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TEMA 1.

ESTRUCTURA Y PROPIEDADES

1. Introduccin. 2. Estructura de los tomos. 3. Enlaces y molculas. 4. Polaridad de los enlaces y las molculas 5. Fuerzas intermoleculares. 6. Efectos estructurales. 7. cidos y bases. 8. Isomera.

(-)-Mentol (p.f. 44C) Es el principal componente de la esencia de menta. Es un slido blanco de sabor ardiente, cristalizado en grandes prismas que funden a 440C. El lquido hierve a 2120C. El mentol tiene propiedades ligeramente anestsicas o, mejor, refrescantes. Se emplea como antipruriginoso en dermatologa, y como discretsimo anestsico en otorrinolaringologa, para el tratamiento de la faringitis. Posse tambin propiedades 2 antispticas.

S-(-)-limoneno (p.eb. 176C) El limoneno se presenta en tres formas, dextrgira, levgira y racmica. El limoneno levgiro (-) se extrae de la cscara de la naranja y le confiere su olor caracterstico.

R-(+)-limoneno (p.eb. 176C) El limoneno dextrgiro (+) abunda en la naturaleza. Es un lquidio aceitoso que puede extraerse fcilmente de la cscara del limn y responsable de su olor.

COMPUESTOS ORGNICOS SINTTICOS DE INTERS INDUSTRIAL

H N S CH 3

O S O NH
N CH 3

O COOH

Bencilpenicilina

Sacarina

Tema 1. Estructura y propiedades

1. Introduccin

La Qumica Orgnica se puede definir como la qumica de los compuestos de carbono. Teora Vitalista (siglo XVII) 1816- M. Cheureul fabric jabn a partir de grasa. 1828. F. Whler obtuvo urea a partir de cianato amnico

NH4+OCNH2N NH 2

Tema 1. Estructura y propiedades

1. Introduccin
No todos los compuestos con tomos de carbono son orgnicos: Ej: CO2, CO3-2 - Por qu el tomo de carbono puede dar lugar a tantos compuestos?

2px E 2s

2py

2pz energa 2s

2px

2py

2pz

1s C: (1s)2(2s)2(2p)2 dos electrones desapareados

1s C: (1s)2(2s)1(2p)3 cuatro electrones desapareados

* Predominancia del enlace covalente frente al inico. * Capacidad para formar cadenas.

Tema 1. Estructura y propiedades

Tabla peridica de los elementos

Tema 1. Estructura y propiedades

2. Estructura de los tomos.

2.1. Orbitales atmicos.

Tema 1. Estructura y propiedades

MODELO MECANOCUNTICO DE TOMO

Cubierta electrnica

Ncleo

ORBITALES

Carcter ondulatorio de los electrones Principio de Incertidumbre de Heisenberg

Caracterizados por nmeros cunticos: n : nmero cuntico principal l : nmero cuntico secundario

m: nmero cuntico magntico

Tema 1. Estructura y propiedades

NIVELES Y SUBNIVELES EN LA CUBIERTA ELECTRNICA

Tema 1. Estructura y propiedades

ORBITALES 1s y 2s ORBITAL s

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Tema 1. Estructura y propiedades

ORBITALES 2p

Orbital atmico 2px

Orbital atmico 2py

Orbital atmico 2pz

ORBITALES 2d

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Tema 1. Estructura y propiedades

ENERGA DE LOS ORBITALES

Regla cuntica de (n+l): Entre dos orbitales tendr menor energa aqul en el que la suma de los nmeros cunticos n y l sea menor. Si el resultado fuese el mismo para ambos, tendr menor energa aqul de menor nmero cuntico principal n

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Tema 1. Estructura y propiedades

Cmo se distribuyen los electrones en los orbitales?

PRINCIPIO DE AUFBAU
1. Los electrones se disponen en los orbitales por orden creciente de energa.

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Tema 1. Estructura y propiedades

2. Ningn orbital puede estar ocupado por ms de dos electrones, PRINCIPIO DE EXCLUSIN DE PAULI (1925). En un determinado sistema cuntico (tomo o molcula) no pueden existir dos electrones con los cuatro nmeros cunticos idnticos Por tanto, en un orbital slo caben dos electrones que compartiran tres nmeros cunticos y se diferenciaran en el nmero cuntico de spin (s).

