UNIDAD I.

INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGIA

1.1. DEFINICION 1.2. IMPORTANCIA 1.3. ORIGEN DE LOS MICROORGANISMOS 1.4. CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS 1.5. CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS

 La microbiologa es la ciencia encargada del estudio de los

microorganismos, seres vivos pequeos (de mikros "pequeo", bios "vida" y logos "estudio") tambin conocidos como microbios. considerados microbios todos los seres vivos microscpicos consistentes en una sola clula, es decir unicelulares, as como aquellos que forman agregados celulares en los cuales todas las clulas son equivalentes (en los cuales no existe diferenciacin celular). Los microorganismos pueden ser eucariotas (las clulas poseen ncleo), tales como los hongos (levaduras y hongos filamentosos), actinomicetos, protozoarios y algas, o procariotas (clulas carentes de ncleo) como las bacterias, rikettsias y micoplasmas.

Son

 Ciencia que estudia los microorganismos desde el punto de

vista morfolgico, fisiolgico, gentico, de cultivo y aplicacin.

La microbiologa es el estudio de los microorganismos, y su

relacin con el hombre, los animales y el medio ambiente, indagando sobre su estructura, funcionamiento, diversidad y evolucin.

Podemos sealar aqu varios aspectos de esta ciencia: (1) Estudia clulas vivas y cmo funcionan. (2) Trata de los microorganismos, que constituyen una importante clase de clulas capaces de existir en forma libre o independiente. Se centra especialmente en las bacterias, hongos, actinomicetos, protozoarios, etc., que son un gran grupo de clulas estructuralmente simples y de enorme importancia bsica y prctica. (3) Investiga acerca de la diversidad microbiana y de la evolucin, es decir, sobre cmo y por qu aparecen los diferentes tipos de microorganismos. (4) Estudia lo que los microorganismos hacen en el mundo en su conjunto, en la sociedad humana, en nuestros propios cuerpos, y en los de los animales y las plantas. (5) Se ocupa del papel central que tiene como ciencia biolgica bsica y de cmo el conocimiento de los microorganismos puede ayudar a comprender mejor la biologa de los organismos superiores, incluido el hombre.

La microbiologa, que es una de las ciencias biolgicas ms importantes, se estudia por dos razones principales:

Como ciencia biolgica bsica. la microbiologa suministra algunas de las herramientas de investigacin ms verstiles para determinar la naturaleza de los procesos caractersticos de la vida. Los sofisticados conocimientos que poseemos sobre los principios fsicos y qumicos que gobiernan los procesos vitales han surgido de estudios con microorganismos, y esto es debido a que las clulas microbianas constituyen un excelente modelo para comprender algunas funciones celulares en animales y plantas. Como ciencia biolgica aplicada, la microbiologa se ocupa de muchos problemas prcticos que son importantes en medicina, agricultura e industria. Algunas de las enfermedades ms importantes de humanos, animales y plantas son causadas por microorganismos. Los microorganismos desempean importantes funciones en la fertilidad de los suelos y en la produccin animal. Muchos procesos industriales a gran escala se basan en microorganismos, lo que ha conducido al desarrollo de toda una nueva disciplina, la biotecnologa.

Los microorganismos han sido los primeros en aparecer en la evolucin, y constituyen seguramente la mayor parte de la biomasa de nuestro planeta. Se calcula que slo hemos descrito menos del 10% de los microorganismos existentes, por lo que los bilogos tienen una gran tarea por delante para estudiar esta parte de la biodiversidad Las actividades microbianas sustentan los ciclos biogeoqumicos de la Tierra: los ciclos del carbono, nitrgeno, azufre o el fsforo dependen de modo fundamental de los microorganismos. La mayora de los microorganismos contribuyen de una forma crucial en el bienestar de la Tierra ayudando a mantener el equilibrio de los organismos vivos y productos qumicos en nuestro medio ambiente: Los microorganismos de agua dulce y salada son la base de la cadena alimentara en ocanos, lagos y ros.

Los microorganismos del suelo destruyen los productos de desecho e incorporan el gas nitrgeno del aire en compuestos orgnicos, as como reciclan los productos qumicos en el suelo, agua y aire; ciertas bacterias y algas juegan un papel importante en la fotosntesis, que es un proceso que genera nutrientes y oxgeno a partir de luz solar y CO2 Siendo un proceso crtico para el mantenimiento de la vida sobre la Tierra; los hombres y algunos animales dependen de las bacterias que habitan en sus intestinos para realizar la digestin y sntesis de algunas vitaminas como son la K y algunas vitaminas del complejo B. Estos seres tienen una gran importancia econmica por el uso industrial en la fabricacin de antibiticos y productos alimenticios como el pan o el vino, o por las prdidas que producen al descomponer alimentos.

LA TEORIA DE OPARIN HALDANE

En 1924, el bioqumico Alexander I. Oparin publico "el origen de la vida", obra en que sugera que recin formada la Tierra y cuando todava no haba aparecido los primeros organismos, la atmsfera era muy diferente a la actual, segn Oparin, esta atmsfera primitiva careca de oxigeno libre, pero haba sustancias como el hidrgeno, metano y amoniaco. Estos reaccionaron entre s debido a la energa de la radiacin solar, la actividad elctrica de la atmsfera y a la de los volcanes. Dichas sustancias se combinaron d tal manera que dieron origen a los primeros seres vivos en los mares primitivos.

En 1928, John B. S. Haldane, bilogo ingles, propuso en forma independiente una explicacin muy semejante a la de Oparin. Dichas teoras, influyeron notablemente sobre todos los cientficos preocupados por el problema del origen de la vida.

Molculas primitivas o Evolucin Prebitica

Hasta mediados del siglo XVIII se pensaba que los compuestos orgnicos solo podan formarse por la accin de los seres vivos, la sntesis en el laboratorio de la urea (un compuesto orgnico), dio por tierra con esta creencia. En 1922, el cientfico ruso, A.I. Oparin hipotetiz que la vida celular haba sido precedida por un perodo de evolucin qumica.

La Tierra primitiva

Los bilogos en general aceptan la idea que la vida se origina a partir de materia inanimada en un proceso que se denomina evolucin qumica, el cual se debe haber desarrollado en varias etapas.

