Sesin 3 Mdulo Tcnico

Plan de Negocios

Mdulo Tcnico
El objetivo de este mdulo es disear un plan de operacin factible que determine si la nueva empresa ser capaz de producir lo que se propone en trminos de ventas en el anlisis de mercado, cumpliendo siempre con los estndares de calidad, tiempo de entrega, cantidad y costo estipulados.

Para que un mdulo tcnico

El objetivo de este mdulo es disear un plan de operacin factible que determine si la nueva empresa ser capaz de producir lo que se propone en trminos de ventas en el anlisis de mercado, cumpliendo siempre con los estndares de calidad, tiempo de entrega, cantidad y costo estipulados.

Desarrollo de productos
Cuando el producto no est desarrollado y el emprendedor requiera recursos para cubrir la etapa de desarrollo del producto, deben quedar claramente consignados en le plan de negocios PROTOTIPOS PROTOCOLOS: Ingeniera conceptual

Fase analtica: Identificacin y anlisis del problema. Identificacin terica de alternativas de solucin. Fase de diseo: Dibujos y diseo, despiece, cortes, CAD de alternativas. Eleccin de una alternativa.

Desarrollo de productos
Etapa de ingeniera de detalle Fase de prototipos: Diseo del modelo Fabricacin de prototipo funcional. Pruebas de prototipo funcional. Fase de preproduccin. Prototipo definitivo Produccin piloto Pruebas de comercializacin

Tecnologa
Qu tecnologa se usa para fabricar mis productos y/o ofrecer mis servicios? Est disponible dicha tecnologa? Donde se consigue la tecnologa? Maquinaria equipos y herramientas Es necesario evaluar y cotizar cada uno de los equipos que se van a necesitar, consignando la siguiente informacin, adems se debe tener en cuenta el personal que las va a operar y la capacitacin que requiere para ello.

Tipo
Origen - Marca Capacidad diseada Vida til estimada Instalacin - Garantas - Mantenimiento

Tener en cuenta entre otros aspectos:

Consumo de energa y otros combustibles Personal necesario para su operacin Espacio ocupado, peso, volumen, altura, condiciones de transporte Especificaciones del proceso Necesidades de adecuacin del lugar donde se ubicarn las mquinas Cul ser la forma ms adecuada de adquisicin de los equipos: compra, alquiler, leasing, etc. Polticas de mantenimiento y de repuestos Protocolos de operacin

Espacio fsico
Antes de establecer la nueva empresa se deben hacer las siguientes consideraciones y adecuaciones al espacio fsico: Ubicacin geogrfica de la planta. rea requerida Tipo de construccin Facilidad y acceso a servicios pblicos Facilidad y acceso a servicios especiales: (Aire, gas, gras, refrigeracin , vapor, instalaciones elctricas, desechos industriales

Distribucin de planta
Una vez el equipo de emprendedores haya tomado la decisin de donde va a ubicar su planta u oficina, tendrn que tomar decisiones respecto a la distribucin ptima esa planta u oficina, lo cual debe ser acorde a como se desarrollar el proceso productivo o la prestacin del servicio, para lo cual debern tener en cuenta: Procesos o departamentos generales Espacio disponible por departamento Equipos por departamento Distribucin de maquinaria y equipos por departamento Diagrama de flujo de produccin Plano de la distribucin de la plata u oficina

Cadena de valor
La cadena de valor despliega los procesos corporativos estratgicos y su interaccin a travs de inductores horizontales de valor, los procesos vitales operativos y su direccionamiento y los procesos de soporte o apoyo como inductores verticales para el desempeo de los procesos vitales.

Flujograma de procesos
Representacin grfica de la sucesin lgica y secuencial de actividades, a travs de las cuales se modifica o transforman materiales e insumos hasta lograr un producto o servicio. Existen diversos tipos de diagramas de flujo y de simbologa utilizada en ellos, dependiendo de la labor a la cual se aplique.

Materias primas e insumos

Quin las vende? Cmo me garantizan la calidad? Cunta cantidad mnima o mxima me venden? Nombre del material Unidad de medida Cantidad necesaria Calidad mnima exigida Precio Forma de transporte y almacenamiento Lugar de origen (Nacional o Importada)

Inventarios
El manejo de los inventarios le permite al empresario controlar de manera clara y acertada los flujos de materiales e insumos requeridos para su proceso de produccin. Mtodos para el manejo de inventarios Primeras en entrar primeras en salir ltimas en entrar primeras en salir Promedio Ponderado El emprendedor antes de comenzar su empresa, debe definir cuales sern sus polticas de compra de materias primas y su poltica de inventarios respecto a cantidad, tiempo de pedido, nivel de stock, etc.

