COSTOS INDUSTRIALES

Ing. Horacio Ferrero

INDICE

TRATAMOS HOY

ORGANIZACIN DEL RECURSO ECONMICO

Para qu costos?

Recurso Econmico ingresa por las ventas

Prepararse para las ventas

Venta supone un regateo

Hasta cunto puedo bajar mi precio? I.V. = C + U U = I.V. - C
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TEMARIO
1- Definicin 2- Tipos de costos 3- Anatoma de los costos 4- Knoepel y su representacin grfica 5- Lecciones del Grfico de Knoepel 6- Frmulas fundamentales 7- La Utilidad Bsica o Contribucin Marginal 8- Sistemas de Costeo Definicin 9- Sistema Integral o completo 10- Sistema Directo o abreviado 11- Una particularidad del Estudio de Costos
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DEFINICIN COSTO DE UN PRODUCTO

Denomnese costo de un producto, a la sumatoria de los gastos que demanda La fabricacin y puesta en el mercado, de una unidad de dicho producto.

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El abuelo vive en Trenque Lauquen.

Tiene all una pequea industria que produce engrasadores y bombas para trasvase de lquidos, que se utilizan mucho en nuestro campo. Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos. Est bastante contento con que yo estudie Ingeniera.

Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada uno con su precio y su mercado.
Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo: - No se si gano o pierdo con estos productos. Pods darme una mano? Tens todos los archivos a tu disposicin.

REFLEXIN
El abuelo quiere ganar dinero Est mal ?

CAPITALISMO COMUNISMO Soluciones intermedias (nunca fueron buenas?)

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2- TIPOS DE COSTOS COSTOS DIRECTOS O VARIABLES Varan en forma proporcional a las unidades producidas

COSTOS INDIRECTOS O GASTOS FIJOS Permanecen constantes dentro de un entorno de produccin

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3- ANATOMA DEL COSTO

MATERIAS

PRIMAS

MANO DE OBRA DIRECTA

GASTOS DE FABRICA

GASTOS GASTOS DE DE ADMINISTR BENEFICIO COMERCIA ACION LIZACION

Costo Directo Costo de Fbrica Costo de Manufactura Costo Total PRECIO DE VENTA
INDICE INDICE

4- DIAGRAMA DE KNOEPEL
su representacin grfica

Dinero / Unidades producidas (KNOEPEL)

$
ZONA DE PERDIDAS U IV = CT
PUNTO COBERTURA

I.V. CT CV

CF

n cobertura

n aleatorio

n (unidades producidas)

INDICE

Anatoma de costos

EL GRAFICO DE KNOEPPEL
$ iv

GLOBAL
ct cv

pc

cf
n $/u ct

UNITARIO

pc

iv cv

INDICE

cf

Anatoma de costos

Cmo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura?

Bajando Costos Variables
ZONA DE ZONA DE $ PERDIDAS PERDIDAS IV = CT
PUNTO COBERTURAo

I.V.

IV = CT
PUNTO COBERTURA

CT CVF

CF

n (unidades producidas)

INDICE

Cmo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura?

Bajando Gastos Fijos
IV = CT ZONA DE ZONA DE $ PERDIDAS PERDIDAS
PUNTO COBERTURA

I.V.

CTo

CT CV

IV = CT
PUNTO COBERTURA

CF 0

n (unidades producidas)

INDICE

Cmo hacemos para correr a la izquierda el Punto de Cobertura?

Aumentando los precios
ZONA DE ZONA DE $ PERDIDAS PERDIDAS I.V. I.V. CT CV

IV = CT
PUNTO COBERTURA

IV = CT
PUNTO COBERTURA

CF

n (unidades producidas)

INDICE

CMO HACEMOS PARA CORRER A LA IZQUIERDA EL PUNTO DE COBERTURA? Bajando CV Bajando GF Aumentando los precios

PC

PC

PC

GRFICOS ILUSTRATIVOS => cada caso deber analizarse para determinar cual (o cuales) INDICE variable(s) (costo variable, fijo o precio de venta) puede(n) modificarse para obtener resultados.

5 - LECCIONES DEL GRFICO DE KNOEPEL

1- Todas las empresas tienen un punto por debajo del cual pierden dinero. (es importante saber cul es ese Punto de Cobertura)

2- El costo total unitario disminuye al aumentar el nmero de unidades producidas. COROLARIO : Siempre convienen las altas producciones

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DIAGRAMA DE KNOEPEL

6- FRMULAS FUNDAMENTALES
I.V. = C + U C = CF + CV I.V. = CF + CV + U U = I.V. CV CF UB = I.V. CV = CF + U

UB = Contribucin Marginal = Utilidad Bsica (UB) es lo que cada producto aporta para pagar los GF y generar utilidades.
UB% = Ut. bsica porcentual = (UB / I.V.) * 100 = (I.V. CV) / I.V.*100 UB% = Son los centavos que quedan por cada peso vendido, para pagar Gastos Fijos y generar utilidades.
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DIAGRAMA DE KNOEPEL

7- DETERMINACIN ANALTICA DEL PUNTO DE COBERTURA UB = I.V. CD = GF + U UB% = (I.V. CD) / I.V. = (GF + U) / I.V.

