnitina/carnitina.

El coenzima A de la matriz mitocondrial se usa fundamentalmente en la degradacion del piruvato, acidos grasos y algunos aminoacidos, mientras que el Coenzima A citolico se utiliza en la biosintesis de acidos grasos. Acil graso CoA citolico para sintesis de lipidos de membranas u oxidacion y produccion de ATP en la matriz mitococndrial.

RESUMEN Despus de su formacin en la membrana externa o en el espacio intermembrana, el acil graso-carnitina penetra en la matriz por difusin facilitada a travs de un transportador de membrana Interna(Porina).
En la matriz se transfiere al CoA mitocondrial, liberando carnitina, que retorna al espacio intermembrana utilizando el mismo transportador. La acil transferasa I es inhibida por el manolil-CoA, el primer intermediario de la sintesis de acidos grasos. ESTA INHIBICION EVITA LA SINTESIS Y DEGRADACION DE ACIDOS GRASOS.

Esterificacion con el CoA Transesterificacion a la carnitina Transporte y Transesterificacion de nuevo con CoA

-oxidacin de cido grasos

Biosntesis de cidos Grasos

Caractersticas de la va
Aunque la biosntesis y la degradacin de cidos grasos son pasos opuestos, ambas son termodinmicamente favorables. Ambas se regulan independientemente en situaciones fisiolgicas similares. La degradacin utiliza NADH+H y FADH2 como fuente de poder reductor, en cambio la sntesis utiliza NADPH+H

Se utilizan esteres de acilcoenzima A

Tioesterasa Acil-carrierMalonil Transfer protein asa Acil-transferasa Enoilreductasa cetoacilsintasa Enzima Condensante

Deshidratasa

cetoacilreductasa

Fosfopanteteina transferasa

La acetil-coenzimaA carboxilasa
Es regulada hormonalmente Se regula a travs de fosforilacin reversible
Glucagon, epinefrina y norepinefrina: inactivacin Insulina: activacin

Sntesis de los Triglicri dos

Cuerpos cetonicos
Son la forma soluble de los cidos grasos Nos son la principal fuente De energa peros son una Fuente importante de Energia para algunos tejidos perifericos como el corazon y el musculo esqueletico Fuente de energia cerebral durante hambrunas

Resumen

IMPORTANCIA
FAS-I (sntesis de la acetil-coenzima A y el malonil-CoA - 3) En cncer, en algunos tejidos se sobre-expresa este complejo, sus

---- Se generan acidos grasos a una alta tasa inhibidores pueden ser tratamientos para el cancer

Importancia
Cuerpos catonices Su acumulacin es caracterstica de la diabetes ya que se acumulan los cuerpos cetonicos (efecto hambruna de la glucosa) En muchos organismos las grasas y los aceites son las formas principales de almacenamiento energtico, mientras que los fosfolpidos y los esteroles constituyen la mitad de la masa de las membranas biolgicas.

Importancia
En algunos animales, los triacilgliceroles almacenados debajo de la piel, no slo sirven como almacenes de energa, sino como aislamiento contra las temperaturas muy bajas. En los animales hibernantes (osos), las enormes reservas de grasa acumuladas antes de la hibernacin, sirven tambin de depsito de energa.