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Potencial de Aplicao de Enzimas em Tratamento de Resduos

Karam, J; Nicell, J. Potential applications of enzymes in waste treatment. J. Chem. Tech. Biotechnol., p. 141-153, 1997

Introduo:

Esta apresentao visa explanar as aplicaes de enzimas no tratamento de resduos poluentes.

Potencial de Aplicao de Enzimas em Tratamento de Resduos

Resumo: Esta apresentao discorre respeito do uso de enzimas no tratamento de resduos e a evoluo dos conhecimentos no campo enzimtico no decorrer de duas dcadas visando a converso dos resduos em produtos de alto valor agregado e/ou mesmo produtos no agressivos.

Potencial de Aplicao de Enzimas em Tratamento de Resduos

Resduos Estudados:

1. Resduos Fenlicos Contaminantes; 2. Papel e Poupa; 3. Pesticidas; 4. Cianureto; 5. Alimentos;

6. Remoo de Metais Pesados.

Potencial de Aplicao de Enzimas em Tratamento de Resduos

1. Resduos Fenlicos Contaminantes:


A. Peroxidases
a) Horseradish Peroxidase
Origem: Nabo silvestre, nabo branco, tomate, aguap, soja... Interesse: Remove fenis e aminas aromticas, na descolorao de papel kraft e lama decantada.

b) Lignin Peroxidadase
Origem: Phanerochaete chrysosporium Interesse: Remove fenis e compostos aromticos na descolorao de papel kraft .

c)

Outras Peroxidases (Chloroperoxidase, Menganese Peroxidase, Microbial Peroxidase).


Origem: Caldariomyces Fumago, P. Chrysosporium, Interesse: Oxidao de compostos fenlicos, monoaromticos e tinturas.

Forma de Ao: Cataliza reaes aps reagir com perxido de hidrognio, envolvendo o substrato.

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1. Resduos Fenlicos Contaminantes:


B. Polifenol Oxidase a) Tyrosinase
Origem: Mushroom (cogumelo); Interesse: Remoo de fenis;

b) Laccase
Origem: e.g. Rhizoctonia praticola, Formus Annosus, Trametes versicolor; Interesse: Remoo de Fenis, descolorao de efluentes de branqueamento de papel, unio de fenis e aminas aromticas com humus;

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2. Resduos de Papel e Polpa:


A. Peroxidase e Laccase

J citados anteriormente

B. Enzimas Celulsicas

Origem: Vrias origens

Interesse:Hidrlise de lamas celulsicas provenientes de polpa de papel para produo de acar e lcool, hidrlise de resduos municipais slidos.

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3. Pesticidas
A. Parathion Hydrolase

Origem: Pseudomonas sp., Flavobacterium, StreptomYces Forma de Ao: Hidrolizao de substratos gerando produtos que podem ser tratados atravs de ozonizao com UV; Interesse:Hidrolizao de pesticidas organofosfatados.

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4. Cianureto:
A. Cyanidase

Origem:Isolado de Alcaligenes denitrificans Forma de Ao: Possui alta afinidade e estabilidade com cianureto podendo ser separada posteriormente. Interesse: Decomposio de cianureto

B. Cyanide Hidratase

Origem: Gloecercospora sorghi, Stemphylium lotti Interesse: Hidrlise de cianureto em efluentes industriais

Forma de Ao: Possui alta afinidade e estabilidade com cianureto podendo ser separada posteriormente.

Potencial de Aplicao de Enzimas em Tratamento de Resduos

5. Alimentos:
A. Proteases
Origem: e.g Bacillus subtilis, Psudomonas marinnoglutinosa Forma de Ao: solubilizam proteinas que podem ser removidas e utilizadas para alimentao de criaes. Interesse: Solubilizao de peixe e carne em lama decantada.

B. Amylases
Origem: Bactrias

Forma de Ao:
Interesse: Hidrlise de amido e produo de glicose

C. Outras (Pectinesterase, L-galactonolactone Oxidase, Chitinase

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6. Remoo de Metais Pesados:


A. Phosphatase

Origem: Citrobacter sp Forma de Ao: Utilizao de Citrobacter em composto gel, atravs do qual o resduo com metal pesado passado. Interesse:Remoo de metais pesados.