AIRE ACONDICIONADO

EJERCICIO APLICACIN DISEO DE UNA INSTALACIN FRIGORFICA PARA OCHO CMARAS DE 2.560 m3

Ing. Evelyn Garleth Tamayo Araoz

CALCULO DE NECESIDADES TERMICAS

1) Volumen de las cmaras =2 560 m3 donde: V = Volumen de la cmara en [m3] A = Ancho de la cmara [m] L = Longitud de la cmara [m] H = Altura de la cmara [m] 2) Superficie total del suelo, el techo y las paredes

=1 216 m2
donde: Sspt = Superficie total del suelo + techo + paredes [m2] A = Ancho de la cmara [m] L = Longitud de la cmara [m] H = Altura de la cmara [m]

5) Masa de producto fresco de rotacin diaria

donde: Rpf = masa de producto fresco de rotacin diaria [kg/da] Mpf = masa de producto fresco almacenable [kg]

6) Masa de producto congelado de rotacin diaria En el caso del producto congelado se ha previsto una masa de rotacin diaria de: Rpc = 80.000 kg/da. (Se estima la llegada de 4 camiones/da de 20 Tm. cada uno.)

7) Coeficiente Global de Transmisin

donde: U = Coeficiente global de transmisin hext = Coeficiente de conveccin del aire exterior hint = Coeficiente de conveccin del aire de interior = conductividad trmica del poliuretano, (aislamiento) = 0,0231 e = espesor del aislamiento de paredes, techo y suelo 0.15 m.

8) carga trmica total

Para calcular cada una de las cargas necesitamos fijar las condiciones de trabajo que se expresan a continuacin: Condiciones interiores deseadas para los almacenes de congelados: Temperatura interior para los congelados: Tint.c = -20 C Humedad relativa: Hrint.c = 80% Condiciones interiores deseadas para los almacenes de frescos: Temperatura interior para los frescos: Tint.f = 0 C Humedad relativa: Hrint.f = 80% Condiciones exteriores determinadas en el apartado 2.3.4 del anexo A: Temperatura exterior: Text = 36 C Humedad relativa: Hrext = 45% Condiciones de entrada del producto a los almacenes: Temperatura de entrada de los congelados: Tent.c = -15C Temperatura de entrada de los frescos: Tent.f = 25C

9) Carga trmica por transmisin de calor por paredes, techo y suelo

Carga trmica por transmisin de calor por paredes, techo y suelo para el funcionamiento como almacn de congelados

906

Carga trmica por transmisin de calor por paredes, techo y suelo para el funcionamiento como almacn de frescos

582,5

10) Carga trmica debida a los servicios (luces, personas,maquinas,.. etc

Carga trmica debida a los servicios para el funcionamiento como almacn de congelados

362,4

Carga trmica debida a los servicios para el funcionamiento como almacn de frescos

233

11) Carga trmica debida a las infiltraciones

n renov.= nmero de renovaciones del aire interior, se emplean 4 renovaciones da Vesp.int,c = Volumen especfico del aire interior en condiciones de almacn de congelados. Tomando el punto en el diagrama psicromtrico del aire , Tint,c =-20C, Hrint,c = 80%, obtenemos: Vesp.int,c= 0,72

Vesp.int,f= Volumen especfico del aire interior en condiciones de almacn de frescos. Tomando el punto en el diagrama psicromtrico del aire, Tint,f = 0C, Hrint,f = 80%, obtenemos: Vesp.int,f= 0,78

hext=Entalpa del aire exterior. Tomando el punto en el diagrama psicromtrico del aire, [ Tint = 36C, Hr = 45% ] , obtenemos hext= 80

hintc,c=Entalpa del aire interior en condiciones de almacn de congelados. Tomando el punto en el diagrama psicromtrico del aire , [Tint,c = -20C, Hrint,c = 80% ] , obtenemos: hintc,c= -18,5

hintc,f=Entalpa del aire interior en condiciones de almacn de frescos. Tomando el punto en el diagrama psicromtrico del aire, [Tint,f = 0C, Hrint,f = 80% ], Obtenemos: hintc,f=7,5 Carga trmica debida a las infiltraciones para el funcionamiento como almacn de congelados:

1400,9 Carga trmica debida a las infiltraciones para el funcionamiento como almacn de frescos:
951,8

12) Carga trmica por enfriamiento del genero

Rpc = 80.000 kg/da; masa de producto congelado de rotacin diaria. Rpf = 576.000 kg/da; masa de producto fresco de rotacin diaria. Cesp,c = calor especfico del producto congelado=2 Cesp,f = calor especfico del producto fresco=4

Temperatura de entrada de los congelados: Tent.c = -15C. Temperatura de entrada de los frescos: Tent.f = 25C. Temperatura interior para los congelados: Tint.c = -20 C. Temperatura interior para los frescos: Tint.f = 0 C. Carga trmica por enfriamiento del gnero para el funcionamiento como almacn de congelados
=800 Carga trmica por enfriamiento del gnero para el funcionamiento como almacn de frescos

=5,760

13) Carga trmica debidas a la respiracin del producto fresco

=1.990,6+4.479,0=6.469,6
Donde: :expresa el calor de respiracin desprendido por el producto fresco cuando se encuentra a temperaturas superiores a 0C y se calcula a partir de la siguiente expresin: = 1.990,6 Rpf = 576.000 kg/da; masa de producto fresco de rotacin diaria. C resp1 = 400 ;calor de respiracin medio de frutas y hortalizas a temperatura superior a 0C. : expresa el calor de respiracin desprendido por el producto a la temperatura entre 0C y su temperatura de congelacin. =4.479,0 Mpf = 576 x103 Kg; la masa de producto fresco almacenable. Rpf = 576.000 Kg/da; masa de producto fresco de rotacin diaria. C resp2 = 100 ;calor de respiracin medio de frutas y hortalizas a temperatura entre 0C y su temperatura de congelacin.

14) Carga debida al calor desprendido por los ventiladores =

Donde:

Tabla resumen y necesidades trmicas totales para el funcionamiento como almacn de congelados

-20 C 80% -15 C

906,1 362,4 1400,9 800 346,9

3 816,3

Tabla resumen y necesidades trmicas totales para el funcionamiento como almacn de frescos

0 C 80% 25 C

582,5 233,0 952,0 5 760,0 6 469,6 1 399,7

8 927,2

Potencia Frigorfica
Instalacin descentralizada de R-404

Cmara funcionando como almacn de congelados Entonces la potencia frigorfica del equipo necesaria para una cmara de congelados trabajando ste 8 132,5 [kW] Cmara funcionando como almacn de frescos Entonces la potencia frigorfica del equipo necesaria para una cmara de frescos trabajando ste 16

267,3 [kW]