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BIOLOGÍA

CELULAR
Qué es la vida?
 No hay vida
 Hay seres vivos
 No hay una manera única de poner
un límite entre lo vivo y lo no vivo
 Todos, con conocimiento científico
o no, podemos reconocer algo vivo
pero es difícil de definir
 Hace unos 200 años los biólogos
decían que los sistemas vivos
tenían un “espíritu vital”
 Descartes, se oponía a este
enfoque vitalista, y aseguraba que
la vida era especial pero no tan
diferente de lo inanimado: corazón
una bomba, piernas trabajan como
palancas
 A medida que el conocimiento
avanzó, la discusión se centró
alrededor de una idea: si la química
de los seres vivos estará gobernada
por los mismos principios que la
química en los laboratorios.
 Algunos estaban a favor y lo
demostraban
 Otros en contra
 Para 1900 con el descubrimiento de las
enzimas (en las levaduras) se demostró
que una reacción vital era una reacción
química
Actualmente se acepta que lo
seres vivos “obedecen” leyes
de la química y física y los
biólogos ya no creen en un
“principio vital.
Los seres vivos …
 Comparten una historia evolutiva
 Intercambian sustancias y energía
con el medio externo
 De manera autorregulada
 Y autoconservada

 Intercambian información:
reaccionan frente a estímulos
Los seres vivos…
están compuestos de
células
 Siglo XIII: se utilizan los primeros
anteojos
 Siglo XVI: primer microscopio compuesto

 Descubrimiento de las células:


 Robert Hooke (inglés,1665): corcho
 Anton van Leeuwenhoek (holandés,
siglo XVII): “animalitos en una gota de
agua”
 1838: Matthias Schleiden
Observa que las plantas están
constituidas de “células”
 1839: Theodor Schwann
 Observa que las células de las plantas y
animales son similares
 Propone “dogmas de la teoría celular”:
 Todos los organismos están compuestos de una o
más células
 La célula es la unidad estructural de la vida

 Schleiden y Schwann concluyen que las


células pueden originarse de materiales
inertes (no celulares)
1855: Rudolf Virchow:
 “Tercer dogma de la teoría celular”:

Lascélulas SOLO PUEDEN


ORIGINARSE por DIVISIÓN DE
UNA CELULA PREEXISTENTE.
Donde hay una célula debe haber
habido una célula preexistente
(Virchow)
Hay una continuidad
ininterrumpida entre las células
modernas y los organismos
unicelulares que aparecieron como
primeros sobre la Tierra hace más
de tres mil millones de años
LA CIENCIA
 “La ciencia a diferencia del arte la
religión o la filosofía se limita a lo que
puede observarse y medirse y en este
sentido se la califica como
materialista”

 La ciencia no puede resolver muchos


de los problemas porque muchos de
ellos solo tienen solución mediante
juicios de valor.
 La ciencia nos puede dar
información sobre la que podemos
basar nuestro juicio, pero no puede
hacerlo por nosotros.

 En este era “de la ciencia y el


materialismo” nos enfrentamos con
muchos dilemas morales y éticos
 Estudiamos para tener más
información y ayuda para formular
esos juicios.

 Estudiamos biología …
PROPIEDADES
DE LAS
CÉLULAS
 VIDA: la célula es la unidad
más pequeña que muestra
esta propiedad

 Una célula sola puede ser


extraída de su ambiente y se la
puede cultivar
PRIMER CULTIVO DE CELULAS
 En 1951, en la Universidad John Hopkins
 Se obtuvieron de un tumor maligno

Se las llama células HeLa (donante:


Henrietta Lacks)
 Las células descendientes de la primera
muestra todavía se cultivan en laboratorios
de todo el mundo
 COMPLEJIDAD:

 Muchas partes deben estar en


Interacciónadecuada
Posición apropiada

 Debe haber gran control del sistema


 Niveles de complejidad que vamos a
analizar:
 Átomos formando moléculas
 Moléculas formando polímeros
 Polímeros en complejos que forman
organelos y células

