Una nueva revolucin

Acercndonos a la

Biotecnologa Verde

Biotecnologa Verde
Es el conjunto de aplicaciones biotecnolgicas en el campo de la agricultura. Es aquella dedicada a dar productos y servicios en el rea agroalimentaria.

Introduccin a la Biotecnologa Verde

La biotecnologa verde contribuye a una agricultura ms eficiente y sostenible poniendo a disposicin de los productores diferentes herramientas.

Ayuda a mejorar la competitividad dentro de los sectores tanto agrcola como ganadero y forestal incrementando la resistencia y productividad de las especies.

reas Diferenciadas

Agrcola

Alimentaria

Ambiental

Aplicaciones, Beneficios, Preocupaciones y Biofarmacia.

AGRICOLA
Mejoramiento de cultivos, con respecto a plagas, herbicidas y aplicaciones.

PLAGAS Y HERBICIDAS
El control de la maleza y plagas son unos de los mayores retos que afronta el agricultor al producir sus cultivos porque la maleza y las plagas no controladas reducen drsticamente el rendimiento y la calidad de los cultivos. Los residuos de algunos herbicidas permanecen en el suelo un ao o ms y los agricultores deben prestar mucha atencin a los antecedentes de aplicaciones de herbicidas en un campo cuando planean lo que sembrarn all.

MAIZ BT O MAIZ BACILLUS THURINGIENSIS

APLICACIONES Y EJEMPLOS

BT

Maiz atacado por el guzano taladro.

ADN RECOMBINANTE

GUSANO TALADRO RESISTENTE EN MAIZ BT?

SOYA

Cultivo de soya infestado con maleza.

Cultivo de soya, tratado con glifosato.

PAPAYA TRANSGNICA CON RESISTENCIA MEJORADA A LOS CAROS

Araa Roja Lectina de Campanilla blanca Cultivo de Papaya

ALIMENTARIA

Tecnicas para modificar o mejorar alimentos, plantas o animales.

FACTORES AMBIENTALES (ALIMENTOS RESISTENTES)

La biotecnologa verde, busca generar vegetales resistentes ante la sequia, radiacin y temperaturas extremas, con esto quiere mejorar el rendimiento de las cosechas, manipulando genes que ya tienen resistencias en ellos e introducirlos en plantas que no lo tienen para determinar si pueden transferir esa informacin a todos los dems vegetales. Esto lo hacen con la transformacin de la bacteria Agrobacterium tumefaciens, La capacidad de transmisin de ADN por el Agrobacterium est siendo extensamente explotada en biotecnologa, como medio de insertar genes forneros dentro de las plantas y desarrollar organismos modificados genticamente. Se trata entonces de un vehculo ptimo para operaciones de ingeniera genetica.

MEJORAMIENTO VEGETAL Y ANIMAL

APLICACIONES Y EJEMPLOS

METODO DE SELECCIN NATURAL

METODO ARTIFICIAL

APLICACIONES Y EJEMPLOS

INGENIERIA GENETICA, MEJORAMIENTO VEGETAL Y ANIMAL

VACAS

SALMONES

POLLOS

BABOSA VIVIPARA AMERICANA

Ambiental

Biocombustibles - Agrocombustibles

Nuevas formas de generar energa, sin contaminar

BIOCOMBUSTIBLES

Qu son?
Se entiende por biocombustible a aquellos combustibles que se obtienen de biomasa, es decir, de organismos recientemente vivos (como plantas) o sus desechos metablicos (como estircol). Son combustibles de origen biolgico obtenido de manera renovable a partir de restos orgnicos. Una Alternativa a los Combustibles Fsiles

Ventajas
Reducen el volumen total de CO2 que se

emite en la atmsfera.
Proporcionando una reduccin til pero

limitada de gases de efecto invernadero.

Son una fuente de Combustible Renovable. Los biocombustibles pueden reemplazar

parcialmente a los combustibles fsiles.

Algunos de ellos
Biometanol
Bioetanol Biobutanol Biodisel

Biometanol
El metanol es un combustible alternativo para motores de combustin interna y otros, ya sea en combinacin con gasolina o directamente ("puro"). Se utiliza en los carros de carreras. El metanol se puede producir a partir de biomasa Rusia tiene un extenso programa para producir metanol a partir de eucalipto.

