PROFESOR: JORGE ARMANDO LPEZ CHAN

ALUMNO: LUIS XAVIER GARCA BARBOZA

CHETUMAL QUINTANA ROO 14 DE MAYO DE 2013

Las enzimas son molculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones qumicas, siempre que sean termodinmicamente posibles: una enzima hace que una reaccin qumica que es energticamente posible (ver Energa libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. En estas reacciones, las enzimas actan sobre unas molculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en molculas diferentes denominadas productos.

Catalizan una amplia variedad de reacciones de xido-reduccin, empleando coenzimas, tales como NAD+ y NADP+, como aceptor de hidrgeno. Este grupo incluye las enzimas denominadas comnmente como deshidrogenasas, reductasas, oxidasas, oxigenasas, hidroxilasas y catalasas.

A: es el reductor o dador electrnico; en el curso de la reaccin se oxida (Pierde Electrones). B: es el oxidante o aceptor electrnico; en el curso de la reaccin se reduce (Gana Electrones).

Dador: Aceptor oxidorreductasa

Catalizan varios tipos de transferencia de grupos de una molcula a. otra (transferencia de grupos amino, carboxilo, carbonilo, metilo, glicosilo, acilo, o fosforilo).

Dador: Aceptor Grupo Transferido Transferasa

Nombre Comn: Hexokinasa

Un ejemplo es la Hexoquinasa, que cataliza la reaccin representada acontinuacin

Catalizan reacciones que implican la ruptura hidroltica de enlaces qumicos, tales como C=O, C-N, C-C. Sus nombres comunes se forman aadiendo el sufijo -asa al nombre de substrato.

Un ejemplo es la Lactasa que cataliza la reaccin:

Fostatasas: catalizan la ruptura de enlaces ster fosforicos

Catalizan reacciones de reorganizacin de sustratos sin modificar la formula emprica (Isomerizacin). A este grupo pertenecen:

Mutasas Epimerasas Racemasas

Fosfotriosa Isomerasa

Fosfoglucosa Isomerasa

Isomerazas: interconvienen ismeros de funcin.

Tambin catalizan la ruptura de enlaces (C-C, C-S y algunos C-N, excluyendo enlaces peptdicos), pero no por hidrlisis.

Un ejemplo es la acetacetato descarboxilasa, que cataliza la reaccin:

Hidratasas: adicionan agua a los dobles enlaces.

Catalizan la formacin de enlace entre C y O, S, N y otros tomos. Generalmente, la energa requerida para la formacin de enlace deriva de la hidrlisis del ATP.

Sintetasas: catalizan la unin covalente de dos sustratos utilizando la energa de hidrlisis de enlaces anhdrido fosforito como los de nucleosidos trifosfatados.

Sintetasas: catalizan la unin covalente de dos sustratos utilizando la energa de hidrlisis de enlaces anhdrido fosforito como los de nucleosidos trifosfatados.

http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima http://www.monografias.com/trabajos5/enzimo/enzimo.shtml http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/enzimas.c fm