Cada nivel es muy regular


 Cuando se observa una célula al
microscopio electrónico:
 Observamos que hay similaridad
 según el tipo de célula
 según la especie a la que pertenece

 Si consideramos a los organelos:


 Tienen una composición constante de
macromoléculas (patrón predecible)
En los niveles de organización
biológica que estudiaremos:
 Veremos que hay mucha similitud
entre especies tan diferentes
como hongos, pájaros, o plantas.
 Muchos procesos biológicos son
similares entre todos los
organismos vivos
AUTORREPRODUCCIÓN
 Ocurre con mucha fidelidad
 Hasta hace 200 años se
pensaba que la generación
de organismos siempre
suponía un acto de creación
divina
 Con Pasteur se eliminó esta
idea. En sus experimentos
comprobó la idea de que
todo organismo proviene de
otro
CÓDIGO GENÉTICO
 La célula tienen un programa
que le permite construir
estructuras, iniciar actividades y
reproducirse
 Además tiene el mecanismo
para emplear este programa
 CAPACIDAD PARA CAPTAR Y
USAR ENERGÍA:
 Las funciones complejas necesitan el
ingreso constante de energía
 Fuente primaria de energía: el sol

 Conversión de la luz en energía


química (plantas)
 Uso de la energía “empaquetada”:

Glucosa ATP
 En las células ocurren muchas
reacciones químicas
 La velocidad de estas reacciones es
mucho mayor que en ambiente
inanimado:
 Presencia de catalizadores
 Conjunto de reacciones químicas que
ocurren en la célula: METABOLISMO
 CAPACIDAD DE RESPONDER A
ESTÍMULOS

 CAPACIDAD DE
AUTORREGULARSE
TIPOS DE
CELULAS

Procariotas
Eucariotas
 Estos tipos de células se distinguen por el
tamaño y sus estructuras internas
 No tienen tipos intermediarios = brecha de
continuidad en la evolución
 PROCARIOTAS: bacterias
 EUCARIOTAS:
 Protistas
 Hongos

 Plantas

 Animales
Características
Compartidas

 Lenguaje genético
 Vías metabólicas
 Algunas estructuras comunes:
Membrana plasmática
Pueden rodearse de pared
rígida
 Diferentes
 Ubicación del material Genético:
 1) Procariota:
 región (nucloide) sin membrana
 DNA desnudo y en menor cantidad (1cromosoma)

 2) Eucariotas: núcleo rodeado de cubierta


 DNA asociado con proteínas
 Citoplasma:
 1) En los procariotas: sin estructuras
 excepción:
 Mesosomas
 Membranas fotosintéticas (cianobacterias)

 2)En los eucariotas: arreglo de


estructuras membranosas (organelos)
 Mitocondrias
 Retículo Endoplásmico
 Complejo de Golgi
 Vesículas
 Cloroplastos
Transporte de sustancias:
 1) Procariotas: difusión
 2) Eucariotas: sistema
diferenciado (vesículas)

Citoesqueleto:
 exclusivo de eucariotas
 Ribosomas
 Presentes en los 2 tipos de células

 Mecanismos locomotores
 1) Procariotas: flagelos simples
 2) Eucariotas: flagelos con estructura
compleja
 División Celular:
 1) Procariotas:
Duplicación del DNA sin condensación
previa
Copias se separan por crecimiento de la
membrana
Proceso muy rápido

No tienen reproducción sexual (fertilización):


 CONJUGACIÓN: un fragmento de DNA
pasa de una célula a otra
 2) Eucariotas:
Mitosis: condensación del
DNA en estructuras
especiales, es necesario un
aparato formado por
microtúbulos
No podemos
considerare a los
procariotas como
seres INFERIORES:
 Se encuentran en la tierra desde
hace 3000 millones de años
 Son organismos con gran
especialización:
Pueden vivir y crecer en medios con
elementos escasos:
 CARBONO, NITROGENO, POCOS
IONES
Poseen vías metabólicas que pueden
convertir compuestos orgánicos de
bajo peso molecular en
macromoléculas para la célula.
Algunas bacterias pueden inclusive
vivir solo con sustancias inorgánicas