Nonrow Company S.A.

S
Daniel Andrs Duque Richard Cardona Hurtado

Descripcin del problema

Se encontr que los tiempos de atencin y la espera por turno en los restaurantes se hacen bastante largos, entre ellos (Hacer el pedido, pagar el pedido, esperar cambio de ser necesario y retirarse de la fila), ocasionando prdidas de clientes, esto se traduce a una prdida de ingresos.

Descripcin del Proyecto

El proyecto consta de la creacin de una empresa llamada Nonrow Company S.A.S es una empresa enfocada al mejoramiento en los servicios y atencin a los clientes, con la utilizacin de equipos tecnolgicos de calidad, que permite a nuestros clientes prestar un servicio oportuno y generar estadsticas, de ventas e inventarios. Siempre de la mano con nuestros clientes para entregar un servicio lo ms personalizado posible y un completo acompaamiento en la evolucin y adaptacin del proceso

Se propone ofrecer un sistema integral que permita realizar lo siguiente

 Sistema

que permita llevar un control de inventarios, costos y contabilidad del restaurante.

 Men

electrnico en tabletas, que permiten al usuario del restaurante desde la mesa visualizar los productos disponibles y fotos reales de los mismos, adems de una descripcin detallada, y su precio.

 Sistema

que permite a los usuarios desde la mesa realizar los pedidos, con la posibilidad de hacer combinaciones en los productos, aadiendo o quitando componentes del mismo.

 Sistema

que permite a los usuarios desde la mesa solicitar la cuenta, y elegir su medio de pago para posteriormente el mesero se acerque a la mesa y realice la transaccin.

Estudio de mercado

Anlisis de la oferta
Zeus

Tecnologa de Soluciones

Comercializadora

Informticas CSI

TNS-Software

Anlisis de la demanda
En Colombia existen 57.998 restaurantes, en Pereira existen 395 restaurantes de estratos 5 y 6, por lo tanto los clientes del producto descrito en este documento sern todos los restaurantes de la ciudad de Pereira que estn dispuestos a innovar y cambiar su forma de atender al cliente, de una manera ms eficiente y cmoda.

Anlisis de proveedores
Focal

Price Punto Tecnolgico Claro Ministerio de Tecnologas de la Informacin y las Comunicaciones GoDaddy Google Inc.

Anlisis de precios
Empresa Nombre del plan Precio del plan

Tns-software

Sistema integrado contable tnsoro Zeus restaurantes integral

$ 2.320.000

Zeus Tecnologa

$ 6.876.129

Csi S.A

Front rest

$ 6.930.072

Encuestas
Segn la cmara de comercio, all se encuentran registradas las siguientes empresas:

Medianas 1 registro en Pereira Grandes 1 registro en Pereira Pequeas 2 registros en Pereira Micro 499 registros en Pereira En total son 503 restaurantes registrados, por lo tanto este sera el tamao del mercado.

Resultado Encuestas

1. Su establecimiento ha recibido quejas por parte de los clientes por el tiempo en que se demora la atencin?

2. Le gustara poder mejorar el tiempo de atencin y servicio ofrecido a los clientes?

3. Utiliza usted algn dispositivo electrnico para facilitar o mejorar el servicio prestado a los clientes?

4. Le interesa la implementacin de servicios tecnolgicos para mejorar el servicio prestado a los clientes?

5. Le gustara presentar a sus clientes un men electrnico en donde puedan, desde la mesa, ver todos los productos disponibles, una foto real de cada uno, una descripcin detallada, el precio y la posibilidad de hacer la orden?

6. Cunto estara dispuesto a pagar, por mesa, por un servicio como el mencionado?

7. Cmo cree usted que sera la aceptacin de sus clientes, al cambiar la forma en que se haran los pedidos en su restaurante?

Estudio organizacional

Estudio financiero

Ingresos directos

Costos de inversin

Costos fijos de operacin

Costos por depreciacin

Flujo de Caja

Conclusiones

El estudio de mercado muestra que los usuarios estn dispuestos a mejorar su servicio incorporando soluciones tecnolgicas. En el estudio de mercado se encontr que ms del 86% del total de clientes de restaurantes encuestados les agradaba y se veran muy interesados en asistir a comer a un restaurante que ofreciera un servicio como el aqu descrito. El proyecto es viable de acuerdo a los resultados del estudio de mercado. Se encontr en el estudio financiero que al primer ao los ingresos son mayores a los gastos. El proyecto es viable de acuerdo a los resultados del estudio financiero.

Gracias !!!