UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ESTUDIO DEL TRABAJO

Mg. JOSE KARLO DONAYRE ARANA.

LA EMPRESA.

Es una organizacin econmica donde se combinan los factores productivos para generar los bienes y servicios que una sociedad necesita para poder satisfacer sus necesidades. Objetivo: Busca maximizar las ganancias. Fin Mercantil: Busca producir para el mercado.

Tiene cierta responsabilidad con la sociedad el cual est motivado por las utilidades.

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LA EMPRESA.

El objetivo de una empresa es la creacin de bienestar a la sociedad. Desde el punto de vista econmico su fin es producir bienes y servicios y llevarlos al mercado, donde son vendidos para obtener beneficios.

Las funciones bsicas son:

-Contable. - Financiera. - Comercial. - Personal. - Tcnica.

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SISTEMAS DE PRODUCCION.

El proceso de produccin es el conjunto de procedimientos destinados a transformar una materia en producto terminado. Un proceso productivo se identifica con una lnea o red de produccin formada por un numero dado de estaciones de trabajo y un tiempo predeterminado en cada una de ellas

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TIPOS DE PROCESO DE PRODUCCION.

Segn el proceso realizado: De obtencin: Parten de materias primas naturales por aplicacin de un proceso qumico o mecnico, desembocan en materiales que sern materias primas para otras industrias (acero, vidrio, cemento, pasta papel, etc.) De transformacin: los que se utilizan materias primas para fabricar piezas. De montaje: son los que recurren al ensamble de piezas para obtener el producto final.

Segn el grado de automatizacin: Manuales: aquellos en que no se utiliza ninguna maquina o bien. Semiautomticos: una parte del proceso es realizado por la persona y otro por la maquina con avance automtico (limado taladrado) Automtico: una vez preparada la maquina, no requieren intervencin humana para la obtencin de un producto (impresiones diarios, fabricacin de tornillos).
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LA PRODUCTIVIDAD

Relacin entre la Produccin obtenida y los Recursos utilizados para obtenerla. - SALIDAS / ENTRADAS - RESULTADOS / RECURSOS - PRODUCTOS / INSUMOS - BENEFICIOS / COSTOS Es el uso eficiente de los Recursos (Trabajo, Tierra, Materiales, Energa, Informacin, Tiempo) en la Produccin de Bienes y Servicios. La productividad determina el grado de competitividad.

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PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD

Volumen de produccin. Empresa A = 20 unidades producidas = 2 unidades/trabajador. 10 Trabajadores Empresa B = 15 unidades producidas = 3 unidades/trabajador 5 trabajadores

Empresa (AO 1) = 10 unidades producidas = 2 unidades/trabajador. 5 Trabajadores Empresa (AO 2) = 20 unidades producidas = 1.33 unidades/trabajador 15 trabajadores

La productividad es un concepto diferente al de produccin

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El Sistema Integral de Medicin de Productividad: Sus Componentes

MEDICIN DE PRODUCTIVIDAD

Tres Tipos de Indicadores:

1. ECONOMICOS Y FINANCIEROS Para planeacin estratgica 2. GESTIN DE PROCESOS Para evaluar calidad del proceso 3. GESTIN DEL POTENCIAL HUMANO Para motivar al personal y modificar conductas
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Tcnicas de Mejoramiento Basadas en la Tecnologa

Diseo ayudado por Computadora (CAD). Manufactura Integrada por Computadora ( CIM = Computer Integrated Manufacturing). Robtica. Tecnologa Lser (Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation) Tecnologa de manejo de diferentes fuentes de energa Automatizacin

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TECNICAS DEL MEJORAMIENTO BASADA EN LOS MATERIALES.

CONTROL DE INVENTARIO

1. Cantidad econmica de pedidos (CEP, EOQ)

2. EOQ con descuento 3. EOQ dinmico

4. Sistema ABC
Planeacin de requerimientos de materiales MRP = Material Requerements Planning

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SISTEMAS DE PRODUCCION.