Biobutanol
Es un compuesto qumico con una cadena larga de hidrocarburos siendo no polar, hacindolo ms similar a la gasolina, este mismo ha demostrado ser un combustible no corrosivo, que puede ser distribuido a travs de las canalizaciones actualmente existentes (oleoductos) y es posible utilizarlo directamente en los coches de gasolina sin necesidad de modificarlos.

Bioetanol
Combustible que puede producirse a partir de un gran nmero de plantas, con una variacin, segn el producto agrcola, del rendimiento entre el combustible consumido y el generado en dicho proceso.

Usando en la

Formula 1

Puede ser utilizada la celulosa para obtener azcar. La celulosa es una larga cadena formada por eslabones de glucosa. De este modo, casi todo residuo vegetal ser susceptible de ser transformado en azcar y luego gracias a la fermentacin por levaduras obtener el alcohol destilando el producto obtenido.

Produccin de Bioetanol

Biodisel
El biodisel es un biocombustible lquido que se obtiene a partir de lpidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, con o sin uso previo,1 mediante procesos industriales de esterificacin y transesterificacin, y que se aplica en la preparacin de sustitutos totales o parciales del petrodisel o gasleo obtenido del petrleo.

Produccin de Biodiesel

BIOFARMACIA

DEFINICIN

VENTAJAS Y RIESGOS

LA BIOFARMACIA ES LA PRODUCCIN DE LAS PROTENAS FARMACUTICAS EN LAS PLANTAS MODIFICADAS GENTICAMENTE

DEFINICIN

Los "frmacos producidos por plantas" (FPP) se obtienen mediante la modificacin gentica de plantas para producir compuestos especficos, generalmente protenas, que se extraen y purifican despus de la cosecha

ORGANIZACIONES
existen 2 organizaciones dedicadas al manejo y control de los cultivos biofarmaceuticos,(USDA) departamento de agricultura de estados unidos(FDA) administracin de alimentos y medicamentos.

Cmo se producen actualmente frmacos mediante la biotecnologa? Los frmacos basados en protenas obtenidos mediante la biotecnologa se producen actualmente en instalaciones esterilizadas para fermentacin, donde se centrifugan cultivos de microorganismos o clulas de mamferos en tanques de acero inoxidable para obtener una serie de productos genticamente modificados

Qu cultivos se estn considerando para la produccin de frmacos?

Los cultivos FPP usados con ms frecuencia en ensayos estadounidenses en campos son el maz, el tabaco y el arroz. Otros cultivos que se investigan incluyen la alfalfa, la papa, el crtamo, la soya, la caa de azcar y el tomate.

Qu parte de la planta produce los FPP? La mayora de las aplicaciones de la biofarmacia estn orientadas a la produccin y el almacenamiento del producto modificado en las semillas, que en forma natural acumulan altas concentraciones de protenas y aceites. Las semillas son tambin la parte de la planta ms fcil de almacenar y transportar desde las instalaciones de procesamiento

VENTAJAS Y RIESGOS

Cules son los beneficios aportados por los frmacos producidos por plantas?
Se pueden obtener FPP a un costo considerablemente menor, en comparacin con los mtodos actuales de produccin. En consecuencia, la tecnologa tiene potencial para beneficiar a los pacientes al proporcionar una fuente ms barata de vacunas y otros medicamentos. Sin embargo, no est claro cun grande ser la reduccin de los costos o qu proporcin de los ahorros beneficiar a los consumidores. Una cantidad limitada de productores y comunidades probablemente se beneficiarn en el aspecto econmico con esta nueva empresa agrcola

Cules son los riesgos que entraan los frmacos producidos por plantas?
El polen proveniente de plantas modificadas para producir frmacos puede fertilizar cultivos cercanos de la misma especie destinados a alimentar al hombre o los animales. Si sucede esto, el frmaco puede ser producido en la semilla del cultivo vecino, con efectos en potencia negativos para los seres humanos o los animales que consuman la semilla y tambin para los mercados de cultivos.

 Se puede producir la mezcla de cultivos FPP y cultivos usados como alimento del hombre o los animales. Esto podra suceder a causa del etiquetado incorrecto, la mezcla de semillas en la siembra, la cosecha, el transporte o el equipo de procesamiento, o la presencia de plantas FPP "voluntarias" en ciclos posteriores de cultivo en el mismo campo.