Calidad
Cules son los procesos de control? Qu equipos requiero para realizar las pruebas de calidad? Qu certificaciones requiero? Se deben tener en cuenta algunos problemas que pueden llegar a presentarse:

Deficiencia en caractersticas y volmenes de materias primas adquiridas. Dificultades en la consecucin de materiales e insumos Volmenes de produccin incorrectos. Vinculacin de personal sin habilidades e imprecisin en su cantidad. Deficiencias en la calidad del producto. Tecnologa inapropiada para la produccin.

Seguridad industrial
Si la nueva empresa tiene procesos productivos que se llevan a cabo en planta, se deben tener en cuenta los elementos mnimos de seguridad industrial al igual que unas normas establecidas por la empresa para tal fin. Si se trata de una empresa de servicios, se deben tener los elementos indispensables para cubrir cualquier emergencia. Extintores Botiqun de Primeros Auxilios Dotacin (de acuerdo al tipo de industria y procesos que se lleven acabo) Gorro Tapabocas Delantal Guantes Zapatos especiales

Cronograma de operacin
En este cronograma debern aparecer entre otras las siguientes actividades: Realizacin de los estudios tcnicos y econmicos. Constitucin jurdica de la empresa. Solicitud de permisos a las autoridades. Negociacin y compra de equipos. Adecuaciones y/o Construcciones y obras civiles y complementarias. Instalacin y montaje. Puesta en marcha.

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

FICHA TECNICA DEL PRODUCTO O SERVICIO.

(Descripcin y anlisis de las caractersticas tcnicas del producto o servicio a desarrollar: capacidad, cualidades, diseo, tamao, tecnologa, caractersticas fisicoqumicas, etc).

CARACTERISTICAS
CAPACIDAD CUALIDADES DISEO TAMAO TECNOLOGIA CARACTERISTICAS

DE EL o LOS PRODUCTO PRODUCTOS

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

DIAGRAMA DE FLUJO Y MATRIZ DE RECURSOS.

(Definir las tareas y actividades, requerida para la obtencin del bien o servicio, con este fin hacer diagrama de flujo de proceso, Definir el sistema de produccin a utilizar, por ejemplo produccin por el sistema de lotes consecutivos, lotes semi-consecutivos, produccin continua etc., segn el tipo de negocio).

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IV. PLAN FINANCIERO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

DIAGRAMA DE FLUJO Y MATRIZ DE RECURSOS.

Caso Empresa Virtual:

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

INVERISONES
MAQUINARIA Y EQUIPO.
(Situacin tecnolgica de la empresa: necesidades tcnicas y tecnolgicas; descripcin de equipos y mquinas; nmero de mquinas a adquirir; capacidad instalada; mantenimiento; costo unitario de adquisicin de cada mquina; costo de las herramientas (Kit de herramientas). Establecer si forman parte de las inversiones fijas o se adquieren por el sistema de arrendamiento).
DESCRIPCION (Equipos y maquinaria) No. Manteni miento Costo unitario Valor total Tipo de inversin (Fija / Arrendamiento)

TOTALES

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IV. MODULO TECNICO
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Muebles y enseres.
(Requerimiento de equipos, muebles e instalaciones para la parte administrativa y de gestin comercial. Establecer si se forman parte de las inversiones fijas o se adquieren por el sistema de arrendamiento). DESCRIPCION TOTAL VALOR OBSERVACIONES

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

PRE OPERATIVOS.
(Costo de construccin y/o remodelacin de las instalaciones requeridas (acometidas, muros, separaciones, pinturas, iluminacin, redes de vapor y gas, BPM); cuantificar los gastos por concepto de arranque de la empresa, que se debern utilizar para legalizar la empresa, gastos notariales, Cmara de Comercio y para el trmite de licencias, permisos, etc; registros de marca; estudios especiales; inversin inicial del plan de mercadeo). DESCRIPCION CONSTRUCCION GASTOS NOTARIA CAMARA COMERCIO LIBROS CONTABLES LICENCIAS REGISTRO DE MARCA CAPACITACION ESTUDIO PRELIMINAR MERCADEO TOTAL 22 VALOR

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

RESUMEN DE INVERSIONES.
(Transcribir los totales analizados para el inicio de operaciones del negocio: maquinaria y equipo, muebles y enseres, Pre operativos y el capital de trabajo definido como los recursos que el emprendedor necesita para financiar el componente de operacin del negocio en cuanto a la adquisicin de materia prima, insumos, pago de mano de obra, costos de transportes, compra de materiales de empaque, arrendamientos, servicios pblicos, etc. (costos operacionales), hasta que pueda alcanzar el punto de equilibrio del negocio). DESCRICION MAQUINARIA Y EQUIPO MUEBLES Y ENSERES PREOPERATIVOS CAPITAL DE TRABAJO TOTAL INVERSION VALOR

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

MATERIA PRIMA E INSUMOS Proveedores.

