LA INGENIERA INDUSTRIAL EN LA EMPRESA

Expositor: Percy Salazar Pea

OBJETIVOS DE LA EXPOSICIN
Conocer el objeto de estudio de esta profesin. Mostrar las diferentes funciones que puede desempear el profesional en Ingeniera Industrial.

Definir los conocimientos y habilidades necesarios para desarrollar sus funciones.

Explicar brevemente las principales herramientas que utiliza el profesional en Ingeniera Industrial.

OBJETO DE ESTUDIO DE LA ING. INDUSTRIAL

El objeto de estudio de la Ingeniera Industrial son los sistemas de produccin industrial de bienes y servicios. Es decir, estudia la forma de organizar los recursos fsicos y humanos para la transformacin de materias primas en productos y servicios. La produccin de bienes y servicios se hace a travs de los procesos industriales. Por ejemplo, el algodn se transforma en hilos, los hilos se tejen para elaborar telas y con stas se producen las prendas de vestir.

FUNCIONES QUE PUEDE ASUMIR DENTRO DE LA EMPRESA

QU BUSCA LA INGENIERA INDUSTRIAL

CONOCIMIENTOS NECESARIOS

HABILIDADES NECESARIAS
Comunicacin Trabajo en equipo

Matemticas

Fsica y Qumica

Innovacin Ingenio

Informtica

PRINCIPALES HERRAMIENTAS
LA PLANIFICACIN. Nada puede llevarse a cabo exitosamente sin planificarlo, el riesgo y el costo aumentan y el xito estar ms lejos.

Ejemplos de la vida cotidiana: Vacaciones, las horas de estudio

Las empresas, que hacen inversiones bajo un ambiente de incertidumbre, tambin deben planificar su trabajo, a fin de obtener buenos resultados (utilidades).

1.0 LA PLANIFICACION
La planificacin es un proceso necesario.
Ejemplos de la vida cotidiana.
Vacaciones, las horas de estudio, ...

Las empresas tambin planifican su trabajo.

Surgen imprevistos que impiden que se cumpla.

Es preciso replanificar la actividad. No impiden que no se planifique de nuevo.

Es preciso reaccionar ante los imprevistos.

1.1 OBJETIVO DE LA PLANIFICACIN

Responder a las necesidades del cliente (cantidad, calidad y servicio) al menor costo posible, de forma que los recursos disponibles se utilicen de la mejor manera posible.

Cmo podra racionalizarse este proceso?

Existe alguna forma gradual de resolver el problema?

1.2 FUNDAMENTOS TERICOS EN PLANIFICACIN

Horizonte largo plazo
Planificacin Estratgica

Planificacin Agregada

Planificacin de artculos con demanda independiente (PMP)

Planificacin de artculos con demanda dependiente (MRP) Secuenciacin contra stock Secuenciacin contra pedido

corto plazo

La planificacin, aunque sufrir variaciones importantes, es necesaria y, por lo tanto, debe ser realizada de forma rigurosa.

1.3 TIPOS DE PLANIFICACIN. HERRAMIENTAS

Contra pedido es ms sencilla?
Se comprobar que es al contrario.

Planificacin Agregada

Planificacin Agregada

PMP Planificacin Maestra (produccin nivelada)

Planificacin de necesidades (MRP y CRP) Planificacin Detallada (programa)

Planificacin de necesidades (MRP y CRP) Planificacin Detallada (programa)

Contra Stock

Contra Pedido

1.4 DEFINICIN DE CAPACIDAD

La planificacin de la produccin, cuando se realiza mal es, generalmente, porque se desconoce la capacidad real de la planta.

Plan maestro

Planificacin de capacidad aproximada (rough-cut capacity Planning)

Plan de materiales (MRP)

Planificacin de requerimientos de capacidad (CRP)

Programa de produccin

Planificacin detallada con carga infinita o finita

2.0 HERRAMIENTA: ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

2.1 HERRAMIENTA: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

3.0 MODELO PUNTO DE EQUILIBRIO

M O D ELO D E P U N TO D E E QUILIB RIO ( U N IDADE S) P TO. E QUILIBRIO ( Q) = C O S TO F I J O TOTAL / P REC IO V E N TA U N IT - C O S TO VAR. TOTAL P TO. E QUILIBRIO ( Q) = C O S TOS F I J OS TOTALES/ M ARG EN D E C O N TRIBUCION U N ITARIO D O N D E: CT = COSTO TOTAL CFT = COSTO FIJO TOTAL CV T = COSTO VARIAB LE TOTAL CFU = COSTO FIJO UN ITARIO CVu = COSTO VARIABLE UN ITARIO P = P RE CIO D E V E N TA I = INGRE SO TOTAL Q = UN IDAD E S V E N D IDAS P TO . E Q(Q) = C F T / P Vu - C Vu

3.1 GRAFICO DE PUNTO DE EQUILIBRIO

LA INGENIERIA INDUSTRIAL EN LA EMPRESA

GRACIAS POR SU ATENCIN