INSTRUMENTOS PARA LA SUPERVISIN Y EL MONITOREO

Qu es Qali Warma?
Qali Warma es un vocablo quechua que significa "nio vigoroso". El PNAE Qali Warma, tiene como finalidad brindar un servicio alimentario de calidad a nios y nias del nivel inicial (a partir de los 3 aos de edad) y primario de las instituciones educativas pblicas en todo el territorio nacional. El Programa fue creado mediante Decreto Supremo 0082012-MIDIS, el 31 de Mayo del 2012

Misin y Visin de Qali Warma

Misin:
Qali Warma es un programa del MIDIS que brinda servicio alimentario con complemento educativo a nios y nias matriculados en instituciones educativas pblicas del nivel inicial y primaria, a fin de contribuir a mejorar la atencin en clases, la asistencia escolar y los hbitos alimenticios, promoviendo la participacin y la corresponsabilidad de la comunidad local. Visin: Qali Warma es un Programa Nacional de Alimentacin Escolar eficiente, eficaz y articulado, que promueve el desarrollo humano a travs del servicio alimentario de calidad en cogestin con la comunidad local.

QALI WARMA
Nuestros Objetivos Brindar un servicio alimentario de calidad a los nios y nias de los niveles inicial y primaria a fin de mejorar su ingesta de alimentos, para contribuir a la mejorar de su atencin en clases, su asistencia y permanencia y hbitos alimentarios saludables. Nuestros Usuarios:

Nuestros usuarios son aproximadamente 2.7 millones de nios y nias de ms de 47 mil instituciones educativas pblicas a nivel nacional. Nuestra proyeccin es que para el 2016 el programa atienda a ms de 3.8 millones de nios y nias de inicial y primaria de las escuelas pblicas de todo el pas.

Un nio bien alimentado es un nio que aprende

Calidad del servicio alimentario Inocuidad

Calidad sanitaria Calidad nutricional

Valor Nutricional

Infraestructura y SSBB Higiene y saneamiento

Calidad sensorial
Calidad operativa

Gestin Operativa Aceptabilidad

PARTE N1 : Qu ocurri?

Qu ocurri durante los primeros das de implementacin del programa?

Sensacin = a la realidad?
Se han publicado en medios de comunicacin 62 notas referidas a presuntas denuncias. Las notas se refieren a los mismos casos por lo que se reducen a 35 casos e involucran 57 escuelas. CLASIFICACIN DE LA INFORMACIN No aceptabilidad de alimentos Incumplimiento de la entrega Incumplimiento de horario Incumplimiento de caractersticas ofrecidas Problemas del proceso de compra Aparente mal estado de alimentos Presunta Intoxicacin / Malestar de usuarios Elementos extraos en alimentos Alimento que no llegaron a su destino 4 2 5 3 14 1 1 1 CASOS 4

Cul fue nuestra reaccin/accin?

Preocupacin

Agobiados por la demanda de informacin y reaccin de medios

Observamos en perspectiva y actuamos de manera organizada y rpida

REPORTE DE CONFORMACIN DE CAE AL 29 DE ABRIL 2013

Resultados de la Ficha Conformacin de CAE

REPORTE UT Departamento AMAZONAS ANCASH APURIMAC AREQUIPA AYACUCHO CAJAMARCA CUSCO HUANCAVELICA HUANUCO ICA JUNIN LA LIBERTAD LAMBAYEQUE LIMA LORETO MADRE DE DIOS MOQUEGUA PASCO PIURA PUNO SAN MARTIN TACNA TUMBES UCAYALI TOTAL Total IIEE 1 884 3 011 1 835 1 392 2 421 5 654 3 401 2 357 2 576 596 2 808 2 125 1 237 1 952 3 186 268 334 1 132 2 386 3 753 1 831 360 280 1 024 47 803 % IIEE con CAE 64.7 73.1 92.5 62.3 90.9 86.2 76.9 91.2 79.7 94.1 83.1 45.4 83.1 66.2 9.9 89.2 82.3 70.5 73.8 90.4 83.5 68.9 93.2 70.3 74.5