Para la evolucin qumica se necesitaron de 4 requerimientos:

Ausencia total o casi completa de Oxgeno libre: ya que al ser muy reactivo hubiera oxidado las molculas orgnicas que son esenciales para la vida. Una fuente de energa: la tierra primitiva era una lugar caracterizado por la presencia de vulcanismo generalizado, tormentas elctricas, bombardeo de meteoritos e intensa radiacin, especialmente ultravioleta. Sustancias qumicas que se fusionaran como "bloques de construccin qumicos": agua, minerales inorgnicos y gases. Tiempo: Astrofsicos y gelogos calculan la edad de la tierra en 4,600 millones de aos y los vestigios de vida mas antiguos datan de 3,800 millones de aos, de modo que la "vida" tard solo unos 800 millones de aos en formarse. La evidencia fsil soporta la idea que el origen de la vida en la Tierra comenz en pocas tempranas: hace ya 3,500 millones de aos

Los fsiles de rocas Australianas son tales que indican que debi existir vida mucho antes. De rocas obtenidas de Groenlandia se obtuvieron posiblemente las ms antiguas clulas 3,800 millones de aos.
J. William Schopf de la Universidad de California, Los ngeles (UCLA) descubri recientemente posible procariotas fotosintetizadoras en rocas de 3,500 millones de aos; sugiriendo por lo tanto la existencia de formas ms antiguas. La roca ms antigua conocida en la Tierra tiene 3,960 millones de aos y proviene de la regin Canadiense del rtico.

A pesar de que nunca se sabr con certeza... las condiciones de la tierra primitiva, distaban mucho de las actuales.

Hace ms de cuatro mil millones de aos, despus de formarse la tierra, el agua ocenica lleno las hondonadas entre las montaas y las depresiones en las rocas. La atmsfera primitiva contena: Vapor de agua (H2O), Metano (CH4), Amonaco (NH3) e Hidrgeno (H2), pero careca de oxgeno (O2) o Anhdrido carbnico (CO2).

Formacin de Compuestos Orgnicos

Las aguas de la tierra primitiva contenan sales, con minerales disueltos de las rocas y fue el deposito de substancias qumicas formadas durante millones de aos. Las interacciones aleatorias de las molculas de metano dieron origen a cadenas cortas de carbono, y mas tarde a cadenas largas. Reacciones ulteriores de estos hidrocarburos con el agua dieron origen a azucares, glicerina y cidos grasos.

La unin del amoniaco con los cidos grasos produce aminocidos. Algunas de estas reacciones se llevaron a cabo en la atmsfera, facilitadas por descargas elctricas o por luz ultravioleta que llego a la tierra del sol, sin que en ello participara oxigeno gaseoso, gas que no haba en esa poca. En 1953 Stanley Miller demostr la posibilidad de formar aminocidos merced a este tipo de reaccin. Diagram un experimento destinado a corroborar la hiptesis de Oparin. Someti una mezcla de vapor de agua, metano, amoniaco e hidrogeno a la descarga elctrica en una bobina de induccin en un sistema cerrado de cristal, y despus de algunas horas observo la formacin de glicina, alfa-alanina y otros aminocidos.

Miller hizo pasar descargas elctricas a travs de una mezcla de gases que se asemejara a la atmsfera primitiva. En un recipiente con agua, que en el modelo experimental, representaba al antiguo ocano, Miller recobr aminocidos. Subsecuentes modificaciones de la atmsfera produjeron muestras o precursores de las cuatro clases de macromolculas orgnicas.

Las simples molculas inorgnicas que Miller puso en su aparato, dieron lugar a la formacin de una variedad de molculas complejas:

Los experimentos de Miller y otros experimentos no probaron que la vida se origin de esta manera, solo que las condiciones existentes en el planeta hace ms de 4 mil millones de aos fueron tales que pudo haber tenido lugar la formacin de macromolculas orgnicas.

Los primeros componentes orgnicos reaccionaron entre si para formar molculas de mayor tamao y complejidad. Estos fenmenos fueron lentos, pero en esa poca no tenia importancia el tiempo, dado que no haba organismos que utilizaran o destruyeran las substancias orgnicas a medidas que se producia. Algunos compuestos indudablemente experimentaron desdoblamiento, pero la energa solar constante hizo que se acumularan gradualmente substancias de complejidad creciente, y las distintas reacciones se aceleraron a medida que los constituyentes se concentraron por vapor de agua o por absorcin de partculas coloidales del cieno.

Polimerizacin

El siguiente paso fue la formacin de grandes molculas por polimerizacin de las pequeas molculas. La interaccin entre las molculas as generadas se increment a medida que su concentracin aumentaba. Dado que la atmsfera primitiva careca de oxigeno libre y de cualquier forma de vida... estas molculas orgnicas se acumularon sencillamente por que no fueron devoradas ni reaccionaron con el oxigeno como lo hara en la actualidad. Esta acumulacin sera lo que se llama actualmente "caldo de cultivo primitivo" y a partir del cual podra haber surgido la primera forma de vida.

La unin de algunos aminocidos con otros proporcionan polipptidos, y finalmente se forman macromolculas de tipo protenico. El desarrollo de protenas fue importante porque muchas, solas o con ayuda de algunos metales, poseen propiedades catalticas y pueden acelerar algunas reacciones qumicas. Los catalizadores de este tipo se denominan enzimas, y las reacciones controladas por enzimas son tpicas de los sistemas vivos.
Otro tipo esencial de compuestos que se formaron antes que apareciera la vida incluyen nitrgeno y carbono en una estructura cclica. Las purinas y las pirimidinas son los compuestos principales de este tipo, y se encuentran en cidos nucleicos de todas las clulas vivas.

Los cidos nucleicos y su relacin con la vida

De la unin de las purinas y las pirimidinas con azucares y fosfatos se produjo una estructura algo mas complicada. estos compuestos , denominados nucletidos, pueden unirse entre si para formar supermoleculas largas en forma de cadenas que toman por lo regular forma helicoidal. Estos cidos nucleicos poseen la capacidad notable de dirigir la formacin de los dems cidos nucleicos de este tipo y tambin la formacin de protenas especificas. En este punto podemos comenzar a pensar en trminos de vida.

Sistemas precelulares
Los elementos que se encontraban en la atmsfera y los mares primitivos se combinaron para formar compuestos, como carbohidratos, lpidos, las protenas y los aminocidos. Conforme se iban formando estas sustancias, se fueron acumulando en los mares, y al unirse constituyeron sistemas microscpicos esferoides delimitados por una especie de membrana, que en su interior tenan agua y sustancias disueltas. Estos tipos de sistemas precelulares, podemos estudiarlos a partir de modelos parecidos a los coacervaros (gotas microscpicas formadas por macromolculas a partir de la mezcla de dos soluciones de estas, son un posible modelo precelular). Estos son mezclas de soluciones orgnicas complejas, semejantes a las protenas y a los polisacridos.

La formacin de Sistemas Polimoleculares

Paralelamente a la formacin abitica de los polmeros que ocurra en las arcillas y los de los charcos situados en la orillas de los mares primitivos, se daba un proceso de gran importancia cualitativa: formacin de pequeos sistemas constituidos por gotitas de agua de tamao microscpico en las que se encontraban disueltas grandes cantidades de estos mismos polmeros y de muchas sustancias orgnicas. Este tipo de sistemas, que seguramente antecedieron a la formacin de las primeras clulas, representan un cambio fundamental en la organizacin de la materia que podemos estudiar a partir de modelos que fcilmente se forman en el laboratorio, tales como los coacervados y las microesfrulas proteicas.

