Microbiologia

Prof. Mary

Bacteriologia: Morfologia, Estrutura e Funo

Bacteriologia

Bacteriologia uma cincia responsvel por elucidar, estudar, documentar tudo acerca das bactrias.

Bactrias
Introduo:
H muito tempo atrs, um negociante holands chamado Antoni Van Leeuwenhoek, gostava de polir lentes e construir microscpios. Um dia, seguindo instintivamente sua curiosidade, resolveu coletar um pouco do material incrustado em seus prprios dentes e observar atravs de um microscpio.

Ainda seguindo seu instinto se ps a analisar vrios outros materiais e sempre notando a presena dos mesmos seres. Foi o primeiro relato oficial de observao desses organismos, mais tarde denominados bactrias.

Morfologia
A maioria de seus representantes so hetertrofos (no conseguem produzir seu prprio alimento), mas existem tambm algumas bactrias auttrofas (produzem sem alimento, via fotossntese por exemplo). Existem bactrias aerbias, ou seja, que precisam de oxignio para viver, as anaerbias obrigatrias, que no conseguem viver em presena do oxignio, e as anaerbias facultativas, que podem viver tanto em ambientes oxigenados ou no. As formas fsicas das bactrias podem ser de quatro tipos: cocos, bacilos, vibries, e espirilos. Os cocos, podem se agrupar, e formarem colnias. Grupos de dois cocos formam um diplococo, enfileirados formam um estreptococos, e em cachos, formam um estafilococo.

Uma curiosidade que por serem os seres vivos mais primitivos da Terra, eles tambm so os que esto em maior nmero. Por exemplo, em um grama de solo frtil pode haver 2,5 bilhes de bactrias. 4

Estrutura Celular da Bactrias

As bactrias tem uma estrutura celular bem caracterstica de clulas procariticas: sem ncleo revestido de membrana (o ncleo dos procariontes chamado de nucleide), com plasmdeos, ribossomos, etc.

Cromossomos
O cromossomo que est presente nas bactrias circular e possui uma nica molcula de DNA. Algumas fontes bibliogrficas o designam no como cromossomo, mas como corpo cromatnico, por no o considerarem como um cromossomo verdadeiro. Este cromossomo carrega as informaes genticas da clula, tornando-o apto a realizar a auto-replicao cromossmica

Plasmdeos
Esta estrutura uma pequena molcula de DNA e no est presente em todas as bactrias, sendo que seus genes no so codificadores de informaes e caractersticas essenciais, mas dependendo da situao ambiente a que esta clula exposta, pode ter alguma vantagem seletiva em relao s outras bactrias que no possuem o plasmdeo, como por exemplo quando so expostas antibiticos. O plasmdeo protege a clula da ao antibitica. E o melhor de tudo: eles se autoduplicam, independentemente dos cromossomos.

Hialoplasma
Isto um lquido gelatinoso, composto por saia, glicose e outras molculas de acar e orgnicas, protenas. Podemos encontrar tambm RNA e muitos ribossomos.

Ribossomos
Dispersos no interior da clula, esta estrutura responsvel pela aparncia rugosa que a clula tem.

Grnulos de Reserva
Neste tipo de clula o acmulo de reservas acontece, mas feito de maneira diferente das clulas eucariticas. Aqui so formados grnulos insolveis em gua, compostos de glicose, cido beta-hidroxibutrico e fosfato, formando cadeias complexas de acares.

Membrana Celular
Esta membrana na verdade uma camada dupla de fosfolipdios, mas tambm contem protenas essenciais auxiliadoras na permeabilidade de nutrientes, na defesa e na produo de energia.

Parede Celular
A parede recobre a membrana, e ela quem confere alguma forma bactria. No uma estrutura simples, e em algumas espcies possvel observar as endotoxinas, substncias que induzem o sistema imune a ter uma reao exacerbada (conhecida como choque sptico) e provocar a morte do prprio hospedeiro. Quanto constituio desta estrutura (parede celular), diz-se que as bactrias podem ser gram-negativas ou gram-positivas, isto levando em considerao a colorao delas. Se gram-negativas, a colorao avermelhada, com pouca variao deste tom, com a parede formada por duas camadas. Se gram-positivas, a colorao arroxeada, tambm com pouca variao deste tom, com a parede formada por uma camada apenas.
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Cpsulas
uma camada que recobre a parede celular, polissacardica geralmente, mas podem ser protenadas tambm. Esta estrutura mantm a clula bacteriana resistente fagocitose.

Flagelos
Esta estrutura responsvel pela mobilidade da bactria, est preso membrana plasmtica e proteinado.

Fmbrias
Tambm conhecidas como pili, estas estruturas so microfibrilas (curtas e finas) proticas, caractersticas das bactrias gram-negativas e diferentemente dos flagelos, no servem para locomoo, mas para adeso. Existe ainda um tipo especfico de fmbria, a sexual. Esta serve para auxiliar no processo de conjugao, ligando as bactrias para que troquem material gentico.

Funo
As bactrias tambm tm sua importncia no meio ambiente, assim como qualquer ser vivo.

-Decomposio: atuam na reciclagem da matria, devolvendo ao ambiente molculas e

elementos qumicos reutilizveis por outros seres vivos.

- Fermentao: algumas bactrias so utilizadas nas indstrias para produzir iogurte,

queijo, etc (derivados do leite)

- Indstria farmacutica: na fabricao de antibiticos e vitaminas. - Indstria qumica: na produo de alcoois, como metanol, etanol, etc; - Gentica: com a alterao de seu DNA, pode-se fazer produtos de interesse dos seres
humanos, como insulina.

- Fixao do Nitrognio: retiram o nitrogenio do ar e o fixa no solo, servindo de

alimentao para as plantas

Referncias Bibliogrficas http://www.infoescola.com/reino-monera/bacterias/ http://www.suapesquisa.com/ecologiasaude/bacterias/ http://www.infoescola.com/biologia/bacteriologia/

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