D ESARROLLO E NDGENO

Unidad III
Prof. MIGUEL SANJUAN

A GRO ECOSISTEMAS

El agro ecosistema o 'ecosistema agrcola' puede caracterizarse como un ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus componentes biticos y abitico, para la produccin de alimentos y fibras. Estas modificaciones afectan prcticamente a todos los procesos estudiados por la ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los individuos, tanto de la flora como la fauna, y la dinmica de las poblaciones hasta la composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa.

Es un sistema agrcola y pecuario, en el cual un ecosistema se haya sensiblemente modificado y su estabilidad depende de subsidios energticos. Pueden ser identificados a distintos niveles y escalas, por ejemplo un sistema de produccin; un sistema o tipo de uso del suelo; un campo, cultivo, rebao o estanque. Comprenden los policultivos, sistemas mixtos, incluyendo las asociaciones cultivos - cra, sistemas agroforestales, sistemas agrosilvopastoriles, acuicultura, como tambin praderas, tierras en barbecho, etc

A GRO ECOSISTEMAS

E STRUCTURA

DE LOS

A GRO

ECOSISTEMAS
La estructura de un agro ecosistema viene dada por los mismos elementos que en un ecosistema natural:

Tipo de componentes
Nmero de componentes

Arreglo (espacial y temporal) de los componentes

Por ejemplo las diferentes especies de hortalizas, el rea sembrada de

cada una, la posicin relativa de unas especies con respecto a otras, los
cambios en el tiempo en el sistema.

CARACTERSTICAS PRINCIPALES EN LOS AGROECOSISTEMAS

Los agroecosistemas requieren fuentes auxiliares de energa que puede ser: humana, animal y combustible fsil que sirven para incrementar la productividad de organismos especficos, como las plantas y animales La diversidad puede ser muy reducida en comparacin con otros ecosistemas. Animales y plantas dominantes son seleccionados artificialmente y no por seleccin natural.

Los controles del sistema son en su mayora externos y no internos, ya que se ejercen por medio de retroalimentacin del subsistema
Estos caracteres expresados, se basan principalmente en la agricultura modernizada, sin embargo, muchos sistemas agrcolas, especialmente en los trpicos no se ajustan a esta definicin

C OMPONENTES FUNDAMENTALES DE LOS

AGRO ECOSISTEMAS

Componente biolgico. Componente socioeconmico. Componente cultural y poltico. Componente tecnolgico.

Recursos de los agro ecosistemas: humanos, naturales, de capital y de produccin.

Procesos agroecolgicos. Clasificacin y tipos de agro ecosistemas.

Sistema de clasificacin (espacio tiempo, tecnologa).

Agro ecosistemas pecuarios extensivos, intensivos y semi-intensivos. Agro ecosistemas forestales de uso directo, de extraccin y de transformacin. Agro ecosistemas integrales.

AGROECOSISTEMAS SOSTENIBLES

la bsqueda de sistemas agrcolas autosuficientes y diversificados de

baja utilizacin de insumos y que utilicen eficientemente la energa, es ahora una gran preocupacin para algunos investigadores y

agricultores. Una estrategia clave en la agricultura sostenible es la

de restaurar la diversidad del paisaje agrcola.

La diversificacin de la vegetacin no solo da como resultado una regulacin de plagas mediante la restauracin del control natural, sino que tambin permite el reciclaje ptimo de nutrientes, una mayor conservacin del suelo, de la energa y una menor dependencia de insumos externos

E LECCIN DE SISTEMAS AGRCOLAS

SOSTENIBLES

El primer paso para disear un sistema agrcola es conceptualizarlo y debe incluir como mnimo lo siguiente:

Propsito por el cual se lleva a cabo el sistema.

Lmites, existir una forma para decidir que est adentro y que est afuera del sistema Contexto, el medio ambiente externo en que opera el sistema. Componentes, los principales y que se relacionan para formar el sistema. Interacciones, las relaciones entre los componentes. Insumos usados por el sistema, pero procedentes de afuera de l. Recursos, los componentes que estn en el sistema y se usan para funcionar. Productos principales esperados. Subproductos, producciones tiles, pero incidentales.