LOS COACERVADOS
Uno de los modelos, ms. estudiados como un posible antecesor de las primeras clulas es el de los coacervados. Originalmente fueron sugeridos como un modelo del citoplasma por un qumico holands, B. de Jong, quien demostr que mezclando dos soluciones diluidas de compuestos de alto peso molecular, como protenas y carbohidratos, se podan obtener gotitas microscpicas donde las macromolculas tendan a agregarse como resultado de cargas elctricas opuestas. Estas gotitas, que Jong llam. coacervados, quedaban suspendidas en la matriz lquida, en la cual se daba una disminucin notable en la concentracin de las macromolculas a medida que stas se iban acumulando en las gotas de coacervado.

Oparin demostr que en el interior de un coacervado ocurren reacciones qumicas que dan lugar a la formacin de sistemas y que cada vez adquieren mayor complejidad. Las propiedades y caractersticas de los coacervados hacen suponer que los primeros sistemas precelulares se les parecan mucho. Los sistemas precelulares similares a los coacervados sostienen un intercambio de materia y energa en el medio que los rodea. Este tipo de funciones tambin las realizan las clulas actuales a travs de las membranas celulares.

LAS MICROESFRULAS PROTEICAS

Sidney W. Fox, en cambio, ha sugerido que las primeras clulas fueron directamente precedidas por lo que l ha llamado microesfrulas proteicas, que son pequeas gotitas que se forman en soluciones concentradas de proteinoides, y cuyas dimensiones son comparables a las de una clula tpica. Estas pequeas esferas, que suelen ser muy resistentes, se forman fcilmente y en grandes cantidades a partir de aminocidos que se polimerizan por accin del calor; estos proteinoides, disueltos en agua hirviendo, dan lugar a las microesfrulas al enfriarse la solucin, y en condiciones, adecuadas de pH y de concentraciones salinas.

EL ORIGEN DE LAS MEMBRANAS

El estudio de los posibles precursores de las clulas demuestra la importancia de aislar el interior de las gotas de coacervados o de las microesfrulas del medio externo, permitiendo al mismo tiempo el intercambio de materia y energa. Este tipo de funciones, junto con otras ms complejas, las realizan actualmente las membranas biolgicas, y estn directamente relacionadas con su estructura misma.

Inicio de la vida? los EUBIONTES

Debido a que esos sistemas precelulares tenan intercambio con su medio, cada vez se iban haciendo ms complejos. Esos sistemas o macromolculas, a los que Oparin llamo PROTOBIONTES, estaban expuestos a las condiciones a veces adversas del medio, por lo que no todos permanecieron en la Tierra primitiva, pues las diferencias existentes entre cada sistema permitan que solo los ms ordenados subsistieran, mientras aquellos que no lo lograban se disolvan en el mar primitivo, el cual ha sido tambin llamado SOPA PRIMITIVA.

Despus, cuando los protobiontes evolucionaron, dieron lugar a lo que Oparin llamo EUBIONTES, que ya eran organismos simples y, por lo tanto, tenan vida. Segn la teora de Oparin Haldane, as surgieron los primeros seres vivos. Estos primeros seres vivos eran muy sencillos, pero muy desarrollados para su poca, pues tenan capacidad para crecer al tomar sustancias del medio, y cuando llegaban a cierto tamao se fragmentaban en otros ms pequeos, a los que podemos llamar descendientes, estos conservaban muchas caractersticas de sus progenitores. De esta manera inici el largo proceso de evolucin de las formas de vida en nuestro planeta.

Cmo fueron los primeros organismos?

La interaccin entre las molculas as generadas se increment a medida que su concentracin aumentaba. Estas reacciones podran haber dado origen a molculas ms largas y complejas. La vida precelular podra haber comenzado con la formacin de un cido nucleico. Los productos producidos en base a esos cidos nucleicos podran haber quedado cerca del cido nucleico y, eventualmente, ser rodeados de una membrana lipoproteca, que habra resultado en la primera clula.

Bioqumicamente, los sistemas vivientes se separan de los otros sistemas fsico-qumicos por, entre otras, las siguientes caractersticas: La capacidad de reproducirse de una generacin a otra. La mayor parte de los organismos actuales usan el ADN como material hereditario.

Recientes evidencias (ribozimas) sugieren que el ARN podra haber sido el primer cido nucleico formado. El premio Nbel Walter Gilbert se refiere a esta etapa como el mundo del ARN.

La presencia de enzimas y otras molculas complejas esenciales para los procesos necesarios para el metabolismo de los mismos. El experimento de Miller muestra como podran haberse formado. Una membrana que separa el medio interno del externo, que tambin delimita reas celulares de no celulares. Los trabajos de Sidney W. Fox han producido esferas proteinoides, que por supuesto no son clulas, pero sugieren una posible ruta desde el mundo qumico a la vida celular.

La aparicin de los auttrofos

Los primeros seres vivos que aparecieron en la Tierra eran seguramente muy similares a los organismos unicelulares ms primitivos que existen actualmente, tales como las bacterias y las algas verde-azules. Tenan, sin embargo, un rasgo distinto: con seguridad eran hetertrofos; es decir, no fabricaban sus propios alimentos, sino que los tomaban ya elaborados de la gran cantidad de materia orgnica disuelta en los mares primitivos, y que se haba formado abiticamente.

Estas sustancias, incorporadas al interior de las primeras clulas, eran utilizadas para obtener energa aprovechable biolgicamente por medio de la fermentacin anaerobia, un proceso que es poco eficiente desde un punto de vista energtico. Seguramente en forma similar a como la realizan algunas bacterias contemporneas, como las responsables de la gangrena, eran capaces de fermentar muchos tipos de carbohidratos; pronto se dio, por un proceso de evolucin biolgica, un gran salto, al aparecer bacterias que eran capaces de incorporar el anhdrido de carbono (CO2 ) presente en la atmsfera a compuestos reducidos de origen metablico utilizando para ello el cido sulfhdrico (H2S) atmosfrico mediante procesos fotosintticos primitivos. Aparecieron despus bacterias que utilizaban las molculas de sulfatos, mucho ms energticas, liberando a su vez el H2S como un producto secundario.

Procariontes y Eucariontes
Con la excepcin de los virus, que podramos llamar acelulares, todos los organismos terrestres pertenecen a una u otra de estas dos categoras: la de los organismos formados por clulas que carecen de ncleo, llamados procariontes, o bien la de los formados por clulas que poseen un ncleo, o sea los eucariontes.
Esta distincin entre dos grupos de seres vivos, cuya importancia evolutiva ha sido comprendida apenas recientemente, en opinin de muchos bilogos, tiene un significado mayor que la separacin de los organismos en plantas y animales, que era la base de los esquemas tradicionales de clasificacin.