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Tema 1. Estructura y propiedades

3. REGLA DE MXIMA MULTIPLICIDAD DE HUND

Cuando una serie de orbitales de igual energa (p, d , f) se estn llenando con electrones, stos permanecern desapareados mientras sea posible, manteniendo los espines paralelos.

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Tema 1. Estructura y propiedades

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Tema 1. Estructura y propiedades

CAPA DE VALENCIA

CAPA DE VALENCIA DE LOS 18 PRIMEROS ELEMENTOS

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Tema 1. Estructura y propiedades

3. Enlaces y molculas

3.1. Enlace inico-enlace covalente

INICO

COVALENTE

COVALENTE POLAR
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Tema 1. Estructura y propiedades

TEORAS QUE EXPLICAN LA FORMACIN DEL ENLACE COVALENTE Y LA GEOMETRA MOLECULAR

TEORA OCTETO ELECTRNICO Lewis Comparticin de electrones

GEOMETRA Mtodo de repulsin de electrones de la capa de valencia

ENLACE-VALENCIA

Solapamiento de O.A.

Hibridacin de O.A

Heitler-London

ORBITAL MOLECULAR Mulliken-Hund


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Formacin de O.M.

Orbitales moleculares

Tema 1. Estructura y propiedades

3.2. Teora de Lewis

tomos

Los tomos forman molculas porque compartiendo electrones alcanzan el octeto electrnico

Molculas Diatmicas

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2. Teora de Lewis


Representacin de estructuras orgnicas
Valencia pares de electrones C 4 0 N 3 1 O 2 2 H 1 0 X 1 3

1. Se suman los electrones de valencia. En una molcula neutra es igual a la suma de los electrones de valencia de los tomos. 2. Se conectan todos los tomos mediante enlaces. Los enlaces se representan por rayas horizontales. 3. Se cuenta el nmero de electrones compartidos en cada enlace. Como cada enlace tiene dos electrones el nmero de electrones ser el doble del nmero de enlaces. Se resta el nmero de electrones de valencia y los electrones que quedan son lo que todava hay que colocar en la estructura. 4. Se aaden los electrones, siempre en pares, a todos los tomos que sea posible para que alcancen un total de 8 electrones. Si no hay electrones suficientes se colocan los electrones a los tomos ms electronegativos. 5. Si uno o ms tomos no llegan a 8 electrones, se comparten los electrones formando dobles y triples enlaces. Carga formal: Es igual a la suma de los electrones de valencia, menos los electrones libres menos la mitad de los electrones compartidos.

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2. Teora de Lewis

En el establecimiento de las estructuras de Lewis es muy importante tener en cuenta tres aspectos
1.- Valorar la existencia de formas resonantes 2.- Asignar cargas formales a los tomos 3.- Hay tomos que no cumplen la regla del octeto

El enlace S-O no es ni simple ni doble

El enlace N-O no es ni simple ni doble

Para determinar cargas formales sobre los tomos:

Carga Formal

Nmero e

Capa valencia

Nmero e Desapareados

Mitad e compartidos

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2. Teora de Lewis

Hay tomos que no cumplen la regla del octeto

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2. Teora de Lewis

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2. Teora de Lewis

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Tema 1. Estructura y propiedades

Las diferentes estructuras de Lewis de los tomos principales de las molculas orgnicas, dependiendo de la estructura en la que estn involucrados, son:

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Tema 1. Estructura y propiedades

TIPOS DE FRMULAS

Frmula Molecular C2H6O C4H10

Formula Estructural Frmula Desarrollada En 2 D En 3 D Formula Esqueletal

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Tema 1. Estructura y propiedades

TIPOS DE FRMULAS

Frmulas de Kekul
H H C H H H C H
H H C H H O C

Frmulas condensadas

Frmulas en esqueleto o zigzag

H C H Br C H
H C

H C H H
Br

CH3CH2CH3

Br Br

C H

Br

CH3CHCH 2Br

O
C H

CH3CHCH

CH2

H H C C C H OH

HC

CCH2OH

OH

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.1. Formas resonantes.

