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* Mantener niveles ptimos de glicemia * Evitar hiperglicemias o hipoglicemias * Mejorar calidad de vida y evitar consecuencias
posteriores.
*
* Cuntas comidas consumo al da?
* Cuntas horas pasan entre comidas? * Conozco el aporte de hidratos de
carbono de los alimentos?
*La alimentacin es lo
que permitir tener un buen nivel de vida. *La alimentacin saludable es la nica que lograr controlar los sntomas de esta enfermedad, incluso a un grado en el que olvides que tenemos esta enfermedad.
La digestin de grasas
protenas
carbohidratos
Glucosa (azcar)
Aminocidos
cidos grasos
Es la cantidad de alimentos expresada en medidas caseras. La alimentacin por tiempo de comida la traducimos a medidas caseras, entre las que se encuentran: Taza : 200 cc
1 cucharadita: 5 cc
1 cucharada sopera : 10 cc
carbonos que nos aportan los alimentos es primordial conocer las cantidades y aporte de hidratos de carbonos.
*Caractersticas Alimentacin
Paciente diabtico
8.00
11.00
13.00
16.00
20.00
*Desayuno
Lquido
Leche descremada T o caf Yogurt
CEREALES
Palta
*
SIN Azcar
T o caf descafeinado
$0
Descremado DIET
$10
$15
$30
10
10 10
Equivalente
*
Desayuno 1 : de 40 g de hidratos de carbono
Alimento
unidad
$30
*Almuerzo
Libre consumo : lechuga, repollo, achicoria, acelga, apio, pepino, pimentn, endivia, etc.
CEREALES
VERDURAS
PROTEINAS
Verduras en general : tomate, zanahoria, cebolla, betarraga, brcoli, coliflor, zapallitos italianos, etc.
15
*
Depende de la distribucin de Hidratos de carbonos, el pan sube el azcar por lo tanto lo mejor es no consumirlo junto con el almuerzo.
*
Ingredientes: Atn al agua Perejil 0 0,2
Huevo
Pimentn Cebolla
0
0,8 1,52
Costo $ 1503
Diabtico
Kcal 151
CHO 2.52
Ensalada tomate con lechuga, repollo papa cocida (porte de un huevo) postre fruta natural.
*
Ingredientes:
Atn al agua 0 Fideos Choclo Arvejas 30 10 10
Pimentn
0,8
Costo $ 1539
Kcal 310
CHO 40.8
Diabtico
FRUTAS DE TODO TIPO VERDURAS : TOMATE, BETARRAGA, COLIFLOR, BROCOLI, ALCACHOFA, ZANAHORIA, CEBOLLA, ZAPALLO, ACELGA. LACTEOS PAN ARROZ FIDEOS HABAS CHOCLO ARVEJAS LEGUMBRES: POROTOS, LENTEJAS, ARVEJITAS, GARBANZOS.
POLLO
PAVO PESCADO VACUNO Presa del porte del puo de su mano
MARISCOS
HUEVOS ACEITE NUECES ALMENDRAS ACEITUNAS PALTA
PISTACHOS
* a) Mantener normal el nivel de azcar en la sangre * b) Mantener normal el nivel de grasas en la sangre * c) Mantener el peso dentro de rangos normales * d) Obtener todas las vitaminas y minerales que necesita * e) Todas las anteriores
* a) Mantener normal el nivel de azcar en la sangre * b) Mantener normal el nivel de grasas en la sangre * c) Mantener el peso dentro de rangos normales * d) Obtener todas las vitaminas y minerales que
necesita * e) Todas las anteriores
* b) Manteniendo el horario de comidas y medicamentos indicado * c) Comiendo ms de lo recomendado * d) Disminuyendo la dosis de medicamentos * e) No sabe
* b) Manteniendo el horario de comidas y medicamentos indicado * c) Comiendo ms de lo recomendado * d) Disminuyendo la dosis de medicamentos * e) No sabe
* b) Mantener un estado nutricional adecuado * c) Mantener los niveles de azcar en la orina * d) Fortificar los msculos del cuerpo * e) No sabe
* b) Mantener un estado nutricional adecuado * c) Mantener los niveles de azcar en la orina * d) Fortificar los msculos del cuerpo * e) No sabe
* a) Hace subir de peso * b) No contiene vitaminas y minerales * c) Hace subir bruscamente la glicemia * d) No es necesaria para el organismo
* a) Hace subir de peso * b) No contiene vitaminas y minerales * c) Hace subir bruscamente la glicemia * d) No es necesaria para el organismo