6

Metabolismo celular. Catabolismo

1 Comportamiento de un enzima

Biologa

2 BACHILLERATO

Las enzimas actan como un catalizador:

Disminuyen la energa de activacin. No cambian el signo ni la cuanta de la variacin de energa libre. No modifican el equilibrio de la reaccin. Aceleran la llegada del equilibrio. Al finalizar la reaccin quedan libres y pueden reutilizarse. Energa Energa de los reactivos Variacin de la energa Energa de los productos Progreso de la reaccin Energa de activacin sin la enzima Energa de activacin con la enzima

Metabolismo celular. Catabolismo

2 Influencia del pH y la temperatura en la actividad enzimtica

Biologa

2 BACHILLERATO

Pepsina

Tripsina

pH ptimo

pH ptimo

T ptima

Cada enzima acta a un pH ptimo. Los cambios de pH alteran la estructura terciaria y por tanto, la actividad de la enzima.

Cada enzima tiene una temperatura ptima para actuar.

Las variaciones de temperatura provocan cambios en la estructura terciaria o cuaternaria, alterando la actividad del enzima.

Metabolismo celular. Catabolismo

3 Esquema de una reaccin enzimtica

Biologa

2 BACHILLERATO

Complejo enzima-sustrato (ES)

Enzima (E)

Sustratos (S)

Enzima (E) Productos (P)

E + S ES E + P

Metabolismo celular. Catabolismo

4 Especificidad enzimtica

Biologa

2 BACHILLERATO

MODELO DE LLAVE-CERRADURA Sustrato

MODELO DE ACOPLAMIENTO INDUCIDO Sustrato

Enzima

Enzima

Complejo enzima- sustrato

6
Sustrato

Metabolismo celular. Catabolismo

5 Inhibicin de la actividad enzimtica

Biologa

2 BACHILLERATO

Inhibidor Los sustratos no pueden unirse al centro activo

Enzima

Sustrato

Inhibidor unido a la enzima

Metabolismo celular. Catabolismo

6 Modelo de inhibicin alostrica

Biologa

2 BACHILLERATO

Sustrato Enzima Centros activos modificados

Los sustratos no pueden unirse al centro activo Ligando Centro regulador Sustrato Ligando unido al centro regulador

Metabolismo celular. Catabolismo

7 Importancia de la vitamina A en el ciclo visual
Energa luminosa

Biologa

2 BACHILLERATO

Rodopsina

Opsina 11-cis-retinal Todo-trans-retinal (vitamina A) Retinal reductasa Retinal reductasa

Todo-trans-retinol Retinol isomerasa

11-cis-retinol

Metabolismo celular. Catabolismo

8 Energa libre

Biologa

2 BACHILLERATO

Reactivos

Productos

G < 0 Reactivos Productos

G > 0

La reaccin es espontnea. Cuando se desprende energa libre, las reacciones se denominan exergnicas. El sistema puede realizar trabajo y se produce aumento de desorden.

La reaccin no es espontnea. Cuando se absorbe energa libre, las reacciones se denominan endergnicas. Para que se produzcan deben estar asociadas a otras donde G sea lo suficientemente negativo.

Metabolismo celular. Catabolismo

9 Acoplamiento energtico entre reacciones

Biologa

2 BACHILLERATO

La energa desprendida en una reaccin exergnica, puede aprovecharse para que se produzcan reacciones energticamente desfavorables. FOSFORILACIN DE LA GLUCOSA MEDIANTE ATP ATP Glucosa + Pi Glucosa-6-P Glucosa-6~P ATP + H2O ADP + Pi G= +3 kcal/mol G= -7,3 kcal/mol G= -4,3 kcal/mol

Glucosa +ATP + H2O Glucosa-6-P + ADP G= -7,3kcal/mol G= +3kcal/mol

La hidrlisis del ATP (proceso exergnico) se acopla a la fosforilacin de la glucosa (proceso endergnico).

Glucosa
ADP Hexoquinasa El proceso global es favorable energticamente.

Metabolismo celular. Catabolismo

10 Papel del ATP como transportador de energa

Biologa

2 BACHILLERATO

El ATP almacena energa y acta como moneda de cambio energtico.