Se sabe que en el nitrometano los oxgenos distan por igual (1.2 ) del nitrgeno. Cmo puede explicarse este hecho con frmulas de Lewis?

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.1. Formas resonantes.


En el ion acetato sucede algo anlogo (dC-O=1.26 ).

Las estructuras electrnicas reales del nitrometano y del ion acetato son estructuras compuestas, promedio de las dos estructuras de Lewis respectivas (formas resonantes), y se dice que la molcula es un hbrido de resonancia.

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.1. Formas resonantes.

Condiciones para escribir formas resonantes:


1. Para pasar de una forma resonante a otra solamente puedo mover electrones,

nunca tomos. 2. Todas las estructuras resonantes que yo escriba deben ser estructuras de

Lewis vlidas.
3. Las estructuras resonantes deben poseer el mismo nmero de electrones

desapareados. 4. Las estructuras resonantes ms importantes son las de menor energa

potencial.

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.1. Formas resonantes.

Cul de todas las estructuras resonantes se parece ms al compuesto real? 1. 2. Aquella en la que todos los tomos tienen el octete completo. Aquellas en las que no existe separacin de carga es ms importante que la que en la que

existe separacin de carga.


O R OH R OH O

3.

Cuando en dos formas resonantes existe separacin de carga es ms estable aquella que tiene

las cargas ms separadas.

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.1. Formas resonantes.


4. Las estructuras de resonancia que lleven carga negativa sobre un tomo

electronegativo contribuye ms que cuando esa carga va sobre otro tomo.

H2C

CH

H2C

CH

5. Si hay dos formas resonantes iguales la resonancia ser ms importante. Cuando una forma resonante es muchsimo ms estable que las dems la resonancia no existe y la molcula real se parece mucho a esta forma. Cuando todas las formas resonantes son importantes, entonces la molcula real s es un hbrido de todas las formas resonantes.

H2C

CH

CH 2

H2C

CH

CH 2

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.3. Geometra molecular: Mtodo de repulsin de los pares de electrones de la capa de valencia (VSEPR).

Los pares de electrones se disponen en torno al tomo central de modo que se minimicen las repulsiones elctricas entre ellos Cuatro pares de e rodeando el tomo de nitrgeno. Se dirigen hacia los vrtices de un tetraedro (Geometra electrnica) Como slo se enlazan 3 de los 4 pares electrnicos, la forma de la molcula ser piramidal (Geometra molecular)

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.3. Geometra molecular: Mtodo de repulsin de los pares de electrones de la capa de valencia (VSEPR).

Dos pares de e enlazados: Molcula lineal

Tres pares de e enlazados: Molcula triangular plana

Cuatro pares de e: Molcula tetradrica Cuatro enlazados Molcula piramidal Tres enlazados Molcula angular Dos enlazados

EnlazadoEnlazado

<

No enlazadoEnlazado

<

No enlazadoNo enlazado

Repulsin entre pares de electrones

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.2.3. Geometra molecular: Mtodo de repulsin de los pares de electrones de la capa de valencia (VSEPR).

Cinco pares de e enlazados: Molcula bipiramidal triangular

Seis pares de e enlazados: Molcula bipiramidal cuadrada

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Tema 1. Estructura y propiedades

En cuanto a la geometra molecular, los enlaces mltiples son iguales que los simples

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.3. Teora de enlace-valencia. Hibridacin. 3.3.1. Hibridacin sp3


H C H H

Todos los enlaces C-H del metano son idnticos


H

El carbono slo podra formar dos enlaces C-H

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.3. Teora de enlace-valencia. Hibridacin. 3.3.2. Hibridacin sp2

Hibridacin sp2

sp2

2pz

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Tema 1. Estructura y propiedades

HIBRIDACIN sp2

GRUPO CARBONILO

tomo carbono: Hibridacin sp2

tomo oxgeno: Hibridacin sp2

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Tema 1. Estructura y propiedades

