Fungos, os faxineiros dos ecossistemas

Professora Francine Mariotti

Quais so os representantes do reino fungi?

Champignon

Amanita (alucingeno)

Orelha de pau

os fungos
Amanita (alucingeno) Queijo gorgonzola

Tuber (trufas) Levedura Aspergilus

Quais so suas principais caractersticas?

- So eucariontes; - Aclorofilados; - Podem apresentar parede celular celulsica impregnada de quitina, ou apenas com quitina; -So hetertrofos com digesto extracorprea; - Podem ser decompositores, parasitas, mutualistas ou at mesmo predadores; - Sua reserva energtica formada pelo glicognio (a mesma reserva de carboidrato encontrada nos animais).

Quais so as principais partes de um fungo pluricelular?

Miclio reprodutivo

Os esporos so as estruturas de disperso dos fungos, so as suas sementinhas .

Miclio vegetativo

Obs: A hifa corresponde a unidade formadora do corpo de um fungo, o seu conjunto chamado de miclio.

Porque os fungos mergulham em seu alimento?

Po mofado

Laranja mofada

Fruta mofada

Porque fazem digesto extracorprea

Quais so as principais importncias ecolgicas dos fungos?

 Como decompositores da matria orgnica morta.

Fazendo parte de associaes mutualsticas, como os lquens ( associao entre algas e fungos) e as micorrizas.

Qual a importncia econmica dos fungos?

Participam na produo de pes e de bebidas alcolicas, alm de terem uma pequena participao na produo de alguns queijos (como o gorgonzola, o camembert e o roquefort)

O fungo que participa na produo de pes e de bebidas alcolicas o Saccharomyces cerevisae, popular levedura ou levedo ou fermento biolgico. Ele um fungo unicelular e anaerbico facultativo, ou seja, na presena de O2 faz respirao celular aerbica e na ausncia faz a respirao celular anaerbica (tambm chamada

de fermentao que neste caso, do tipo alcolica)

38 ATP Respirao celular aerbica: C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 enzimas 6CO2 + 6 H2O + Energia

2 ATP
Respirao celular anaerbica ou fermentao: C6H12O6

enzimas

2 C2H5OH + 2CO2+ Energia

lcool etlico ou etanol

Produo de Cerveja

Produo de Vinho

Queijo Camembert

Queijo Gorgonzola Queijo Roquefort

Medicina

Decomposio: Reciclagem da matria orgnica

Venenosos ou alucingenos

Quais so as principais doenas causadas por fungos parasitas?

Ferrugem do caf

Micose de unha P-de-atleta

Micose de pele ou p-de-atleta

Recm-nascido com candidase

Paciente com HIV e com a candidase (doena oportunista)

Como os fungos so classificados?

Chytridiomycota Zygomycota
Apresentam flagelo em algum estgio de vida. Formam esporos sexuados chamados zigsporos. Sem corpo de frutificao. Exemplo: bolores
Formam o corpo de frutificao, o ascocarpo que produz os ascsporos (esporos). Exemplos: Leveduras. Formam o corpo de frutificao, o basidiocarpo que produz os basidiporos (esporos). Exemplos: Cogumelos e orelhas-de-pau. Rene fungos sem classificao definida e no se conhecem processos sexuais de reproduo. Fungos imperfeitos.

Ascomycota

Basidiomycota

Deuteromycota

Como os fungos se reproduzem?

Brotamento

reproduo assexuada que ocorre nas leveduras