ADP

Fosforilacin Desfosforilacin del sustrato Desfosforilacin Fosforilacin del sustrato

ATP

6
Ingreso de molculas en la clula

Metabolismo celular. Catabolismo

11 Esquema global del metabolismo celular

Biologa

2 BACHILLERATO

Catabolismo Biomolculas

Es el metabolismo de degradacin de molculas y produce energa

Metabolitos Anfibolismo
Mitocondria

Procesos en los que se almacena gran cantidad de energa

ATP, GTP, NADH... Anabolismo

Son procesos endergnicos en los que se realiza sntesis de molculas Los procesos catablicos y anfiblicos desprenden energa libre

Funciones vitales (gasto de energa)

Calor

6
ETAPA 1

Metabolismo celular. Catabolismo

12 Etapas de la gluclisis (I)
Hexoquinasa

Biologa

2 BACHILLERATO

+ H+

Fosfoglucosa isomerasa

ETAPA 2

Fosfofructoquinasa

ETAPA 3

+ H+

6
ETAPA 4

Metabolismo celular. Catabolismo

13 Etapas de la gluclisis (II)

Biologa

2 BACHILLERATO

Aldolasa

Gliceraldehdo 3-fosfato deshidrogenasa

ETAPA 5

Fosfoglicerato quinasa

ETAPA 6

6
ETAPA 7

Metabolismo celular. Catabolismo

14 Etapas de la gluclisis (III)
Fosfoglicerato mutasa

Biologa

2 BACHILLERATO

Enolasa

ETAPA 8

+ H 2O

Piruvato quinasa

ETAPA 9

+ H+

Metabolismo celular. Catabolismo

15 Resumen de la gluclisis
ENERGA CONSUMIDA

Biologa

2 BACHILLERATO

ENERGA PRODUCIDA

BALANCE PARCIAL : - 2 ATP

BALANCE PARCIAL : 4 ATP + 2 NADH

BALANCE TOTAL : 2 ATP y 2 NADH

Metabolismo celular. Catabolismo

16 Esquema general de la respiracin celular
Acdo pirvico CITOSOL

Biologa

2 BACHILLERATO

Membranas externa e interna

MATRZ MITOCONDRIAL

Cadena respiratoria

CRESTAS MITOCONDRIALES

Metabolismo celular. Catabolismo

17 El ciclo de Krebs
Glucosa cidos grasos Acetil-CoA Coenzima A

Biologa

2 BACHILLERATO

cido oxalactico cido mlico NAD + cido fumrico FADH2 FAD NADH Coenzima A NADH NAD + cido isoctrico cido succnico GTP ADP ATP GDP Succinil-CoA CO2 cido -cetoglutrico CO2 NAD + H2O NADH cido ctrico