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.3. Teora de enlace-valencia. Hibridacin. 3.3.3. Hibridacin sp

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Tema 1. Estructura y propiedades

Reglas generales para determinar la hibridacin de los orbitales Regla 1. Los electrones enlazantes sigma y los pares solitarios ocupan orbitales hbridos. El nmero de orbitales hbridos en un tomo se computa sumando el nmero de enlaces sigma y el nmero de pares de electrones solitarios en un tomo. Regla 2. Use la hibridacin y geometra que d lugar a la mayor separacin posible del nmero calculado de enlaces y pares solitarios. Regla 3. Si dos o tres pares de electrones forman un enlace mltiple entre dos

tomos, el primer enlace es un enlace sigma formado por un orbital hbrido. El


segundo enlace es un enlace pi constituido por dos lbulos situados por encima y por debajo del enlace sigma, formados a partir de dos orbitales p. El tercer enlace de un triple enlace es otro enlace pi, perpendicular al primer

enlace pi.
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Tema 1. Estructura y propiedades

3.3.4. Electronegatividad del carbono en funcin de la hibridacin.

El carbono tiene mayor electronegatividad a medida que aumenta el carcter s de la hibridacin. etano (sp3) < eteno (sp2) etino (sp).

Etano
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Eteno

Etino

Tema 1. Estructura y propiedades

3.4. Teora de orbitales moleculares


La mezcla de N orbitales atmicos da lugar a N orbitales moleculares

Ej.: Hidrgeno

La combinacin de dos orbitales atmicos 1s da lugar a un orbital molecular enlazante y a un orbital antienlazante *. Los dos electrones de la molcula ocupan el orbital molecular enlazante

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.4. Teora de orbitales moleculares

Los orbitales moleculares tipo tambin se pueden formar por solapamiento frontal de orbitales p o de orbitales hbridos

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.4. Teora de orbitales moleculares

Los orbitales moleculares tipo se producen por solapamiento lateral de orbitales p

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Tema 1. Estructura y propiedades

3.4. Teora de orbitales moleculares

Formacin de dos orbitales por solapamiento lateral de orbitales p. Triple enlace carbono-carbono.

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Tema 1. Estructura y propiedades

4. Polaridad de los enlaces y las molculas Enlace covalente polar.


Dipolo

A
Menos electronegativo

Ms electronegativo

Electronegatividades de algunos elementos H 2.2 Li 1.0 Na 0.9 K 0.8 Be 1.6 Mg 1.3 B 2.0 Al 1.6 C 2.6 Si 1.9 N 3.0 P 2.2 O 3.4 S 2.6 F 4.0 Cl 3.2 Br 3.0 I 2.7
Valores establecidos por L. Pauling y revisados por A. L. Allred ( Journal of Inorganic and Nuclear Chemistry , 1961, 17, 215).

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Tema 1. Estructura y propiedades

4. Polaridad de los enlaces y las molculas

Momentos Dipolares Enlace H-F H-Cl H-Br H-I H-C H-N H-O Momento Dipolar, D 1.7 1.1 0.8 0.4 0.3 1.3 1.5 Enlace C-F C-O C-N C=O C=N CN Momento Dipolar, D 1.4 0.7 0.4 2.4 1.4 3.6

La direccin del momento dipolar es hacia el tomo ms electronegativo.

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Tema 1. Estructura y propiedades

Momento dipolar molecular es el momento dipolar de toda la molcula.

Molcula Apolar

Molcula Polar

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Tema 1. Estructura y propiedades

5. Fuerzas intermoleculares. 5.1. Fuerzas entre dipolos. a) Interacciones moleculares entre molculas polares.

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Tema 1. Estructura y propiedades

5. Fuerzas intermoleculares. 5.1. Fuerzas entre dipolos.

b) Interacciones moleculares entre molculas apolares: fuerzas de dispersin de London.

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Tema 1. Estructura y propiedades

5. Fuerzas intermoleculares. 5.1. Fuerzas entre dipolos. La intensidad de las fuerzas intermoleculares (F. de Van der Waaals) viene determinada por: - Tamao de las molculas - Forma de las molculas - Polaridad de las molculas Por qu hay diferencia en los puntos de ebullicin?