Ambos tipos de organismos pueden estar representados por formas unicelulares o pluricelulares; aunque los procariontes nunca llegan a alcanzar la complejidad y el tamao de los eucariontes pluricelulares. De hecho, los procariontes tpicos, como las bacterias y las cianofceas, son organismos simples, en los cuales las molculas de DNA se encuentran mezcladas con el resto del material del citoplasma, en el cual no existen mitocondrias, cloroplastos ni estructuras ciliares complejas. Las clulas procariontes, de dimensiones reducidas, se nutren bsicamente por absorcin de material, aunque existe un nmero considerable de bacterias fotosintticas y de algas verde-azules; en general, las procariontes se reproducen por fisin o por otros mecanismos igualmente sencillos

La Teora Simbitica de la Evolucin

Lynn Margulis, en cambio, ha sugerido una alternativa radicalmente diferente respecto de la teora que sostiene que las clulas eucariontes evolucionaron de una especie procarionte por procesos de diferenciacin intracelular. Basndose tambin en el hecho de que existe material gentico en cloroplastos y mitocondrias que es independiente del contenido en el ncleo, Margulis ha propuesto que estos organelos eran en realidad organismos procariontes independientes que vivan en mbitos cercanos y que entraron en simbiosis dando origen a las clulas eucariontes.

Esquema de la endosimbiosis

Esta teora sugiere que los cloroplastos, las mitocondrias y los flagelos de las clulas eucariontes no son sino los remanentes de procariontes que se simplificaron a lo largo de un proceso de endosimbiosis. Margulis ha supuesto que la secuencia de los eventos que condujeron a la aparicin de los eucariontes estuvo precedida por la presencia, en la Tierra primitiva, de procariontes ancestrales entre los cuales existan formas heterotrficas y otras fotoautotrficas. Prosigue diciendo que un procarionte amiboideo engull, sin digerirlo, un organismo procarionte de respiracin aerobia, que persiste hasta la fecha en forma modificada como mitocondria en las clulas eucariontes contemporneas.

Despus, este primer sistema simbitico se asoci con procariontes semejantes a las espiroquetas, adquiriendo de esta manera un mecanismo de movilidad que luego se transform, en el curso del tiempo, en el mecanismo mittico y en los flagelos de las eucariontes actuales. De este sistema, ciertamente ms complejo surgieron las clulas eucariontes animales. Otros sistemas, en cambio, ya con procariontes semejantes a las espiroquetas asociadas a ellos, entraron a su vez en simbiosis con procariontes fotosintticos tales como las cianofceas o las bacterias fotosintticas, de donde surgiran despus los antecesores de las algas eucariontes y de las plantas verdes.

La fagocitosis y el origen de los Eucariontes

Una tercera teora para explicar el origen de las clulas eucariontes a partir de las procariontes ha sido sugerida recientemente por Cavalier-Smith; l supone que la evolucin de la endocitosis (fagocitosis y pinocitosis) pudo haber jugado un papel fundamental en la aparicin de las clulas eucariontes. Pero a diferencia de Margulis, no propone que este proceso de fagocitosis haya sido importante para conducir a la endosimbiosis, sino que provey a las procariontes iniciales de un mecanismo fsico para lograr la compartamentalizacin celular, que permite entender no nicamente los orgenes de las mitocondrias, los plstidos y aun el ncleo mismo, sino tambin sus propiedades caractersticas.

La diversificacin del mundo vivo

An cuando no comprendemos los procesos que dieron origen a los eucariontes, su aparicin hacia el final del Precmbrico marca un cambio fundamental en la organizacin y la evolucin de los seres vivos. La aparicin de clulas nucleadas abra las puertas a la reproduccin sexual, la cual involucra la recombinacin de las caractersticas heredables, y que es la clave de la variabilidad gentica que llev a una complejidad creciente de forma y funcin a todos los niveles de organizacin biolgica.

TEORIA DE LA PASPERMIA
Una propuesta ms para resolver el problema del origen de la vida la presento Svante Arrhenius, en 1908. su teora se conoce con el nombre de panspermia. Segn esta, la vida llego a la Tierra en forma de esporas y bacterias provenientes del espacio exterior que, a su vez, se desprendieron de un planeta en la que existan. A esta teora se le pueden oponer dos argumentos: Se tiene conocimiento de que las condiciones del medio interestelar son poco favorables para la supervivencia de cualquier forma de vida. Adems, se sabe que cuando un meteorito entra en la atmsfera, se produce una friccin que causa calor y combustin destruyendo cualquier espora o bacteria que viaje en ellos. Tampoco soluciona el problema del origen de la vida, pues no explica como se form esta en el planeta hipottico del cual se habra desprendido la espora o bacteria.

Un ser vivo, tambin llamado organismo es un conjunto de tomos y molculas que forman una estructura material muy organizada y compleja, en la que intervienen sistemas de comunicacin molecular, que se relaciona con el medio ambiente con un intercambio de materia y energa de una forma ordenada y que desempea las funciones bsicas de la vida que son la nutricin, la relacin y la reproduccin, de tal manera que los seres vivos actan y funcionan por s mismos sin perder su nivel estructural. Todos los seres vivos estn constituidos por clulas. En el interior de estas se realizan las secuencias de reacciones qumicas necesarias para la vida.

Para identificar fcilmente a un ser vivo, se han creado ciertas caractersticas que deben de cumplir. Si no cumplen con las mismas, no es posible definir al sujeto como un ser vivo. CARACTERISTICAS:

1 Organizacin 2 Homeostasis 3 Irritabilidad 4 Movimiento 5 Metabolismo 6 Desarrollo o Crecimiento 7 Reproduccin 8 Adaptacin

 Un ser vivo es resultado de una organizacin muy precisa; en su interior se realizan varias actividades al mismo tiempo, estando relacionadas stas actividades unas con otras, por lo que todos los seres vivos poseen una organizacin especfica y compleja a la vez. Como grado ms sencillo de organizacin en un organismo esta la clula. Los procesos que se efectan en todo el organismo son el resultado de las funciones coordinadas de todas las clulas que lo constituyen. En vegetales y animales superiores se observan grados de organizacin ms compleja, como los tejidos-rganos y el ms avanzado, sistemas.

 La complejidad biolgica hace referencia a la vida entendida

como sistema complejo. Se establecen as distintos niveles de complejidad para cada organismo o estructura biolgica. A diferencia del creacionismo, que establece que la complejidad biolgica comienza ya en todos los niveles, las teoras evolutivas nos dicen que en la historia de la vida en la Tierra sta empez en el nivel ms simple y fue progresando de forma escalonada y no gradual: cada escaln enmarca un salto de complejidad y viene seguido de un largo periodo de estabilidad en el que el nuevo nivel se afianza y alcanza la supremaca.

