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La gasolina es una mezcla de hidrocarburos C5 C12

Tambin se les llama parafinas (compuestos de baja afinidad) debido a su baja reactividad frente a muchos reactivos

No polares, insolubles en agua. Sus puntos de ebullicin y fusin aumentan a medida que incrementa el peso molecular. A temperatura ambiente, los alcanos no ramificados hasta el C4H10, son gases, hasta el C17H36 son lquidos y en adelante slidos blandos. Los puntos de fusin de los cicloalcanos estn infludos por empaquetamiento de los cristales, as que no vara en forma uniforme

Los ramificados siempre son de menor punto de ebullicin y de fusin que sus ismeros lineales. La presencia de ramificaciones, disminuye las interacciones de London. A mayor ramificacin, menor punto de ebullicin.
Frmula semidesarrollada Frmula desarrollada
Modelo space-filling

Ismero
n-butano

Densidad g/mL

Punto ebullicin (C)

2-metilpropano

(isobutano)

n-pentano

2-metilbutano (isobutano)

2,2dimetilpropano (neopentano)

Ampliamente distribuidos en la naturaleza y en numerosos productos de la modernidad

Los tomos de Carbono en un doble enlace presentan tres orbitales hibridos sp2, los cuales son equivalentes, se encuentran en el mismo plano y guardan entre s 120. Se parecen a los alcanos en la mayora de sus propiedades fsicas, ya que tienen las mismas fuerzas intermoleculares, sin embargo, hay algunos con un pequeo momento dipolar que influye en sus puntos de fusin y ebullicin.

Se les llama tambin olefinas (debido a su apariencia oleosa)

La presencia de un doble enlace carbono-carbono, origina dos estructuras posibles: ismeros cis (Z). Los dos grupos prioritarios se encuentran en el mismo lado del doble enlace. ismeros trans (E). Los dos grupos prioritarios se encuentran en lados opuestos.

Slo se da isomera geomtrica en los dobles enlaces cuyos carbonos tienen dos sustituyentes distintos

cis-2-buteno Momento dipolar neto

trans-2-buteno Momento dipolar nulo

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Se han descrito cerca de 1000 compuestos naturales con un triple enlace carbono-carbono, como el diacetileno (1,3-butadiino) identificado en las atmsferas de Plutn, Urano, Neptuno, Titn, Tritn

Los tomos de Carbono en un triple enlace presentan dos orbitales hibridos sp, responsables de la geometra lineal caracterstica de este gpo. Funcional y de su nula polaridad.

Se parecen a los alcanos y alquenos en la mayora de sus propiedades fsicas, ya que tienen las mismas fuerzas intermoleculares, sin embargo la presencia del enlace multiple los hace un poco ms polares y por lo general sus puntos de fusin y de ebullicin resultan ser ligeramente superiores al de los alcanos y alquenos correspondientes.

Hidrocarburo

Punto fusin (C) -183.6 -169.1 -81.8

Punto ebullicin (C) -88.7 -103.7 -84

Etano Eteno Etino

El naftaleno, slido cristalino, funde a 80C y sublima fcilmente, olor caracterstico, usado en un tiempo como repelente de polillas. Usado ampliamente en la produccin de plsticos, disolventes, tintes, usado como anitsptico e insecticida.

En ausencia de sustituyentes polares sus propiedades fsicas se asemejan a los hidrocarburos, debido a su atracciones
Benceno

La palabra aromtico nada tiene que ver con su olor, sino con los arenos que son ms estables de lo que podra esperarse para un sistema de trienos conjugaods. Es por ello que tambin se les conoce como Arenos

Se parecen a los alcanos y alquenos en la mayora de sus propiedades fsicas, ya que tienen las mismas fuerzas intermoleculares, un poco ms polares y por lo general puntos de ebullicin ligeramente superior al de los alcanos y alquenos correspondientes.

Varios alcoholes son muy conocidos por sus nombres comunes: alcohol de madera (metanol), alcohol para frotar (2-propanol) y el alcohol de granos (etanol)

El grupo funcional es un OH ligado a un carbono con hibridacin sp3. En los fenoles a un carbono sp2. El tomo de O, tambin presenta hibridacin sp3, por lo cual los ngulos a su alrededor son de aprox. 109 , forma dos enlaces sigma con el carbono e hidrgeno y los orbitales restantes tienen electrones sin compartir. La presencia del OH, los hace polares y se asocian entre s por puentes de hidrgeno en el estado lquido, haciendo que sus puntos de ebullicin sean superiores a los alcanos y halogenuros de alquilo de peso molecular comparable. A medida que aumenta el nmero de tomos de carbono (arriba de 4), predominan las interacciones de London y su solubilidad en agua disminuye. La presencia de OH adicionales en la molcula incrementa los puntos de ebullicin y la solubilidad en agua.
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El grupo funcional de un tiol es un SH (sulfhdrilo) el cual est ligado a un carbono con hibridacin sp3. El enlace S-H es menos polar (dif. Eletronegatividad 0.4) que el O-H, impidiendo su asociacin por puentes de hidrgeno. Es por ello que tienen menores puntos de ebullicin y menor solubilidad en agua que los alcoholes correspondientes. Los tioles o mercaptanos suelen ser lquidos incoloros, malolientes hasta n = 12 y poco solubles en agua.
Tiol

Tambin se les llama mercaptanos, debido a su tendencia de enlazarse con el mercurio. Un frmaco dimercaprol (2,3-dimercapto-1propanol) se usa para tratar envenenamiento con mercurio y plomo

Punto ebullicin (C)