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Tema 1. Estructura y propiedades

5. Fuerzas intermoleculares. 5.2. Interacciones moleculares por puente de hidrgeno

Por qu hay diferencia en los puntos de ebullicin?


H3C N CH3 CH3 pe = 3.5 C H3C N CH2CH3 H pe = 37 C H N CH2CH2CH3 H pe = 49 C

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Tema 1. Estructura y propiedades

5. Fuerzas intermoleculares. 5.2. Interacciones moleculares por puente de hidrgeno

El agua, los alcoholes y las aminas primarias y secundarias pueden actuar cono donantes o aceptores de hidrgeno Los teres, aldehidos, cetonas y steres slo pueden actuar como aceptores

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Tema 1. Estructura y propiedades

Los compuestos con puentes de hidrgeno presentan altos puntos de ebullicin. Compuesto Dimetilter Etanol Propanol Frmula CH3OCH3 CH3CH2OH CH3(CH2)2OH Mol. Wt. 46 46 60 Punto Ebullicin 24C 78C 98C Punto Fusin 138C 130C 127C

Dietileter
Propilamina Metilaminoetano Trimetilamina Etilenglicol cido actico Etilendiamina
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(CH3CH2)2O
CH3(CH2)2NH2 CH3CH2NHCH3 (CH3)3N HOCH2CH2OH CH3CO2H H2NCH2CH2NH2

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59 59 59 62 60 60

34C
48C 37C 3C 197C 118C 118C

116C
83C 117C 13C 17C 8.5C

Tema 1. Estructura y propiedades

5.3. Influencia de las fuerzas intermoleculares en los puntos de ebullicin.

PUNTO DE EBULLICIN (C) DE ALGUNOS ELEMENTOS Y COMPUESTOS


Aumento Tamao Atmico Molecular Ar (40) -186 CH4 (16) -161 Kr (83) -153 (CH3)4C (72) 9.5 Xe (131) -109 (CH3)4Si (88) 27 CCl4 (154) 77

Forma Molecular Esfrica Lineal: (CH3)4C (72) 9.5 CH3(CH2)3CH3 (72) 36 (CH3)2CCl2 (113) 69 Cl(CH2)3Cl (113) 121 (CH3)3CC(CH3)3 (114) 106 CH3(CH2)6CH3 (114) 126

Polaridad Molecular No polar: Polar: H2C=CH2 (28) -104 H2C=O (30) -21 HCN (27) 26 F2 (38) -188 CH3CH=O (44) 20 CH3CN (41) 82 CH3CCCH3 (54) -32 (CH3)3N (59) 3.5 (CH2)3O (58) 50 CF4 (88) -130 (CH3)2C=O (58) 56 CH3NO2 (61) 101

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Tema 1. Estructura y propiedades

5.4. Influencia de las fuerzas intermoleculares en los puntos de fusin. Las molculas esfricas se empaquetan mejor y las fuerzas intermoleculares son ms fuertes se necesita mayor temperatura para pasar de slido a lquido. Si las molculas son lineales el empaquetamiento no es tan eficaz.
Compuesto Pentano Hexano Heptano Octano Nonano Decano Tetrametilbutano 59 Formula CH3(CH2)3CH3 CH3(CH2)4CH3 CH3(CH2)5CH3 CH3(CH2)6CH3 CH3(CH2)7CH3 CH3(CH2)8CH3 (CH3)3C-C(CH3)3

Punto de ebullicin
36C 69C 98C 126C 151C 174C 106C

Punto de fusin 130C 95C 91C 57C 54C 30C +100C

Tema 1. Estructura y propiedades

5.5. Influencia de las fuerzas intermoleculares en la solubilidad.


Soluto polar en disolvente polar

Soluto polar en disolvente no polar

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Tema 1. Estructura y propiedades

5.5. Influencia de las fuerzas intermoleculares en la solubilidad.


Soluto no polar en disolvente apolar

Soluto no polar en disolvente polar

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Tema 1. Estructura y propiedades