Coenzima A

6
- 0,4

Metabolismo celular. Catabolismo

18 Cadena de transporte electrnico

Biologa

2 BACHILLERATO

NAD + + H+
2e- + 2H+

NADH

FMN + 2H+ FMN 2e-

FADH2 FAD

CoQ 2e- + 2H+ CoQ

2H+ Cit b 2eCit b Cit c 2e-

+ 0,4

Cit c Cit c 2eCit c

a3
2e-

a3
+ 0,8 2e2e-

2H+ + 1/2 O2

Voltios

H2O

6
Matriz mitocondrial

Metabolismo celular. Catabolismo

19 Fosforilacin oxidativa

Biologa

2 BACHILLERATO

H+

ATP

Espacio intermembrana
H+

ADP

Matriz mitocondrial NAD NADH

+

FAD FAH2

H+

H2O
H+ + 1/2 O2

F1

_
2e-

_
2e-

F0

CoQ

Sistema I
H+

Cit c Sistema II
H+ H+ H+

Sistema III
H+ H+ H+

H+

Espacio intermembrana

6
Glucosa

Metabolismo celular. Catabolismo

20 Balance energtico global

Biologa

2 BACHILLERATO

2 NADH

Gluclisis
cido pirvico

2 NADH

ATP

6 NADH AcetilCoA Ciclo de Krebs 2 FADH2 Cadena respiratoria

2 ATP

32 ATP

Metabolismo celular. Catabolismo

21 Fermentacin etlica

Biologa

2 BACHILLERATO

Glucosa

Dihidroxiacetona fosfato G3P cido 1,3bifosfoglicrico NAD +

ATP

NADH

CH3 - CO - COOH cido pirvico CH3 - CHO Acetaldehdo CO2

CH3 - CH2OH Etanol

Metabolismo celular. Catabolismo

22 Fermentacin lctica

Biologa

2 BACHILLERATO

Dihidroxiacetona fosfato

Glucosa

G6P

G3P

cido 1,3bifosfoglicrico

NAD +

NADH

ATP

CH3 - CHOH - COOH cido lctico

Lctico deshidrogenasa

CH3 - CO - COOH cido pirvico

6
HSCoA

Metabolismo celular. Catabolismo

23 Transporte de los cidos grasos
Acetil - CoA Carnitina Carnitina

Biologa

2 BACHILLERATO

Acil-carnitina

Citosol Espacio intermembrana

Transportador de carnitina

Matriz mitocondrial

Acil-carnitina
Carnitina HSCoA - oxidacin Acetil - CoA Ciclo de Krebs

Acil-CoA

Metabolismo celular. Catabolismo

24 Esquema general de la - oxidacin
R - CH2 - CH2 - CO~S-CoA
Acil-CoA

Biologa

2 BACHILLERATO

FAD

Oxidacin
Acil -CoA con dos carbonos menos
Tiolasa Acil-CoA deshidrogenasa

FADH2

Acetil-CoA Tilisis

HS-Coa

R - CO - CH2 - CO~S-CoA
- cetoacil-CoA
- hidroxiacill-CoA
deshidrogenasa

R - CH = CH - CO~S-CoA
Enoil-CoA
Enoil-CoA hidratasa

NADH + H+ NAD+ Oxidacin

OH | R - CH - CH2 - CO~S-CoA
- hidroxiacil-CoA

H2O

Metabolismo celular. Catabolismo

25 Destino metablico de los aminocidos
Aminocido Transaminasa -cetoglutrico cido glutmico

Biologa

2 BACHILLERATO

Glutamato deshidrogenasa

NAD+ NADH + H+ + NH3

Intermediario metablico

asp asn

Oxalactico
leu lis

Ctrico

Mlico
ile

Acetil CoA
fen tir

Hgado
ile

Isoctrico
Ciclo de la urea

Pirvico
ala, tre gli, ser cis

Fumrico
fen tir

-cetoglutrico
arg, his pro, gln glu

Succnico Succinil CoA

ile met val

Metabolismo celular. Catabolismo

26 Clases de organismos segn su nutricin

Biologa

2 BACHILLERATO

FUENTE DE ENERGA FOTTROFOS

(Luz)

QUIMITROFOS
(Energa qumica)

LITTROFOS
(H2O, H2S)

FOTOLITTROFOS

QUIMIOLITTROFOS

AUTTROFOS
(CO2)

ORGANTROFOS
(Molculas complejas)

FOTOORGANTROFOS

QUIMIOORGANTROFOS

HETERTROFOS
(Materia orgnica)