FACTORES QUE AFECTAN LA ELECCIN DE

SISTEMAS AGRCOLAS
Factores Ecolgicos Climticos Caracteres Infraestructurales Tenencia de la Tierra Provisin de agua Necesidades Econmicas Externas Mercados Comunicaciones Factores operacionales internos Tamao del predio Disponibilidad de mano de obra Aceptacin personal Preferencias personales

Biolgicos

Abastecimiento de energa

Disponibilidad de crditos

AGROECOLOGA

es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de los setenta del siglo XX), que
frente a la agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles

agroecologa puede ser definida como el manejo ecolgico de los recursos naturales a travs de formas de accin social colectiva que presentan alternativas a la actual crisis civilizatoria.

El trmino Agroecologa se define como la aplicacin de conceptos y principios ecolgicos para el diseo y manejo de agro ecosistemas sostenibles. La Agroecologa provee el conocimiento y metodologa necesarios para desarrollar una agricultura que sea, por un

lado ambientalmente adecuado y por otro lado altamente productiva y econmicamente

viable

I MPORTANCIA Y RELACIN ENTRE LA

ECOLOGA Y LA AGRONOMA

Con la agronoma, dicho estudio (de la ecologa) permite descubrir los requerimientos que del ambiente son necesarios para desarrollarse una planta como tal (hbitat, condiciones del suelo, humedad, condiciones hdricas, contaminacin, etc.).

Agronoma: para producir alimentos de forma natural y sana y sin daar el ambiente. La combinacin de ambas dio como resultado la AGROECOLOGA o ciencia de la Agricultura Orgnica

A GROECOLOGA

SE CENTRA EN

SISTEMAS COMO : LA EQUIDAD ,

LA SOSTENIBILIDAD , LA ESTABILIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD

A NTECEDENTES DE LA AGROECOLOGA

La agroecologa surge en los aos 70, pero su conocimiento y practica son

tan antiguos como los orgenes de la agricultura. A medida que se investiga la agricultura tradicional se torna evidente, que estos sistemas agrcolas

incorporan mecanismos para acomodar los cultivos a las variables del

entorno natural y as, protegerlos de la depredacin y competencia de otras plantas.

Uno de los principales tericos de la Agroecologa ha sido el investigador chileno Miguel Altieri, que trabaja en la Universidad de Berkeley; siendo uno de los fundadores del Centro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable (CLADES), marco en el cual se desarrollaron las bases sobre las que se ha ido fundamentado este nuevo enfoque cientfico

A NTECEDENTES DE LA AGROECOLOGA

A partir del siglo XIV, la relacin del hombre como parte de la Naturaleza pasa a ser relativizada, rompindose el lugar objetivo de la Naturaleza

(como ente corpreo compuesto de materia y espritu), empezando a

diluirse una forma de "contrato natural", provocando el deterioro de la relacin Sociedad-Naturaleza

Como resultado del avance cientfico y la Revolucin Industrial en Europa (siglo XVII) se trat de integrar a la Agricultura en esa dinmica modernizndola y se ha tratado de industrializar el campo para un manejo eficiente y racional de los recursos

Con el desarrollo de las ciencias se llega a una agricultura moderna que ha tenido un fuerte impacto negativo a nivel del ambiente y la sociedad

A NTECEDENTES DE LA AGROECOLOGA

En los ltimos 40 aos hubo una presin de asistencia tcnica orientada a difundir la actual propuesta tcnica. Los productores que conducen las

explotaciones han nacido de este modelo que integran artificialmente, por

usar un trmino contrapuesto, a lo que habra sido una transmisin general de conocimientos

En respuesta a esta situacin creada es que surge la Agricultura Ecolgica o Agroecologa

El mrito del desarrollo inicial de la Ecologa Agrcola pertenece a K. Klages

(1928) quien sugiri que se diera consideracin especial a los factores

fisiolgicos y agronmicos que influyen en la distribucin y adaptacin de una especie particular de cultivo y su ambiente

A NTECEDENTES

DE LA AGROECOLOGA

Luego una serie de investigadores van conformando la Ecologa Agrcola entre otros: "Papadakis, 1938; Azzie, 1956; Wilsie, 1962; Tischler, 1965;

Chang, 1968; Vandermeer, 1969; Loucks, 1977; Harta, 1979; Gast,1980;

Gliessman et al-1981; Edens y Haynes,1982; Ewell et al-1983;Dalton ,1985

Es decir, que los procedimientos analticos de investigacin aplicados

por las ciencias, de los cuales la agronoma es un claro ejemplo, son en exceso reduccionistas, puesto que tienden a despreciar las interacciones que se producen entre las partes que constituyen el objeto de estudio

