LEYES FUNDAMENTALES DE LA QUMICA

Unidad 1

Contenidos (1)
1.- La Qumica en la antigedad. La Alquimia.

2.Sustancias homogneas y hete ogneas. !lementos y $.- Leyes %undamentales de la Qumica.

$.1. $.2. $.$. $.). Ley de conse &aci'n de la masa. Ley de las " o"o ciones de%inidas. Ley de " o"o ciones m(lti"les. Ley de " o"o ciones ec" ocas.

).-*eo a at'mica de +alton ("ostulados).

Contenidos (2)
,.- !&oluci'n de la *eo a at'mica de +alton.
,.1. ,.2. #elaciones &olumt icas de -ay-Lussac. .i"'tesis de A&ogad o.

/.- 0asas at'micas y molecula es ( e"aso). 1.- Conce"to de mol. 2.- Com"osici'n centesimal. 3.- 4' mula em" ica y molecula .

Un "oco de 'istoria
Teora de los cuatro ele entos !E "#docles$ 4uego caliente Ai e hmedo Agua Teora ato stica !Leuci"o % De &crito$ Teora de ateria continua !Arist&teles$ seco *ie a fro

Un "oco de 'istoria
Al(ui ia ) A*u+re,
- .iedra +iloso+al - Eli/ir de la 0ida1

ercurio % sal

Si2lo 34III) an5lisis 2ra0i #trico cuantitati0o

- Le%es de la (u ica1

O O S S A A P P E R RE

Sustancias (u icas !clasi+icaci&n$

S U S T A N C IA S Q U M IC A S H om ogneas S u s t a n c ia s p u r a s H e te ro g n e a s

D is o lu c io n e s

E le m e n t o s

C o m p u e s to s

Le%es +unda entales de la Qu ica1

Le% de conser0aci&n de la asa !La0oisier$1 Le% de "ro"orciones de+inidas !.roust$1 Le% de "ro"orciones 6lti"les !Dalton$1 Le% de "ro"orciones rec"rocas !7itc'er$ Le% de 0ol6 enes de co 8inaci&n !9a%:Lussac$1

*!5#6A A*708CA +! +AL*59 ;i"&tesis de A0o2adro

Le% de conser0aci&n de la !La0oisier$1

asa

<En toda trans+or aci&n (u ica la asa se conser0a, es decir, la asa total de los reacti0os es i2ual a la asa total de los "roductos de la reacci&n=1 E>e "lo)2 gramos de cloro y 3 gramos de sodio producen 5 gramos de cloruro de sodio.

Le% de "ro"orciones de+inidas !.roust$1

<Los ele entos se co 8inan "ara +or ar co "uestos en una "ro"orci&n de asa +i>a % de+inida=1 E>e "lo) El azufre y el hierro se combinan para formar sulfuro de hierro (II) en la siguiente proporci n! " gramos de azufre por cada # gramos de hierro.

10

Le% de "ro"orciones de+inidas !.roust$1 E>e "los1

A*u+re ? ;ierro Sul+uro de 'ierro @2 A2 B2 Inicial 11 2 Final @ 2 1B 2 B2 Inicial C2 11 2 Final D2 A2 B2 Inicial @2 11 2 Final

11

Le% de "ro"orciones de+inidas !.roust$1 E>e "los1

A*u+re ? ;ierro Sul+uro de 'ierro 1E 2 CB 2 B2 Inicial F2 CC 2 Final EG 2 CG 2 B2 Inicial G2 GG 2 Final 1CHG 2 E@HF 2 B2 Inicial 1HEAG 2 CAH1EG 2 Final

!:em"lo; Se sa8e (ue D 2 de a*u+re reacciona con con 1E 2 de 12

o/2eno "ara dar EB 2 de tri&/ido de a*u+re) a) ICu5ntos 2ra os de o/2eno reaccionar5n con 1 2 de a*u+re % (u# cantidad de tri&/ido de a*u+re se o8tendr5J <) si se desco "o: nen 1BB 2 de tri&/ido de a*u+re Icu5ntos 2ra os de a*u+re % de o/2eno se o8tendr5nK

a) A*u+re ? L/2eno D2 1E 2 12 !LE$

Tri&/ido de a*u+re EB 2 !SLC$

12 M 1E 2 1 2 M EB 2 m(52) N OOOO N 1=, g J m(S52) N OOOO > 2=, g D2 D2

<)

!S$

!LE$

1BB 2
1BB 2 M 1E 2 J m(52) N OOOOO > /? g EB 2

1BB 2 M D 2 m(S) N OOOO N )? g EB 2

13

Le% de "ro"orciones !Dalton$1

6lti"les

<Cuando dos ele entos se co 8inan entre s "ara dar co "uestos di+erentes, las di+erentes asas de uno de ellos (ue se co 8inan con una asa +i>a de otro, 2uardan entre s una relaci&n de n6 eros sencillos=1

14

Le% de "ro"orciones 6lti"les !Dalton$1 E>e "lo1

7@idos de co< e P co8re P o/2eno I DDHDC 11H1A II AFHFB EBH1B asa co8re asa o/2eno I AHFGC (masa de cobre $ue II CHFAG se combina con %g de o&geno) AHFGC Q CHFAG E Q 1