Solubilidad en agua de diferentes tipos de compuestos

Tipo compuesto Hidrocarburos & Haluros alquilo

Compuesto especfico butano hexano ciclohexano

g/100mL 0.007 0.0009 0.006

Moles/L 0.0012 0.0001 0.0007

Compuesto especfico benceno cloruro metileno chloroform

g/100mL 0.07 1.50 0.8

Moles/L 0.009 0.180 0.07

Compuestos con un oxgeno

1-butanol tert-butanol ciclohexanol fenol

9.0 completa 3.6 8.7

1.2 completa 0.36 0.90

etil ter THF furano anisol

6.0 completa 1.0 1.0

0.80 completa 0.15 0.09

Compuestos con dos oxgenos

1,3-propanodiol 2-butoxietanol cido butanoico cido benzoico

completa completa completa completa

completa completa completa completa

1,2-dimetoxietano 1,4-dioxano acetate etilo butirolactona

completa completa 8.0 completa

completa completa 0.91 completa

Compuestos con nitrgeno

1-aminobutano ciclohexilamina anilina pirrolidina pirrol

completa completa 3.4 completa 6.0

completa completa 0.37 completa 0.9

trietilamina piridina propionitrilo 1-nitropropano DMF

5.5 completa 10.3 1.5 completa

0.54 completa 2.0 0.17 completa

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Tema 1. Estructura y propiedades

6. Efectos estructurales.

Efecto inductivo Efecto electrosttico Efecto de campo

Efecto mesmero o resonancia Efecto estrico

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Tema 1. Estructura y propiedades

6.1. Efecto inductivo.


Consiste en la transmisin de carga, tanto negativa como positiva a travs de los enlaces de una cadena de tomos.

I = 0 para enlace C-H

+I OCOOCR3 CH2R CH3 D NR3+ SR2+ NH3 NO2 SO2R CN

-I COOH F Cl Br I OAr COOR OR COR SH SR OH CCR Ar CH=CR


2

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Tema 1. Estructura y propiedades

6.2. Efecto de campo.

H H Cl Cl Cl

Cl H H

COOH

COOH

pKa = 6.07

pKa = 5.67

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Tema 1. Estructura y propiedades

6.3. Efecto de resonancia (R) o efecto mesmero (M).


Consiste en la deslocalizacin de los electrones o de los electrones de no enlace en un sistema insaturado.
+M O SNR 2 NHR NH 2 NHCOR OR OH OCOR
-

-M SR SH Br I Cl F R Ar NO 2 CN COOH COOR CONH 2 CONHR CONR2 CHO COR SO2R SO2OR NO Ar

El efecto inductivo afecta a los enlaces El efecto mesmero afecta a los enlaces y a los de no enlace
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Tema 1. Estructura y propiedades

6.4. Efecto de hiperconjugacin.

H H C H CH 2

H C CH 2 H

H C H CH 2

H CH CH 2 H

H C H CH 2

H CH CH 2

H H C H CH 2

H CH CH 2

H H C H CH 2 H

H C H CH 2 H

H C H CH 2

H H C H CH 2

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Tema 1. Estructura y propiedades

6.5. Efecto estrico

CH 3 CH 3 H3C C CH 3

tolueno

tercbutilbenceno

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Tema 1. Estructura y propiedades

7. cidos y bases.

7.1. cidos orgnicos.


Definicin Bronsted-Lowry cido: Especie capaz de ceder un in hidrgeno Base. Especie capaz de aceptar un in hidrgeno

Equilibrio cido-base de un cido en agua

In hidroxonio pKa = -log Ka


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Tema 1. Estructura y propiedades

7.1. cidos orgnicos.

Determinados compuestos orgnicos poseen caractersticas cidas. Los ms importantes son: Los cidos carboxlicos (RCOOH) con pKa del orden de 3 a 5. Los alcoholes, mucho menos cidos que los cidos carboxlicos, con valores de pKa alrededor de 16. Las sales de amonio, cidos conjugados de las aminas, con valores de pka entre 5-10. Son ms cidos que los alcoholes.

