ESTRUCTURA Y FUNCIN DE LOS ORGANELOS CELULARES

DR. JUAN DANIEL BALDERRAMA GARCA

OBJETIVO

Mostrar con apoyos visuales las diferentes estructuras y organelos celulares de los diferentes tipos de clulas e instruir en la representacin esquemtica de los mismos

CITOPLASMA

Es un medio acuoso de apariencia viscosa, en donde estn disueltas muchas sustancias alimentarias. Constituido por 85% de agua y 15% de proteinas, aminoacidos, sales y minerales. Lleva acabo la mayoria de las reacciones metabolicas. HIALOPLASMA: parte del citoplasma que forma la parte fluida.

CITOESQUELETO

CITOESQUELETO

Es una serie de filamentos proteicos responsable de la forma celular. Brinda soporte a los orgnulos y les facilita el movimiento. No es una estructura permanente, por que se destruye y se vuelve a reconstruir.

CITOESQUELETO

Se forma a partir de:

Microtubulos:

proteina tubulina. Microfilamentos.: movimiento. La actina y miosina permiten la contraccin celular. Filamentos intermedios: varias proteinas y en aquellas celulas que soportan mucha tensin.

NUCLEO

Es la estructura mas grande, densa y visible de la clula. Esta separado del citoplasma por la membrana nuclear o carioteca. El tamao del ncleo guarda relacin con el volumen del citoplasma. Ocupa el centro de la celula. Los globulos rojos maduros de las mamiferos carecen de ncleo.

NCLEO

NCLEO

Igual que en el citoplasma, hay una fase DISPERSANTE: liquido nuclear y otra DISPERSA: son el nuclolo, la cromatina y los cromosomas.

NCLEO

CARIOTECA: membrana nuclear es doble y tiene numerosos poros. JUGO NUCLEAR: tambien llamado nucleoplasma o cariolinfa, baa las estructuras. NUCLEOLO: lugar de formacin de los ribosomas. CROMATINA: que son filamentos muy largos y numerosos de ADN.

NCLEO

Sistemas membranosos

RTCULO ENDOPLASMTICO APARATO DE GOLGI LISOSOMAS Y PEROXISOMAS VACUOLAS

SU FUNCIN ES LA SNTESIS DE:

Glicoprotenas de la membrana plasmtica Enzimas de los lisosomas y peroxisomas Protenas para segregar Pared celular, degradacin y transporte de lpidos (REL)

RETICULO ENDOPLASMICO

RETICULO ENDOPLASMICO (RE)

Es un sistema continuo de membranas organizadas en una compleja red interconectada con un espacio central delimitado por membranas que se extiende a travs del citoplasma.

El espacio central se denomina lumen o cisterna de RE.

Tipos: -RUGOSO (RER) -LISO (REL)

RETICULO ENDOPLASMICO (RE)

Tipos: -RUGOSO (RER) -LISO (REL)

Los tipos dependen de acuerdo si presenta o no ribosomas unido a su superficie citoplasmatica.

RUGOSO RUGOSO

LISO

RETICULO ENDOPLASMATICO LISO (REL)

Son tbulos interconectados que parecen atravesar todo el citoplasma. Consta de una red de membranas conectadas a las cisternas del RER. Procesa las protenas sintetizadas, produce los lpidos de la clula, en concreto fosfolpidos y colesterol, que luego pasan a formar parte de las membranas celulares.

RETICULO ENDOPLASMICO LISO

RETICULO ENDOPLASMICO RUGOSO (RER)

Su nombre es por la presencia de ribosomas sobre sus membranas. Junto al aparato de Golgi conforman dos regiones diferenciadas de un mismo compartimento membranoso intercomunicado, que participa en la biosntesis y transporte de protenas y lpidos celulares.

RETICULO ENDOPLASMICO RUGOSO (RER)

Tipos de ribosomas: Protenas transmembrana: tienden a quedarse directamente en la propia membrana del RER. Protenas solubles en agua: atraviesan la membrana y son vertidas al lumen.

a)

b)

La sntesis de las protenas tiene lugar en los ribosomas libres del citosol.

FUNCIONES DEL RETICULO ENDOPLASMICO

El retculo endoplasmtico sirve como una distribucin de sustancias dentro de la clula. Produccin de lpidos: REL : La lecitina y el colesterol . Hormonas esteroides , entre los que estn la testosterona y estrgeno , las hormonas sexuales producidas en las clulas de las gnadas de los vertebrados. Desintoxicacin: El REL tambin es parte de los procesos de desintoxicacin del cuerpo . Es el trabajo del retculo de las clulas del hgado, que elimina parte de alcohol, drogas y otras sustancias potencialmente nocivas que ingerimos . Almacenamiento de sustancias Produccin de protenas: RER por los ribosomas.