15 !:em"lo; De"endiendo de las condiciones e/"eri entales

1@ 2 de nitr&2eno "ueden reaccionar con D 2, 1R 2, E@ 2, CE 2 % @B 2 de o/2eno "ara dar cinco &/idos di+erentes1 Co "ro8ar (ue se cu "le la le% de Dalton1 Sean los &/idos I, II, III, I4 % 4 res"ecti0a ente1 Las distintas asas de L (ue se co 8inan con una cantidad +i>a de N !1@ 2$ 2uardan las relaciones)
L/1 !4$ @B2 , L/1 !I4$ CE 2 ) OOOOO N OO N A J OOOOO N OO N A L/1 !I$ D2 1 L/1 !I$ D2 1 L/1 !III$ E@2 $ !II$ L/1 1R 2 2 OOOOO N OO N A J OOOOO N OO N A L/1 !I$ D2 1 !I$ L/1 D2 1

16

Le% de "ro"orciones rec"rocas !7itc'er$

<Las asas de dos ele entos (ue se co 8inan con una asa de un tercero, 2uardan la is a relaci&n (ue las asas de los dos cuando se co 8inan entre s=1

17

Le% de "ro"orciones rec"rocas !7itc'er$1 E>e "lo1

'i 2 g de hidr geno se combinan con %( g de o&geno para dar agua) y ( g de carbono se combinan tambi*n con %( gramos de o&geno para dar di &ido de carbono) entonces 2 g de hidr geno se combinar+n con ( g de carbono al formar metano.

18

;i"&tesis de A0o2adro1
<A una "resi&n % a una te "eratura deter inados en un 0olu en concreto 'a8r5 el is o n6 ero de ol#culas de cual(uier 2as=1 !:em"lo; ,n mol de cual$uier gas) es decir) ()-22 & %-23 mol*culas) ocupa en condiciones normales (p . % atm/ 0 . - 12) un 3olumen de 224" litros.

19

Le% de 0ol6 enes de co 8inaci&n !9a%:Lussac$1

<A te "eratura % "resi&n constantes, los 0ol6 enes de los gases (ue "artici"an en una reacci&n (u ica 2uardan entre s relaciones de n6 eros sencillos=1

E>e "lo de la le% de 0ol6 enes de co 8i: naci&n !9a%:Lussac$1

% litro de hidr geno se combina con % litro de cloro para dar 2 litros de cloruro de hidr geno. % litro de nitr geno se combina con 3 litros de hidr geno para dar 2 litros de amoniaco. % litro de o&geno se combina con 2 litros de hidr geno para dar 2 litros de agua (gas).

20

21

.ostulados de la teora at& ica de Dalton1

Los ele entos (u icos est5n constituidos "or "artculas lla adas 5to os, (ue son indi0isi8les e inaltera8les en cual(uier "roceso +sico o (u ico1 Los 5to os de un ele ento son todos id#nticos en asa % en "ro"iedades1 Los 5to os de di+erentes ele entos son di+erentes en asa % en "ro"iedades1 Los co "uestos se ori2inan "or la uni&n de 5to os de distintos ele entos en una "ro"orci&n constante1

E/"licaci&n 0isual de las le%es de .roust % Dalton a "artir de la Teora at& ica
Le% de .roust Le% de Dalton

22

O O S S A A P P E R RE

Masas at& icas %

oleculares

23

La asa at& ica de un 5to o se calcula 'allando la asa edia "onderada de la asa de todos los is&to"os del is o1 La asa olecular !M$ se o8tiene su ando la asas at& icas de todos los 5to os (ue co "onen la ol#cula1 !:em"lo; Calcular la asa olecular del ;ESL@ M !;ESL@$ N 1,BBD u M E ? CE,BR u M 1 ? 1R,BB u M @ N 32=?1/ u (ue es la asa de una ol#cula1 Nor al ente, suele e/"resarse co o M !;ESL@$ N 32=?1/ gBmol

24

O O S S A A P P E R RE

Conce"to de

ol

Es un n6 ero de A0o2adro !NAN R,BEE M 1BEC$ de 5to os o ol#culas1 En el caso de un NA de 5to os ta 8i#n suele lla arse 5to o:2ra o1 Es, "or tanto, la asa at& ica o olecular e/"resada en 2ra os1 +e%inici'n actual; El ol es la cantidad de sustancia de un siste a (ue contiene tantas entidades ele entales !5to os, ol#culas, iones111$ co o 5to os 'a% en B,B1E S2 de car8ono:1E !1EC$1

O O S S A A P P E R RE

25

C5lculo del n6 ero de

oles1
ol

Si en M ! asa at& ica o olecular$!2$ 'a% 1 en !2$ 'a8r5 n oles1

!2$ n ! ol$ N OOOOO M !2Q ol$ !:em"lo; Calcular cuantos oles de CLE 'a8r5 en 1BB 2 de dic'a sustancia1 !2$ 1BB 2 n N OOOOO N OOOO N 2=21 moles C52 M !2Q ol$ @@ 2Q ol