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Tema 1. Estructura y propiedades

Diferencias de acidez entre cidos carboxlicos, fenol y alcoholes

La ionizacin del cido est influenciada por dos factores:

- La fuerza del enlace que se rompe


- La estabilidad del in que se forma

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Tema 1. Estructura y propiedades

Resonancia entre dos formas idnticas Alojamiento de la carga negativa en un tomo electronegativo como el oxgeno Deslocalizacin electrnica por medio de un sistema que se extiende entre los dos oxgenos y el carbono

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Tema 1. Estructura y propiedades

Variacin en la acidez de los cidos carboxlicos

pKa HCOOH CH3COOH CH3CH2COOH CH3CH2CH2COOH 3.75 4.76 4.87 4.82

La cadena carbonada disminuye la acidez de los cidos carboxlicos debido al efecto dador de electrones de los grupos alquilo

El in acetato es menos estable que el formiato, en consecuencia, el cido actico es ms dbil que el frmico
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Tema 1. Estructura y propiedades

Influencia del efecto inductivo en la acidez

Qu ocurre si hay tomos electronegativos en la molcula?

O H3C C OH O ClH2C C OH

H2O

H3C

C O O C O

H3O

+ H2O
Cl

CH 2

H3O

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Tema 1. Estructura y propiedades

pKa CH3COOH CH2ClCOOH CHCl2COOH CCl3COOH 4.76 2.86 1.29 0.65

La presencia de tomos electronegativos en la cadena carbonada aumenta la acidez del cido por deslocalizacin de la carga negativa del in carboxilato El cido tricloactico es un cido fuerte

pKa CH2FCOOH CH2ClCOOH 2.66 2.86

CH2BrCOOH
CH2ICOOH pKa

2.90
3.17

Cuanto ms electronegativo es el halgeno ms fuerte es el cido

CH3CH2CH2COOH CH3CH2CHClCOOH CH3CHClCH2COOH CH2ClCH2CH2COOH

4.82 2.84 4.06 4.52

El efecto del halgeno es muy significativo si se une al carbono adyacente al grupo carboxlico. Su efecto en carbonos ms lejanos es muy poco significativo

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Tema 1. Estructura y propiedades

Por qu son menos cidos los alcoholes?

Por ionizacin producira el in etxido CH3-CH2O-

No hay posibilidad de deslocalizar la carga negativa, que permanece completamente en el tomo de oxgeno. Esta carga negativa atraer los iones de hidrgeno formando el alcohol.

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Tema 1. Estructura y propiedades

Por ionizacin producir el in fenxido C6H5O-

La deslocalizacin de la carga negativa estabiliza el in fenxido, pero no con la eficacia del acetato. Eso hace que el fenol, aunque muy dbil, tenga carcter cido. Aqu el oxgeno an conserva la mayor parte de la carga negativa original. 77

Tema 1. Estructura y propiedades

Influencia del efecto estrico en la acidez

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Tema 1. Estructura y propiedades

7.2.- Bases orgnicas.

Definicin Bronsted-Lowry

cido: Especie capaz de ceder un in hidrgeno

Base. Especie capaz de aceptar un in hidrgeno

Equilibrio cido-base de una base en agua B + H2O = BH+(aq) + OH-(aq)

pKb = -log Kb

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Tema 1. Estructura y propiedades

7.2.- Bases orgnicas.

Comparacin de la fuerza de bases dbiles

Las aminas alifticas son ms fuertes que el amoniaco

Las aminas aromticas son ms dbiles que el amoniaco

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Tema 1. Estructura y propiedades

7.2.- Bases orgnicas.

Dos factores explican la fuerza de una base: 1.- La facilidad con que el in hidrgeno se une al par de e- solitario 2.- La estabilidad del in formado

La cesin de electrones por parte del grupo alquilo aumenta la carga negativa del tomo de nitrgeno y, en consecuencia, su capacidad de atraer iones hidrgeno

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Tema 1. Estructura y propiedades

7.2.- Bases orgnicas.

