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INTEGRANTES JULIANA CLARISA CRISTINA YAQUELIN

La obesidad se define como la presencia de una cantidad excesiva de grasa corporal, lo que significa riesgo para la salud. Es el producto de un balance calrico positivo, ya sea por medio de un elevado aporte energtico o por una reduccin del gasto de energa. Varias lneas de investigacin han descartado a la sobrealimentacin como un hecho constante en los obesos, considerando a la obesidad como una entidad heterognea, compleja y multifactorial.La obesidad afecta a sujetos de todas las edades y sexos, presentando en Chile una prevalencia elevada, estimada en adultos de un 13% para hombres y 22,7% para mujeres. Su frecuencia aumenta con la edad hasta alrededor de los 60 aos en ambos sexos y es constantemente mayor en mujeres en todas las edades, especialmente en las de estrato socioeconmico bajo. Se asocia adems a una mayor prevalencia de condiciones patolgicas crnicas, tales como hipertensin arterial, diabetes mellitus, colelitiasis, dislipidemias, cardiopata coronaria, cncer, enfermedades respiratorias, psiquitricas, osteoarticulares y numerosas otras enfermedades crnicas, las cuales limitan las expectativas de vida, con un mayor costo de salud para la poblacin, lo cual representa un serio problema para la salud pblica mundial.

Falta de balance energtico En la mayora de las personas, el sobrepeso y la obesidad se producen por falta de balance energtico. Para que haya balance energtico, la energa que se ingiere en los alimentos debe ser igual a la que se gasta. La energa que se ingiere es la cantidad de energa o de caloras que se obtiene de los alimentos y bebidas. La energa que se gasta es la cantidad de energa que el cuerpo usa en funciones como respirar, digerir los alimentos y mantenerse activo. Para mantener un peso saludable, la energa que se ingiere y la que se gasta no tienen que estar exactamente balanceadas todos los das. Lo que sirve para mantener la salud es el balance a lo largo del tiempo. Si con el tiempo la energa que se ingiere y la energa que se gasta son iguales, el peso sigue siendo el mismo. Si la energa que se ingiere es mayor que la energa que se gasta, al cabo de un tiempo el peso aumenta. Si la energa que se gasta es mayor que la energa que se ingiere, al cabo de un tiempo el peso disminuye. El sobrepeso y la obesidad se presentan con el paso del tiempo cuando usted ingiere ms caloras que las que gasta

Las actuales y elevadas cifras de prevalencia de sobrepeso y

obesidad estn relacionadas, entre las mltiples causalidades, con unos patrones inadecuados de conducta alimentaria y estilo de vida. De manera especfica, responden a un desequilibrio energtico positivo entre dos variables: la "entrada" de energa en forma de Kilocaloras por medio del consumo de alimentos y la "salida" de las mismas a travs del gasto energtico. No obstante, en esta ecuacin intervienen en cada caso particular mltiples elementos que pueden condicionar el mencionado desequilibrio. Son complejas cuestiones genticas, metablicas, hormonales o psicolgicas, entre