(Identificacin de proveedores; importancia relativa de los proveedores; capacidad de atencin de pedidos; alternativas de aprovisionamiento; polticas crediticias de los proveedores, estableciendo los plazos que se tiene para efectuar los pagos; descuentos por pronto pago por volumen y en caso afirmativo establecer las cuantas, volmenes y/o porcentajes etc.). PROVEEDORES (Categorizacin de mayor a menor) Capacidad de atencin de pedidos Proveedor alternativa Polticas de pago, crdito, descuentos y plazos

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

CUADRO DE COSTOS.
(Costo de las materias primas (definiendo precio por unidad de medida), precios actuales, y comportamiento esperado y/o tendencias, Costo de los insumos (definiendo precio por unidad de medida; costos de los materiales de empaque)

DESCRIPCION

UNIDAD MEDIDA

VALOR

OBSERVACIONES

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

MANO DE OBRA OPERATIVA

(Requerimiento de mano de obra directa por periodo (Ej.: por semana, por mes, etc.). Costo de mano de obra directa por periodo en horario convencional. En los casos que se requiera, establecer si existe estacionalidad en el requerimiento de mano de obra para la operacin del negocio. Costos adicionales de mano de obra directa por concepto de labores que se deben desarrollar en horarios no convencionales. Costo por periodo de mano de obra indirecta).

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

SISTEMAS DE CONTROL
(Control de calidad y de costos: procesos de control de calidad requeridos por la empresa, control de calidad a las compras, implementacin y seguimiento a normas de calidad establecidas, plan de control de calidad; plan de control, de costos).

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

COSTOS POR PRODUCTO

(Espacio para determinar el producto con cada uno de los insumos, donde se podr ingresar la cantidad y el porcentaje de desperdicio o merma. Consumo estimado de materia prima e insumos por unidad de producto o servicio generado. % de desperdicio de materias primas. Para los negocios del sector agropecuario definir parmetros tcnicos como: Niveles de conversin alimenticia, tasas de mortalidad, tasas de natalidad, tasas de morbilidad, carga animal, Toneladas por /ha, densidad de plantas por /ha, etc.).

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

COSTOS POR PRODUCTO

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

LOCALIZACION
(La importancia de una buena ubicacin pone de relieve los costos y dificultades de trasladar un negocio ya establecido. Si la eleccin de un sitio es mala, puede ser que el negocio nunca despegue. Hay factores claves que guan el proceso de investigacin de la localizacin)

Eleccin de la Comunidad
Para evaluar una comunidad en particular se debe responder a las siguientes preguntas: Hay necesidad del producto o servicio? Cuntos clientes hay? Qu tan fuerte es la competencia? Tiene la comunidad una prosperidad que mantenga a la empresa? Cul es el potencial de crecimiento de la comunidad? Qu tipo de gente vive ah (edad, ingresos, intereses, ocupacin)? Cules son las restricciones para el tipo de empresa (licencias, zonas, reglas locales)? Tienen los proveedores acceso directo? Es adecuada y rentable la fuerza laboral local? Te gusta la comunidad lo suficiente como para vivir y trabajar en ella? Hay suficiente necesidad del producto o servicio? Una estrategia comercial que por lo general se acepta es encontrar una necesidad y satisfacerla. Podr tu empresa nueva o existente cubrir una necesidad en la comunidad? Si no, se debe hacer un cambio, ya sea en el tipo de empresa considerada o en la comunidad.

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

LOCALIZACION
(La importancia de una buena ubicacin pone de relieve los costos y dificultades de trasladar un negocio ya establecido. Si la eleccin de un sitio es mala, puede ser que el negocio nunca despegue. Hay factores claves que guan el proceso de investigacin de la localizacin)