Existe siempre, eso s, una superioridad a nivel cuantitativo de los niveles inferiores. La superioridad cualitativa es ms relativa, ya que depende de los factores externos que inducen a la seleccin natural. No hay razn, a priori, para pensar que un organismo de un nivel inferior est peor adaptado a un entorno o a un cambio del medio que otro organismo en teora superior. Lo que s es seguro es que en caso de desaparecer la vida el proceso se producira en orden inverso a su surgimiento, es decir, que los ltimos niveles en desaparecer seran los ms simples, que, a su vez, son los ms resistentes en trminos generales.

Homeostasis (Del griego homeo que significa "similar", y estasis, en griego , "posicin", "estabilidad") es un concepto que hace referencia a ciertas propiedades de los sistemas, en tanto son consideradas como un conjunto integrado de procesos y funciones (biolgicas y/o artificiales) que permiten autoajustar, medir o tomar en cuenta algo por comparacin o deduccin, con el fin de mantener la constancia en la composicin, propiedades, estructura y/o rutinas del medio interno de un organismo o sistema influido por agentes exteriores.

Tambin se entiende como homeostasis al mantenimiento de la constancia del medio interno por la accin coordinada de los procesos fisiolgicos. La homeostasis y la regulacin del medio interno constituye uno de los preceptos fundamentales de la fisiologa, puesto que un fallo en la homeostasis deriva en un mal funcionamiento de los diferentes rganos. Debido a la tendencia natural de la perdida del orden, denominada entropa, los organismos estn obligados a mantener un control sobre sus cuerpos, al que se denomina homeostasis, y de esta forma mantenerse sanos. Para lograr este cometido se utiliza mucha cantidad de energa. Algunos de los factores regulados son: Termorregulacin: Es la regulacin del calor y el fro. Osmorregulacin: Regulacin del agua e iones, en la que participa el Sistema Excretor principalmente, ayudado por el Nervioso y el Respiratorio. Regulacin de los Gases respiratorios.

La irritabilidad es la capacidad de un organismo o de una parte del mismo para identificar un cambio en el medio ambiente y poder reaccionar. Tiene un efecto patolgico o fisiolgico.
La irritabilidad es la capacidad que tienen los seres vivos de responder ante estmulos. Esta caracterstica les permite sobrevivir y, eventualmente, adaptarse a los cambios que se producen en el ambiente. Existen dos tipos de estmulos o "seales", externos si es que provienen desde el exterior o el ambiente donde se desarrolla un organismo, o internos, si se producen dentro del mismo organismo. Ante un estmulo determinado un organismo responde de una forma particular, que depende tanto del estmulo como del nivel de complejidad del ser vivo.

La reaccin a ciertos estmulos (sonidos, olores, etc.) del medio ambiente constituye la funcin de la irritabilidad. Por lo general los seres vivos no son estticos, son irritables, responden a cambios fsicos o qumicos, tanto en el medio externo como en el interno. Los estmulos que pueden causar una respuesta en plantas y animales son: cambios en la intensidad de luz, ruidos, sonidos, aromas, cambios de temperatura, variacin en la presin, etc.

El movimiento es el desplazamiento de un organismo o parte de l, con respecto a un punto de referencia. Los seres vivos se mueven, esto es fcilmente observable en algunos casos: nadan, se arrastran, vuelan, ondulan, caminan, corren, se deslizan, etc. El movimiento de las plantas es menos fcil de observar: en el caso del girasol, su flor sigue la posicin del sol.

El metabolismo es el conjunto de reacciones y procesos fsico-qumicos que ocurren en una clula. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a nivel molecular, y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc.

El fenmeno del metabolismo permite a los seres vivos procesar sus alimentos para obtener nutrientes, utilizando una cantidad de estos nutrientes y almacenando el resto para usarlo cuando efectan sus funciones. En el metabolismo se efectan dos procesos fundamentales: Catabolismo: Cuando se desdoblan las sustancias complejas de los nutrientes con ayuda de enzimas en materiales simples liberando energa; un ejemplo es la gluclisis, un proceso de degradacin

de compuestos como la glucosa, cuya reaccin resulta en la liberacin de la energa retenida en sus enlaces qumicos.

Anabolismo: Es cuando se transforman las sustancias sencillas de los nutrientes en sustancias complejas. Las reacciones anablicas, en

cambio, utilizan esta energa liberada para recomponer enlaces qumicos y construir componentes de las clulas como lo son las protenas y los cidos nucleicos.

El anabolismo y el catabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro.

Durante el metabolismo se realizan reacciones qumicas y energticas. As como el crecimiento, la auto reparacin y la liberacin de energa dentro del cuerpo de un organismo. A estas reacciones las denominamos procesos metablicos: El ciclo material, es decir, los cambios qumicos de sustancia en los distintos perodos del ciclo vital, crecimiento, equilibrio e involucin. El ciclo energtico, o sea, la transformacin de la energa qumica de los alimentos en calor cuando el animal est en reposo, o bien en calor y trabajo mecnico cuando realiza actividad muscular, as como la transformacin de la energa luminosa en energa qumica en las plantas. En los organismos hetertrofos, la sustancia y la energa se obtienen de los alimentos.

TO Y DESARROLLO

Una caracterstica principal de los seres vivos es que stos crecen. Los seres vivos (organismos) requieren de nutrientes (alimentos) para poder realizar sus procesos metablicos que los mantienen vivos, al aumentar el volumen de materia viva, el organismo, logra su crecimiento.

El desarrollo es el proceso por el que un organismo evoluciona desde su origen hasta alcanzar la condicin de adulto. En sentido estricto el desarrollo no abarca slo el perodo de maduracin, las fases embrionaria y juvenil, sino tambin las fases adulta y senil, pero este uso ms amplio del trmino es infrecuente. Son cambios cuantitativos que van ocurriendo simultneamente y a la diversificacin de complejidad creciente que dichos sistemas van adquiriendo a lo largo del ciclo de vida.

La reproduccin es un proceso biolgico que permite la produccin de nuevos organismos, siendo una caracterstica comn de todas las formas de vida conocidas. Mediante la reproduccin se producen nuevos individuos semejantes a sus progenitores y se perpetua la especie. Las dos modalidades bsicas se agrupan en dos tipos, que reciben los nombres de asexual o vegetativa y de sexual o generativa. Asexual (sin sexo): En este tipo de reproduccin un solo individuo se divide o se fragmenta en dos clulas iguales que poseen caractersticas hereditarias similares a la de su progenitor y recibe el nombre de clula hija. Sexual (con sexo): En esta forma de reproduccin se necesita la participacin de 2 progenitores; cada uno aporta una clula especializada llamada gameto (vulo o espermatozoide), que se fusionan para formar un huevo o cigoto.