EFICIENCIA FISICA
Relacin entre la cantidad de materia prima existente en la produccin total obtenida y la cantidad de materia prima, o insumos, empleados. Eficiencia Fsica = Salida til de M.P. = Peso P.T. (Ef=<1) Entrada de M.P. Peso M.P. Ejemplo: Una persona que fabrica tornillos produce 20 unidades con un peso total de 95 Kg. Empleando 100 Kg. De Fe en varillas. Calcular la eficiencia fsica: Ef = 95 Kg. Tornillos = 0.95 100 Kg. de varillas Fe Por cada 100 Kg. De Fe usado su aprovechamiento til es de 95 Kg. (hay perdida de 5 Kg. De materia prima, ya sea como producto defectuoso o como desecho en el proceso).

EFICIENCIA ECONOMICA
Relacin entre el total de ingresos o ventas y el total de egresos o inversiones de dicha venta. Eficiencia Econmica = Ventas (ingresos) (Ee>1) Costos (Inversiones) Ejemplo: Si el Kg. De varilla se compra en $ 10 y el Kg. Tornillos se vende en $15, ,calcular la eficiencia econmica: Venta= 95 Kg. Tornillos * 15 $/Kg. = $ 1,425.00 Costos= 100 Kg. de varilla * 10 $/Kg. = $ 1,000.00, luego: Ee = 1425 = 1,425 1000

Por cada sol de inversin se obtiene un beneficio de 0,425 soles

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Tiempo del Trabajo, Cmo de descompone?

Contenido Bsico de Trabajo del producto o de la operacin

CONTENIDO DE TRABAJO TOTAL Contenido de Trabajo Suplementario Debido a deficiencias en el diseo o en la especificacin del producto Contenido de Trabajo Suplementario Debido a mtodos ineficaces de produccin o de funcionamiento Tiempo Improductivo Debido a deficiencias en la Direccin TIEMPO IMPRODUCTIVO

TIEMPO TOTAL DE LA OPERACIN EN LAS CONDICIONES EXISTENTES

Tiempo Improductivo Debido al trabajador

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Causas que alargan el tiempo el improductivo.

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Como reducir el tiempo improductivo mediante las tcnicas de direccin.

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VENTAJAS DEL ESTUDIO DE MTODOS Y TIEMPOS.

Define y Registra las operaciones, su desarrollo, croquis y datos tcnicos. Estudia un Mtodo Mejor, ms Efectivo, ms Productivo y menos Peligroso. Toma y Registra los Tiempos de Trabajo y establece Valores de Aplicacin. Suministra una documentacin tcnica completa que define las operaciones. Sirve para aplicar Sistemas de Incentivos y de Planificacin de la Produccin. Sirve para calcular el escandallo de precios de los productos.

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ESTACION Y CONDICIONES DE TRABAJO.

Ventilacin. Calefaccin y acondicionamiento del aire. Iluminacin (Natural, artificial).

Acondicionamiento cromtico (colores).

Ruidos y vibraciones. Msica ambiental.

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PROCESOS DE PRODUCCION COMO METODOS DE TRABAJO

La naturaleza bsica de un proceso es la TRANSFORMACIN: Como cambio qumico. Alterar la forma bsica. Aadir o quitar partes (ensamblado).

Cambiar de posicin los materiales procesados (transporte).

Proporcionar o modificar sistemas de informacin (oficinas). Verificar la correccin de cualquier proceso (inspecciones).
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ACTIVIDADES QUE INTERVIENEN EN UN METODO DE TRABAJO

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ACTIVIDADES QUE INTERVIENEN EN UN METODO DE TRABAJO

Actividades Productivas
Son la operacin e inspeccin. Contribuyen a la transformacin del producto directamente. Se pueden calcular:

Actividades Improductivas
Son actividades improductivas o antieconmicas, los transportes, demora y almacenaje:

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ANALISIS DE UN METODO DE TRABAJO.

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DIAGRAMAS DE PROCESO

Los Diagramas son una herramienta que posibilita el conocimiento global y especfico de un proceso. Sirve de base para analizar el proceso y realizar mejoras sustanciales en cuanto a secuencia de operaciones, eliminacin, combinacin o reduccin de operaciones, eliminacin o disminucin de tiempos y movimientos, control de inventarios. En los anlisis es importante incluir informacin para complementar las siguientes interrogantes:

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