ESTRUCTURA TERCIARIA, CUATERNARIA Y INVESTIGACION DE PROTEINAS

VISION GENERAL SOBRE LA ESTRUCTURA PROTEICA

Se denomina conformacin al disposicin espacial de los tomos de una protena, las posibles conformaciones de una protena incluyen cualquier estado estructural que puede lograrse sin romper estructuras

ENLACE PEPTIDICO ES PLANO Y RIGIDO

Estructura Primaria._ los enlaces covalentes tambin ponen lmites importantes a las posibilidades conformacionales de un polipeptido

ESTRUCTURA SECUNDARIA DE LA PROTEINA

El termino estructura secundaria se refiere a la conformacin local de algunas partes de polipeptidos normalmente la discusin de la estructura se centra en los patrones de plegamiento comunes de las cadenas polipeptidicas

LA HELICE ALFA ES UNA ESTRUCTURA SECUNDARIA HABITUAL EN PROTEINAS

Pauling y Cory saban la importancia de los enlaces de hidrogeno en la orientacin de grupos qumicos polares como el C_O y N_H del enlace peptidico entonces la disposicin mas sencilla que podra una cadena polipeptidica es una helice alfa.

LA SECUENCIA DE AMINOACIDOS AFECTA A LA ESTABELIDAD DE LA HECILE ALFA

No todos los polipetidos pueden formar una helice alfa estable las interacciones que se producen entre las cadenas laterales de los aminocidos estabilizan o desestabilizan esta estructura en el siguiente esquema se observa este proceso entre la Asp y la Arg.

COMO DESTINGUIR DESTROGIRO DE LEVOGIRO

Existe un mtodo sencillo para determinar el sentido de giro de una estructura helicoidal

LA CONFORMACION BETA ORGANIZA LAS CADENAS POLIPETICAS EN FORMA DE HOJA

La conformacin beta ._Esta es una conformacin mas extendida de las cadenas polipepticas y su estructura se ha confirmado el anlisis de rayos X. en ello el esqueleto de la cadena polipetica esta extendido en Zigzag

ESTRUCTURA TERCIARIA DE LAS PROTEINAS

La disposicin global de todos los tomos de una protena se conoce como estructura terciaria incluyendo aspectos de largo alcance en la secuencia de aminocidos, como las protenas fibrosas y globulares.

LAS PROTEINAS FIBROSAS ESTAN ADAPTADAS A UNA FUNCION ESTRUCTURAL

La alfa Quiratina, el colgeno y la febroina de la seda son ejemplos de la protena fibrosa y terciaria

ALFA QUIRATINA
Son protenas que ha evolucionado para soportar esfuerzos mecnicos. En los vertebrados, estas protenas constituyen la practica totalidad del peso seco de cabellos las uas cuernos pezuas.

COLAGENO
El colgeno ha evolucionado para proporcionar fuerzas, se encuentra en el tejido conjuntivo por ejemplo en tendones cartlagos matriz orgnico de los huesos y cornea del ojo, que es una proteina terciaria.

ESTRUCTURA DE LA SEDA
Las fibras utilizadas para fabricar un tejido de seda o un telaraa estn constituidas por la protena febroina, en hojas beta anti paralela ricas en Ala(azul) y Gly (amarillo)

LA MIOGLOBINA PROPORCIONO LAS PRIMERAS CLAVES ACERCA DE LA COMP LEJIDAD DE LAS ESTRUCTURAS PROTEICAS GLOBULARES

La estructura terciaria de protenas globulares(mioglobina) el primer avance decisivo en la comprensin de la estructura tridimensional de las protenas globulares se produjo gracias a la difraccin de rayos X.

UBICACIN DEL GRUPO HEMO

Esta situado en una hendidura o bolsa de una molcula de mioglobina, esta formada por un anillo orgnico complejo de protoporferina, a la que se une un tomo de hierro en estado ferroso

METODOS PARA DETERMINAR LA ESTRUCTURA TRIDEMENSIONAL DE UNA PROTEINA

a._ Difraccin de rayos X: A partir de los primeros estudios de los patrones de difraccin de rayos X, las protenas fibrosas que presentan una ordenacin regular en cabello y lana se obtuvieron algunos parmetros estructurales e importantes sin embargo los haces ordenadamente formados no son cristales, entonces la imagen se obtiene usando mtodos matemticos y con ayuda de una computadora

b._ Resonancia Magntica Nuclear.un mtodo complementario importante para determinar la estructura tridimensional de macromolculas es la RMN

LA ESTRUCTURA CUATERNARIA DE LAS PROTEINAS

La asociacin de cadenas polipetidicas forman la estructura cuaternaria de las protenas, uno de ellos es la hemoglobina

CAPSIDE DE VIRUS
Virus de polio.- las protenas de la cubierta del virus del polio se unen formando un icosaedro de 300 de dimetro

TERMODICAMENTE DEL PLEGAMIENTO DE UNA PROTEINA REPRESENTA COMO UN EMBUDO DE ENERGIA LBRE

En la parte superior el numero d e conformaciones y por tanto la entropa de conformaciones es grande, solo esta presente una pequea fraccin de las interacciones intermoleculares que existirn en la conformacin nativa

INVESTIGACION EN PROTEINAS
MUERTE POR UN PLEGAMIENTO INCORRECTO: LNFERMEDADES PRIONICAS

El agente causante de muchas enfermedades cerebrales degenerativas raras en mamferos parece ser un plegamiento incorrecto de una protena. Quiz la que mejor se conoce es la de las vacas locas(encefalopatia espongiforme bovina BSE). Entre las enfermedades relacionadas se encuentran el KURU y la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob en Humanos y el Scarpie en ovejas