MAS DESVENTAJAS

El gen introducido o su producto pueden tener efectos negativos sobre el medio ambiente. Por ejemplo, los animales silvestres que se alimenten con el cultivo pueden ingerir cantidades nocivas del FPP, o los microorganismos del suelo pueden resultar inhibidos al descomponer residuos del cultivo o sustancias exudadas por las races de las plantas FPP. Los trabajadores agrcolas pueden verse expuestos a cantidades insalubres de un biofrmaco al absorber productos provenientes de las hojas a travs de la piel, al inhalar polen, o al inhalar polvo en la cosecha.

Cmo estn reglamentados los cultivos farmacuticos?

Como los cultivos biofarmacuticos han sido genticamente modificados, estn sujetos a los mismos reglamentos federales estadounidenses que rigen todos los cultivos de este tipo. Tres organismos federales estadounidenses (el Servicio de Inspeccin de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura (USDA-APHIS), la Administracin de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Agencia de Proteccin Ambiental (EPA)) participan en la reglamentacin de los cultivos genticamente modificados.

Requisitos de USDA-APHIS para las parcelas de pruebas en campos con cultivos FPP
Todos los trabajadores involucrados en la produccin de cultivos FPP deben participar anualmente en un programa de adiestramiento aprobado por el APHIS, sobre los procedimientos requeridos para producir esos cultivos.

El equipo para la siembra y la cosecha de cultivos biofarmacuticos debe ser usado exclusivamente para ese propsito, es decir, no puede ser utilizado con ningn otro cultivo.

Los tractores y el equipo de labranza deben ser limpiados minuciosamente antes de ser usados con otros cultivos.

Se requieren instalaciones de almacenamiento especficas y cerradas para la semilla FPP y el equipo usado en el sitio de la prueba.

Reflexin final
Como en el caso de muchos otros aspectos de la biotecnologa de los cultivos, los defensores y los crticos de los cultivos FPP difieren considerablemente en cuanto a los beneficios y los riesgos de esta nueva aplicacin. Los defensores subrayan los beneficios sociales de una fuente ms barata y abundante de frmacos, mientras que los opositores destacan los riesgos de contaminacin de los alimentos y los efectos desconocidos sobre los ecosistemas. Dada la incertidumbre que rodea a los cultivos biofarmacuticos, es difcil predecir si esta tecnologa formar parte de nuestros futuros sistemas agrcolas y de atencin de salud, y en qu medida lo harn

RIESGOS Y PREOCUPACIONES
Dao a la salud humana
Dao al medio ambiente

Prcticas actuales de cultivos

Grupos de inquietudes

1. DAO A LA SALUD HUMANA

La alergenicidad Transferencia horizontal y resistencia a antibiticos

La ingestin de ADN extrao

Aumento de la cantidad de reacciones alrgicas a los alimentos

Prdida de nuestra capacidad de tratar las enfermedades con medicamentos antibiticos

Ingerimos ADN cada vez que comemos algo.

1. DAO A LA SALUD HUMANA

El promotor de virus del mosaico de la coliflor Las modificacin de la cantidad de nutrientes

Segmentos adicionales de ADN para dirigir la actividad del gen instalado. Los promotores: Los activan.

cambiado de manera accidental los componentes nutricionales

2. DAO AL MEDIO AMBIENTE

La mariposa monarca El flujo de genes de los cultivos a la maleza La resistencia a los antibiticos

Las larvas de la monarca son envenenadas por el polen del maz Bt.

La hibridacin de los cultivos con las malezas cercanas permite que adquiera caractersticas como la resistencia a los herbicidas

Transferencia del gen de la resistencia a los antibiticos a microorganismos del suelo

2. DAO AL MEDIO AMBIENTE

La filtracin de protenas transgnica al suelo La reduccin de los rociamientos con plaguicidas es real?

las plantas transgnicas pudieran derramar compuestos diferentes de los de las plantas tradicionales, como una consecuencia no buscada de la modificacin de su ADN

El potencial de las plantas transgnicas es reducir el dao que hacemos al medio ambiente con los mtodos agrcolas tradicionales

3. ACERCA DE LAS PRCTICAS ACTUALES DEL CULTIVO

La hibridacin de cultivos transgnicos con cultivos tradicionales cercanos

El flujo de genes de un cultivo a otro

Las distancias que deben separar los cultivos para asegurar su pureza Cultivos propensos a la fecundacin cruzada, el polen es transportado a otros campos por el viento y los insectos.

MITOS
Los cultivos genticamente modificados hacen dependientes a los agricultores. El uso de cultivos genticamente modificados (GM) no est controlado.

En Mxico nadie protege las razas de maz nativo y esa diversidad gentica va a perderse.

Y REALIDADES

?
Preguntas