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Iones inorgnicos
Orgnicos Protenas DNA RNA Polisacridos Lpidos Molculas simples
15 1 6
11 0,5 1
3
2 2
6
3,5 2
Macromolculas
Estn constituidas por monmeros o subunidades (molculas orgnicas) unidos mediante enlaces covalentes.
CARBOHIDRATOS
1. Definicin 2. Clasificacin 2.1. Monosacridos a. Clasificacin b. Azcares Derivados 2.2 Oligosacridos a. Disacridos b. Trisacridos 2.3. Polisacridos a. P. de Reserva. b. P. Estructurales. c. Glucosaminoglucanos d. Glucoprotenas
No son dulces
unos otros
como
Almidn Celulosa
como
Ejemplo
Son dulces
Glucosa Fructosa
sirven como
Azcares
Comnmente denominados
CARBOHIDRATOS
se clasifican como
se definen como
Ej.
Glucosa
Ejemplo
CLASIFICACIN
Los carbohidratos, se pueden clasificar en: I. Monosacridos II. Oligosacridos III. Polisacridos
Azcar
D- Ribosa
Fuente
Acidos nucleicos
Importancia Bioqumica
Elemento estructural de c. nucleicos y coenzima NAD. Intermediario en la va de la pentosa fosfato
Importancia Clnica
D- Xilosa
L- Xilulosa
Azcar
D- Glucosa
Importancia
Constituye el azcar del organismo. Es el azcar que transporta la sangre y el que principalmente usan los tejidos El hgado y el intestino pueden convertirla en glucosa y en esta forma la usa el organismo
Importancia Clnica
Presente en la orina (glucosuria) en la diabetes sacarina por elevacin de la glucosa sangunea (hiperglicemia) La intolerancia herediataria a la fructosa conduce a la acumulacin de este carbohidrato y a hipoglicemia
D- Fructosa
D- Galactosa
El hgado puede convertirla en glucosa y en esta forma la metaboliza el organismo. Es sintetizada en las glndulas mamarias para formar la lactosa de la leche. Es constituyente de glucolpidos y glucoprotenas
Es un constituyente de glucoprotenas
D- Manosa
Homeostasis de Glucosa
Insulina
Tissue cells
Pncreas
DEXOSIAZCARES
DISACRIDOS: LACTOSA
DISACRIDOS: CELOBIOSA
TRISACRIDOS: MALTOTRIOSA
POLISACRIDOS: ALMIDN
GLUCGENO
CELULOSA
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GLUCOSAMINOGLUCANOS (GAGS)
GLUCOPROTENAS
PROTEOGLUCANOS
CARBOHIDRATOS: FUNCIONES
1. Energtica
2. Estructural: celulosa, quitina 3. Son precursores para la sntesis de otras biomolculas 4. Glucoproteinas tienen funciones de: reconocimiento celular, respuesta inmune, fertilizacin,
5. Intervienen en el ahorro de protenasLas enfermedades que se relacionan con los carbohidratos incluyen diabetes mellitus, galactosemia, glucogenosis e intolerancia a la lactosa.
LOS CARBOHIDRATOS
se clasifican
Monosacridos
se unen por
Oligosacridos
Polisacridos
Glucoconjugados
Enlace O-Glucosidico
son
formando
Se clasifican
Polihidroxialdehidos
Por ejemplo
Polihidroxicetonas
por ejemplo
Homopolisacridos
Heteropolisacridos
Ejemplo
Digitalina
Forman
Pectina
Destacan
Pared bacteriana
Ejemplo
Galactosa
forman
Glucosa
forman
Fructosa
Disacridos
ejemplos Pueden ser
Ac. Hialurnico
Ejemplo
Lactosa
Sacarosa
Maltosa
Celobiosa
Vegetales
Animales
Glucoprotenas
Inmunoglobulina
como
como
Glucolpidos Quitina
Presentes
Membranas celulares
Almidn
Celulosa
funcin
Glucgeno
funcin
Reserva
Estructural