Malezas Txicas o Nocivas al Ganado

Mario A. Vargas S. Dow AgroSciences Costa Rica, C.A.

Qu es una Maleza?
Es toda aquella
planta que

compite con el
pasto por los

recursos
necesarios para

Importancia del control de Malezas

1) Compiten con el pasto 2) Reducen el valor de la tierra

3) Producen Daos Fsicos al ganado

4) Algunas son Txicas 5) Disminuyen la produccin y calidad del pasto 6) Reducen la productividad

Clasificacin de las Malezas

Para hacer sencilla la identificacin de
las malezas y posteriormente facilitar
su manejo, se han agrupado en

4 CATEGORAS

1.HOJAS ANGOSTAS
En su mayora son familias vegetales que conforman la clase Monocotilednea Gramneas, Cyperceas, Palmceas, etc...

2.HOJAS ANCHAS ANUALES

De consistencia herbcea semileosa. En su mayora son DICOTILEDNEAS Su perodo vegetativo dura menos de un ao y en general son de porte bajo (menos de 0.5 m).

3. HOJAS ANCHASPERENNES
En general son DICOTILEDNEAS
Su perodo vegetativo dura varios aos. Son leosas y de porte alto (0.5-1.2 m) o arbustivas (1.2-3 m).

4. HELECHOS
Son plantas inferiores
pertenecientes al orden de las

PTERIDOFITAS

Se

manejan como hojas anchas.

Ms malezas, Menos pasto

Las malezas disminuyen significativamente la produccin de la fuente ms econmica de nutrientes para el ganado: El Pasto

Ms malezas, Menos pasto

Mozote Cenchrus echinatus

Coyolillo Cyperus ferax

CLASES DE MALEZAS

Clasificacin por el Tipo de Control

1. Suaves Herbceas 2. Semileosas 3. Leosas 4. Difciles de Controlar 5. Especiales 6. Gramneas y Cyperceas

Algunas son txicas

Causas de Intoxicaciones
Productos Qumicos Inorgnicos Orgnicos Otros Compuestos Qumicos Diversas Plantas o Vegetales

Qumicos Inorgnicos
A. B. C. D. E. F. G. Selenio Arsnico Plomo Fsforo Mercurio Cloruro de Sodio Otros

Qumicos Orgnicos
Nitratos y Nitritos
Diferentes Pesticidas o Plaguicidas

a. b. c. d.

Clorinados Fosforados Carbamatos Otros

A. B. C. D. E.

Otros Compuestos Qumicos

Aceites Lubricantes Preservantes de Madera Residuos de Pintura Otros Todos de Uso Frecuente en la Finca o Hacienda

Plantas o Vegetales
A. Plantas Venenosas
A. Algas B. Hongos C. Helechos

B. Leguminosas Silvestres C. Pastos y Forrajes Diversos D. Plantas Caseras o de Adorno

E. Malezas Malas Hierbas

Principales Txicos de las Plantas

1. 2. 3. 4. 5.

Alcaloides
Alcoholes Acidos Orgnicos

6. 7.

Fitotxinas Minerales

8.

Glicsidos
Nitratos y Nitritos

Contaminacin de Malezas y Forrajes por

Hongos 2. Insectos
1.

Algunos Sntomas de Intoxicacin en el Ganado

Salivacin

Inapetencia Flojera Debilidad

Elevacin de Temperatura

Sensibilidad de la Mucosa Bucal

Congestin de las Membranas Mucosas

Olor Ftido en el Hcico

Principales Familias de Plantas Txicas

Solanceas
Compuestas Euforbiceas Leguminosas Silvestres y No Hortcolas Asclepiadceas