F UNDAMENTOS

DE APLICACIN

El enfoque de la agricultura convencional siempre ha buscado incrementar la produccin de cosechas agrcolas sin considerar las consecuencias posteriores sobre el ambiente en el que se practica. As ocurre, por ejemplo, con la labranza intensiva del suelo, prctica de monocultivo, uso indiscriminado de fertilizantes sintticos, el control qumico de plagas y arvenses, uso intensivo de agua de pozos profundos para la agricultura y

la manipulacin gentica, entre otras prcticas de la agricultura moderna

Estas son prcticas promovidas y aplicadas bajo el enfoque de la agricultura denominada convencional. No se debe descuidar y negar que la aplicacin de las prcticas e innovaciones tecnolgicas convencionales incremente la produccin agrcola, pero tampoco se puede negar que su prctica en actividades agrcolas deteriora los recursos naturales en forma considerable y ocasionalmente irreversible.

F UNDAMENTOS DE APLICACIN

El deterioro de la cubierta vegetal, la erosin del suelo (elica, hdrica, de fertilidad), el incremento de la salinidad de los suelos, disminucin considerable

de los mantos freticos, la prdida de diversidad agrcola biolgica y gentica, la

resistencia constante de plagas y enfermedades agrcolas, el azolve de presas, las inundaciones naturales, la eutrofizacin de lagos y la contaminacin del aire, son algunas de las mltiples consecuencias de la agricultura basada en

agroqumicos y en el uso de grandes cantidades de energa

Ante los mltiples factores negativos de la agricultura convencional, emerge la concepcin de la agroecologa, y la tecnologa de la agricultura ecolgica, que

promueve la produccin agrcola conservando los recursos naturales

elementales de la produccin de alimentos tales como el suelo agua y biodiversidad..

F UNDAMENTOS

DE APLICACIN

P RINCIPIOS DE LA A GROECOLOGA

Una caracterstica central de la Agroecologa (que la distingue

de la agricultura convencional), es que su prctica se fundamenta en la interpretacin de un conjunto de principios.

Estos principios representan el verdadero corazn de esta

ciencia

Si bien, los principios de la Agroecologa son centrales, no existe una lista nica de ellos. Sin embargo, las diferentes postulaciones de principios convergen en unos que son

primordiales y comunes a todas, estos son:

P RINCIPIOS

DE LA

A GROECOLOGA

a) Diversificar el agro ecosistema. b) Adaptarse a las condiciones locales. c) Balancear el flujo de nutrientes y energa.

d) Conservar los recursos.

e) Incrementar las relaciones sinrgicas.

f) Manejar holsticamente el sistema.

P RINCIPIOS

DE LA

A GROECOLOGA

Diversificar el agro ecosistema es una forma de atenuar el efecto (disminucin de la diversidad) que tiene el mantener al sistema en etapas tempranas de la sucesin y llevarlo cclicamente a un estado de mxima perturbacin
Adaptarse a las condiciones locales, no es ms que una manera de aproximar la composicin de fauna y flora del agro ecosistema a las especies propias de la localidad. Esto se lleva a cabo utilizando variedades locales adaptadas

Balancear el flujo de nutrientes-energa y conservar los recursos intenta disminuir los desbalances ocasionados por el aporte extra de energa y nutrientes hechos al sistema y la degradacin de los recursos (suelo) debida a la fuga de nutrientes en forma de cosecha

P RINCIPIOS

DE LA

A GROECOLOGA

Incrementar las relaciones sinrgicas, apunta hacia aumentar las relaciones complejas entre los componentes de la agro biodiversidad. Esto involucra abandonar el tradicional esquema lineal en las relaciones trficas y favorecer la redundancia funciones y la ocurrencia de vas alternativas al flujo de nutrientes-energa Manejar holsticamente el sistema (el ms profundamente ecolgico de todos los principios), hace referencia a un entendimiento profundo del agro ecosistema. Este entendimiento se fundamenta en reconocer que el agro ecosistema es un ecosistema y no una fabrica de alimentos

A GROECOLOGA

M ANEJO

AGROECOLGICO

La agricultura ecolgica aporta innumerables beneficios ecolgicos en sus formas de produccin, al eliminar el uso de sustancias qumicas de sntesis, pero debemos ir mucho ms all, hacia modelos agrarios verdaderamente agroecolgicos. La agroecologa propone procesos integrales de desarrollo local sustentable basados en el aprovechamiento de los recursos locales y el cierre de ciclos ecolgicos; el manejo de la biodiversidad como principal recurso para la estabilidad y riqueza de los ecosistemas; el conocimiento tradicional campesino; los mercados locales y la bsqueda de la justicia social y la diversidad cultural