!:e cicio; C CuDntas molculas de Cl2 hay en 12 g

26

de clo o molecula E Si todas las molculas de Cl2 se disocia an "a a da Dtomos de clo o= CCuDntos Dtomos de clo o at'mico se o<tend anE
La asa olecular de ClE es CG,@G M E NAB,F u1 Lue2o un ol de ClE son AB,F 21 En los 1E 2 de ClE 'a%) oles de ClE
O O S S A A P P E R RE

1E 2 N B,1RF AB,F 2Q ol

Teniendo en cuenta (ue en un ol R,BE M 1BEC ol#c1 B,1RF oles contienen) B,1RF oles M R,BE M1BEC ol#culasQ ol N N 1=?11 F 1?2$ molculas Cl2
1,B1AM1B
EC

E 5t1 Cl ol#c1 ClE M N 2=?$)F1?2$ Dt. Cl ol#c1 ClE

Co "osici&n centesi al
A "artir de la +&r ula de un co "uesto "ode os deducir la co "osici&n centesi al de cada ele ento (ue contiene a"licando si "les "ro"orciones1 Sea el co "uesto AaT81 M ! asa olecular$ N aMMat!A$ ? 8MMat!T$ aMMat!A$ 8MMat!T$ M !AaT8$ OOOO N OOOO N OOOO 1BB P !A$ P !T$ La su a de las "ro"orciones de todos los ele entos (ue co "onen una sustancia de8e dar

27

!:em"lo; Calcular el P de "lata, nitr&2eno %

o/2eno (ue contiene el nitrato de "lata1

28

M !A2NLC$ N 1BA,F u ?1@,B1 u ? 1R,BB u C N 1RF,F1 u J M !A2NLC$ N 1RF,F1 2Q ol 1RF,F1 2 !A2NLC$ 1BA,F 2 !A2$ 1@,B1 2 !N$ @D,B 2 L OOOOOOO N OOOOO N OOOOO N OOO 1BB P A2 PN PL 1BA,F 2 !A2$ M 1BB P A2 N OOOOOOOO N /$=,? G de Ag 1RF,F1 2 !A2NLC$ 1@,B1 2 !N$ M 1BB P N N OOOOOOOO N 2=2, G de 9 1RF,F1 2 !A2NLC$ @D,B 2 !L$ M1BB P L N OOOOOOOO N 22=2, G de 5 1RF,F1 2 !A2NLC$

Ti"os de +&r ulas

0olecula 1
- Indica el nU de 5to os e/istentes en cada ol#cula1

29

!m" ica.
- Indica la "ro"orci&n de 5to os e/istentes en una sustancia1 - Est5 sie "re reducida al 5/i o1

E>e "lo) El "er&/ido de 'idr&2eno est5 +or ado "or ol#culas con dos 5to os de ; % dos de L1
- Su +&r ula olecular es ;ELE1 - Su +&r ula e "rica es ;L1

!:e cicio; !sc

30 i<i las %' mulas em" icas de; a) -lucosa= conocida tam<in como de@t osa= cuya %' mula molecula es C/.125/H 7@ido de nit 'geno (8)= gas usado como anestsico= de %' mula molecula 925.

a) Los su8ndices de la +&r ula e "rica son los n6 eros

enteros 5s "e(ueVos (ue e/"resan la relaci&n correcta de 5to os1 Dic'os n6 eros se o8tendr5n di0idiendo los su8ndices da la +&r ula olecular "or su 5/i o co 6n di0isor, (ue en este caso es R1 La +&r ula e "rica resultante es C.251

<) Los su8ndices en 925 son %a los enteros 5s 8a>os

"osi8les1 .or lo tanto, la +&r ula e "rica coincide con la olecular1

31

C5lculo de la +&r ula e "rica1

Su"on2a os (ue "arti os de 1BB 2 de sustancia1 Si di0idi os el P de cada 5to o entre su asa at& ica !A$, o8tendre os el nU de oles !5to os: 2ra o$ de dic'o 5to o1 La "ro"orci&n en oles es i2ual a la (ue de8e 'a8er en 5to os en cada ol#cula1 .osterior ente, se di0ide "or el (ue ten2a enor nU de oles1 .or 6lti o, si (uedan n6 eros +raccionarios, se ulti"lica a todos "or un is o nU con o8>eto de (ue (ueden n6 eros enteros1

!:em"lo; Calcular la +&r

C@,D 2 OOOO N E,1AG 1R 2Q ol GE,E 2 OOOO N @,CG 1E 2Q ol

ula e "rica de un co "uesto or25nico cu%a co "osici&n centesi al es la si2uiente) C@HD P de L, 1C P de ; % GEHE P de C1 1C 2 ol LJ OOOO N 1C 1 2Q ol ol C ol ;

32

Di0idiendo todos "or el enor !E,1AG$ o8tene os 1 ol de L, R oles de ; % E oles de C lo (ue da una +&r ula e "rica)

C2./5