DISMINUCIN DE LA INGESTA AUMENTAN PERDIDAS AUMENTAN REQUERIMIENTOS

POBLACIN DE RIESGO

Desnutricin

Lactantes y nios Ancianos Embarazadas Marginados/Alcholicos Enfermos crnicos

DEPLECCIN SEVERA DE NUTRIENTES

DESNUTRICIN
Es la situacin clnica derivada de la depleccin de nutrientes que implica un cuadro de deterioro multiorgnico progresivo Ingestin de nutrientes Prdidas Necesidades REQUERIMIENTO DE NUTRIENTES

Mantener un adecuado estado nutricional es un requisito primordial gozar de un buen estado de salud. Pero adems es un requisito fundamental para obtener una buena respuesta al tratamiento mdico y disminuir la aparicin de complicaciones.

CAUSAS DE DESNUTRICIN
DISMINUCIN DE LA INGESTA Factores socio-econmicos Ayuno voluntario Ayuno involuntario AUMENTO DE PERDIDAS Nauseas/Vmitos Malabsocin AUMENTO DE REQUERIMIENTOS Fisiolgicos Patolgicos

DESNUTRICIN Prdida crtica de masa y funcin corporal

EXCESO O DEFECTO RELATIVO O ABSOLUTO DE UNO O MAS NUTRIENTES

Desnutricin

marastica: Desnutricin calrica, asociada al ayuno y a enfermedades crnicas. Desnutricin kwashiorkor: Dficit proteico de desarrollo rpido. Desnutricin mixta: Desnutricin calricaproteica.

Leve Moderada Severa

CARACTERSTICAS

KWASHIORKOR

MARASMO

Distribucin Prdida de peso

Edad ms frecuente Edema Dermatosis (alteraciones en piel y mucosas) Cambios en el cabello Alteraciones mentales

Limitada Aparentemente menos del 40%

Principalmente 2do. y 3er. ao de vida Presente Frecuente Muy frecuente Muy comn (irritabilidad)

Universal Ms de 40%
Infancia, principalmente antes del 2do. ao Ausente Rara Frecuente Poco comn (apata)

VALORACION NUTRICIONAL
Kwashiorkor

Marasmo

Mixto

Peso CMMB
Albumina Linfocitos
Inmunidad

< < <---> <---> <---> <

<---> <---> < < <

< < < < <

Marasmo: Desnutricin Proteicocalrica

Kwashiorkor: Desnutricin Proteico

Est causada por una deficiencia de protenas y de caloras. A veces tienen fiebre y otras enfermedades agregadas y generalmente se presenta en nios menores de 2 aos.

Marasmo severo

Marasmo severo

Se caracteriza por: - Prdida de peso crnica -Cara envejecida. - Cuerpo, brazos y piernas muy delgados, son piel y hueso. - Nio muy pequeo para su edad. - La Recuperacin es lenta

Perdida de Masa Corporal Perdida de Protena Corporal

Deterioro de las Funciones Corporales

CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICIN

SECUELAS DE LA DESNUTRICIN
Anemia megaloblstica
Es un trastorno sanguneo caracterizado por agrandamiento anormal de los glbulos rojos, usualmente ocasionado por una deficiencia de cido flico o de vitamina B-12.

Pelagra
Es una enfermedad causada por una dieta deficiente o insuficiencia del organismo para absorber la niacina (una de las vitaminas del complejo B) o triptfano (un aminocido).

Raquitismo
Es un trastorno de la niez que involucra el reblandecimiento y debilitamiento de los huesos, ocasionado principalmente por falta de vitamina D, de calcio o fosfato.

Escorbuto
Es una condicin caracterizada por debilidad general, anemia, enfermedad de las encas (gingivitis) y hemorragias de piel, resultante de una falta de cido ascrbico (vitamina C) en la dieta.

Muerte

Gracias por su atencin