El concepto fue introducido por Charles Darwin a travs de su teora de seleccin natural, que describe el desarrollo de las especies como producto de la interaccin con el entorno ecolgico. Como resultado de esta interaccin, tienden a persistir los patrones genticos que proporcionan a los individuos las caractersticas ms adecuadas para la supervivencia en el medio ambiente en el cual habitan.

Las condiciones ambientales en que viven los organismos vivos cambian ya sea lenta o rpidamente, estos cambios pueden ser ocasionados por un incendio, una tormenta, que baje o suba la temperatura o una sequa. Los seres vivos deben adaptarse a estos cambios que ocurren en el medio que los rodea para poder sobrevivir.

El proceso por el que una especie se condiciona lenta o rpidamente para lograr sobrevivir ante los cambios ocurridos en su medio, se llama adaptacin biolgica.
Las adaptaciones son mecanismos mediante los cuales los organismos hacen frente a las tensiones y presiones de su medio ambiente. Los organismos que se adaptan a su ambiente son capaces de: Obtener aire, agua, comida y nutrientes. Hacer frente a las condiciones fsicas como la temperatura y la luz. Defenderse de sus enemigos naturales y predadores. Reproducirse Responder a los cambios en su entorno seguir transmitiendo la caracterstica adquirida a sus progenitores para que la adaptacin sea cada vez ms constante.

Todos los tipos de clasificacin pueden incluirse en dos grupos, segn el criterio en el que se fundamentan y se han desarrollado sistemas de clasificacin que consisten en agrupar a los seres vivos en clases de acuerdo a categoras precisas.
Criterios extrnsecos.- Toman en cuenta las semejanzas y diferencias externas de los seres vivos, es decir, el lugar donde habitan, tamao, forma, color; estas clasificaciones son de tipo convencional debido a que son elaboradas con base en la experiencia o costumbres. Criterios intrnsecos.- Son las caractersticas esenciales de un ser vivo como cantidad de clulas, manera de alimentarse, parentesco evolutivo, aspectos a nivel bioqumico o fisiolgico .

Por ejemplo: Los seres vivos por su forma de alimentarse se clasifican en: Auttrofos Semejanza se alimentan para vivir Diferencia producen su propio alimento
(tienen clulas con cloroplastos porque realizan la fotosntesis)

Hetertrofos Semejanza Diferencia

se alimentan para vivir no producen su propio alimento

Clasificacin biolgica : Debido a la variedad de la vida se han establecido numerosos niveles de clasificacin denominados taxones. Una lista de las categoras taxonmicas generalmente usadas incluira el dominio, el reino, el subreino, el filo (o divisin, en el caso de las plantas), el subfilo o subdivisin, la superclase, la clase, la subclase, el orden, el suborden, la familia, la subfamilia, la tribu, la subtribu, el gnero, el subgnero y la especie. Dentro de la especie se distinguen an subespecies y variedades o razas.

El nivel de Reino era hasta hace poco el nivel superior de la clasificacin biolgica. En las clasificaciones modernas el nivel superior es el Dominio. Cada uno de los Dominios se subdivide en Reinos, los Reinos a su vez pueden organizarse en Subreinos, etc. Los niveles superiores de la clasificacin biolgica se muestran a continuacin (de general a concreto, los niveles obligatorios se han marcado con fondo rosa):

DOMINIO

REYNO

SUBREYNO

SUPERFILO

FILO

PHYLLUM: Categora taxonmica que esta entre el Reino y la Clase. CLASE: Comprende varios ordenes con caractersticas comunes. ORDEN: Unidad sistemtica entre la clase y la familia. FAMILIA: la familia es una unidad sistemtica y una categora taxonmica situada entre el orden y el gnero; o entre la superfamilia y la subfamilia si estuvieran descritas. ESPECIE: En la categora especie, se encuentran los taxones considerados la unidad fundamental en la clasificacin; la especie, por otra parte, puede estar constituida por taxones de jerarquas inferiores: subespecies, razas, variedades, formas. Las especies, a su vez, se agrupan en taxones superiores, cada uno en una categora ms alta: gneros, familias, rdenes, clases, etc.

DOMINIO
Dominio es cada una de las tres principales subdivisiones en que se consideran clasificados los seres vivos: Archaea, Bacteria y Eukarya. Hasta hace poco tiempo, los seres vivos se clasificaban dependiendo de la ausencia o presencia de ncleo en las clulas que lo componen (procariota o eucariota), pero nuevos estudios a nivel molecular (estructura de los lpidos, protenas y genoma) muestran que dentro de las procariotas, las archaea son tan diferentes de las bacterias como stas de las eucariotas. En los dominios Archaea y Bacteria slo se incluyen organismos unicelulares, mientras que la mayora de los seres vivos (protistas, plantas, hongos y animales) pertenecen al dominio Eukarya (las eucariotas).

REYNO

Reino es cada una de las grandes subdivisiones en que se consideran distribuidos los seres naturales, por razn de sus caracteres comunes. La primera organizacin en reinos se debe a Aristteles, que diferencia todas las entidades de la naturaleza en los conocidos reinos animal, vegetal y mineral.

CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS

Woese et al. 1990 3 dominios

Linnaeus 1735 2 reinos

Chatton Haeckel Copeland Whittaker 1937 1866 1956 1969 2 3 reinos 4 reinos 5 reinos imperios
Prokaryo ta Protista Monera Monera Protista

Woese et al. 1977 6 reinos Eubacteria

Archaebact eria Protista

Bacteria
Archaea

(no tratados)

Protista Vegetabilia Animalia Plantae Animali a Plantae Plantae Animalia

Fungi
Plantae Animalia

Fungi
Plantae Animalia Eukarya

DOMINIOS

REYNOS

EURYARCHAEOTA CRENARCHAEOTA
ARCHAEA

KORARCHAEOTA
NANOARCHAEOTA BACTERIA MONERA PROTISTA FUNGI

EUKARYA
PLANTAE ANIMALIA

Los seres vivos comprenden unos dos millones de especies y se clasifican en dominios y reinos. La clasificacin ms reciente distingue los siguientes taxones: Archaea (arqueas). Organismos procariontes que presentan grandes diferencias con las bacterias en su composicin molecular. Se conocen unas 300 especies. Monera (bacterias). Organismos procariontes tpicos. Estn descritas unas 25.000 especies. Protista (protozoos). Organismos eucariontes generalmente unicelulares. Con unas 150.000 especies descritas. Fungi (hongos). Organismos eucariontes, unicelulares o pluricelulares talofticos y hetertrofos que realizan una digestin externa de sus alimentos. Comprende unas 100.000 especies descritas. Plantae (plantas). Organismos eucariontes generalmente pluricelulares, auttrofos y con variedad de tejidos. Comprende unas 350.000 especies. Animalia (animales). Organismos eucariontes, pluricelulares, hetertrofos, con variedad de tejidos que se caracterizan, en general, por su capacidad de locomocin. Es el grupo ms numeroso con 1.200.000 de especies descritas.