El grupo metilo estabiliza el in metilamonio

pKb

CH3NH2
CH3CH2NH2 CH3CH2CH2NH2 CH3CH2CH2CH2NH2

3.36
3.27 3.16 3.39

La cesin de carga elctrica es similar en todos los grupos alquilo, por ello, las dems aminas primarias alifticas tienen fuerzas bsicas similares

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Tema 1. Estructura y propiedades

Por qu las aminas aromticas son ms dbiles que el amoniaco?

La amina aromtica se estabiliza por deslocalizacin del par de electrones del nitrgeno en torno al anillo

Par de electrones no est completamente disponible para unirse al in hidrgeno. La densidad de carga negativa en torno al nitrgeno es menor que en el amoniaco

La unin a un in hidrgeno est menos favorecida que en el amoniaco. El in formado tendra mayor carga positiva sobre el nitrgeno

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Tema 1. Estructura y propiedades

Efecto de la hibridacin en la basicidad

La piridina es menos bsica que la piridina porque los electrones estn en un orbital sp2 que es ms electronegativo y por tanto ms atrados por el ncleo y menos disponibles.

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Tema 1. Estructura y propiedades

8. Isomera.

Qu son ismeros?

Dos especies qumicas diferentes se dice que son ismeras cuando tienen la misma composicin elemental y el mismo peso molecular y presentan propiedades fsicas y/o qumicas diferentes.

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Tema 1. Estructura y propiedades

8. Isomera.

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Tema 1. Estructura y propiedades

8.1. Ismeros constitucionales o estructurales

Son ismeros que difieren entre s en que sus tomos estn unidos de diferente forma. Isomera de cadena

Isomera de posicin

Isomera de funcin

Son molculas muy diferentes tanto en sus propiedades fsicas como qumicas.
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Tema 1. Estructura y propiedades

ISOMERA DE CADENA

Los ismeros de cadena difieren en la forma en que estn unidos los tomos de carbono entre s para formar una cadena
Cuntos ismeros tiene el butano?

Cuntos ismeros tiene el pentano?

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Tema 1. Estructura y propiedades

ISOMERA DE POSICIN Los ismeros de posicin difieren en las posiciones que ocupan sus grupos en la estructura carbonada
Hay dos ismeros estructurales con la frmula molecular C3H7Br

Del alcohol con frmula molecular

C4H9OH se obtienen:

Dos ismeros de posicin 89

Dos ismeros de cadena

Tema 1. Estructura y propiedades

En los derivados del benceno se dan casos muy importantes de isomera de posicin

Frmula molecular

C7H8Cl

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Tema 1. Estructura y propiedades

ISOMERA DE FUNCIN

Los ismeros de funcin difieren en sus grupos funcionales - La forma en que estn unidos los tomos da lugar a grupos funcionales distintos

Frmula molecular

C3H6O

Frmula molecular

C3H6O2

2-propen-1-ol 91

Tema 1. Estructura y propiedades

8.2. Estereoismeros. ISMEROS CONFORMACIONALES O CONFRMEROS Son aquellos que se interconvierten rpidamente a temperatura ambiente mediante rotaciones sobre enlaces sencillos.
H H H3C H CH 3 H H3C H H H CH 3 H

Esta clase de ismeros no pueden separarse a temperatura ambiente

butano conformacin anti

butano conformacin gauche

CH 3

CH 3

CH 3

La barrera energtica a superar para la interconversion es baja

H CH 3

H H

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Tema 1. Estructura y propiedades

8.2. Estereoismeros. ISMEROS CONFIGURACIONALES

Para transformar uno en otro, no basta con realizar giros alrededor de enlaces sencillos sino que es necesario romper y formar enlaces. Ismeros geomtricos
Son estereoismeros aislables por separado a temperatura ambiente o prxima a ella

Los que se originan por la distinta orientacin espacial de tomos o grupo de tomos alrededor de un enlace doble 93

Tema 1. Estructura y propiedades

8.2. Estereoismeros. Ismeros configuracionales Los que se originan por la distinta orientacin espacial de tomos o grupos de tomos alrededor de un carbono tetradrico

Enantimeros

Diastereoismeros

COOH

COOH

H OH

CH 3

H3C OH

cido lctico

Son imgenes especulares


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No son imgenes especulares

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