Pero en la cobertuta U = 0 Luego UB% = GF / I.V.

o sea que, en la cobertura I.V.C = GF / UB%
INDICE
DIAGRAMA DE KNOEPEL

8- SISTEMAS DE COSTEO
DEFINICIN: Son formas de ordenar los gastos, para obtener el Costo de un Producto.
Veremos dos SISTEMAS DE COSTEO DIRECTO O ABREVIADO INTEGRAL DIRECTO No reparte los costos fijos No obtiene la utilidad INTEGRAL O POR ABSORCIN

Reparte los Costos Fijos Obtiene la utilidad

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9- COSTEO INTEGRAL O COMPLETO

Ordenamos los gastos con el objetivo de obtener la utilidad de cada producto (y ver cual es mejor) La utilidad de toda la empresa resulta de la suma de las utilidades de c/u de los productos
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Prod. A Prod. B Prod. C

+ =

I.V.A C.D.A G.F.A UA

I.V.B C.D.B G.F.B UB

I.V.C C.D.C G.F.C UC

Uempresa

DIAGRAMA DE KNOEPEL

10 - COSTEO DIRECTO O ABREVIADO

1- Ordenamos los gastos de manera tal de obtener la Contribucin Marginal de cada producto. 2- Obtenemos la UB TOTAL como la sumatoria 3- Deducimos los Gastos Fijos globales 4- Obtenemos la Utilidad de toda la empresa
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Pr.A

Pr B I.V.B G.D.B

Pr C I.V.C G.D.C

+ I.V.

- G.D.A

= UBA

UBB
UB
TOTAL

UBC

GF

TOTAL

UTOTAL
DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 1 PARA LA EXPLICACIN

Una empresa produce 1.500 pulveres mensuales que vende a $ 35 c/u.

La lista de materiales valorizada, suma $ 9,80 / unidad, y el costo de mano de obra directa de armado es de $7 / unidad.
La empresa tiene mensualmente: Gastos de Fbrica Gastos de Comercializacin Gastos de Administracin

$ 8.000 $ 7.000 $ 6.000

Calcule la utilidad por Costeo Integral y por Costeo Directo. Trace el Diagrama de Knoepel y determine el punto de cobertura.
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DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 1

COSTEO INTEGRAL

I.V.
MP M.O.D G.F. G. Fabr. G.C. G.A. BENEFICIO CD

1.500 x 35 9,8 x 1.500 7x 1.500

52.500 14.700 10.500 - 8.000 - 7.000 - 6.000 6.300

INDICE

DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 1
I.V.
CD

COSTEO INTEGRAL UNITARIO

35,00 MP
M.O.D

-9,80
-7,00 -8.000 -7.000 -6.000 -5,33 -4,67 -4,00 4,20

G. Fabr. G.F. G.C. G.A. BENEFICIO

y.. 4,2 x 1.500 = 6.300
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DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 1

COSTEO DIRECTO UNITARIO

I.V. MP M.O.D UTILIDAD BASICA - G. Fabr. - G.Comerc. - G.admin... = BENEFICIO U.B.%

INDICE

1.500 x 35 9,8 x 1.500 7 x 1.500

52.500 - 14.700 - 10.500 27.300 - 8.000 - 7.000 - 6.000 6.300 0.52

CD

DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 1 COSTEO DIRECTO p 35

cd ub

mp
mod ub%

9,8 7 18,2

0,52

Observemos que no obtiene la utilidad ycomprobemos ahora que la ub% es correcta

INDICE
DIAGRAMA DE KNOEPEL

CLCULO DEL PUNTO DE COBERTURA

Reemplazando para el punto de Cobertura de acuerdo a (1) I.V.c = GF / UB%
52.500

esto es 21.000 = $ 40.385 0,52 O sea que las unidades en la cobertura son: 40.385 / 35 = 1154 unidades
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40.385

n
1154 1.500

DIAGRAMA DE KNOEPEL

PROBLEMA 2 PARA EXPLICACIN

La empresa del caso anterior produce 2 modelos de pulveres, A y B con los siguientes datos:

MODELO Cantidades Precio Materias primas Mano de Obra directa

A 1.000 28 7 7

B 500 49 15.4 7

PROMEDIO 1.500 35 9.8 7

Calcule la utilidad por Costeo Integral y por Costeo Directo. Cul de los dos productos es ms conveniente para la empresa?
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PROBLEMA 2