Liliceas
Esterculiceas Verbenaceas Gramneas

Malezas Txicas
Hoja Ancha

Nombre Comn
Helechos Viborana

Principio Activo y Localizacin

Enzima Tiaminasa Planta

Dao al Ganado
Envenenamiento Hematuria Envenenamiento

Glucsido Asclepiadina Planta

Cinco Negritos
Cafecillo

Nitritos y Nitratos
Alcaloides Reserpina Tetrafilina Tetrafilicina Oxalatos Nitratos y Nitritos

Hojas Savia
Hojas

Fotosensibilizacin y Aborto Envenenamiento

Envenenamiento

Algodoncillo Glucsido Calotropina

Bledos

Planta

Envenenamiento Diarrea, Temblores, Salivacin

Cafecillo

Alcaloide Crisarobina

Semilla Trastornos Digestivos

N. Comn
Higuerillo Cardo Santo, y Amarillo treboles Hierba hedionda Datura Nicandra physalodes Physalis ciliata Hierba de Ajo

Principio Activo y Localizacin

Protena Alcaloides Ricino Barberina Protopina

Dao al Ganado

Semillas Envenenamiento Planta, Envenenamiento Semillas Planta Envenamiento Clicos, salivacin Envenenamiento

Acido oxlico Alcaloides

Hiociamina Planta Atropina Escopolamina Higrina Pkanta excepto fruta madura Hojas

Alcaloides

Envenenamiento

Acido Aromtico Carboxilico

Causa mal olor y sabor a la leche. Es

Malezas Txicas Hoja Angosta

o Gramneas

Nombre Comn
Gamalotes Paspalum Cola de Venado Zacate Johnson

Principio Activo y Localizacin

Nitritos y Nitratos Nitritos y Nitratos Acido cianhdrico Planta Planta

Dao al Ganado
Envenenamiento Envenenamiento Cianosis, aborto, fiebre, diarrea, etc Envenenamiento

Planta

Sorgos
Brachiaria decumbens

Acido Prsico Micotoxina Hongo Phitomyces chartarum

Planta

Envenenamiento con Acido Prsico Fotosensibilidad Hospedero del Hongo

Malezas Txicas

Hoja Ancha

Pteridium Helecho aquilinum

Nephrolepis sp.
Helech o

Lote o Potrero enmalezado por Helechos (Pteridium aquilinum) principal causa determinante de la HEB (Hematuria Enzotica Bovina)

Toda la planta contiene Tiaminosa y Oxalatos El envenenamiento es acumulativo y los sntomas demoran 1 3 meses en aparecer El Rizoma es cinco veces ms txico que las hojas

Las hojas jvenes despus de cocidas son cancergenas

Sntomas y Efectos en el Ganado

Destruye irreversiblemente la mdula de los huesos, causa anemia y hemorragias
En los caballos destruye la y produce temblores y debilidad Tambin afecta a las ovejas Tiamina

Hematuria Enzotica Bovina Ocurrencia natural Helecho (Pteridium aquilinum) afecta animales de diferentes razas

Animal Enfermo Elimina diariamente entre 10 y 940 ml de sangre por la orina, por el aumento de las micciones (poliquiuria)

Hematuria Enzotica Bovina Caso de ocurrencia natural Muestras de Orina de Vacas Hematricas
Sedimento de Orina centrifugada de Vacas Hematricas en el fondo de dos tubos de ensayo El sedimento lo componen glbulos rojos (sangre)
1 2

Asclepia curasavica

Viborana

Toda la planta contiene Glucsido de Asclepiadina

El sabor de la planta no le resulta agradable al ganado y solamente en casos de emergencia la comen

El ganado ovino es el ms frecuentemente envenena que se

Pero los vacunos igual que los caballos, pueden sufrir envenenamiento si se ven forzados a consumir la hierba

Se vuelven torpes e indiferentes en unas cuantas horas Pierden el control muscular, se tambalean y finalmente caen al suelo

Puede ocasionar abortos, diarrea fermentacin intestinal

El pulso se acelera y debilita La respiracin se vuelve hasta su parlisis

difcil

Un gramo de la planta por kilogramo de peso del animal es suficiente para causar la muerte
La muerte puede ser rpida cuando se ha consumido en grandes cantidades