APARATO DE GOLGI

Aparato de Golgi

Es tambin llamado complejo o cuerpo de Golgi, se encarga de la distribucin y el envo de los productos qumicos de la clula. Modifica protenas y lpidos (grasas) que han sido construidos en el retculo endoplasmtico y los prepara para expulsarlos fuera de la clula. Es un organelo que interviene en la sntesis de azucares (especialmente polisacaridos).

Funciones del Aparato de Golgi.

-

Procesamiento de macromolculas sintetizadas en el RER. Distribucin intracelular de macromolculas. Concentracin de material de secrecin. Formacin de grnulos de secrecin. Formacin de prelisosomas. Aumento de superficie celular. Participa en procesos particulares en ciertos tipos.

GAL: GALACTOSA NANA: N ACETIL-NEURAMIN L CO.

Aparato de Golgi

Aparato de Golgi

Aparato de Golgi

Retculo y Aparato de Golgi

LISOSOMAS

Son globulares que presentan formas muy diversas. Se originan a partir del RE o Aparato de Golgi de la misma manera que las vesculas de secrecin.

Son el aparato digestivo de la clula.

Llenas de HIDROLASAS CIDAS enzimas digestivos DIGESTIN CELULAR

Organelos celulares

Lisosomas: A ) Mitocondria y peroxisoma dentro de un lisosoma. B) El lisosoma es una vescula que contiene enzimas digestivas.

LISOSOMAS

LISOSOMAS CLASIFICACIN

PRIMARIOS: recin formados a partir del Ap. Golgi o del RE forma ovalada o redondeada, que no han intervenido en ningn proceso de digestin y solo contienen enzimas hidroliticas.
SECUNDARIOS: de forma variable (depende de la naturaleza de los sustratos y del estado de digestin en el que se encuentren), implicados en la digestin.

FUNCIONES DE LOS LISOSOMAS

Estabiliza el pH bajo bombenado protones (H+) desde el citosol protegindolo as mismo y al resto de la clula de las enzimas digestivas que hay en el interior. Son capaces de digerir bacterias y otras sustancias por fagocitosis o endocitosis. Reciclaje de orgnulos de la clula.

DIGESTIN CELULAR

1. Formacin de una vacuola endoctica o fagoctica 2. Endosoma o fagosoma 3. Lisosoma primario 4. Lisosoma secundario o vacuola digestiva 5. Incorporacin de los productos digeridos al citosol 6. Exocitosis de los productos sobrantes

ENZIMAS DE LISOSOMAS

Lipasa digiere lpidos. Glucosidasas, digiere carbohidratos. Proteasas, digiere protenas. Nucleasas, digiere cidos nucleicos. Solo presentes en clulas animales.

PEROXISOMAS

Son organulos citoplasmticos en forma de vesculas que contienen oxidasas y catalasas. Funciones de destoxificacin celular. Solo se encuentran en eucariontes.

Intervienen en reacciones oxidativas en las que se consume gran cantidad de oxigeno.

PEROXISOMAS

PEROXISOMAS

Importantes en el metabolismo lipdico, en especial en el acortamiento de los cidos grasos de cadena muy larga, para su completa oxidacin en las mitocondrias y en la oxidacin de la cadena lateral del colesterol.

VACUOLAS

Son estructuras redondeadas que contienen substancias inertes, no estn involucradas en ningn proceso metablico. Se forman a partir de muchos tipos de orgnulos membranosos. La membrana que las rodea se llama tonoplasto. En las clulas animales son pequeas y numerosas vesculas. Conjunto de vacuolas: VACUOMA

Organelos celulares

Vesculas o vacuolas de clulas animales.

FUNCIONES DE LAS VACUOLAS

Almacenar sustancias de reserva:

lpidos y cidos grasos. Sales minerales Protenas precipitadas.

Almacenar sustancias especiales: Taninos pigmentos, enzimas hidroliticos.

Servir de vehculo de transporte de sustancias entre orgnulos citoplasmticos. Regulan la presin osmtica de la clula.

MITOCONDRIA

En su interior se produce la respiracin celular, un proceso catablico, por el cual las biomoleculas-nutrientes se degradan a sustancias inorgnicas sencillas ( dixido de carbono y agua) rompiendo sus enlaces y liberando la energia que contienen, del modo siguiente:

MITOCONDRIA

MITOCONDRIAS

MITOCONDRIA

Presentan doble membrana; EXTERNA en contacto con el citoplasma e INTERNA hacia la matiz mitocondrial.

La interna forma crestas.

MITOCONDRIA

MITOCONDRIA

Adems del ADN que hay en su interior, las mitocondrias poseen ribosomas y un ARN propio.

Las mitocondrias ocupan un lugar importante dentro del citoplasma. Las clulas con una demanda importante de energa, como las del hgado o las del musculo, posee muchas mitocondrias.