La clasificacin ms comnmente aceptada considera que los seres vivos, de acuerdo con sus caractersticas semejantes y sus relaciones filogenticas se dividen en cinco grupos: Reino Monera, Reino Protista, Reino Fungi, Reino Animalia y Reino Plantae. Los virus se clasifican aparte.

Reino Monera: Los organismos que constituyen este reino son los ms pequeos y numerosos del planeta, carecen de membranas nucleares, plastos verdaderos, mitocondrias y flagelos avanzados. La mayora de ellos son unicelulares, se alimentan por absorcin, algunos son fotosintticos o quimiosintticos, la reproduccin es asexual, por fisin o por yemas, son inmviles o se desplazan.

Este reino comprende las siguientes divisiones: Divisin Schyzonta; Corresponde a las bacterias, stas se dividen en: Arqueobacterias ; se encuentran en hbitats extremos, son muy primitivas: Halfitos extremos; viven en sitios salinos extremos, los fotosintticos tienen bacteriorrodopsina como pigmento violeta, color caracterstico de las salinas. Metgenos; producen gas metano a partir de materia orgnica, viven en cloacas, tracto digestivo de animales, pantanos,. Termoacidfilos; habitan en condiciones de acidez extrema, ejemplo en pantanos sulfurosos.

Reino Protista: Son los productores primarios en las cadenas alimenticias que se dan en el medio acutico, constituyen el fitoplancton, que es la fuente alimenticia de muchas especies acuticas, proveen el oxgeno para los organismos hetertrofos acuticos. Son utilizadas las algas rojas en la elaboracin de agar, que se emplea para el cultivo de hongos y bacterias en los laboratorios. Importancia del Reino protista: Los protozoarios , que tambin son representantes de este reino producen enfermedades en el hombre y los animales, ya que algunos se alojan en el tracto digestivo y se alimentan de la sangre y de los tejidos presentes en l.

Reino Fungi; Son organismos eucariontes con uno o ms ncleos en cada clula, con pared celular con quitina o celulosa, no presentan tejido verdadero, sino hifas, clulas alargadas que componen al micelio, que constituyen al talo, cuerpo del hongo, carecen de clorofila, reservan glucgeno, su reproduccin es sexual o asexual por fisin binaria, fragmentacin o esporulacin.

Importancia del Reino Fungi; los hongos junto con las bacterias representan a los organismos descomponedores de la cadena alimentaria, ellos desintegran la materia orgnica muerta para convertirla en carbono, nitrgeno, fsforo que luego son aprovechadas para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Reino Plantae ; Las plantas son organismos pluricelulares autotrficos que invadieron con xito los ambientes terrestres. Es probable que se deriven de la divisin algcea Chlorophyta. En cuanto las plantas se establecieron en la tierra aumentaron considerablemente sus oportunidades de realizar la fotosntesis ya que presentan cloroplastos y pared celular celulsica, tienen clorofila y pigmentos. Las estructuras areas estn cubiertas por una cutcula que evitan su desecacin, poseen estomas que les permiten el intercambio gaseoso con el ambiente. Las plantas presentan una generacin gametoftica que lleva a cabo la reproduccin sexual, donde se produce un gameto que origina la generacin esporoftica, sta sufre meiosis y da origen a esporas para que se realice nuevamente la generacin gametoftica.

Importancia del Reino Plantae; Las plantas tienen importancia ecolgica incuestionable, son productoras y constituyen el primer eslabn de cualquier ecosistema, gracias a ellas se produce alimento que necesitan los seres vivos, realizan el proceso de fotosntesis y se enriquece el ambiente con el oxgeno.

Reino Animalia: la fauna desempea un papel importante en el mantenimiento del equilibrio ecolgico, contribuyen a la propagacin de plantas ya que algunos actan como agentes polinizadores, los animales muertos se descomponen y pasan a formar parte del suelo. Importancia: Sirven de medio de transporte, son fuente de alimento, son muy tiles en la importancia sanitaria ya que de ellos se obtienen vacunas, sueros y medicinas que ayudan en la salud del hombre, aunque algunos causas daos a la especie humana porque actan unos como parsitos y otros como transmisores y reservas de parsitos.

LAS AREAS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGIA SON MUY VARIADAS, Y DE ELLAS SURGE LA IMPORTANCIA Y EL IMPACTO QUE TIENEN EN LA ACTUALIDAD.
LAS AREAS PRINCIPALES SON:

SALUD ALIMENTOS INDUSTRIAL AGRICOLA AMBIENTAL

SALUD
En primer lugar se debe destacar la importancia de la Microbiologa en el mantenimiento de la salud y tratamiento de enfermedades, fundamentalmente por su aplicacin en la produccin de compuestos de farmacolgica y vacunas. actividad ESPECIE: En la categora especie, se encuentran los Estudia a los microorganismos causantes taxones considerados la unidad fundamental en la de enfermedades. clasificacin; la especie, por otra parte, puede estar constituida y por taxones de jerarquas inferiores: Prevencin tratamiento de enfermedades infecciosas subespecies, variedades, formas. causadas por razas, microorganismos en el hombre y los animales. Las especies, a su vez, se agrupan en taxones superiores, cada uno en una categora ms alta: gneros, familias, rdenes, clases, etc.

CAUSANTES DE ENFERMEDADES

Los microorganismos presentan una gran ubicuidad se encuentran en el aire que respiramos, en el suelo, en nuestros alimentos, en el agua. La mayora de estos organismos son saprofitos, y tienen un importante papel ecolgico, pero no afecta directamente al hombre. El resto nos afecta mas directamente en muy distintas maneras. Desde el punto de vista de la salud, podramos considerar que las enfermedades causadas a los animales o a las plantas son los efectos mas importantes de los microorganismos. Los mayores azotes de la humanidad, como la peste bubnica, la tuberculosis, el clera, viruela, estn causados por microorganismos. Incluso cuando las enfermedades no determinan incapacidad temporal o permanente pueden disminuir el rendimiento. Entre las enfermedades de las plantas mas importantes se encuentran las royas y los carbones de los cereales.

ALIMENTOS - Deterioro microbiano de los alimentos. Son responsables de intoxicaciones alimentaras y causantes de la descomposicin de alimentos. - Mtodos de conservacin de los alimentos. - Produccin de alimentos por mtodos microbiolgicos: Productos lcteos, fermentacin del pan, bebidas alcohlicas, protena de origen unicelular.