5 negritos

Venturosa, 5 negritos

Las hojas y semillas contienen Lantanina. En el ganado Vacuno y Ovino la ingesta de 2 g de hojas/Kg de peso vivo causa

Fotosensibilidad Heptica

Se enrojecen las partes pigmentadas de la piel La piel de el hocico, oreja, cuello, hombros y partes afectadas se vuelve dura, agrietada, hinchada y dolorosa
Prdida del apetito Estreimiento inicial luego heces blandas y ensangrentadas
Hctor A. Castillo Chofo

Causa meteorismo moderado Flacura y Parlisis parcial de las piernas En ocasiones slo hay prdida del pelo

Calotropis procera
Algodoncillo Huevo de gringo
Asclepias latifolia (Torr.) Raf.

El jugo o savia contiene Glucsido de Calotropina sumamente txico Es un estimulante cardaco sumamente potente y accin rpida En cantidades muy pequeas, es capaz de producir la muerte

de

La planta es desagradable para los animales y solamente la comen cuando imperan condiciones de emergencia Se usaba en las mortferas flechas de ciertas tribus africanas

Rauwolfia viridis
Cafecillo

Se encuentran en ella tres alcaloides muy venenosos

Reserpina Tetrafilina Tetrafilicina

El ganado lo come por curiosidad por hambre

Bledos, Amarantos

Toda la planta contiene Oxalatos

Cuando est marchita causa Meteorismo Timpanismo

Los Nitratos y Nitritos se acumulan en la transicin de la poca seca a la lluviosa

EN EL GANADO CAUSA
Temblores Musculares
Debilidad y Diarrea Salivacin

Rigidez Muscular, Paro Respiratorio

Frijolillo o Cafecillo

Cassia occidentalis L.

Alta presencia de Alcaloides del grupo de las Isoquinolinas

Los alcaloides se encuentran en toda la planta

Las races contienen dos Alcaloides Venenosos Bebirina Protopina

Toda la planta es venenosa Races Tallos Hojas Semillas No es apetecida por ninguna especie animal por su sabor amargo

Oxalis latifolia Oxalis corniculata Oxalis acetosella

Treboles de 4 hojas Trebolillos

Toda la planta contiene cido oxlico que la hace txica al ganado Causa clicos Embotamiento sensorial Cabeza cada Prdida del apetito Salivacin espumosa Los animales se separan del resto La muerte ocurre unas 10 horas despus del comienzo de los sntomas
Hctor A. Castillo Chofo

Ricinus communis
Ricino Achiote
Achiote silvestre

Todas las partes de la planta especialmente la semilla contienen Ricino Ricinina Acido cianhdrico compuestos venenosos e irritantes Los sntomas aparecen inmediatamente o a los dos das

Causa quemaduras en la Boca, Garganta y Abdomen: produce sed nausea Diarrea Dolor Abdominal Muerte

El veneno se acumula en la sangre

Malezas Txicas

Hoja Angosta Gramneas

Nombre Comn
Camalotes Paspalum Barba de Indio, Cola de Venado

Principio Activo y Localizacin

Nitritos y Nitratos Nitritos y Nitratos Planta Planta

Dao al Ganado
Envenenamiento Envenenamiento Cianosis, aborto, fiebre, diarrea, etc

Zacate Johnson Sorgos

Acido Glucsidos Planta cianhdrico Cianognicos Acido Prsico Micotoxina Glucsidos Planta Cianognicos Hongo Phitomyces chartarum

Envenenamiento

Envenenamiento con Acido Prsico Fotosensibilidad Hospedero del Hctor A. Castillo Hongo
Chofo

Brachiaria decumbens

Paspalum Spp.
Camalotes Navajuelas

Toda la planta acumula Nitritos y Nitratos

Especialmente en la Trancisin de poca Seca a la poca Lluviosa En Estado Tierno es Palatable