REPORTE SISTEMA WEB % IIEE CAE Conformado 60.8 73.1 82.7 62.3 86.4 86.2 76.9 85.0 79.4 75.0 82.9 25.4 74.9 66.2 9.9 89.2 71.0 70.5 73.3 90.4 83.5 68.6 86.8 70.3 71.9 % IIEE CAE Capacitado 58.0 71.7 81.4 62.1 83.6 81.0 74.1 84.1 77.9 74.0 81.8 24.6 74.5 63.1 9.5 88.4 69.5 66.8 72.4 87.3 82.6 67.2 85.7 69.5 69.8

FUENTE: Tecnologa de Informacin - Unidad de Supervisin y Monitoreo Datos reporteados en el sistema y por los JUT va telefnica

Cules son los

Roles del Veedor
En caso se presente alguna ocurrencia el veedor deber reportar de inmediato a la Unidad Territorial. Vigilar que las etapas del proceso se realicen con transparencia e integridad . Realizar recomendaciones para efectos de mejorar los procesos

Gracias!
Cualquier consulta sobre las herramientas de supervisin: Correo electrnico: sbenites@midis.gob.pe

Qu tipos de alimentos comprarn los Comits de Compras?

Los alimentos que comprarn los Comits de Compras se dividen en tres rubros diferenciados (productos perecibles, no perecibles y raciones), considerando la entrega de los alimentos en la institucin educativa, con frecuencia de entrega diaria para las raciones, semanal para los productos perecibles y mensual para los productos no perecibles. Productos Perecibles: Aquellos alimentos de rpida descomposicin tales como carnes, tubrculos, frutas, verduras y huevo. Productos No Perecibles: Aquellos alimentos que tienen mayor tiempo de vida til y son de difcil descomposicin, tales como alimentos primarios procesados o industrializados. Raciones: Alimentos preparados para desayunos y almuerzos, elaborados en funcin a las recetas diseadas por el programa.

Que recibirn los nios y nias a travs del Servicio de Alimentacin Escolar
Los Nios y nias a partir de los 3 aos y de primaria de Instituciones Educativas Publicas del Servicio de Alimentacin Escolar, recibirn una o dos raciones de alimentos que respondan a sus necesidades nutricionales todos los das del ao escolar. El PNAE Qali Warma planificara el men escolar con una o dos raciones de alimentos al dia, diferenciando su atencin segn los niveles de pobreza. Las Instituciones Educativas publicas que atienden a la poblacin infantil mas pobre, es decir aquellas ubicadas en el quintil 1 y 2, recibirn dos (02) raciones que consiste en desayuno y almuerzo, mientras aquellas Instituciones Educativas ubicadas en mbitos de menos pobreza en

 En qu consiste la racin de desayuno? La racin de desayuno cuenta con una preparacin caliente bebible y un acompaamiento slido acorde a las recetas diseadas por el programa para las 8 regiones alimentarias en el Per. En qu consiste la racin de almuerzo? La racin de almuerzo consta de una preparacin caliente de segundo y una fruta de la estacin de acompaamiento. A quin se entregan los productos o raciones, sea para desayuno o almuerzo? Los productos o raciones, sea para desayuno o almuerzo, debern ser entregados a los Comits de Alimentacin Escolar que se encuentran en cada institucin educativa pblica. La frecuencia de entrega ser diaria para las raciones, semanal para los productos perecibles y mensual para los productos no perecibles. En el caso de raciones, el proveedor deber utilizar envases descartables no contaminantes para la provisin del servicio, y asegurar el desecho de los mismos manteniendo el cuidado del medio ambiente. El programa contar con equipos itinerantes que realizarn visitas aleatorias e inopinadas a las escuelas. Asimismo en coordinacin con las autoridades competentes se realizar supervisiones y visitas inopinadas aleatorias.