Alcohol

Punto ebullicin (C)

Metanotiol
Etanotiol 1-butanotiol

6
35 98

Metanol
Etanol 1-butanol

65
78 117

Los refrigerantes conocidos como freones son clorofluorocarbonos destructures del ozono, entre ellos Fren 11 (CCl3F) y el Fren 12 (CCl2F2). Alternativos no destructores son los hidroclorofluoroarbonos como el HCFCl-123 (CH Cl2CF2)

Al menos un halgeno (X) est ligado a un carbono con hibridacin sp3 mediante un enlace covalente polar. La carga parcial positiva la lleva el carbono. Dependiendo el nmero y tipo del halgeno ser la polaridad de la molcula y en consecuencia su solubilidad y puntos de ebullicin. En la mayora las que aumentan a medida que aumenta el tamao de la molcula o el tamao del halgeno. Sus puntos de ebullicin son superiores a los alcanos correspondientes pero inferiores a los alcoholes relacionados.
Frmula CH3X CH3CH2X CH3(CH2)3X X=F -78 -32 65

Para los que estn ligados a hidrocarburos aromticos se les llama halogenuros o haluros de arilo

Sustituyente X y Punto ebullicin (C)

X=Cl -24 12 108

X=Br 3 38 129

X=I 42 72 157

X=OH 65 78 158

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Encontramos numerosos compuestos con estos grupos funcionales distribuidos ampliamente en la naturaleza como intermediarios del metabolismo y biosntesis. Tambin son comunes como reactivos, solventes, monmeros, adhesivos, agroqumicos y principios activos.

Su grupo funcional es el C=O, carbonilo, resulta de la comparticin de dos pares de electrones en un tomo de carbono y uno de oxgeno, mediante la superposicion de orbitales hbridos sp2. Es por ello que los ngulos de enlace del C=O son de 120. Como el O es ms electronegativo que el carbono (3.5 vs 2.5) el -C=O es muy polar. Las

Pese a que otros grupos funcionales tambin tienen un carbonilo, slo a los aldehdos y a las cetonas se les clasifica como compuestos carbonlicos, debido a las propiedades qumicas que les confiere el carbonilo.

Los aldehdos y cetonas tienen puntos de ebullicin elevados y mayor solubilidad en agua que los compuestos no polares de peso molecular comparable, pero inferiores que los alcoholes comparables porque no forman puentes de hidrgeno.

Compuesto

Peso molecular (g(mol) 72 72 72 74

Punto ebullicin (C) 36 76 80 117 11

n-pentano Butanal Butanona 1-butanol

Incontables productos naturales son cidos carboxlicos o se derivan de ellos.

El grupo funcional es un grupo carboxilo. El carbono del carboxilo tiene hibridacin sp2, as que los ngulos alrededor de este carbono son de 120 . Son bastante polares y forman puentes de hidrgeno. Dadas las caractersticas del carboxilo forman dos puentes de hidrgeno con otra molcula de cido, es por ello que se encuentran como dmeros en el edo. slido o lquido. En consecuencia tienen puntos de ebullicin superiores a los alcoholes correspondientes.

COOH O H

CO 2 H

Compuesto

Son mucho ms solubles en agua que los alcoholes, teres, aldehdos y cetonas de peso molecular comparable. Su solubilidad disminuye a medida que incrementa la cadena hidrocarbonada. Son cidos dbiles.

Peso molecular (g(mol) 72 72 72 74 74

Punto ebullicin (C) 36 76 80 117 164 12

n-pentano Butanal Butanona 1-butanol A. butanoico

Los aromas de numerosas frutas y flores se deben a los steres

Tienen un grupo acilo, R-C=O, unido a un elemento electronegativo. Su geometra es similar a la de los cidos carboxlicos y tambin son polares. Incluyen los steres, halogenuros de acilo, anhdridos y amidas.

Los puntos de ebullicin de un ster y un cloruro de acilo se parecen y son menores que los alcoholes de peso molecular comparable ya que no pueden formar puentes de hidrgeno. Sin embargo las amidas son la que llevan el mayor punto de ebullicin debido a que presentan fuertes atracciones entre dipolos y a la formacin de puentes de hidrgeno si tienen HS unido al nitrgeno. De forma similar a los alcoholes, los derivados con menos de 4 tomos de carbono son solubles en agua.

Compuesto

Peso molecular (g(mol) 78 60

Punto ebullicin (C) 51 32

CH3COCl HCOOCH3

CH3CH2CH2OH
CH3COOH CH3CONH2

60
60 59

97.4
118 221 13

Uno de los grupos funcionales ms frecuente en la naturaleza. Numerosos principios activos sintticos y naturales son aminas

Derivados orgnicos del amoniaco (NH3) Igual que en NH3, el N tiene hibridacin sp3 y los ngulos de enlace C-N-C son aprox. de 109. Las aminas con menos de 5 carbonos son totalmente solubles en agua Las aminas 1 y 2 forman puentes de hidrgeno por lo cual su punto de ebullicin es superior en relacin que los alcanos de peso molecular comparable. Sin embargo, el N no es tan electronegativo como el O por lo que sus puentes de hidrgeno son ms dbiles que los que unen a molculas de alcohol. Las 3 no pueden formar puentes de hidrgeno y son las que tienen los menores puntos entre las aminas.

Compuesto

Peso molecular (g(mol) 58 59 59 59 60

Punto ebullicin (C) 0 49 24 2.9 97.4 14

CH3CH2CH2CH3 CH3CH2CH2NH2 CH3CH2NHCH3 CH3N(CH3)2 CH3CH2CH2OH