FUENTE DE HIDRGENO

FUENTE DE CARBONO

Metabolismo celular. Catabolismo

27 Esquema general de la nutricin

Biologa

2 BACHILLERATO

Fuente primaria de energa

Fuente de hidrgeno

Aceptor de H oxidado

Aceptor de H reducido

ltimo acepto r de H Fuente de carbono

Energa qumica

Sntesis de biomolculas

6
-0,4

Metabolismo celular. Catabolismo

28 Fase luminosa de la fotosntesis: transporte de electrones

Biologa

2 BACHILLERATO

Ao -0,2 Ao 0 Feofitina +0,2 Feofitina Luz +0,4 H2O Fotlisis +0,6 2e

-

A1 A1

Fx Fx

FA FA

FB FB

Ferredoxina NADPH Ferredoxina

NADP+
QA

2e QB QB Cit b6f Cit b6f Pc ATP Pc

QA

2e -

ADP + Pi

+0,8

P680 PS II

P700 PS I

Fotones

Fotones

6
Luz

Metabolismo celular. Catabolismo

29 Fase luminosa de la fotosntesis: fotofosforilacin

Biologa

2 BACHILLERATO

Estroma OH H+

H+

Luz
ATP NADP+

OH -

OH -

OH -

H+ Fe

NADPH

ADP + Pi

H+

QA P680

Cit b6f

Membrana tilacoidal

P700

QB
2ePS II H2O H+ 2 H+ 1/2 O2 Espacio tilacoidal H+ Pc PS I H+ H+ H+

Metabolismo celular. Catabolismo

30 Fotofosforilacin cclica

Biologa

2 BACHILLERATO

H+
Fe

Luz

eCit b6f PS I

Pc

H+

Metabolismo celular. Catabolismo

31 Etapas del ciclo de Calvin
CO2

Biologa

2 BACHILLERATO

ATP RUBISCO ADP + Pi

ADP + Pi

3-fosfoglicrico

3 CO2
Ribulosa bifosfato ATP

6 PGA 6 BPG
1,3-bifosfoglicrico
NADPH

3 RuBP

3 RuP 5 GAP

6 GAP 6 GAP
Gliceraldehdo -3-fosfato NADP+

Ribulosa fosfato

Gliceraldehdo -3-fosfato

Gliceraldehdo -3-fosfato

1 GAP

Metabolismo celular. Catabolismo

32 Factores que condicionan el rendimiento fotosinttico (I)
200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 0

Biologa

2 BACHILLERATO

123 lux 21,9 lux

El aumento de CO2 incrementa el rendimiento de la fotosntesis.

mm3 de O2/hora

6,31 lux 1,74 lux 0,407 lux 5 10 15 20 25 30

Concentracin de CO2 (mol/l)

100 Asimilacin de CO2 (mol/l)

0,5% O2
80 60 40 20 0 0 10 20 Intensidad de la luz 30 (x104 erg/cm2/seg) 40 50

El aumento de O2 disminuye la eficacia de la fotosntesis.

20% O2

Metabolismo celular. Catabolismo

33 Factores que condicionan el rendimiento fotosinttico (II)

Biologa

2 BACHILLERATO

Al disminuir la humedad se produce una sensible disminucin de la fotosntesis.

Intensidad fotosinttica

Humedad
400 350

mm3 de O2/hora

300
250 200 150 100 50 0 0 10 20 30 40 10 20 30 40

El rendimiento fotosinttico aumenta con la temperatura hasta un punto mximo (T ptima de actividad enzimtica).

Temperatura

(oC)

Metabolismo celular. Catabolismo

34 Factores que condicionan el rendimiento fotosinttico (III)

Biologa

2 BACHILLERATO

La fotosntesis es proporcional a la intensidad de luz hasta un punto en el que su rndimiento se estabiliza.

Intensidad fotosinttica

Planta de sol Planta de sombra

Intensidad luminosa

Tasa relativa de fotosntesis

120 100 80 60 40 20 0 400 500 600 700

El rendimiento ptimo se realiza con luz roja o azul.

Longitud de onda (nm)

Metabolismo celular. Catabolismo

35 Quimiosntesis

Biologa

2 BACHILLERATO

QUIMIOSNTESIS DEL NITRGENO

2 NH4 + 3 O2

2 NO2 + 4 H+ + 2 H2O 2 NO2 + O2

-

2 NO3

QUIMIOSNTESIS DEL AZUFRE H2S + 2 O2 HS - + O2 + H+ QUIMIOSNTESIS DEL HIERRO 4 Fe2+ + 4H+ + O2 QUIMIOSNTESIS DEL HIDRGENO 6 H2 + 2O2 + CO2 5 H2 + 2 HNO3 (CH2O) + 5 H2O N2 + 6 H2O 4 Fe3+ + 2 H2O SO42- + 2 H+ SO + H2O 2 SO + 2 HO2 + 3 O2 S2O32- + H2O + 2 O2 2 SO42- + 4 H+ SO42- + 2 H+

Metabolismo celular. Catabolismo

36 Gluconeognesis

Biologa

2 BACHILLERATO

Pirvico
Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa

Glucosa
ADP

Glucosa
Glucosa -6 fosfatasa

GDP

ATP

Oxalactico
NADH + H+

Fosfoenolpirvico

Glucosa -6- fosfato

Mlico
NAD+

2 - fosfoglicrico

Fructosa -6- fosfato

ADP

Fructosa -6- fosfato

Fructosa -1,6 bifosfatasa

Oxalactico
ADP

3 - fosfoglicrico
ATP ADP

Fructosa -1,6- bifosfato

Pirvico
NADH + H+

1,3 - bifosfoglicrico
H+ + NADH NAD+

Lctico

Gliceraldehido -3-fosfato

Gliceraldehido -3-fosfato y dihidroxiacetona -3- fosfato