Hctor A. Castillo Chofo

En el ganado bovino causa Temblores musculares Debilidad Respiracin jadeante Disnea Rigidez muscular Salivacin Taquicardia Paro respiratorio

Hctor A. Castillo Chofo

Barba de Indio

Cola de Venado

Andropogn bicornis
Hctor A. Castillo Chofo

Toda la planta tiene bastante Nitritos y Nitratos En el ganado bovino causa una alteracin del transporte de oxgeno en la sangre

Produce Diarrea Cianosis Fiebre

Vomitos Aborto Muerte

La calidad del forraje es regular Solo la consumen cuando est muy tierno

Sorghum halepense
Zacatn Zacate Johnson

Hctor A. Castillo Chofo

Ordinariamente es un buen pasto forrajero

Se considera txico en sus primeras etapas de crecimiento Porque contiene Acido Cianhdrico especialmente en las hojas lo que ocasiona envenenamiento
La aceptabilidad por el Ganado es poca

Sorghum vulgare
Sorgo Maicillo Mijo

Los sorgos cultivados en condiciones adversas contienen el Glucsido Cianogentico de Dhurrin

Esta sustancia Dhurrin se deshace en el estmago de los animales y suelta un material mortal llamado Acido Prsico

Hctor A. Castillo Chofo

El Acido Prsico restringe La Hemoglobina La sangre no puede llevar suficiente oxgeno Cantidades pequeas del material producen envenenamiento

El vacuno es el ms susceptible luego los caballos, los borregos y por ltimo los cerdos

Hctor A. Castillo Chofo

Las cantidades letales causan Muerte Repentina por Parlisis Respiratoria Las Dosis Pequeas hacen que los Animales se pongan muy Excitados al principio, para luego ponerse Deprimidos

La Respiracin se vuelve Profunda y Acelerada al principio y luego se hace Dbil Irregular

Hctor A. Castillo Chofo

Los ojos se dilatan y se ponen vidriosos

Las ventanas de la nariz y la boca estn generalmente llenas de espuma Puede haber Hinchazn, Miccin frecuente y Defecacin
El Aliento tiene olor a Almendra
Hctor A. Castillo Chofo

Brachiaria decumbens

Hctor A. Castillo Chofo

afecta al ganado especialmente terneros de ganado lechero

Phitomyces chartarum

Hospedero del hongo

El hongo produce una MICOTOXINA que impide el Drenaje Biliar de la Clorofila

Produce FOTOSENSIBILIZACIN
Hctor A. Castillo Chofo

La Fotosensibilizacin afecta el hgado de los animales La MICOTOXINA NO PERMITE que la sustancia conocida como FILOERITINA les salga del cuerpo Esta sustancia fotodinmica pasa a la Sangre de los Bovinos y permanece en la circulacin del animal

Se produce dermatitis la cada de la piel Perdida de pelo y de carne Micciones Orina oscura
Edemas debajo de las mandbulas Amarillamiento de las Mucosa
Hctor A. Castillo Chofo

Se han enfermado terneros entre 150 a 250 libras de Peso

El animal pierde cerca del 40% de su peso lo cual lo descarta para ser llevado al sacrificio y su posterior consumo
Hctor A. Castillo Chofo

Hctor A. Castillo Chofo

Plantas Que Pueden Causar Daos Mecnicos

Acacia spp Agave Argemone spp. Cenchrus echinatus L. Cephalocercus royeni Euphorbia spp. Malachra alceifolia Nopalea cochenillifera Pithecollobium spp. Solanum spp. Mimosa spp. Bactris minor Chomelia spinosa Acacias Maguey Cardos Mozote Cactus Varias Lechosas Quimbomb Silvestre Nopal Mangoyano, Guachimoles Varias Solanaceas Varias Zarzas Giscoyol Crucito

Hctor A. Castillo Chofo