Eleccin de la Comunidad
Cuntos clientes hay? el nmero de clientes potenciales justifica la ubicacin ptima de la empresa en la comunidad? Qu tan fuerte es la competencia? Hay empresas que ya tienen presencia en la comunidad?Cuntas? Qu puedes ofrecer que te haga sobresalir? por qu no hay otros que se hayan ubicado ah? Tiene la comunidad una prosperidad que mantenga a la empresa? En qu est basada? Manufactura, venta al menudeo, servicios o una combinacin de stas? Quines son los principales contratistas de la zona? Qu tipo de trabajo realizan los empleados? Cunto desempleo hay? Podra el despido masivo en un rea ocasionar el colapso econmico, por ejemplo si se cierra una fbrica? Cul es el potencial de crecimiento de la comunidad? La gente se muda hacia adentro de la comunidad o hacia fuera? Qu tipo de gente vive ah? La edad promedio es de 52 o 22? Cunto gana el trabajador representativo? Qu porcentaje de la comunidad est casado? Soltero?, Divorciado? Cul es el promedio de nios por casa? Qu les gusta hacer en sus ratos libres: leer, esquiar, coser, trabajar en el jardn, son conservadores o liberales? Cules son las restricciones para el tipo de empresa? Tienen los proveedores acceso directo? Son adecuados y rentables los recursos humanos locales? Te gusta la comunidad lo suficiente como para vivir y trabajar en ella?

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

LOCALIZACION
(La importancia de una buena ubicacin pone de relieve los costos y dificultades de trasladar un negocio ya establecido. Si la eleccin de un sitio es mala, puede ser que el negocio nunca despegue. Hay factores claves que guan el proceso de investigacin de la localizacin)

EVALUACIN DEL LOCAL

Es ms fcil determinar el valor del local si se establece un sistema de evaluacin de algn tipo, con el cual se puede juzgar cada local. La forma de evaluacin que se incluye aqu es un ejemplo. Tal vez hay que modificarla dependiendo de las necesidades especficas de la empresa.

Forma de evaluacin del local:

Para cada una de las siguientes caractersticas, selecciona si es excelente, buena, regular o mala: 1. Ubicacin central para llegar al mercado. 2. Disponibilidad de mercanca y materia prima. 3. Competencia cercana. 4. Disponibilidad del transporte y precios. 5. Estacionamiento 6. Afluencia del trfico. 7. Impuestos. 8. Servicios adecuados (drenaje, electricidad, agua, gas). 9. Calidad de la proteccin policaca y de bomberos. 10. Factores del medio ambiente (escuelas, actividades culturales y comunales). 11. Calidad de los empleados disponibles. 12. Niveles promedio de sueldos a empleados. 13. Disponibilidad de alojamiento para trabajadores y administradores. 14. Clima comercial local. 15. Condiciones de los edificios vecinos. 16. Ideas personales con respecto al rea.

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IV. MODULO TECNICO
El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

Macro localizacin. (Definir la ubicacin del negocio en trmino de ciudades o municipios. Considerar factores como
clima, impuestos de industria y comercio, calidad de servicios pblicos, transportes, cercana a clientes, cercana a proveedores, calidad de mano de obra, etc.).
FACTOR
IMPUESTOS CLIMA PROVEEDORES CALIDAD DE LA MANO DE OBRA SERVICIOS PBLICOS TRANSPORTE (Movilidad y logstica) ARRIENDOS (Otros) TOTAL

PESO

CIUDAD A CALIFICACION PONDERACION

CIUDAD B CALIFICACION PONDERACION

CIUDAD C CALIFICACION PONDERACION

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El modelo de negocio se debe definir la forma como se va a realizar el concepto de negocio, es la logstica que se va a utilizar.

DISTRIBUCION DE PLANTA Y ANALISIS DE CAPACIDAD

(Describe el espacio fsico en que se alojar la empresa. Se debe evitar comprometerse con un espacio demasiado grande o lujoso. Al mismo tiempo, el espacio no debe ser tan pequeo que impida una operacin eficiente. Los edificios no producen utilidades directamente, solo albergan las operaciones y deben ser los ms prctico posibles). El objetivo primordial que persigue la distribucin en planta es hallar una ordenacin de las reas de trabajo y del equipo, que sea la ms econmica para el trabajo, al mismo tiempo que la ms segura y satisfactoria para los empleados. Adems para sta se tienen los siguientes objetivos: Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores . Elevacin de la moral y satisfaccin del obrero. Incremento de la produccin (Richard Muther. Distribucin en planta pag. 13) Disminucin en los retrazos de la produccin. Ahorro de rea ocupada. Reduccin del material en proceso. Acortamiento del tiempo de fabricacin. Disminucin de la congestin o confusin. Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones . La distribucin en planta tiene dos intereses claros que son: Inters Econmico: con el que persigue aumentar la produccin, reducir los costos, satisfacer al cliente mejorando el servicio y mejorar el 1 y 2: Mquina de brotadura de semillas (40 juegos) / 3: funcionamiento de las empresas. Transportador de correa. / 4: Esterilizador. / 5: Ventilador. / 6: Inters Social: Con el que persigue darle seguridad al trabajador y Mquina lavadora de granos. / 7: Mquina de empaque. / 8: satisfacer al cliente. Mquina clasificadora. / 9: Barriles de remojo.

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