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Bioqumica I 2012/2013
Onde so usados?
Indstria Indstria
Celulose
Celulose
Celulose
Celulose
Celulose
Histerese
Teor de Humidade
Humidade Relativa
Adsoro do tipo Sigmide, que sempre polimolecular. A formao de solues slidas (adsoro de vapor de agua em celulose e madeira) segue este tipo. Neste caso, a adsoro de superfcies existentes baixa em Alvaro Vaz; Marcos Gomes; Maria Ins Antelocelular). - L8 comparao adsoro que ocorre dentro das substancias solidas (parede
Cortia
suberina
(45%); lenhina (27%); Polissacardeos (12%); cerides (6%); taninos (6%); cinzas (4%)
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Cortia
Aglomerados
de cortia para revestimentos Aglomerados de cortia para isolamentos trmicos e acsticos Produo de fibras txteis
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Indstria Alimentar
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Indstria Alimentar
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Indstria Alimentar
ADOANTES NATURAIS (ACARES) SACAROSE FRUTOSE LACTOSE ESTEOVIOSDEO ADOANTES ARTIFICIAIS
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Indstria Alimentar
Coca-Cola
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Indstria Cosmtica
No futuro prximo, de acordo com seu prognstico, aos peptdeos devero somar-se os hidratos de carbono, isto , os acares, (). H muitos anos elaborvamos shampoos e cremes hidratantes, com emulses de algas marinhas. Hoje, utilizamos praticamente as mesmas matrias-primas, compostas de associaes de diversos acares como lactose, galactose, etc. e desenvolvemos novos produtos cuja principal propriedade promover a renovao celular, estimulando os fibroblastos, e conduzindo renovao das clulas.
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cido Hialurnico
Forma Comercial - Roc
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cido Hialurnico
Composto
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cido Hialurnico
Reparao Hidratao Elasticidade
Celular
Anti-Rugas
Alvaro Vaz; Marcos Gomes; Maria Ins Antelo - L8
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Aveia
Avena Cereal Vrias
Sativa
Marcas:
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Aveia
Beta-Glucanos
Anti-Oxidante
Protein
Oat bran
15 - 17 %
15 - 18 %
Anti-Inflamatrio
Anti-Pruriginoso Modulador
59 - 70 %
10 - 50 %
4-9%
5 - 10 % 10 - 40 %
do 2-6% 5 - 20 % Sistema Imunitrio -Glucan Produtor de Fonte: VTT Technical Research Centre of Finland. Colagnio
5 - 13 %
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Bibliografia
Lehninger Principles of Biochesmistry 5th edition; Nelson, D. L.; Cox, M. M.; W.H. Freeman and Company ; ISBN-13: 978-07167-7108-1; pag. 244, 245, 246, 247 Bioquimica Organizao Molecular da Vida; Quintas, A.; Freire, A. P.; Halpern, M. J.; Lidel Editores; ISBN: 978-972-757431-5; pag. 322, 323, 324, 325 The Truth about Artificial Sweeteners or Sugar Substitutes; ADA Evidence Analysis Library Beverage consumption among European adolescents in the HELENA Study; Duffey, K.J. ; et all; 2012 February. Soft Drinks in Portugal; Datamonitor; Reference Code: 01780802; June 2009. The toxic truth about sugar; Lustig, R. H.; Schmidt, R. A.; Brindis, C. D.; February 2th, 2012; Vol. 482; NATURE, 2 7.
Alvaro Vaz; Marcos Gomes; Maria Ins Antelo - L8
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Bibliografia
Sites Consultados:
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