Q UE HACER PARA RECUPERAR LAS

PRODUCCIONES AGROECOLGICAS SOSTENIBLES

En cualquier caso, los consumidores debemos buscar formas directas de relacin con la

produccin (en asociaciones de consumidores, mercados locales, etc.) para eliminar

intermediarios y permitir que los precios. para que cubran los verdaderos (sociales y ecolgicos) de la produccin.

costos

Tambin debemos apoyar a toda la gente que hoy en da se plantea volver al campo y cultivar la tierra, ya que cada vez quedan menos agricultores .

Hay que volver a producir para que no se pierda el trabajo y el conocimiento acumulados

durante siglos por las sociedades campesinas adaptando semillas, bosques, vegas y
sabanas construyendo canales, norias, posos, algibes y caminos; y desarrollando el conocimiento

Q UE HACER PARA RECUPERAR LAS

PRODUCCIONES AGROECOLGICAS SOSTENIBLES

Apoyar a las instituciones que han permitido histricamente el uso sostenible de los recursos naturales de forma comunal. Hay que sacar la agricultura de los tratados multilaterales para la liberalizacin del de comercio global, para proteger las pequeas producciones locales en todo el planeta

Para superar estas crisis actuales debemos facilitar y organizar la reconstruccin local de las economas hacia el equilibrio territorial, con un consumo menor y con mayores grados de auto dependencia y descentralizacin productiva la actividad agraria (agroecolgica, por supuesto) debe estar en el centro de las nuevas propuestas de sociedad

A GRICULTURA

ORGNICA

La agricultura orgnica es un sistema productivo que propone evitar e incluso excluir totalmente los fertilizantes y pesticidas sintticos de la produccin agrcola. En lo posible, reemplaza las fuentes externas tales como sustancias qumicas y combustibles adquiridos comercialmente por recursos que se obtienen dentro del mismo predio o en sus alrededores. Dichos recursos internos incluyen la energa solar y elica, el control biolgico de plagas, el nitrgeno fijado biolgicamente y otros nutrientes que se liberan a partir de la materia orgnica o de las reservas del suelo

ELEMENTOS MS COMUNES DE LOS SISTEMAS DE CULTIVO ORGNICO

La acumulacin de materia orgnica en el suelo. La eliminacin de productos qumicos potencialmente txicos como insecticidas, herbicidas y fertilizantes. El uso de leguminosas como principal fuente de nitrgeno La aplicacin de fertilizantes naturales. El uso de la rotacin de cultivos para reducir al mnimo el dao producido por insectos y malezas. La incorporacin de una diversa gama de cultivos con el fin de alcanzar mayor estabilidad. La integracin del cultivo arbreo con la explotacin ganadera para lograr un sistema natural equilibrado. El almacenamiento del agua con el objeto de utilizar las precipitaciones y evitar as el escurrimiento innecesario.

C ONVERSIN A LA AGRICULTURA
ORGNICA

Los requisitos ms importantes para ejecutar con xito el perodo de transicin son: Tener claramente articulado un grupo de objetivos y una fuente compromisos para llevarlos adelante Desarrollar y ejecutar un plan de accin adecuado a los objetivos del agricultor

Desarrollar observaciones cuidadosas en el campo

Llevar registro de lo ocurrido y experimentar por el mtodo de prueba y error

Tener paciencia y perseverancia en el perodo de transicin, ya que en muchos casos los rendimientos disminuyen en la transicin.

M TODOS DE CONVERSIN A
AGRICULTURA ORGNICA

en forma general se han identificado claramente dos mtodos para la conversin orgnica: Conversin horizontal: se convierte una parte de la finca, y se despus se aumenta en forma sucesiva Conversin vertical: se reduce gradualmente el uso de insumos qumicos en toda el rea mientras se introducen los mtodos orgnicos

Todo lo que ocurra a la tierra, le ocurrir a los hijos de la tierra. El hombre no teji la trama de la vida; el es solo un hilo. Lo que hace con la trama se lo hace a el mismo (annimo)

Cada vez con menos inters en las disciplinas de economa y conservacin... Nuestra agricultura actual desperdicia tierra, agua de riego, el combustible fsil, y la energa humana. Nos estamos alimentando de manera desconsiderada, como ninguna otra sociedad alguna vez ha podido hacer. (Arturo Uslar Pietri)