COSTEO INTEGRAL
PRODUCTO A I.V. CD G.F. M.P. M.O.D. G.Fabr. G.C. G.A 1000 x 28 1000 x 7 1.000 x 7 28.000 7.000 7.000 3.000 3.000 3.500 PRODUCTO B 500 x 49 500 x 15,4 500 x 7 24500 7700 3500 5.000 4.000 2.500 TOTAL 52.500 14.700 10.500 8.000 7.000 6.000

UTILIDAD

4.500

1800

6.300

Con datos de la realidad que nosotros desconocemos, el Contador distribuy los Gastos Fijos, lo ms equitativamente que pudo. Al ver este resultado el dueo de la empresa querr ampliar la produccin de A

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PROBLEMA 2

COSTEO DIRECTO
PRODUCTO A I.V. 1000 x 28 28.000 PRODUCTO B 500 x 49 24500 TOTAL 52.500

CD

M.P.
M.O.D.

1000 x 7
1.000 x 7

7.000
7.000 14.000

500 x 15,4
500 x 7

7.700
3.500 13.300

14.700
10.500 27.300 8.000 7.000 6.000

UT. BASICA G.F. G.Fabr. G.Comer. G.Admin. BENEFICIO

Por producto NO se puede calcular

6.300

U.B.%

14000/28000

0,5 13.300/24500

0,54

0,52

INDICE

OBSERVACIONES
1. El producto B es mucho peor desde el punto de vista del Costeo Integral. Pero desde el anlisis que permite el Costeo Directo es el que ms contribuye para el pago de Gastos Fijos y la generacin de Beneficios. 2. Vale decir si estamos en un punto donde los GF permanecern invariables si incrementamos la produccin de cualquiera de los dos productos, nos conviene incrementar la produccin de B que es el que ms contribuye. 3. Resulta muy difcil distribuir los GF por producto, porque los GF no son atribuibles a un solo producto. 4. El Costeo Directo no me permite calcular el beneficio de cada producto. Pero el Beneficio Total es igual que en el otro sistema. El resultado es coherente cualquiera sea el Sistema de Costeo utilizado. 5. No puedo calcular la utilidad de cada producto, pero la UB% (o Contribucin Marginal) es un excelente indicador de lo que est pasando
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11- PARTICULARIDADES DEL ESTUDIO DE COSTOS

1- Grfico de Knoepel Todas las empresas tienen un punto por debajo del cual pierden dinero El costo total unitario disminuye al aumentar el nmero de unidades producidas COROLARIO : Siempre convienen las altas producciones
2- Sistemas de Costeo: Completo o Integral (Completo pero imperfecto) Abreviado o Directo (Incompleto pero perfecto) La U.B.% - su concepto y su contribucin para la toma de decisiones 3 - El Costo es algo vivo, cambiante da a da. (Vara con cada gasto que se hace)
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DUMPING
Maniobra ilegal para eliminar competidores en el extranjero. Consiste en vender ms barato que en el mercado local. Como? - Sacrificando UB o Contribucin Marginal.
INDICE

El abuelo vive en Trenque Lauquen. Tiene all una pequea industria que produce engrasadores y bombas para trasvase de lquidos, que se utilizan mucho en nuestro campo. Trabajan en ella 12 personas y 3 administrativos. Est bastante contento con que yo estudie Ingeniera.

Con los distintos modelos de cada cosa, tiene 10 productos, cada uno con su precio y su mercado.
Este verano, cuando fui a visitarlo en las vacaciones, me dijo: No se si gano o pierdo con estos productos. Pods darme una mano? Tens todos los archivos a tu disposicin.

Sabemos ahora qu pedirle al abuelo???

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CUADRO DE RESULTADOS
CONCEPTOS
VENTAS BRUTAS
=

VALORES

Impuestos y otros gastos asociados (fletes...etc.) VENTAS NETAS COSTOS DIRECTOS - Materias primas - Mano de obra directa UTILIDAD BSICA GASTOS FIJOS - de Fbrica - de Administracin

= -

- de Comercializacin
UTILIDAD BRUTA Impuestos a las Ganancias

= INDICEUTILIDAD NETA O BENEFICIO

USOS DEL CUADRO DE RESULTADOS

1 CUADRO DE RESULTADOS PROYECTADOS

Corresponde al Presupuesto. (este es a futuro y para este sirven los estudios de Costos)
2 CUADRO DE RESULTADOS DEL BALANCE

(lo que ocurri en la realidad)

INDICE

HABLEMOS CON PROPIEDAD

COSTO
distinto de

INVERSIN

Gastos asociados a la produccin de un bien o servicio

Gastos asociados a la compra de un bien de Capital o la ejecucin de un Proyecto de Inversin

INDICE

DIAGRAMA DE KNOEPEL
su representacin grfica

Dinero / Unidades producidas (KNOEPEL)

$
ZONA DE PERDIDAS U IV = CT
PUNTO COBERTURA

I.V. CT CV

CF

n cobertura

n aleatorio

n (unidades producidas)

INDICE

Anatoma de costos