La levadura del pan Saccharomyces cerevisiae, es un hongo perteneciente a los ascomicetos. Se reproduce mediante un proceso llamado gemacin. Esta levadura hace que el pan crezca liberando anhdrido de carbono (CO2), que queda incluido en la masa. Los egipcios fueron los primeros en descubrir que dejando fermentar la masa se producan gases, que hacan al pan ms ligero.

La industria alimentaria tambin usa microorganismos en la produccin de vinagre, bebidas alcohlicas, aceitunas, mantequilla, queso, yogurt y pan. En la obtencin de otros derivados de la leche y en la preparacin de otros alimentos los microorganismos juegan un papel importante. Si bien son los responsables de la destruccin de muchos productos, tambin es verdad que son imprescindibles para la fabricacin de quesos, yogurt, mantequilla, vino, cerveza, etc. Tambin, aunque de manera indirecta, la produccin de carne necesita de la accin de los microorganismos, ya que la mayora de los animales domsticos son rumiantes y precisan de la flora bacteriana saprofita para digerir la celulosa.

ELABORACION DE VINOS

Vino, trmino que se aplica a una bebida alcohlica elaborada por fermentacin del jugo, fresco o concentrado, de frutas o bayas. La mayor parte del vino, sin embargo, se obtiene por fermentacin del jugo de uvas frescas y el trmino, a falta de ms aclaraciones, se entiende que responde a esta segunda definicin. La graduacin de los vinos vara entre un 7 y un 16% de alcohol por volumen; la mayora de los vinos embotellados tienen entre 10 y 14 grados.

INDUSTRIAL - En procesos de fermentacin en la produccin de antibiticos, cidos orgnicos, aminocidos, enzimas, disolventes, combustibles (Metano, etanol y otros). - Recuperacin de recursos minerales, reforzada por accin microbiana. - Control de calidad de productos industriales: Biodeterioro de papel, madera, textiles, pintura y corrosin de metales.

Muchos microorganismos tienen aplicacin industrial. Antibiticos como la penicilina y la estreptomicina, as como el butanol, y sus derivados, el acido ctrico, las vitaminas, etc., son productos tpicos que se obtienen a partir de fermentaciones industriales. Adems, las bacterias y otros microorganismos ahora pueden ser manipulados para producir sustancias que ellos normalmente no sintetizan. A travs de esta tcnica, llamada ingeniera gentica, las bacterias pueden producir importantes sustancias teraputicas como insulina, hormona de crecimiento humana e interfern.

Colonias de Penicillium notatum en las que se observa el anillo de inhibicin bacteriana. Alexander Fleming descubri en 1928 que alrededor de este moho haba una regin circular donde las bacterias no podan crecer. Este fenmeno le llev al descubrimiento de la penicilina, un antibitico muy efectivo contra un gran nmero de bacterias patgenas sobre las que acta inhibiendo su crecimiento

INDUSTRIA FARMACEUTICA

Antibitico (del griego, anti, contra; bios, vida), cualquier compuesto qumico utilizado para eliminar o inhibir el crecimiento de organismos infecciosos. Una propiedad comn a todos los antibiticos es la toxicidad selectiva: la toxicidad es superior para los organismos invasores que para los animales o los seres humanos que los hospedan. La penicilina es el antibitico ms conocido, y ha sido empleado para tratar mltiples enfermedades infecciosas, como la sfilis, la gonorrea, el ttanos o la escarlatina.

La estreptomicina es otro antibitico que se usa en el tratamiento de la tuberculosis. En un principio, el trmino antibitico slo se utilizaba para referirse a los compuestos orgnicos producidos por bacterias u hongos que resultaban txicos para otros microorganismos. En la actualidad tambin se emplea para denominar compuestos sintticos o semisintticos. Los antibacterianos son la principal categora de antibiticos, pero se incluye tambin en este tipo de frmacos a los antipaldicos, antivirales y antiprotozoos.

El proceso de elaboracin de un nuevo antibitico es largo y costoso. Primero debe identificarse el organismo productor del antibitico, y el antibitico debe probarse frente a una amplia variedad de especies bacterianas. A continuacin el microorganismo debe cultivarse a gran escala para permitir la purificacin y el anlisis qumico del antibitico y para diferenciarlo de otros antibiticos. Este es un proceso complejo debido a que existen miles de compuestos con actividad antibitica y tales compuestos son redescubiertos de manera cclica.

En el proceso de comercializacin se requiere un mtodo de purificacin econmico y productivo. Se realiza una intensa labor investigadora para aumentar la productividad seleccionando cepas mejoradas del microorganismo o cambiando el medio de cultivo. Se cultiva entonces el microorganismo en grandes tinajas de acero con sistemas de ventilacin forzada. El producto fermentado de forma natural puede ser modificado qumicamente para producir antibiticos semisintticos.

AGRICOLA - Fertilidad del suelo. - Enfermedades microbianas de las plantas. - Plaguicidas microbianos.

LA IMPORTANCIA EN CUANTO AL CAMPO AGRICOLA

Las plantas y sus alteraciones del crecimiento y desarrollo propios de los vegetales causadas por microorganismos, nematodos, virus, o condiciones ambientales adversas. El nmero de enfermedades de las plantas imputables a estas causas se estima en ms de 25 000, las prdidas anuales para la agricultura son enormes causadas por muchos de estos microorganismos

Las agallas son deformaciones que producen las plantas como respuesta a los ataques de insectos o bacterias. La agalla se forma cuando los compuestos segregados por el parsito estimulan el crecimiento rpido de los tejidos vegetales, que encierran el punto infectado o invadido. La forma depende del tipo de parsito y, aunque pueden aparecer en cualquier rgano de la planta, son ms comunes en las zonas de crecimiento activo.

AMBIENTAL
- Ciclos biogeoqumicos (Fijacin del Nitrgeno en el suelo). - Interacciones entre las poblaciones: Simbiosis fijadora de nitrgeno, Micorrizas. - Bioluminiscencia. - Los microorganismos en sus hbitats naturales: Aire, Agua, Suelo y Ambientes Extremos (Aguas Termales, Lagos salados, y otros). - Reduccin de la Calidad y la Contaminacin Ambiental. - Procesos de Biorremediacin.

Es en el suelo donde tiene lugar la fijacin del nitrgeno por parte de los microorganismos; en este proceso bacterias libres y simbiticas son capaces de formar amoniaco del nitrgeno contenido en la atmsfera del suelo. Una parte de este nitrgeno se pierde cuando en el proceso de reduccin algunos microorganismos lo convierten en anhdrido de nitrgeno o en gas nitrgeno de una parte de los nitratos contenidos en suelo. Podemos decir que en cuanto mayor es el numero de microorganismos presente en el terreno mas productivo ser este.

Muy importante y muy eficaz resulta la accin de los microbios para la degradacin de basuras y residuos, para el control de restos de detergentes en las aguas y para las luchas biolgicas en muchas de las plagas causadas por insectos.